一種降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)吸收和殘留的混合型飼料添加劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)吸收和殘留的混合型飼料添加劑。其組分及每千克飼料添加劑中含有殼聚糖200-500克、槲皮素50-300克、大蒜素25-175克、α-硫辛酸50-200克，余量為載體。該混合型飼料添加劑可用于降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)吸收和殘留。其在羅非魚配合飼料中的添加量為飼料重量的0.2％-4％，可明顯減少重金屬在羅非魚腸道、肝臟、肌肉、養(yǎng)殖水體中的水平，增加糞便中重金屬的排出，并無(wú)造成二次污染；還能提高肝胰臟抗氧化能力，有效緩解重金屬對(duì)生長(zhǎng)的抑制作用。所用原料易得、成本適中、安全有效、無(wú)配伍禁忌、配制簡(jiǎn)單、添加量低等特點(diǎn)，應(yīng)用前景良好。
【專利說(shuō)明】一種降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)吸收和殘留的混合型飼料添加劑

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飼料添加劑領(lǐng)域，尤其涉及一種降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)吸收和殘留的混合型飼料添加劑。

【背景技術(shù)】
[0002]羅非魚又稱非洲鯽魚，世界水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類，且被譽(yù)為未來(lái)動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一，我國(guó)是世界上羅非魚最大的養(yǎng)殖和出口國(guó)，羅非魚地方集約化養(yǎng)殖程度不斷提高。然而，隨著環(huán)境污染的加劇，重金屬可能通過(guò)植物性飼料、動(dòng)物性飼料以及礦物質(zhì)飼料進(jìn)入羅非魚體內(nèi)，重金屬一旦在體內(nèi)蓄積，一般難以清除到體外。進(jìn)入魚體內(nèi)的重金屬可使機(jī)體產(chǎn)生大量的自由基，破壞機(jī)體氧化和抗氧化體系之間的平衡狀態(tài)，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)，泌尿生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及骨骼等各大系統(tǒng)造成損害，進(jìn)而誘發(fā)疾病及抑制魚類的生長(zhǎng)。據(jù)報(bào)道，在受污染地區(qū)的植物性飼料原料、微量元素預(yù)混料、配合飼料、魚粉中都存在不同程度的污染現(xiàn)象，養(yǎng)殖魚類的飼料中常見(jiàn)的重金屬是鉛和鋪。
[0003]要降低重金屬對(duì)魚類的體內(nèi)殘留及毒害作用，必須嚴(yán)格按照《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB13078-2001及相關(guān)的法律法規(guī)，控制飼料原料質(zhì)量，盡量避免加工、儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程的重金屬污染，減少攝入量和體內(nèi)蓄積。在實(shí)際生產(chǎn)中，飼料重金屬污染的監(jiān)測(cè)難度較大，即便是飼料中重金屬已經(jīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的情況下，低劑量的重金屬仍然會(huì)產(chǎn)生蓄積作用，在魚體內(nèi)產(chǎn)生慢性毒性，生長(zhǎng)受到抑制，影響?zhàn)B殖的經(jīng)濟(jì)效益。因此，必須采用確實(shí)有效的技術(shù)最大程度降低飼料重金屬的潛在危害，減少重金屬對(duì)魚類的危害及其在產(chǎn)品中的殘留，從而促進(jìn)魚類生長(zhǎng)性能發(fā)揮。
