專利名稱：一種粉碎刀片的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型是一種粉碎刀片，特別是一種用于豆?jié){機或米糊機的粉碎攪拌刀片，
屬于粉碎刀片的改造技術(shù)。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的提高，豆?jié){機以及米糊機在市場上受到越來越多的消費者的 關(guān)注，豆?jié){機或米糊機的粉碎效果以及制作出來的豆?jié){或米糊的口感是消費者所重點關(guān)注 的問題。而粉碎攪拌制漿物料所使用的粉碎刀片的結(jié)構(gòu)直接影響豆?jié){機或米糊機對制漿 物料的粉碎效果以及制漿物料制漿后的口感，目前市場上所使用的粉碎刀片均為單側(cè)開刃 口，此種刀具只適用于采用單一方向運轉(zhuǎn)制漿的豆?jié){機或米糊機，對于采用正反轉(zhuǎn)粉碎制 漿的豆?jié){機或米糊機，單側(cè)開刃口的刀片的粉碎效果就會變差。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于考慮上述問題而提供一種適用于采用正反轉(zhuǎn)制漿的豆?jié){ 機或米糊機中的粉碎刀片。 本實用新型的技術(shù)方案是一種粉碎刀片，包括有翼根以及與翼根相連的刀翼，翼 根的幾何中心位置設(shè)有供旋轉(zhuǎn)軸穿過的刀孔，其特征在于所述刀翼的兩側(cè)均設(shè)置有刀刃。 所述刀刃為波浪形、鋸齒形、線形或弧形。 所述刀翼包括有第一刀翼及第二刀翼，第一刀翼及第二刀翼分別位于翼根的兩側(cè)。 所述第一刀翼相對于翼根向上彎折，第二刀翼相對于翼根向下彎折。 所述第一刀翼及第二刀翼相對于翼根同時向上或向下彎折。 所述第一刀翼和/或第二刀翼為做出有一個或一個以上彎折段的分段式彎折。 所述第一刀翼和/或第二刀翼與翼根之間的夾角a的范圍為0°《a < 70° 。所述第一刀翼21與第二刀翼22之間的高度差范圍為0《H < 50mm。 本實用新型采用在粉碎刀片的刀翼兩側(cè)均設(shè)置有刀刃的結(jié)構(gòu)，可以適用于利用正
反轉(zhuǎn)粉碎制漿的豆?jié){機或糊機，充分發(fā)揮刀片的粉碎功能，提高刀片的利用率，從而可以達
到更好的粉碎效果，減少豆類食物營養(yǎng)成分流失。

圖1是本實用新型實施例1的結(jié)構(gòu)示意圖; 圖2是本實用新型實施例2的結(jié)構(gòu)示意圖; 圖3是本實用新型實施例3的結(jié)構(gòu)示意圖; 圖4是本實用新型實施例4的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式實施例l:[0018] 本實用新型粉碎刀片可用于任何食品加工機，特別是適用于采用正反轉(zhuǎn)制漿的豆 漿機。如圖1所示，粉碎刀片包括有翼根1以及與翼根1相連的刀翼2，翼根的幾何中心位置 設(shè)有供旋轉(zhuǎn)軸穿過的刀孔ll，本實施例中，上述刀翼2包括有第一刀翼21及第二刀翼22， 第一刀翼21及第二刀翼22分別位于翼根1的兩側(cè)，第一刀翼21及第二刀翼22的兩側(cè)均 設(shè)置有刀刃3，刀刃3為鋸齒形的刀刃。 本施例中，所述第一刀翼21及第二刀翼22相對于翼根1同時向下彎折。 實施例2 : 本實施例粉碎刀片的結(jié)構(gòu)示意圖如圖2所示，與實施例1不同之處在于第一刀翼 21及第二刀翼22的刀刃3為直線型。上述第一刀翼21或第二刀翼22與翼根1之間的夾 角a的范圍為0?！禷<70° ，這時的粉碎效果比較理想。 實施例3 : 本實施例粉碎刀片的結(jié)構(gòu)示意圖如圖3所示，與實施例1不同之處在于第一刀翼 21相對于翼根1向上彎折，第二刀翼22相對于翼根1向下彎折。上述第一刀翼21和第二 刀翼22與翼根l之間的夾角a的范圍為0°《a<70° ，這時的粉碎效果比較理想。第 一刀翼21及第二刀翼22的刀刃3為直線型。 實施例4 : 本實施例粉碎刀片的結(jié)構(gòu)示意圖如圖4所示，與實施例1不同之處在于上述第一 刀翼21及第二刀翼22相對于翼根1同時向下彎折，且第一刀翼21與第二刀翼22之間的 距離的范圍為0《H < 50mm，這時的粉碎效果比較理想。 實施例5 : 本實施例粉碎刀片與實施例1不同之處在于第一刀翼21和/或第二刀翼22為 做出有兩個彎折段的分段式彎折。
權(quán)利要求一種粉碎刀片，包括有翼根(1)以及與翼根(1)相連的刀翼(2)，翼根的幾何中心位置設(shè)有供旋轉(zhuǎn)軸穿過的刀孔(11)，其特征在于所述刀翼(2)的兩側(cè)均設(shè)置有刀刃(3)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的粉碎刀片，其特征在于所述刀刃(3)為波浪形、鋸齒形、線形 或弧形。
3. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的粉碎刀片，其特征在于所述刀翼(2)包括有第一刀翼(21)及 第二刀翼(22)，第一刀翼(21)及第二刀翼(22)分別位于翼根(1)的兩側(cè)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的粉碎刀片，其特征在于所述第一刀翼(21)相對于翼根(1)向 上彎折，第二刀翼(22)相對于翼根(1)向下彎折。
5. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的粉碎刀片，其特征在于所述第一刀翼(21)及第二刀翼(22) 相對于翼根(1)同時向上或向下彎折。
6. 根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的粉碎刀片，其特征在于所述第一刀翼(21)和/或第二刀 翼(22)為做出有一個或一個以上彎折段的分段式彎折。
7. 根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的粉碎刀片，其特征在于所述第一刀翼(21)和/或第二刀 翼(22)與翼根(1)之間的夾角a的范圍為0°《a < 70° 。
8. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的粉碎刀片，其特征在于所述第一刀翼(21)與第二刀翼(22) 之間的高度差范圍為0《H < 50mm。
專利摘要本實用新型是一種粉碎刀片，特別是一種用于豆?jié){機或米糊機的粉碎攪拌刀片。包括有翼根(1)以及與翼根(1)相連的刀翼(2)，翼根的幾何中心位置設(shè)有供旋轉(zhuǎn)軸穿過的刀孔(11)，其特征在于所述刀翼(2)的兩側(cè)均設(shè)置有刀刃(3)。本實用新型采用在粉碎刀片兩側(cè)設(shè)置有刀刃的結(jié)構(gòu)，可以適用于利用正反轉(zhuǎn)粉碎制漿的豆?jié){機或米糊機，充分發(fā)揮刀片的粉碎功能，提高刀片的利用率，改善粉碎效果。本實用新型是一種設(shè)計巧妙，性能優(yōu)良，方便實用的粉碎刀片。
文檔編號A23L1/20GK201470453SQ200920185928
公開日2010年5月19日 申請日期2009年7月21日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月21日
發(fā)明者何玉林, 張建華 申請人:美的集團有限公司