專(zhuān)利名稱(chēng)：米粉生產(chǎn)線設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種米粉生產(chǎn)線設(shè)備。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)米粉生產(chǎn)包括人工洗米、磨漿、攤漿、蒸熟、分割、折疊和切絲等步驟，生產(chǎn)過(guò)程長(zhǎng)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，操作環(huán)境差。隨著工業(yè)化的生產(chǎn)，出現(xiàn)了多種米粉生產(chǎn)線設(shè)備，提高生產(chǎn)效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，但存在生產(chǎn)工序多、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的缺點(diǎn)。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種米粉生產(chǎn)線設(shè)備，除人工拆包和折疊外，其余工序均由機(jī)器完成，提高工效，改善工作環(huán)境，且加工工序少，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。本實(shí)用新型的米粉生產(chǎn)線設(shè)備包括洗米裝置、磨漿裝置、熟化隧道、粉皮攤涼裝置及粉皮切斷裝置，熟化隧道包括輸送帶和密封保溫的熟化通道，熟化隧道的進(jìn)口處為米漿池，米漿池下平面與輸送帶緊密接觸，在輸送帶運(yùn)行的方向留有一條與輸送帶平面間距可調(diào)的窄縫，隧道內(nèi)設(shè)有帶噴嘴的蒸汽管道，米漿隨輸送帶通過(guò)窄縫進(jìn)入熟化隧道，隧道內(nèi)充滿高溫蒸汽，當(dāng)米漿隨輸送帶走完隧道的全程即完成了米粉的熟化過(guò)程。米粉生產(chǎn)設(shè)備中的洗米裝置，包括多個(gè)盛米桶(1，2，3，4)、水泵、閥門(mén)和連接管道，盛米桶(1，2，3，4)下部為漏斗形，水泵一端與常壓水管連接，另一端分別與盛米桶(1，2，3，4)底部通過(guò)管道連接，盛米桶(2，3，4)側(cè)壁上部均設(shè)有溢水口 ；盛米桶(1，2，3，4)底部一端通過(guò)管道與水泵連接，該連接管道上分別設(shè)有閥門(mén)一(Al)、閥門(mén)二(A2)、閥門(mén)三(A3)、閥門(mén)四(A4);盛米桶(1，2，3，4)底部另外一端分別連接管道一(a)、管道二(b)、管道三(c)和管道四(d)，管道一(a)、管道二(b)、管道三(C)、管道四(d)分別伸進(jìn)盛米桶(2，3，4)和待磨倉(cāng)，管道二(b)或/和管道三(c)還具有支路，管道二(b)的支路伸進(jìn)盛米桶(4)，管道三(c)的支路伸進(jìn)待磨倉(cāng)，管道二(b)、管道三(C)及其支路上均設(shè)置閥門(mén)；待磨倉(cāng)內(nèi)設(shè)有水米分離裝置，管道一(a)、管道二(b)、管道三(C)、管道四(d)均與回水管間設(shè)置廢水回流裝置。所述水米分離裝置是漏水盤(pán)。所述廢水回流裝置是三通和閥門(mén)；分別在管道一(a)、管道二(b)、管道三(C)、管道四(d)靠近盛米桶(1，2，3，4)底部的位置設(shè)置三通，使得管道一(a)、管道二(b)、管道三(C)、管道四⑷均與回水管連通，連通支路上分別設(shè)置閥門(mén)五(BI)、閥門(mén)六(B2)、閥門(mén)七(B3)、閥門(mén) A (B4)。洗米裝置利用高速流體輸送的原理，在輸送過(guò)程中將米清洗；人工拆包后，將米倒入盛米桶，打開(kāi)水泵，利用水的射流原理，將米導(dǎo)入輸送管道送至下一盛米桶，在輸送過(guò)程中和在下一盛米桶的堆積過(guò)程起到了對(duì)米的沖洗工序，這樣的過(guò)程進(jìn)行兩次或者三次后，用同樣的方法將米送入待磨倉(cāng)進(jìn)入磨漿工序。