[0004]發(fā)明專利ZL200410053308.9公開了鈦柱撐蒙脫石在飼料工業(yè)中的應(yīng)用，將鈦柱撐蒙脫石作為飼料添加劑應(yīng)用于被有毒有害物質(zhì)污染的畜禽及水產(chǎn)品的飼料中，利用其良好的表面活性和比表面積，在動(dòng)物體內(nèi)有效吸附鉛、鎘、汞等重金屬以及砷、氟、有機(jī)磷、黃曲霉及病原微生物。
[0005]專利申請(qǐng)CN201110366010.3公開了一種減少動(dòng)物產(chǎn)品重金屬殘留的混合型預(yù)混合飼料及其制備方法和應(yīng)用，按質(zhì)量百分含量計(jì)，該混合型預(yù)混合飼料包含無(wú)機(jī)吸附劑40 %?88 %、有機(jī)吸附劑0.6 %?9 %、有機(jī)無(wú)機(jī)吸附劑5 %?25 %、超微粉碎茶粉5 %?30%、硒 0.0002%?0.015%和維生素 C0.2%?10%。
[0006]目前，降低飼料重金屬對(duì)陸生動(dòng)物的毒性主要是通過(guò)在腸道內(nèi)發(fā)揮吸附劑的吸附作用，降低重金屬腸道的吸收和體內(nèi)殘留。重金屬的吸附劑主要分為無(wú)機(jī)吸附劑和有機(jī)吸附劑，無(wú)機(jī)吸附劑(硅酸鹽礦物如:沸石、天然沸石、凹凸棒石粘土、膨潤(rùn)土及其改性產(chǎn)品等)以物理吸附為主，對(duì)重金屬的吸附力弱、特異性差、吸附穩(wěn)定性不強(qiáng)，吸附和解吸速率快，應(yīng)用于魚類養(yǎng)殖領(lǐng)域存在“二次污染”的風(fēng)險(xiǎn)。而有機(jī)吸附劑(殼聚糖，酵母菌、乳酸菌等微生物及其發(fā)酵產(chǎn)物)主要以化學(xué)吸附為主，對(duì)重金屬的吸附力強(qiáng)、特異性強(qiáng)、吸附穩(wěn)定而不易解吸，安全性高。通過(guò)添加植物性添加劑、微量元素硒及維生素C等物質(zhì)對(duì)提高機(jī)體抗氧化能力和減少動(dòng)物產(chǎn)品重金屬殘留方面有一定作用。而未提取有效活性物質(zhì)的植物性添加劑使用劑量大、活性物質(zhì)含量低；微量元素硒和維生素C清除自由基、促排重金屬的能力一般，勢(shì)必會(huì)影響降低飼料重金屬在魚體內(nèi)吸收和殘留的效果。
[0007]此外，減少重金屬對(duì)陸生動(dòng)物機(jī)體的毒害及促排的技術(shù)措施還有:(1)在飼料中外源補(bǔ)充鈣、鋅等礦物質(zhì)元素，通過(guò)在腸道內(nèi)與重金屬離子吸收有關(guān)的載體競(jìng)爭(zhēng)性結(jié)合，一定程度可降低重金屬的毒性。但農(nóng)業(yè)部第1224號(hào)公告《飼料添加劑安全使用規(guī)范》中規(guī)定了微量礦物質(zhì)元素的最高限量值，使用不當(dāng)會(huì)帶來(lái)飼料產(chǎn)品中微量元素超標(biāo)、產(chǎn)品不合格、元素不平衡、環(huán)境污染等新的問(wèn)題。(2)使用重金屬絡(luò)合劑如依地酸鈣、金屬硫蛋白、二巰基丁二酸鈉等能快速絡(luò)合體內(nèi)大量的重金屬，在哺乳促排效果不錯(cuò)，但多在重金屬急性毒性方面使用，魚類飼料中長(zhǎng)期使用這些絡(luò)合劑必然會(huì)影響必需微量元素的正常代謝，甚至造成某些臟器的損傷。
[0008]由于羅非魚的物種、飼料組成、養(yǎng)殖環(huán)境、消化生理特點(diǎn)、對(duì)重金屬的敏感程度等許多方面與陸生動(dòng)物存在很大的差別，需要研發(fā)針對(duì)魚類飼料重金屬危害的添加劑產(chǎn)品；使用無(wú)機(jī)吸附劑、體內(nèi)抗氧化能力及促排重金屬能力差的活性物質(zhì)，難以滿足目前羅非魚養(yǎng)殖企業(yè)及羅非魚產(chǎn)品安全的需要。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0009]本發(fā)明的目的在于提供一種降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑。
