分類：食品飲料 點擊量：334
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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米糠油是從米糠里提取的植物油。米糠油是一種營養(yǎng)價值較高的食用油，含有豐富的亞油酸，經(jīng)常食用可降低人體中膽固醇含量，有利于心血管病的防治。米糠是稻谷加工中除稻殼之外的又一主要副產(chǎn)品，約占加工原糧的6％左右，米糠中的脂肪含量與大豆相當(dāng)。我國的米糠資源極其豐富，因此開展米糠制油是大有可為的?，F(xiàn)將米糠油生產(chǎn)技術(shù)介紹如下。從米糠里提取米糠油，可采用壓榨法和有機溶劑萃取法。目前農(nóng)村一般采用壓榨法。根據(jù)壓榨所用的設(shè)備不同分為機榨和木榨(即土榨)兩種。機榨出油速度快，產(chǎn)量大，節(jié)省勞力；木榨出油速度慢，產(chǎn)量低，占用勞力多，但設(shè)備簡單易操作。(一)壓榨法制取米糠油使用螺旋榨油機制取米糠油的機榨方法，其工藝流程如下：米糠—>篩選—>摻稻殼—>加水—>蒸坯—>炒坯—>壓榨—>毛糠油。1．篩選米糠中常含有碎米和雜質(zhì)
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