本實(shí)用新型在待磨倉(cāng)內(nèi)設(shè)置水米分離裝置，能自動(dòng)進(jìn)行水米分離；在盛米桶側(cè)壁上部設(shè)置溢水口，在管道一、管道二、管道三、管道四與回水管間設(shè)置廢水回流裝置，能夠?qū)崿F(xiàn)清洗用水的回收，還能夠根據(jù)大米的清潔程度，選擇二次清洗還是三次清洗，節(jié)約用水。磨漿裝置包括磨漿機(jī)、儲(chǔ)漿桶、米漿泵、米漿分流器，存放于待磨倉(cāng)經(jīng)過(guò)清洗浸泡過(guò)的米，經(jīng)待磨倉(cāng)的出米口進(jìn)入磨衆(zhòng)機(jī)的儲(chǔ)料斗，由儲(chǔ)料斗流入磨衆(zhòng)機(jī)進(jìn)行磨衆(zhòng)，米衆(zhòng)從磨漿機(jī)的出口流進(jìn)儲(chǔ)漿桶，儲(chǔ)漿桶內(nèi)設(shè)有液位傳感器和米漿泵，當(dāng)米漿達(dá)到泵送液位時(shí)即啟動(dòng)米漿泵，米漿將泵送到米漿分流器中，分流器根據(jù)米漿蒸汽熟化隧道的需要將米漿送出。粉皮攤涼裝置，輸送帶的下方設(shè)有一把與輸送帶下平面成45°的刮粉刀，熟化的粉皮附著在輸送帶上運(yùn)行至刮粉刀時(shí)，刮粉刀將粉皮從輸送帶上剝離，落在設(shè)在其下面的輸送鏈上，輸送鏈的運(yùn)行方向與輸送帶相反，熱粉皮隨輸送鏈向米漿進(jìn)口方向運(yùn)行，輸送鏈的下方設(shè)有軸流風(fēng)機(jī)，在運(yùn)行過(guò)程中，通過(guò)空氣流動(dòng)使粉皮降溫。粉皮切斷裝置，當(dāng)粉皮到達(dá)輸送鏈的前端時(shí)，人工一次性的將粉皮引入斷粉輸送帶，此輸送帶的上方設(shè)有按圓周旋轉(zhuǎn)的刀具，其旋轉(zhuǎn)一周切斷一截，每截粉皮由人工折疊成形，隨后，送進(jìn)切粉間，根據(jù)需要切成不同寬度的成品米粉。本實(shí)用新型的米粉生產(chǎn)線設(shè)備用機(jī)器生產(chǎn)替代人工操作，大米清洗干凈，米漿熟化效果好，米粉生產(chǎn)工序少，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。

圖1為洗米裝置工作過(guò)程示意圖；圖2為磨漿裝置工作過(guò)程示意圖；圖3為熟化隧道工作過(guò)程示意圖；圖4為圖3中A區(qū)域放大圖-米漿成型工作過(guò)程示意圖；圖5為圖3中B區(qū)域放大圖-粉皮攤涼工作過(guò)程示意圖；圖6為圖3中C區(qū)域放大圖_粉皮切斷工作過(guò)程不意圖；圖中1、2、3、4_盛米桶；5-回水管；6-出米口 ；7-漏水盤(pán)；8_待磨倉(cāng)；9_溢水口 ；10-常壓水管；11_水泵；12-進(jìn)水閥；14-高速水流；15-米和水的混合物；16-水噴射口 ；21-刮粉刀；22_粉皮；23_旋轉(zhuǎn)切斷刀；24_斷粉輸送帶；30_儲(chǔ)料斗；31_磨漿機(jī)；32_出漿口 ；33_儲(chǔ)漿桶；34_米漿泵；35_電磁閥；36_熟化隧道；37_上液位；38-下液位；39_溫度表；40窄縫；41_米漿池；42_液位傳感器；43_蒸汽進(jìn)口 ；44_軸流風(fēng)機(jī)。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的描述。