[0010]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑，其特征在于，其組分及每千克飼料添加劑中含有殼聚糖200-500克、槲皮素50-300克、大蒜素25-175克、α -硫辛酸50-200克，余量為載體。
[0011]具體的，所述組分及每千克飼料添加劑中含有殼聚糖200-350克、槲皮素100-300克、大蒜素50-175克、α-硫辛酸75-200克，余量為載體。
[0012]具體的，所述組分及每千克飼料添加劑中含有殼聚糖200-300克、槲皮素150-300克、大蒜素75-175克、α-硫辛酸100-200克，余量為載體。
[0013]更具體的，所述組分及每千克飼料添加劑中含有殼聚糖200-300克、槲皮素225-300克、大蒜素112.5-175克、α -硫辛酸125-200克，余量為載體。
[0014]上述任何一種混合型飼料添加劑中所述殼聚糖分子量為10000-200000道爾頓，脫乙酰度85%以上。
[0015]上述任何一種混合型飼料添加劑中所述載體為脫脂米糠或面粉。
[0016]一種降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑制備方法，其特征在于，將能通過(guò)80篩的殼聚糖、槲皮素、大蒜素、α -硫辛酸與載體混合，混合5-10分鐘，添加劑的混合均勻度變異系數(shù)小于5%，即得降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑。
[0017]所述降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑用于羅非魚配合飼料的用途。
[0018]所述的混合型飼料添加劑在羅非魚配合飼料中的添加量為飼料重量的0.2% -4% ;優(yōu)選為 0.4% -2%。
[0019]本發(fā)明提供一種降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑(即由一種或一種以上飼料添加劑與載體或稀釋劑按一定比例混合，但不屬于添加劑預(yù)混合飼料的飼料添加劑產(chǎn)品)。通過(guò)對(duì)多種活性物質(zhì)的集成組裝，發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，采用多層次技術(shù)措施來(lái)最大限度降低飼料重金屬在魚類體內(nèi)的吸收殘留以及毒害作用。具體包括以下三個(gè)方面:(1)利用對(duì)重金屬特異性吸附、吸附力強(qiáng)、不易解吸的有機(jī)吸附劑殼聚糖在腸道內(nèi)高效吸附重金屬，減少在腸道內(nèi)的吸收和體內(nèi)蓄積；(2)多種高活性的物質(zhì)組合通過(guò)在體內(nèi)直接清除因重金屬體內(nèi)產(chǎn)生的過(guò)多自由基，提高機(jī)體抗氧化能力，緩解未被吸附劑吸附而被機(jī)體吸收的重金屬所致的氧化損傷；(3)利用具有促排重金屬作用的多種活性物質(zhì)組合提高機(jī)體解毒能力或者體內(nèi)螯合重金屬，促進(jìn)重金屬排出，進(jìn)一步減少在體內(nèi)的蓄積。
[0020]本發(fā)明所述的殼聚糖生產(chǎn)原料來(lái)自蝦蟹殼，是世界上天然存在的僅次于纖維素產(chǎn)量的天然高分子材料，是唯一帶正電堿性多糖。其分子中含有大量-NH2 和-OH，可與重金屬離子結(jié)合形成螯合物，屬于特異性強(qiáng)、吸附力強(qiáng)、不易解吸的化學(xué)吸附，并且還不會(huì)吸附常規(guī)離子，這是因?yàn)橹亟饘倬哂心苡糜诔涉I的空d軌道以及較高的電荷/半徑比，很容易與各種配位體形成穩(wěn)定的配位化合物。殼聚糖吸附水環(huán)境重金屬報(bào)道較多，其吸附條件如:pH值、吸附時(shí)間、吸附溫度等與魚體腸道環(huán)境條件接近，已有研究表明也其在魚體內(nèi)能夠吸附重金屬。殼聚糖進(jìn)入魚體后，難以被分解，大部分隨糞便排出體外。此外，殼聚糖屬于無(wú)毒物質(zhì)，安全性毋庸置疑。殼聚糖具有資源豐富、制備方法簡(jiǎn)單、價(jià)格低廉的優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明中殼聚糖分子量為10000-200000道爾頓，脫乙酰度85%以上。
