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我國(guó)果蔬貯藏保鮮技術(shù)的發(fā)展方向技術(shù)
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人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái),贈(zèng)送給支持我們的用戶。


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1.大力開發(fā)天然保鮮劑貯藏保鮮技術(shù)據(jù)國(guó)內(nèi)有關(guān)報(bào)道,多菌靈、托布津等化學(xué)農(nóng)藥對(duì)人、畜有致畸作用,2、4-D中含有極微量的有毒物質(zhì)對(duì)人體的威脅也很大,三唑類有機(jī)化合物有一定的致癌性,殘留在食品中的二氧化硫能引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)。因而從長(zhǎng)遠(yuǎn)的觀點(diǎn)看,化學(xué)藥物對(duì)于果蔬防腐保鮮是沒有發(fā)展前景的,因此,人們開始把注意力轉(zhuǎn)向天然食品保鮮劑的開發(fā)和應(yīng)用上。大力開發(fā)天然保鮮劑對(duì)果蔬進(jìn)行貯藏保鮮應(yīng)是我們努力的方向。2
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