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金針菇栽培中常見問題及對策技術(shù)
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1菌絲生長緩慢1.1原因①袋內(nèi)透氣性差、缺氧,多見于培養(yǎng)料含水量過大、料碎袋實或袋兩端扎口太緊。②溫度偏低,菌絲生長緩慢或停止生長。1.2 對策 ①配料時調(diào)節(jié)料、水比為1∶1.3~1.4,碎料與顆粒料混配,裝袋不要過實。菌絲長入料面3~5cm時,將袋兩頭扎繩松開,松動袋口,透入空氣,或者用針刺孔通氣補氧。②保持適溫培養(yǎng),培養(yǎng)室內(nèi)溫度一般不應(yīng)低于18℃,以22~24℃為宜。 2菌絲未滿袋就出菇2.1原因秋季栽培偏晚,菌絲培養(yǎng)溫度過低(低溫刺激出菇)。2.2 對策 根據(jù)各地月平均溫度適時栽培,確系低
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