[0021]所述的槲皮素是一種廣泛存在于自然界水果、蔬菜和谷物中的植源性黃酮類化合物，具有抗氧化、抗腫瘤、抗菌消炎、保護(hù)肝腎和心血管及止腹瀉等作用。其中槲皮素的抗氧化作用與其他生物學(xué)活性密切相關(guān)。它的抗氧化作用主要通過(guò)分子結(jié)構(gòu)中的酚羥基直接清除自由基，抑制自由基生成的相關(guān)酶活性，螯合誘導(dǎo)氧化的金屬離子，通過(guò)細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑調(diào)節(jié)抗氧化酶的表達(dá)等方面來(lái)實(shí)現(xiàn)。研究表明，槲皮素被魚體吸收后，以黃酮苷元形式存在，可提高魚體的抗氧化能力，降低肝臟的氧化損傷，并減少重金屬鉛和鎘的蓄積。槲皮素還能使被氧化的維生素C和維生素E恢復(fù)活性，起到節(jié)約這些維生素的作用。槲皮素在人類保健品方面應(yīng)用較多，隨著從植物中提取槲皮素的技術(shù)日漸成熟，其在動(dòng)物飼料中的應(yīng)用已成為可能；近來(lái)關(guān)于槲皮素作為飼料添加劑的急性毒性和致突變性評(píng)價(jià)的研究表明了其安全性,可以放心地應(yīng)用到動(dòng)物的飼料中。
[0022]所述的大蒜素化學(xué)名稱為二烯丙基三硫化合物，是大蒜的主要活性成分，可化工合成。大蒜素能清除自由基，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化物對(duì)膜結(jié)構(gòu)的損傷。其與自由基反應(yīng)時(shí)，迅速分解產(chǎn)生一種次磺酸。次磺酸和自由基間的反應(yīng)相當(dāng)?shù)难杆?，這一反應(yīng)只受這兩個(gè)分子接觸時(shí)間的限制。大蒜素的抗氧化活性部位是-S(O)S-CH2-CH = CH2。并能在體內(nèi)螯合重金屬，且持續(xù)促排重金屬的作用，有效排除體內(nèi)蓄積的重金屬鉛和鎘。大蒜素是無(wú)毒、無(wú)副作用、無(wú)殘留的綠色安全飼料添加劑，來(lái)源廣泛，成本低廉。
[0023]所述的α-硫辛酸是一種超強(qiáng)型的抗氧化劑，被稱為“萬(wàn)能抗氧化劑”。它既具有水溶性又具有脂溶性，可以深入到細(xì)胞中的各個(gè)部位而發(fā)揮抗氧化作用，其效果優(yōu)于維生素C和維生素Ε。α -硫辛酸含有雙硫五元環(huán)結(jié)構(gòu)，電子密度很高，具有顯著的親電子性和與自由基反應(yīng)的能力，可以直接清除自由基，還能保存和再生其它抗氧化劑，如維生素C和E等。α-硫辛酸還是一種重金屬螯合劑，可通過(guò)SH基團(tuán)與重金屬結(jié)合，降低重金屬的毒性。它的巰基很容易進(jìn)行氧化還原反應(yīng)，可保護(hù)巰基酶免受重金屬離子的毒害。此外，α-硫辛酸還具有強(qiáng)化肝臟解毒能力的功能，增加其它抗氧化劑消滅自由基的能力。
[0024]本發(fā)明涉及的原料均市售可得，粉碎粒度均在80目以上。
[0025]本發(fā)明所述的混合型飼料添加劑產(chǎn)品可添加羅非魚配合飼料中，添加量為配合飼料重量的0.2% _4%，優(yōu)選的添加量為0.4% -2%。
[0026]本發(fā)明的有益效果為:
[0027](I)根據(jù)重金屬對(duì)魚體產(chǎn)生毒害作用的規(guī)律，利用多層次的技術(shù)措施，采用具有特異吸附重金屬、提高機(jī)體抗氧化能力及促排重金屬作用較強(qiáng)的多種生物活性物質(zhì)進(jìn)行集成組裝，提供一種降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)吸收和殘留的混合型飼料添加劑。
