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春季平菇快速發(fā)菌要點技術
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由于春季環(huán)境溫度低,菌絲生長慢,而菇農又想有較好的經濟效益。要解決這一難題,必須采取以下措施:1.增加石灰拌料時增加石灰用量,由3%提高到5%。使拌好料的pH值在8~9之間,即可抑制雜菌生長,又可提高菌絲生長速度。2.直接裝袋生料拌好后不經發(fā)酵直接裝袋。這樣能使袋內培養(yǎng)料產生較多熱量,從而加快發(fā)菌速度
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