分類：加工儲藏 點擊量：323
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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這是龍眼干的干制技術(shù)，其加工過程如下：1.原料處理：龍眼干制有兩種方式，一是整果干制，一是龍眼肉干制。整果干制：龍眼因有外殼，而比較堅硬，為了加快干制速度，一般在干制之前進行預(yù)處理即用100攝氏度熱水熱燙2～3分鐘。2.烘干工藝
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