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人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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西瓜原產(chǎn)在非洲撒哈拉沙漠的熱帶干旱地區(qū)。它是一種大眾化的水果，含有大量水分、糖、纖維素、維生素、果膠及鈣、磷、鐵等礦物元素，對(duì)人體有止渴、解暑、利尿、消煩等多種作用，常吃西瓜有益健康。但是西瓜性喜炎熱，極不耐寒，瓜體大，皮厚，卻不耐貯藏。西瓜對(duì)低溫敏感，在9.5℃以下貯藏，就有冷害癥狀；而在高溫下貯藏，則糖分含量降低。因此，了解和掌握西瓜保鮮技術(shù)對(duì)瓜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益有著舉足輕重的作用。一、西瓜貯藏保鮮處理前注意事項(xiàng)1.選擇耐貯品種不同品種的西瓜耐貯性差別很大，主要是與品種的抗病力、對(duì)冷害的敏感性和本身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量有關(guān)。據(jù)實(shí)驗(yàn)，中育10號(hào)、豐收2號(hào)、新澄、蜜橙、浙蜜等品種較易貯藏，而早花、石紅1號(hào)、蘇蜜、中育1號(hào)、瓊露等品種耐貯性較差。新紅寶對(duì)冷害敏感，影響貯藏效果。冷害的癥狀表現(xiàn)為瓜表面有凹陷斑，初期約2毫米的小圓坑，以后逐漸擴(kuò)展成不規(guī)則狀，底部較平，邊緣明顯，移至20℃以上的溫度下，凹陷部密生雜菌，嚴(yán)重時(shí)產(chǎn)生異味。2.加強(qiáng)田間管理西瓜貯藏期間的主要病害如炭疽病、疫病、褐色腐敗病等，在田間即染上病菌。因此，應(yīng)加強(qiáng)病害防治，減少田間染病，隨時(shí)清除田間病蔓病葉，雨季防澇，及時(shí)排除田間積水。在西瓜采收前一個(gè)星期左右，可用50%多菌靈800倍液，70%托布津800～1000倍液，75%百菌清可濕性粉劑600倍液，在發(fā)病初期噴霧或灌根，每7～10天噴1次，均勻地噴霧瓜葉和西瓜表皮。對(duì)重病地塊應(yīng)與非瓜類作物實(shí)行3年以上輪作。3.提前采收防止傷瓜西瓜過早采收品
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