如圖1所示的米粉生產(chǎn)設(shè)備中的洗米裝置，包括多個(gè)盛米桶(1，2，3，4)、水泵(11)、閥門(mén)和連接管道，盛米桶(1，2，3，4)下部為漏斗形，水泵一端與常壓水管(10)連接，另一端分別與盛米桶(1，2，3，4)底部通過(guò)管道連接，盛米桶(2，3，4)側(cè)壁上部均設(shè)有溢水口(9);盛米桶(1，2，3，4)底部一端通過(guò)管道與水泵(11)連接，該連接管道上分別設(shè)有閥門(mén)一(Al)、閥門(mén)二(A2)、閥門(mén)三(A3)、閥門(mén)四(A4);盛米桶(1,2,3,4)底部另外一端分別連接管道一(a)、管道二(b)、管道三(c)和管道四(d)，管道一(a)、管道二(b)、管道三(C)、管道四(d)分別伸進(jìn)盛米桶(2，3，4)和待磨倉(cāng)(8)，管道二(b)和管道三(c)還具有支路，管道二(b)的支路伸進(jìn)盛米桶(4)，管道三(c)的支路伸進(jìn)待磨倉(cāng)(8)，管道二(b)、管道三(C)及其支路上均設(shè)置閥門(mén)；待磨倉(cāng)(8)內(nèi)設(shè)有水米分離裝置，管道一(a)、管道二(b)、管道三(C)、管道四(d)均與回水管(5)間設(shè)置廢水回流裝置，廢水回流裝置是三通和閥門(mén)；分別在管道一(a)、管道二(b)、管道三(C)、管道四(d)靠近盛米桶(1，2，3，4)底部的位置設(shè)置三通，使得管道一(a)、管道二(b)、管道三(C)、管道四(d)均與回水管(5)連通，連通支路上分別設(shè)置閥門(mén)五(BI)、閥門(mén)六(B2)、閥門(mén)七(B3)、閥門(mén)八(B4)。具體的洗米過(guò)程是首先檢查所有的閥門(mén)，確認(rèn)所有的閥門(mén)全部處于關(guān)閉狀態(tài)，將米拆包倒入盛米桶(I)內(nèi)，當(dāng)待洗大米清潔度較好的時(shí)候，選擇進(jìn)行二次清洗，先打開(kāi)閥門(mén)(Al)，打開(kāi)水泵(11)，高速流動(dòng)的水將大量的米帶入輸送管，將米輸送至盛米桶(2)，多余的水分從溢水口(9)流進(jìn)回水管(5);接著關(guān)閉閥門(mén)(Al)，打開(kāi)閥門(mén)(A2，Cl)，打開(kāi)水泵
(11)，將盛米桶⑵內(nèi)的米輸送到盛米桶(3)，多余的水分從溢水口(9)流進(jìn)回水管(5);再關(guān)閉閥門(mén)(A2，Cl)，打開(kāi)閥門(mén)(A3，C4)，打開(kāi)水泵(11)，將盛米桶(3)內(nèi)的米輸送到待磨倉(cāng)
(8)，多余的水分經(jīng)漏水盤(pán)(7)流進(jìn)回水管(5);最后打開(kāi)閥門(mén)(B1，B2，B4)，將盛米桶(1，2，
3)內(nèi)多余的水流進(jìn)回水管(5)。選擇二次清洗，也可以先打開(kāi)閥門(mén)(Al)，打開(kāi)水泵(11)，高速流動(dòng)的水將米輸送至盛米桶(2)，多余的水分從溢水口(9)流進(jìn)回水管(5);接著關(guān)閉閥門(mén)(Al)，打開(kāi)閥門(mén)(A2，C2)，打開(kāi)水泵(11)，將盛米桶(2)內(nèi)的米輸送到盛米桶(4)，多余的水分從溢水口(9)流進(jìn)回水管(5);再關(guān)閉閥門(mén)(A2，C2)，打開(kāi)閥門(mén)(A4)，打開(kāi)水泵(11)，將盛米桶(4)內(nèi)的米輸送到待磨倉(cāng)(8)，多余的水分經(jīng)漏水盤(pán)(7)流進(jìn)回水管(5);最后打開(kāi)閥門(mén)(B1，B2，B4)，將盛米桶(1，2，4)內(nèi)多余的水流進(jìn)回水管(5)。如果待洗大米清潔度較差，則選擇進(jìn)行三次清洗，先打開(kāi)閥門(mén)(Al)，打開(kāi)水泵(11)，將米輸送至盛米桶(2)，關(guān)閉閥門(mén)(Al)，打開(kāi)閥門(mén)(A2，C1)，打開(kāi)水泵(11)，將盛米桶(2)內(nèi)的米輸送到盛米桶(3)，關(guān)閉閥門(mén)(A2，Cl)，打開(kāi)閥門(mén)(A3，C3)，打開(kāi)水泵(11)，將盛米桶(3)內(nèi)的米輸送到盛米桶(4)，關(guān)閉閥門(mén)(A3，C3)，打開(kāi)閥門(mén)(A4)，打開(kāi)水泵(11)，將盛米桶(4)內(nèi)的米輸送到待磨倉(cāng)(8)，多余的水分經(jīng)漏水盤(pán)(7)流進(jìn)回水管(5);最后打開(kāi)閥門(mén)(B1，B2，B3，B4)，將盛米桶(1，2，3,4)內(nèi)多余的水流進(jìn)回水管(5)。