分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：337
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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雙孢菇以其豐富的營養(yǎng)和保健效果受到人們的喜愛，被譽(yù)為“世界食品”。我國是雙孢菇生產(chǎn)和出口大國。全國年產(chǎn)量達(dá)38萬噸，占世界總產(chǎn)的15%左右，居世界第二位，出口近30萬噸，成世界第一位，從我國出口情況看，出口品種主要有干制品、罐藏品、速凍產(chǎn)品、鹽漬品等，其中雙孢菇干片占很大份額。雙孢菇干片是把鮮菇按一定規(guī)格切成薄片，經(jīng)脫水干燥而制成的加工產(chǎn)品，也叫脫水雙孢菇片。我國是雙孢干片的重要出口國，產(chǎn)品深受歐美市場的歡迎。下面將出口雙孢菇干片的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及工藝流程介紹如下： 一、雙孢菇干片的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一級品：干片呈
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