一種白靈菇栽培后熟管理技術(shù)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及到食用菌栽培領(lǐng)域，是一種白靈菇栽培后熟管理技術(shù)。
【背景技術(shù)】
[0002]中國食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)過20年的發(fā)展，已經(jīng)一躍成為世界食用菌大國，產(chǎn)量占全世界的65%左右。在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中食用菌僅次于糧、棉、油、菜、果，居第6位。因食用菌產(chǎn)業(yè)不與人爭糧，不與糧爭地，不與地爭肥，不與農(nóng)爭時，不與其他行業(yè)爭資源，其在農(nóng)業(yè)發(fā)展中有著重要的地位與作用。
[0003]白靈燕(Pleurotus eryngii var.nebrodensis),是刺序側(cè)耳的白色變種,又名白阿魏蘑、白靈蘑，是一種色、香、味俱佳的珍稀食用菌。白靈菇有很高的食用價值和藥用價值，其子實體含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì)元素，享有“素鮑魚”的美稱。白靈菇不僅為人們提供蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，而且內(nèi)含豐富的維生素C和真菌多糖，在增強(qiáng)人體免疫力方面具有顯著作用。白靈菇因其色白味美和營養(yǎng)保健作用，一上市就受到了廣大消費者的青睞。
[0004]經(jīng)過多年研究和推廣，白靈菇栽培己經(jīng)比較普及，但生產(chǎn)栽培中還存在著許多問題，如栽培比較粗放、栽培產(chǎn)量低、品質(zhì)差、效益差、菌種生產(chǎn)混亂等。這些因素嚴(yán)重制約了我國白靈菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
[0005]白靈菇生產(chǎn)中存在的另一主要問題是由于北方菇農(nóng)使用兩頭扎口的菌袋，白靈菇菌袋后熟不好，出菇不整齊，生物學(xué)效率較低。如何讓菌袋多出菇、出菇整齊、充分利用袋內(nèi)培養(yǎng)基營養(yǎng)、提高生物學(xué)效率是生產(chǎn)中急需解決的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的就在于提供一種能夠提高白靈菇栽培產(chǎn)量和生物學(xué)效率、增加菇農(nóng)收入的白靈菇栽培后熟管理技術(shù)方法。
[0007]本發(fā)明的目的可通過以下措施來實現(xiàn):
本發(fā)明其方法如下，先制備培養(yǎng)棒，而后在棒上接白靈菇菌種，經(jīng)培養(yǎng)成白靈菇菌棒，將剛長滿2-3天的菌袋中間用I毫米粗的自行車輻條扎6-8個眼，深度2-3厘米，第二次通氧是在第一次通氧之后5-6天后用筷子粗的鐵棍，從菌袋兩頭各扎2個眼，要扎透，如果菌袋在第二次通氧5-6天后，菌袋還是比較軟，沒有彈性，或菌袋含水較高，可進(jìn)行第三次通氧。溫度要控制在20-22°C，濕度控制在70%以下，無光線。
[0008]由于采用上述方法，使出菇菌袋菌絲潔白，菌袋非常硬，菌絲儲藏營養(yǎng)高，具有出菇快、菇質(zhì)好、產(chǎn)量高的特點，具有顯著的增產(chǎn)效益。
[0009]本發(fā)明成功地解決了在原來的白靈栽培中，白靈菇菌棒的出菇率只有60-70%，白靈菇的生物轉(zhuǎn)化率只有40%，白靈菇出菇率低的問題，使白靈菇菌棒的出菇率達(dá)到90%以上，白靈菇的生物轉(zhuǎn)化率達(dá)到80%左右，大大提高了白靈菇栽培的經(jīng)濟(jì)效率。
【主權(quán)項】
1.一種白靈菇菌袋后熟通氧促熟的方法，其特征在于:其方法如下， 第一次通氧是將剛長滿2-3天的菌袋中間用I毫米粗的自行車輻條扎6-8個眼，深度2-3厘米，第二次通氧是在第一次通氧之后5-6天后用筷子粗的鐵棍，從菌袋兩頭各扎2個眼，要扎透，如果菌袋在第二次通氧5-6天后，菌袋還是比較軟，沒有彈性，或菌袋含水較高，可進(jìn)行第三次通氧。2.溫度控制在20-22°C，濕度控制在70%以下，無光線。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白靈菇菌袋后熟通氧促熟方法，其特征在于:第一次通氧是將剛長滿2-3天的菌袋。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白靈菇菌袋后熟通氧促熟方法，其特征在于:第一次通氧是將菌袋中間用I毫米粗的自行車輻條扎6-8個眼，深度2-3厘米。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白靈菇菌袋后熟通氧促熟方法，其特征在于:第二次通氧是在第一次通氧之后5-6天后。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白靈菇菌袋后熟通氧促熟方法，其特征在于:第二次通氧是用筷子粗的鐵棍，從菌袋兩頭各扎2個眼，要扎透。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白靈菇菌袋后熟通氧促熟方法，其特征在于溫度控制在20-22°C，濕度控制在70%以下，無光線。
【專利摘要】本發(fā)明涉及到食用菌栽培領(lǐng)域，是一種白靈菇栽培后熟管理方法。由于北方菇農(nóng)使用兩頭扎口的菌袋，白靈菇菌袋后熟不好，出菇不整齊，生物學(xué)效率較低。本發(fā)明在菌棒長滿后，通過后熟管理，而使菌棒菌絲潔白，菌袋非常硬，菌絲儲藏營養(yǎng)高，具有出菇快、出菇整齊、菇質(zhì)好、產(chǎn)量高的特點。成功地解決了白靈菇出菇率低的問題，使白靈菇菌棒的出菇率達(dá)到90%，白靈菇的生物轉(zhuǎn)化率達(dá)到80%左右，大大提高了白靈菇栽培的經(jīng)濟(jì)效率。
【IPC分類】A01G1/04
【公開號】CN105613034
【申請?zhí)枴緾N201410689043
【發(fā)明人】王文治, 周永斌, 訾慧君, 劉連強(qiáng), 羅瑩, 李鳳美, 翟宏偉, 李淑芳, 陳曉明
【申請人】天津市林業(yè)果樹研究所
【公開日】2016年6月1日
【申請日】2014年11月26日