[0028](2)應(yīng)用本配方，不僅降低魚體腸道重金屬的吸收量，促進(jìn)重金屬排出，減輕環(huán)境污染，還能提高魚體肝臟抗氧化能力，通過(guò)本發(fā)明中各種活性物質(zhì)的其他生物學(xué)作用，促進(jìn)魚類生長(zhǎng)，可獲得經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益雙豐收，符合國(guó)家安全健康養(yǎng)殖的政策方針。
[0029](3)該飼料添加劑的原料易得、成本適中、安全有效、無(wú)配伍禁忌、配制簡(jiǎn)單、添加量低等特點(diǎn)，應(yīng)用前景良好。
[0030]本發(fā)明的實(shí)施例驗(yàn)證了羅非魚飼料中適量使用本發(fā)明的混合型飼料添加劑，可明顯減少重金屬在腸道、肝臟、肌肉、養(yǎng)殖水體中的水平，增加糞便中重金屬的排出，并無(wú)造成二次污染；還能提高肝胰臟抗氧化能力，有效緩解重金屬對(duì)生長(zhǎng)的抑制作用。

【具體實(shí)施方式】
[0031]下面詳細(xì)描述本發(fā)明的實(shí)施例，所述實(shí)施例的示例旨在用于解釋本發(fā)明，而不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制。實(shí)施例中未注明具體技術(shù)或條件者，按照本領(lǐng)域內(nèi)的文獻(xiàn)所描述的技術(shù)或條件或者按照產(chǎn)品說(shuō)明書進(jìn)行。所用試劑或儀器未注明生產(chǎn)廠商者，均為可以通過(guò)市購(gòu)獲得的常規(guī)產(chǎn)品。
[0032]以下實(shí)施例所用的大蒜素是市場(chǎng)上購(gòu)買的50 %大蒜素粉。其他成分也均可以市場(chǎng)上購(gòu)買得到。
[0033]實(shí)施例1:混合型飼料添加劑的制備
[0034]分別準(zhǔn)確稱取殼聚糖500克、槲皮素150克、50%大蒜素粉50克、α -硫辛酸50克、面粉250克，投入混合機(jī)混合均勻后打包即得降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑。
[0035]實(shí)施例2:混合型飼料添加劑的制備
[0036]分別準(zhǔn)確稱取殼聚糖200克、槲皮素300克、50%大蒜素粉100克、α -硫辛酸100克、面粉300克，投入混合機(jī)混合均勻后打包即得降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑。
[0037]實(shí)施例3:混合型飼料添加劑的制備
[0038]分別準(zhǔn)確稱取殼聚糖300克、槲皮素225克、50%大蒜素粉150克、α -硫辛酸200克、面粉125克，投入混合機(jī)混合均勻后打包即得降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑。
[0039]實(shí)施例4:混合型飼料添加劑的制備
[0040]分別準(zhǔn)確稱取殼聚糖350克、槲皮素50克、50%大蒜素粉225克、α -硫辛酸125克、脫脂米糠250克，投入混合機(jī)混合均勻后打包即得本飼料添加劑。
[0041]實(shí)施例5:混合型飼料添加劑的制備
[0042]分別準(zhǔn)確稱取殼聚糖200克、槲皮素100克、50%大蒜素粉350克、α -硫辛酸75克、脫脂米糠275克，投入混合機(jī)混合均勻后打包即得本飼料添加劑。
[0043]實(shí)施例6:混合型飼料添加劑的制備
[0044]分別準(zhǔn)確稱取殼聚糖250克、槲皮素250克、50%大蒜素粉275克、α -硫辛酸50克、脫脂米糠175克，投入混合機(jī)混合均勻后打包即得本飼料添加劑。
[0045]實(shí)施例7:效果驗(yàn)證試驗(yàn)(降低飼料鉛在羅非魚體內(nèi)吸收和殘留的效果試驗(yàn))
