本發(fā)明涉及豆制飲品領域,尤其涉及一種蘋果口味的豆?jié){。
背景技術:
豆?jié){作為中國的傳統(tǒng)美食,一直流傳至今,深受廣大消費者的喜愛,其營養(yǎng)豐富,可以滿足人體需要足量的營養(yǎng),但是傳統(tǒng)的豆?jié){大多只是以黃豆一種作為原料,口味及營養(yǎng)成分單一,而且為了保證口感細膩,將豆渣濾去了,損失了很大部分的營養(yǎng),有的豆?jié){飲品甚至含有各種化學添加劑,長期、大量飲用反而會對身體產生不良的影響。
黑豆營養(yǎng)豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分,同時又具有多種生物活性物質,如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。
技術實現(xiàn)要素:
為了解決現(xiàn)有豆?jié){口味單一的不足,本發(fā)明提供一種蘋果口味的豆?jié){。
本發(fā)明解決其技術問題所采用的技術方案是:蘋果口味的豆?jié){,其由以下重量百分比的原料組成:黃豆51%-73%、黑豆9%-20%、蘋果汁15%-21%、黑芝麻2%-5%和蜂蜜1%-3%組成。
本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明提供了一種蘋果口味的豆?jié){,本發(fā)明配方合理、營養(yǎng)全面,改善了傳統(tǒng)豆?jié){口味單一的不足。
具體實施方式
實施例1:蘋果口味的豆?jié){,其由以下重量百分比的原料組成:黃豆60%、黑豆14%、蘋果汁18%、黑芝麻5%和蜂蜜3%組成。
實施例2:蘋果口味的豆?jié){,其由以下重量百分比的原料組成:黃豆62%、黑豆12%、蘋果汁20%、黑芝麻4%和蜂蜜2%組成。