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食用菌生理性病害與防治技術(shù)
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食用菌和其它植物一樣,在生長(zhǎng)發(fā)育過程中,當(dāng)生態(tài)環(huán)境條件不能滿足其所需的最低要求時(shí),就會(huì)發(fā)生代謝性的障礙而使菇類畸變,這屬于生理性病害。在菌絲體階段表現(xiàn)為菌絲萎縮或徒長(zhǎng),在于實(shí)體階段則表現(xiàn)畸形。 1、菌絲徒長(zhǎng)主要發(fā)生在蘑菇栽培中的覆土層,絨毛菌絲持續(xù)不斷的往細(xì)土表面生長(zhǎng),菌絲徒長(zhǎng)嚴(yán)重時(shí),甚至濃密成團(tuán),結(jié)成菌皮,推遲出菇,并且由于消耗養(yǎng)分過多而降低產(chǎn)量。出現(xiàn)菌絲徒長(zhǎng),應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng),降低二扭送化碳濃度
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