本實(shí)用新型涉及乳清液回用領(lǐng)域，特別涉及一種乳清液脫鹽濃縮回用裝置。

背景技術(shù)：

乳清通常指用牛奶生產(chǎn)奶酪過(guò)程中所產(chǎn)生的副產(chǎn)品。乳清是在奶酪生產(chǎn)過(guò)程中，牛奶凝結(jié)成凝乳塊后分離出的呈綠色的、半透明的液體。隨著新科技的發(fā)展，乳清及乳清蛋白已成為具有高價(jià)值及廣泛應(yīng)用的食品原料。乳大部分的脂肪以及占蛋白質(zhì)總量80%的酪蛋白形成了奶酪凝塊的基本構(gòu)架，而乳清則是奶酪凝塊以外的成分。乳清中含有的營(yíng)養(yǎng)成分基本上都是可溶的，如乳清蛋白。磷脂、乳糖．礦物質(zhì)以及維生素等。

現(xiàn)有的乳清母液大多是直接噴霧干燥，其缺點(diǎn)是：第一，乳清粉的純度不高影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；第二，乳清粉的鹽分高影響口感。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)上述問(wèn)題，本實(shí)用新型的目的在于提供一種能夠有效去除乳清液中鹽分和其他雜質(zhì)，提高乳清液純度和經(jīng)濟(jì)效益的乳清液脫鹽濃縮回用裝置。

為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型所提出的技術(shù)方案為：一種乳清液脫鹽濃縮回用裝置，其特征在于：包括通過(guò)管道依次連接的一級(jí)澄清裝置、二級(jí)澄清置和濃縮除鹽裝置；所述的一級(jí)澄清裝置采用陶瓷膜澄清裝置，所述的陶瓷膜澄清裝置中的陶瓷膜的分離孔徑為50-150nm；所述的二級(jí)澄清置采用超濾膜澄清裝置，所述的超濾膜澄清裝置中的超濾膜截留分子量為10000-30000道爾頓；所述的濃縮除鹽裝置采用納濾膜濃縮除鹽裝置，所述的納濾膜濃縮除鹽裝置中的納濾膜截留分子量為150-300道爾頓。

優(yōu)選的，所述的陶瓷膜澄清裝置包括通過(guò)管道依次相連的原料罐、第一輸料泵、陶瓷膜澄清組件，所述的陶瓷膜澄清組件上設(shè)有一第一透析液出口和一第一濃縮液出口；所述第一透析液出口連接第一透析液管道，所述的第一濃縮液出口連接第一濃縮液管道，所述的第一濃縮液管道連接原料罐。

優(yōu)選的，所述的第一濃縮液管道上設(shè)有一換熱裝置。

優(yōu)選的，所述的超濾膜澄清裝置包括通過(guò)管道依次相連的第一透析罐、第二輸料泵、超濾膜澄清組件，所述的第一透析液管道連接第一透析罐；所述的超濾膜澄清組件上設(shè)有一第二透析液出口和一第二濃縮液出口；所述第二透析液出口連接第二透析液管道，所述的第二濃縮液出口連接第二濃縮液管道，所述的第二濃縮液管道連接第一透析罐。

優(yōu)選的，所述的第二濃縮液管道上設(shè)有一換熱裝置。

優(yōu)選的，所述的超濾膜澄清組件中的超濾膜為卷式超濾膜。

優(yōu)選的，所述的納濾膜濃縮除鹽裝置包括通過(guò)管道依次相連的第二透析液罐、第三輸料泵、增壓泵和納濾膜濃縮除鹽組件，所述的第二透析液管道連接第二透析液罐；所述的納濾膜濃縮除鹽組件上設(shè)有一第三透析液出口和一第三濃縮液出口；所述第三透析液出口連接第三透析液管道，所述的第三濃縮液出口連接第三濃縮液管道，所述的第三濃縮液管道連接第二透析液罐；所述的第三透析液管道連接第三透析液罐。

