專利名稱：葡萄酒酒窖的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及儲藏葡萄酒的酒窖，特別是嚴格按照葡萄酒儲藏技術條件設計 的整體空間酒窖。
背景技術：
目前市面上的普通酒窖，例如在地下室用普通板材或實木制作整板酒架， 再裝個普通家用空調機，裝個普通門就稱之為酒窖。該普通酒窖無法保障葡萄 酒的風味及品質，不適宜葡萄酒長期保存，不方便葡萄酒放置、拿取及管理， 缺少酒窖必要的展示及藝術欣賞價值。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的在于提供一種能夠確保恒溫、恒濕、避光、避震、通風無異 味、易管理的葡萄酒儲藏酒窖，
為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術方案是 一種葡萄酒酒窖，其特征 在于，該葡萄酒酒窖是一個能夠通風換氣的整體密封空間，包括具有復合保溫 層的墻體、與墻體密封連接的保溫門、與墻體連接的防水地面、與墻體連接的 天花板、放置于地面上的分層酒架、安裝于天花板上的冷光燈、安裝于墻體上 的空調設備，及安裝于墻體和天花板上通風裝置。
作為優(yōu)選，該墻體的復合保溫層是由順序安裝連接的墻體內面層、防水劑、 隔水膜、防腐木方龍骨、保溫玻璃棉、擠塑板、隔水膜、防潮板構成。
作為優(yōu)選，該保溫門的門套及門扇采用鋁合金或實木制作，門扇中部采用 中空雙層玻璃，在保溫門門套及門檻與門扇接觸部位鑲嵌粘結密封條。 '
作為優(yōu)選，該地面采用瓷磚鋪砌，該瓷磚下方順序是防水層、集水坑。作為優(yōu)選，設有水泵，該水泵將該集水坑內的水排離酒窖。 作為優(yōu)選，該分層酒架采用五十年以上樹齡的高檔實木材料制作，經(jīng)過蒸 煮去脂、二次烘干、去異味、防腐、防潮處理，采用木榫、縷空結構，成型后 再用水性油漆做表面處理。
作為優(yōu)選，該通風裝置包括安裝于天花板上方墻體中的進、排氣扇和安裝 于天花板中的空氣凈化過濾網(wǎng)。
作為優(yōu)選，該空氣凈化過濾網(wǎng)是在不銹鋼框架內安裝的活性炭過濾網(wǎng)。 本發(fā)明采用上述結構后，由于酒窖墻體保溫、防潮、隔音、避震，保溫門 與墻體密封，由于在保溫門門套及門檻與門扇接觸部位鑲嵌粘結有密封條，能 夠實現(xiàn)關門密封。酒窖地面作了防潮排水處理，采用專業(yè)酒架、專業(yè)燈具、空 調設備與通風裝置。從而確保酒窖恒溫、恒濕、避光、避震、通風無異味，易 管理。酒窖的各種保溫措施是保障酒窖恒溫與恒濕的基礎，好的保溫層能讓酒 窖長期維持恒溫恒濕，并降低設備能耗，延長設備使用壽命，是高檔酒窖的標志。


下面結合附圖和具體實施方式
對本發(fā)明作進一步詳細說明。 圖1是本發(fā)明的地下水處理結構示意圖2是圖1所示酒窖地面縱斷面結構示意圖3是本發(fā)明墻體復合保溫層的局部放大的剖視結構示意圖4是本發(fā)明空氣凈化過濾網(wǎng)主視結構示意圖5是圖4的俯視結構示意圖。
圖6是本發(fā)明保溫門主視結構示意圖；圖7是圖6所示保溫門與墻體密封剖視結構示意圖； 圖8是保溫門門扇與地面門檻密封剖視結構示意具體實施例方式
本發(fā)明葡萄酒酒窖(參閱圖l) 1是一個能夠通風換氣的整體密封空間，包 括具有復合保溫層的墻體(參閱圖3) 20、與墻體20密封連接的保溫門(參閱 圖6) 40、與墻體20連接的防水地面(參閱圖1) 10、與墻體20連接的天花板 (未畫出)、放置于地面上的分層酒架(未畫出)、安裝于天花板上的冷光燈(未 畫出)、安裝于墻體上的空調設備(未畫出)，及安裝于墻體和天花板上的通風 裝置。
如圖1、圖2所示，本發(fā)明葡萄酒酒窖1的地面10鋪設瓷磚101，該瓷磚 101下方順序設置防水層102、集水層103。集水層103的水通過集水管104流 入酒窖1外設的集水坑(池)105中，再由水泵106將集水坑(池)105中的水 抽出通過排水管107排到酒窖外。
如圖3所示，該墻體的復合保溫層是由順序安裝連接的墻體20內面層、防 水劑201、隔水膜202、防腐木方龍骨203、玻璃保溫棉204、擠塑板205、隔水 膜202、防潮板206構成。
