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人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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一、草莓1、品種和貯藏特性草莓在我國南北方都可栽培，比較耐貯藏運輸?shù)钠贩N有雞心、獅子頭、戈雷拉、保交早生、綠色種子、布蘭登保、碩豐、碩蜜等。草莓是一種非呼吸躍變型果實，采后沒有后熟，充分成熟后采收風(fēng)味品質(zhì)才好。草莓果實嬌嫩，多汁，營養(yǎng)價值高，色澤鮮麗，芳香宜人，是一種經(jīng)濟價值較高的水果。但是鮮草莓是一種漿果，皮薄，外皮無保護作用，采后常因貯運中的機械損傷和病原物浸染而導(dǎo)致腐爛，灰葡萄孢霉是草莓腐爛的主要致病菌。草莓在常溫下放置1-2天就變色、變味和腐爛，商品率很快下降。2采收和采后管理用于貯藏和運輸?shù)牟葺畱?yīng)該在果實表面3/4變紅時采收，因為此時草莓的硬度較高，風(fēng)味品質(zhì)
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