[0046]以下參數(shù)采用南京建成生物工程研究所試劑盒測(cè)定有關(guān)抗氧化指標(biāo)，用石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定重金屬水平。
[0047]試驗(yàn)用魚為羅非魚魚苗225尾，隨機(jī)分為3個(gè)處理組，即對(duì)照組、飼料鉛污染組、添加劑試驗(yàn)組,每個(gè)處理組3個(gè)重復(fù)，每缸25尾魚，平均體重為11.60±0.20g/尾。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼料，其鉛水平為1.45mg/kg ;鉛污染組飼喂在基礎(chǔ)飼料中添加硝酸鉛(以鉛計(jì)500mg/kg)配制成的飼料；添加劑試驗(yàn)組飼喂在鉛污染飼料(即鉛污染組的飼料)中添加
1.2重量％的實(shí)施例1產(chǎn)品而配制成的飼料。
[0048]試驗(yàn)的基礎(chǔ)飼料為羅非魚商品料(粗蛋白水平為30.4%，粗脂肪水平為5.7%，消化能為11.8MJ/kg)。試驗(yàn)魚飽食投喂，試驗(yàn)期為49d，計(jì)算生長(zhǎng)性能指標(biāo)，試驗(yàn)期末取樣試驗(yàn)結(jié)束后，解剖試驗(yàn)魚后分離肝胰臟和肌肉，用于測(cè)定肝胰臟丙二醛(MDA)水平、抗氧化能力(超氧化物歧化酶，SOD ;過(guò)氧化氫酶，CAT ;谷胱甘肽過(guò)氧化物酶，GSH-Px ;總抗氧化力，T-A0C)以及魚組織中重金屬殘留鉛水平。在試驗(yàn)的最后三天進(jìn)行靜水試驗(yàn)，收集糞便及養(yǎng)殖水體水樣，測(cè)定重金屬鉛水平。所有數(shù)據(jù)采用Excel軟件進(jìn)行整理，SPSS17.0軟件ANOVA模塊進(jìn)行單因素方差分析，用LSD法作多重比較，結(jié)果用平均值土標(biāo)準(zhǔn)差(Mean土SD)表/Jn7 P<0.05表不均數(shù)間差異顯著。實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表1、2和表3。
[0049]如表I所示，本試驗(yàn)中飼料鉛污染組的試驗(yàn)期末重、攝食量、增重率均顯著低于對(duì)照組和試驗(yàn)組(P〈0.05)，對(duì)照組與添加劑試驗(yàn)組間無(wú)顯著差異(P>0.05);飼料系數(shù)和死亡率各個(gè)處理組間無(wú)顯著差異(P>0.05)。說(shuō)明試驗(yàn)中該劑量的飼料鉛可顯著抑制羅非魚的生長(zhǎng)性能，而使用本發(fā)明的添加劑產(chǎn)品可有效緩解飼料鉛對(duì)生長(zhǎng)的抑制。
[0050]不同組羅非魚的肝臟抗氧化指標(biāo)變化見(jiàn)表2。與對(duì)照組相比，飼料鉛污染組的SOD活性、CAT活性、GSH-Px活性、T-AOC水平顯著降低(P〈0.05)，MDA水平顯著升高(P〈0.05)，表明試驗(yàn)中該劑量的飼料鉛明顯誘導(dǎo)羅非魚肝臟發(fā)生氧化應(yīng)激；在鉛污染的飼料中使用本發(fā)明的添加劑后，其肝臟抗氧化指標(biāo)與對(duì)照組接近(P>0.05)，說(shuō)明羅非魚肝臟的抗氧化能力得到了明顯改善。
[0051]不同組羅非魚體內(nèi)鉛殘留情況見(jiàn)表3。與對(duì)照組相比，飼料鉛污染組的腸道、肝臟和肌肉中鉛殘留水平顯著高于對(duì)照組(P〈0.05)，尤其是肌肉中的殘留水平高于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品中污染物限量(GB2762-2012)。使用本發(fā)明添加劑的試驗(yàn)組各組織器官的鉛殘留水平顯著降低(P〈0.05)，肌肉中的殘留水平低于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品中污染物限量，卻仍顯著高于對(duì)照組(P〈0.05)。這是由于本試驗(yàn)中飼料鉛水平很高所致，約為對(duì)照組的300倍以上，在魚類養(yǎng)殖過(guò)程中一般遠(yuǎn)低于本試驗(yàn)的飼料鉛污染程度。因此，在實(shí)踐中應(yīng)用本添加劑可能會(huì)出現(xiàn)更好的效果。
