技術(shù)總結(jié)
一種家用湯圓制作裝置，該裝置的攪拌圓筒通過水平桶夾固定在支撐立柱上，第一電機(jī)固定在筒蓋上，筒蓋通過緊固件密封固定在攪拌圓筒上，攪拌軸固定在第一電機(jī)的輸出軸上，攪拌軸上設(shè)有槳葉；輪盤固定在第二電機(jī)的輸出軸上，擺桿剪切刀通過第一轉(zhuǎn)動副上的銷釘固定在下水平支撐臺上，連桿一端通過第二轉(zhuǎn)動副連接在輪盤上，連桿另一端通過第三轉(zhuǎn)動副與擺桿剪切刀的刀柄末端連接；所述錐形上蓋位于下水平支撐臺下方，主動錐體同軸安裝于錐形上蓋下方，電動機(jī)帶動主動錐體旋轉(zhuǎn)對面團(tuán)進(jìn)行揉圓作業(yè)。利用本發(fā)明制作而得的湯圓，大小均勻，每個湯圓形狀為標(biāo)準(zhǔn)球形，外形美觀；制作過程不需直接用手，干凈衛(wèi)生；制作速度快，提高了工作效率。

技術(shù)研發(fā)人員：馬桂香;馬俊生;黃亦其;黃豪中
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣西大學(xué)
文檔號碼：201510555221
技術(shù)研發(fā)日：2015.09.01
技術(shù)公布日：2017.03.08