如圖2所示的磨漿裝置，包括磨漿機(jī)(31)、儲(chǔ)漿桶(33)、米漿泵(34)、米漿分流器，存放于待磨倉(cāng)(8)經(jīng)過(guò)清洗浸泡過(guò)的米,經(jīng)待磨倉(cāng)(8)的出米口(6)進(jìn)入磨衆(zhòng)機(jī)(31)的儲(chǔ)料斗(30)，由儲(chǔ)料斗(30)流入磨漿機(jī)(31)進(jìn)行磨漿，米漿從磨漿機(jī)的出口(32)流進(jìn)儲(chǔ)漿桶(33)，儲(chǔ)漿桶內(nèi)設(shè)有液位傳感器和米漿泵(34)，當(dāng)儲(chǔ)漿桶(33)的漿液超過(guò)最低液位，漿泵(34)啟動(dòng)，將米漿抽入米漿分流器，當(dāng)漿液達(dá)到最低液位時(shí)，則停止泵送；分流器內(nèi)也設(shè)有液位傳感器，當(dāng)分流器的漿液低于最低漿位(38)，允許漿泵啟動(dòng)，當(dāng)分流器的漿液到上液位(37)時(shí)，則禁止米漿泵送。如圖3所示的熟化隧道，圖4為圖3中A區(qū)域放大圖-米漿成型工作過(guò)程示意圖，熟化隧道(36)包括輸送帶和密封保溫的熟化通道，米漿從分流器流入熟化隧道的大門(mén)-米漿池(41)，米漿池下平面與輸送帶緊密接觸，在輸送帶運(yùn)行的方向留有一條與輸送帶平面間距可調(diào)的窄縫(40)，米漿隨輸送帶通過(guò)窄縫進(jìn)入熟化隧道，隧道內(nèi)設(shè)有帶噴嘴的蒸汽管道，使隧道內(nèi)充滿高溫蒸汽，當(dāng)米漿隨輸送帶走完隧道的全程即完成了米粉的熟化過(guò)程。如圖5所示的圖3中B區(qū)域放大圖-粉皮攤涼工作過(guò)程示意圖，輸送帶的下方設(shè)有一把與輸送帶下平面成45°的刮粉刀(21)，熟化的粉皮(22)附著在輸送帶上運(yùn)行至刮粉刀(21)時(shí)，刮粉刀(21)將粉皮(22)從輸送帶上剝離，落在設(shè)在其下面的輸送鏈上，輸送鏈的運(yùn)行方向與輸送帶相反，熱粉皮(22)隨輸送鏈向米漿進(jìn)口方向運(yùn)行，輸送鏈的下方設(shè)有軸流風(fēng)機(jī)(44)，在運(yùn)行過(guò)程中，通過(guò)空氣流動(dòng)使粉皮(22)降溫。如圖6所示的圖3中C區(qū)域放大圖一粉皮切斷工作過(guò)程示意圖，當(dāng)粉皮到達(dá)輸送鏈的前端時(shí)，人工一次性的將粉皮(22)引入斷粉輸送帶(24)，此輸送帶的上方設(shè)有按圓周旋轉(zhuǎn)的刀具(23)，其旋轉(zhuǎn)一周切斷一截，每截粉皮(22)由人工折疊成形，隨后，送進(jìn)切粉間，根據(jù)需要切成不同寬度的成品米粉。
權(quán)利要求1.米粉生產(chǎn)線設(shè)備，包括洗米裝置、磨漿裝置、粉皮攤涼裝置及粉皮切斷裝置，其特征在于，還包括熟化隧道，熟化隧道(36)包括輸送帶和密封保溫的熟化通道，熟化隧道的進(jìn)口處為米漿池(41)，米漿池下平面與輸送帶緊密接觸，在輸送帶運(yùn)行的方向留有一條與輸送帶平面間距可調(diào)的窄縫(40)，隧道內(nèi)設(shè)有帶噴嘴的蒸汽管道。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的米粉生產(chǎn)線設(shè)備，其特征在于，洗米裝置包括多個(gè)盛米桶(1， 2，3，4)、水泵(11)、閥門(mén)和連接管道，盛米桶(1，2，3，4)下部為漏斗形，水泵(11) 