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簡易加工板栗精技術(shù)

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選擇優(yōu)質(zhì)板栗,在太陽光下暴曬或置于150℃~180℃下高溫烘烤,使栗殼破裂并對其進行人工剝殼。然后,將剝殼板栗投入濃度為6%~8%、溫度為80℃~85℃燒堿溶液中(栗果與堿液比為1:2)2~3分鐘,迅速撈出沖洗表面堿液,并轉(zhuǎn)入旋轉(zhuǎn)式磨光筒內(nèi)磨去被腐蝕的內(nèi)衣。栗果磨去內(nèi)衣后
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