[0052]不同組羅非魚糞便及養(yǎng)殖水體的重金屬鉛水平見(jiàn)表3。飼料鉛污染組羅非魚糞便和養(yǎng)殖水體中的鉛水平顯著高于對(duì)照組(p〈0.05)，使用了本發(fā)明的添加劑后試驗(yàn)組糞便中的鉛水平顯著增加(P〈0.05)，而養(yǎng)殖水體中的鉛水平顯著降低(P〈0.05)，說(shuō)明有較多的鉛從糞便排出，糞便中的鉛結(jié)合穩(wěn)定，不會(huì)發(fā)生解離而造成二次污染。
[0053]表1實(shí)施例1產(chǎn)品對(duì)羅非魚生長(zhǎng)性能的影響表
[0054]

【權(quán)利要求】
1.一種降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑，其特征在于，其組分及每千克飼料添加劑中含有殼聚糖200-500克、槲皮素50-300克、大蒜素25-175克、α -硫辛酸50-200克，余量為載體。
2.權(quán)利要求1所述降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑，其特征在于，所述組分及每千克飼料添加劑中含有殼聚糖200-350克、槲皮素100-300克、大蒜素50-175克、α -硫辛酸75-200克，余量為載體。
3.權(quán)利要求1所述降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑，其特征在于，所述組分及每千克飼料添加劑中含有殼聚糖200-300克、槲皮素150-300克、大蒜素75-175克、α -硫辛酸100-200克，余量為載體。
4.權(quán)利要求1所述降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑，其特征在于，所述組分及每千克飼料添加劑中含有殼聚糖200-300克、槲皮素225-300克、大蒜素112.5-175克、α-硫辛酸125-200克，余量為載體。
5.權(quán)利要求1所述降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑，其特征在于，所述殼聚糖分子量為10000-200000道爾頓，脫乙酰度85%以上。
6.權(quán)利要求1所述降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑，其特征在于，所述載體為脫脂米糠或面粉。
7.—種權(quán)利要求1所述降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑的制備方法，其特征在于，將能通過(guò)80篩的殼聚糖、槲皮素、大蒜素、α -硫辛酸與載體混合，混合5-10分鐘，添加劑的混合均勻度變異系數(shù)小于5%，即得降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑。
8.權(quán)利要求1所述降低飼料重金屬在羅非魚體內(nèi)殘留的混合型飼料添加劑用于羅非魚配合飼料的用途。
9.權(quán)利要求8所述用于羅非魚配合飼料的用途，其特征在于，所述的混合型飼料添加劑在羅非魚配合飼料中的添加量為飼料重量的0.2% -4%。
10.權(quán)利要求8所述用于羅非魚配合飼料的用途，其特征在于，所述的混合型飼料添加劑在羅非魚配合飼料中的添加量為飼料重量的0.4% -2%。
【文檔編號(hào)】A23K1/16GK104171594SQ201410333325
【公開日】2014年12月3日 申請(qǐng)日期:2014年7月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月14日
【發(fā)明者】翟少偉, 陳學(xué)豪 申請(qǐng)人:集美大學(xué)