一端與常壓水管(10)連接，另一端分別與盛米桶(1，2，3，4)底部通過(guò)管道連接，盛米桶(2，3，4)側(cè)壁上部均設(shè)有溢水口(9);盛米桶(1，2，3，4)底部一端通過(guò)管道與水泵(11)連接，該連接管道上分別設(shè)有閥門(mén)一(Al)、閥門(mén)二(A2)、閥門(mén)三(A3)、閥門(mén)四(A4);盛米桶(1,2,3,4)底部另外一端分別連接管道一(a)、管道二(b)、管道三(c)和管道四(d)，管道一(a)、管道二(b)、管道三(C)、管道四⑷分別伸進(jìn)盛米桶(2，3，4)和待磨倉(cāng)(8)，管道二(b)或/和管道三(c)還具有支路，管道二(b)的支路伸進(jìn)盛米桶(4)，管道三(c)的支路伸進(jìn)待磨倉(cāng) (8)，管道二(b)、管道三(c)及其支路上均設(shè)置閥門(mén)；待磨倉(cāng)(8)內(nèi)設(shè)有水米分離裝置，管道一(a)、管道二(b)、管道三(C)、管道四(d)均與回水管(5)間設(shè)置廢水回流裝置；打開(kāi)水泵(11)，將米導(dǎo)入輸送管道送至下一盛米桶，這樣的過(guò)程進(jìn)行兩次或三次后，米進(jìn)入待磨倉(cāng)⑶。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的米粉生產(chǎn)線設(shè)備，其特征在于，水米分離裝置是漏水盤(pán)(7)。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的米粉生產(chǎn)線設(shè)備，其特征在于，廢水回流裝置是三通和閥門(mén)； 分別在管道一(a)、管道二(b)、管道三(C)、管道四(d)靠近盛米桶(1，2，3，4)底部的位置設(shè)置三通，使得管道一(a)、管道二(b)、管道三(C)、管道四(d)均與回水管連通，連通支路上分別設(shè)置閥門(mén)五(BI)、閥門(mén)六(B2)、閥門(mén)七(B3)、閥門(mén)八(B4)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的米粉生產(chǎn)線設(shè)備，其特征在于，磨漿裝置包括磨漿機(jī)(31)、儲(chǔ)漿桶(33)、米漿泵(34)、米漿分流器，儲(chǔ)漿桶內(nèi)設(shè)有液位傳感器和米漿泵，分流器內(nèi)設(shè)有液位傳感器。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的米粉生產(chǎn)線設(shè)備，其特征在于，粉皮攤涼裝置包括刮粉刀 (21)、軸流風(fēng)機(jī)(44),輸送帶的下方設(shè)有一把與輸送帶下平面成45°的刮粉刀(21),輸送帶下方設(shè)有輸送鏈，輸送鏈的運(yùn)行方向與輸送帶相反，輸送鏈的下方設(shè)有軸流風(fēng)機(jī)(44)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的米粉生產(chǎn)線設(shè)備，其特征在于，粉皮切斷裝置包括斷粉輸送帶(24)，斷粉輸送帶的上方設(shè)有按圓周旋轉(zhuǎn)的刀具(23)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了米粉生產(chǎn)線設(shè)備，其包括洗米裝置、磨漿裝置、熟化隧道、粉皮攤涼裝置及粉皮切斷裝置；洗米裝置包括盛米桶、水泵、閥門(mén)、連接管道和水米分離裝置；熟化隧道包括輸送帶和密封保溫的熟化通道，熟化隧道的進(jìn)口處為米漿池，米漿池下平面與輸送帶緊密接觸，在輸送帶運(yùn)行的方向留有一條與輸送帶平面間距可調(diào)的窄縫，隧道內(nèi)設(shè)有帶噴嘴的蒸汽管道。本實(shí)用新型的米粉生產(chǎn)線設(shè)備，除人工拆包和折疊外，其余工序均由機(jī)器完成，提高工效，改善工作環(huán)境，加工工序少，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。
文檔編號(hào)A23L1/164GK202842268SQ2012204798
公開(kāi)日2013年4月3日 申請(qǐng)日期2012年9月20日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月20日
發(fā)明者蘇榮發(fā), 孟憲勤 申請(qǐng)人:北京凱龍萬(wàn)邦廚具工貿(mào)有限公司