分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：181
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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1.采收采收的標(biāo)準(zhǔn)是菌蓋輕微展開(kāi)，鮮銷的金針菇應(yīng)在菌蓋6～7分開(kāi)時(shí)采收，不宜太遲，以免柄基部變褐色，基部絨毛增加而影響質(zhì)量。 2.分級(jí)(1)一級(jí)菌蓋呈半圓球形，直徑0.5～1.3厘米，柄長(zhǎng)14～15厘米，整齊度80%以上，無(wú)褐根，無(wú)雜質(zhì)。(2)二級(jí)菌蓋未開(kāi)傘，呈半圓球形，直徑1.2～1.5厘米，柄長(zhǎng)13～15厘米，柄基部
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