本發(fā)明設有通風裝置，該通風裝置包括安裝于天花板上方墻體中的進、排 氣扇和安裝于天花板中的空氣凈化過濾網(wǎng)。 一般有兩組， 一組負責將酒窖內空 氣通過天花板中的空氣凈化過濾網(wǎng)，進入天花板上方空間，由墻體中的排氣扇 排出酒窖外；另一組負責將酒窖外新鮮空氣通過進氣扇輸入天花板上方空間， 經(jīng)過空氣凈化過濾網(wǎng)進入酒窖內。該空氣凈化過濾網(wǎng)是在不銹鋼框架內安裝的 活性炭過濾網(wǎng)。這樣，不但可以吐故納新而且能夠清除異味。圖4、圖5給出了 空氣凈化過濾網(wǎng)的結構，該空氣凈化過濾網(wǎng)30是在不銹鋼框架301內安裝活性炭過濾網(wǎng)302構成。
如圖6—圖8所示，該保溫門40的門套402與門扇404采用鋁合金或實木 制作，門扇中部采用中空雙層玻璃407作為門扇的組成部分，在保溫門40門套 402及門檻409與門扇404接觸部位鑲嵌粘結密封條410，當門扇404關閉時， 該門扇404與門套402及門檻409的接觸部位實現(xiàn)密封。在圖6中，合頁401， 密封線403,門鎖405,智能防盜門鎖406。
如圖7所示，在墻體20表面裝飾實木側面板408，便于和保溫門40的門套 402全面密封。如圖8所示，保溫門門前地面增加門檻結構，該保溫門40的門 扇404與門檻409之間設有密封條410。這樣，采用密封條將酒窖保溫門與墻體 20以及門檻409的連接部位全面密封。
本發(fā)明葡萄酒酒窖設有若干分層酒架，該分層酒架的結構基本上來源于現(xiàn) 有技術，但是該分層酒架的制作工藝有特別要求，具體內容是采用五十年以上 樹齡的高檔實木材料制作，經(jīng)過去脂、二次烘干、去異味、防腐、防潮處理， 采用木榫、縷空結構，成型后再用水性油漆做表面處理。
酒窖燈具起到照明與裝飾作用，選擇燈具應當兼顧酒窖的恒溫要求和燈具 怕潮濕的特點，酒窖燈具全部采用低功率冷光燈，照度低于7001ux，更好地保 障酒窖溫濕度恒定。燈光電路外露部分做防潮隔絕處理使其經(jīng)久耐用。所有燈 光嚴禁直接照射酒瓶，并與酒瓶保持一定距離。
空調設備可以選用普通空調或者專業(yè)空調， 一般安裝于保溫門上方旁邊酒 窖墻體中，嚴格密封。
權利要求
1.一種葡萄酒酒窖，其特征在于，該葡萄酒酒窖是一個能夠通風換氣的整體密封空間，包括具有復合保溫層的墻體、與墻體密封連接的保溫門、與墻體連接的防水地面、與墻體連接的天花板、放置于地面上的分層酒架、安裝于天花板上的冷光燈、安裝于墻體上的空調設備，及安裝于墻體和天花板上通風裝置。
2. 根據(jù)權利要求1所述的葡萄酒酒窖，其特征在于，該墻體的復合保溫層是 由順序安裝連接的墻體內面層、防水劑、隔水膜、防腐木方龍骨、保溫玻璃棉、 擠塑板、隔水膜、防潮板構成。
3. 根據(jù)權利要求1所述的葡萄酒酒窖，其特征在于，該保溫門的門套及門扇 采用鋁合金或實木制作，門扇中部采用中空雙層玻璃，在保溫門門套及門檻與 門扇接觸部位鑲嵌粘結密封條。
4. 根據(jù)權利要求1所述的葡萄酒酒窖，其特征在于，該地面采用瓷磚鋪砌， 該瓷磚下方順序是防水層、集水坑。
5. 根據(jù)權利要求4所述的葡萄酒酒窖，其特征在于，設有水泵，該水泵將該 集水坑內的水排離酒窖。
6. 根據(jù)權利要求1所述的葡萄酒酒窖，其特征在于，該分層酒架采用五十年 以上樹齡的高檔實木材料制作，經(jīng)過蒸煮去脂、二次烘干、去異味、防腐、防 潮處理，采用木榫、縷空結構，成型后再用水性油漆做表面處理。
7. 根據(jù)權利要求1所述的葡萄酒酒窖，其特征在于，該通風裝置包括安裝于 天花板上方墻體中的進、排氣扇和安裝于天花板中的空氣凈化過濾網(wǎng)。
8. 根據(jù)權利要求7所述的葡萄酒酒窖，其特征在于，該空氣凈化過濾網(wǎng)是在 不銹鋼框架內安裝的活性炭過濾網(wǎng)。
全文摘要
一種能夠確保恒溫、恒濕、避光、避震、通風無異味、易管理的葡萄酒儲藏酒窖，該葡萄酒酒窖是一個能夠通風換氣的整體密封空間，包括具有復合保溫層的墻體、與墻體密封連接的保溫門、與墻體連接的防水地面、與墻體連接的天花板、放置于地面上的分層酒架、安裝于天花板上的冷光燈、安裝于墻體上的空調設備，及安裝于墻體和天花板上通風裝置。該墻體的復合保溫層是由順序安裝連接的墻體內面層、防水劑、隔水膜、防腐木方龍骨、保溫玻璃棉、擠塑板、隔水膜、防潮板構成。該保溫門的門套及門扇采用鋁合金或實木制作，門扇中部采用中空雙層玻璃，在保溫門門套及門檻與門扇接觸部位鑲嵌粘結密封條。該酒窖用于儲藏葡萄酒。
文檔編號C12L11/00GK101307287SQ20081011106
公開日2008年11月19日 申請日期2008年6月10日 優(yōu)先權日2008年6月10日
發(fā)明者王可仁 申請人:陳善榮