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黑木耳的栽培特性技術
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由于黑木耳對人體具有明顯的保健作用,近幾年來,其產(chǎn)品的消費量逐年大幅上升,從而引起市場價格的持續(xù)走高,加之黑木耳都是以干品出售,在流通環(huán)節(jié)中有其獨特優(yōu)勢,不受時間與季節(jié)的限制,因此農(nóng)民的種耳積極性也隨之提高。在發(fā)菌及出耳管理過程中,要把握其如下特性:1.中溫型和區(qū)域性:黑木耳屬中溫型真菌,具有耐寒怕熱的特性,所以南方的黑木耳不如北方
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