優(yōu)選的，所述的第三濃縮液管道上設(shè)有一換熱裝置。

優(yōu)選的，所述的納濾膜濃縮除鹽組件中的納濾膜為卷式納濾膜。

采用上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型所述的乳清液脫鹽濃縮回用裝置，依次通過(guò)陶瓷膜對(duì)大分子蛋白等雜質(zhì)進(jìn)行截留，超濾膜小分子蛋白等進(jìn)行截留，提高乳清的純度和納濾膜將溶液中的乳清與鹽分、水分離開(kāi)來(lái)達(dá)到脫鹽、濃縮；能夠有效去除乳清液中鹽分和其他雜質(zhì)，提高乳清液純度和經(jīng)濟(jì)效益。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型所述的乳清液脫鹽濃縮回用裝置結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式，對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說(shuō)明。

如圖1所示，本實(shí)用新型所述的一種乳清液脫鹽濃縮回用裝置，包括通過(guò)管道依次連接的陶瓷膜澄清裝置10、超濾膜澄清裝置20和納濾膜濃縮除鹽裝置30；所述的陶瓷膜澄清裝置10中的陶瓷膜的分離孔徑為50-150nm；所述的超濾膜澄清裝置20中的超濾膜截留分子量為10000-30000道爾頓；所述的納濾膜濃縮除鹽裝置30中的納濾膜截留分子量為150-300道爾頓。

進(jìn)一步，陶瓷膜澄清裝置10包括通過(guò)管道依次相連的原料罐101、第一輸料泵102、陶瓷膜澄清組件103，所述的陶瓷膜澄清組件103上設(shè)有一第一透析液出口1031和一第一濃縮液出口1032；所述第一透析液出口1031連接第一透析液管道104，所述的第一濃縮液出口1032連接第一濃縮液管道105，第一濃縮液管道105連接原料罐101；同時(shí)第一濃縮液管道105上設(shè)有一換熱裝置40。

進(jìn)一步，超濾膜澄清裝置20包括通過(guò)管道依次相連的第一透析罐201、第二輸料泵202、超濾膜澄清組件203，所述的第一透析液管道104連接第一透析罐201；所述的超濾膜澄清203上設(shè)有一第二透析液出口2031和一第二濃縮液出口2032；所述第二透析液出口2031連接第二透析液管道204，所述的第二濃縮液出口2032連接第二濃縮液管道205，所述的第二濃縮液管道205連接第一透析罐201，同時(shí)第二濃縮液管道205上設(shè)有一換熱裝置40，超濾膜澄清20中的納濾膜優(yōu)選為卷式超濾膜。

進(jìn)一步，納濾膜濃縮除鹽裝置30包括通過(guò)管道依次相連的第二透析液罐301、第三輸料泵302、增壓泵303和納濾膜濃縮除鹽組件304，所述的第二透析液管道204連接第二透析液罐301；所述的納濾膜濃縮除鹽304上設(shè)有一第三透析液出口3041和一第三濃縮液出口3042；所述第三透析液出口3041連接第三透析液管道305，所述的第三濃縮液出口3042連接第三濃縮液管道306，所述的第三濃縮液管道306連接第二透析液罐301；所述的第三透析液管道305連接第三透析液罐307；第三濃縮液管道306上設(shè)有一換熱裝40。

具體使用時(shí)，需要處理的乳清液依次通過(guò)陶瓷膜對(duì)大分子蛋白等雜質(zhì)進(jìn)行截留；陶瓷膜透析液再通過(guò)超濾膜小分子蛋白等進(jìn)行截留，提高乳清的純度；超濾膜透析液再通過(guò)納濾膜將溶液中的乳清與鹽分、水分離開(kāi)來(lái)達(dá)到脫鹽、濃縮的目的；該裝置能夠有效去除乳清液中鹽分和其他雜質(zhì)，提高乳清液純度和經(jīng)濟(jì)效益。

盡管結(jié)合優(yōu)選實(shí)施方案具體展示和介紹了本實(shí)用新型，但所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)該明白，在不脫離所附權(quán)利要求書(shū)所限定的本實(shí)用新型的精神和范圍內(nèi)，在形式上和細(xì)節(jié)上對(duì)本實(shí)用新型做出各種變化，均為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。