本實用新型涉及食品加工領(lǐng)域，具體的說是一種帶進料裝置的餛飩機。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有的餛飩類包餡食品設(shè)備在對面皮進行成型處理時，大多都是采用半自動的方式進行生產(chǎn)，這是因為對于面皮和餡在成型時，現(xiàn)有設(shè)備均不能達到手工捏合的效果，只有依靠手工來進行后續(xù)的捏合成型，這就大大制約了餛飩類包餡食品的生產(chǎn)效率。

現(xiàn)有針對餛飩生產(chǎn)設(shè)備的改進專利有申請?zhí)枮椋篊N200510078420.2，申請日：2005-06-12，公告號：CN1875791，公告日：2006-12-13，專利權(quán)人：林越亮，名稱為“一種餛飩自動成型機構(gòu)”的實用新型專利，技術(shù)方案為：一種餛飩自動成型機構(gòu)，屬于食品機械技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)的差別在于模擬人工操作的部份特征，應(yīng)用機械原理，實現(xiàn)餛飩的自動成型。本發(fā)明使餛飩成型機構(gòu)大大簡單化，降低了設(shè)備的制造成本，適用于工業(yè)化生產(chǎn)。本機構(gòu)包括三個部分，皮輸送定位系統(tǒng)；餡料定量輸送系統(tǒng)：由螺旋餡料輸送機(6、7、8)將餡料傳送到餡料暫存器(13)里，通過餡料導(dǎo)桿(1)再將餡料定量導(dǎo)到成型腔正上方的錕飩皮上；餛飩成型系統(tǒng)：由上下移動軸(2)通過軸承(3)將上下移動傳遞給旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)子(4)，使旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)子(4)做向下旋轉(zhuǎn)運動，從而帶動成型爪(12)在成型腔(10)的腔內(nèi)旋轉(zhuǎn)180度成型。

上述現(xiàn)有的餛飩的設(shè)備生產(chǎn)的餛飩在成型時，對餡料不能很好的進行攪拌混合，容易將餡料中會存在餡料大小不一的問題。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了克服現(xiàn)有的餛飩生產(chǎn)設(shè)備中存在對餡料不能很好的進行攪拌混合，容易出現(xiàn)餡料大小不一的問題，現(xiàn)在特別提出一種在供料中能對餡料進行均勻攪拌，并且會使餡料大小統(tǒng)一的帶進料裝置的餛飩機。

為實現(xiàn)上述技術(shù)目的，本實用新型技術(shù)方案如下：

一種帶進料裝置的餛飩機，其特征在于：包括有供面裝置、進料裝置、注餡裝置、成型裝置和輸送裝置，注餡裝置與供餡裝置連通，所述供面裝置位于注餡裝置旁一側(cè)，所述注餡裝置下方有成型裝置，所述成型裝置下方設(shè)置有輸送裝置；所述成型裝置包括圓盤形的成型板，所述成型板上沿圓周依次分布有多個成型孔；所述進料裝置包括進料漏斗，所述進料漏斗上部為餡料入口，底部設(shè)置有餡料出口，所述餡料入口處設(shè)置有第一級過濾網(wǎng)，所述第一級過濾網(wǎng)下方設(shè)置有第二級過濾網(wǎng)，在所述第一級過濾網(wǎng)和第二級過濾網(wǎng)之間設(shè)置有粉碎裝置，所述第二級過濾網(wǎng)下方設(shè)置有螺旋攪拌葉片，所述螺旋攪拌葉片穿過第一級過濾網(wǎng)和第二級過濾網(wǎng)。

所述粉碎裝置包括有設(shè)置在進料漏斗內(nèi)壁的左粉碎叉和右粉碎叉，所述左粉碎叉和右粉碎叉相對設(shè)置，所述左粉碎叉和右粉碎叉結(jié)構(gòu)相同，其結(jié)構(gòu)包括有叉座，所述叉座連接有伸縮桿，所述伸縮桿一端連接有橫桿，所述橫桿上依次分布有粉碎尖桿。

所述左粉碎叉和右粉碎叉相對設(shè)置，且兩者端部的粉碎尖桿交錯設(shè)置。

所述左粉碎叉和右粉碎叉中部的粉碎尖桿長度短于兩側(cè)的粉碎尖桿的長度。

所述螺旋攪拌葉片連接有旋轉(zhuǎn)電機。

所述第一級過濾網(wǎng)的目數(shù)大于第二級過濾網(wǎng)的目數(shù)。

本實用新型的工作原理為：餡料從進料裝置經(jīng)過輸送管道輸送至注餡裝置中，經(jīng)過虛切的面皮也從供面裝置輸送至注餡裝置下部，此時注餡裝置向下運動，將餡料向下傳輸?shù)矫嫫ど希⑶覍⑻撉械拿嫫は蛳峦比胫脸尚脱b置的成型孔中，由于面皮首先經(jīng)過虛切，所以向下捅時，面皮會直接被切斷，不會粘連。

本實用新型的優(yōu)點為：

1、本實用新型的進料裝置能對餡料進行均勻攪拌，并且會使餡料大小統(tǒng)一，當餡料中出現(xiàn)存在大小不一的情況的時候，經(jīng)過第一級過濾網(wǎng)后的餡料中較大顆粒的餡料則會在粉碎裝置的作用下被粉碎，被粉碎后的餡料在螺旋攪拌葉片的帶動下繼續(xù)向下運動，穿過第二級過濾網(wǎng)后，從餡料出口排出至下一工位，避免了出現(xiàn)餡料過大不易包餡的情況。

2、本實用新型的粉碎裝置為兩個相對設(shè)置的叉狀結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)較之現(xiàn)有能夠?qū)崿F(xiàn)粉碎功能的機械設(shè)備有很大的優(yōu)化，并且通過叉狀結(jié)構(gòu)處理后的餡料并不會與標準尺寸相差過大，能滿足基本的功能需要。

附圖說明

圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實用新型進料裝置結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖中：進料漏斗1，餡料入口2，餡料出口3，第一級過濾網(wǎng)4，第二級過濾網(wǎng)5，螺旋攪拌葉片6，左粉碎叉7，右粉碎叉8，叉座9，伸縮桿10，橫桿11，粉碎尖桿12。

供面裝置21、進料裝置22、注餡裝置23、成型裝置24，輸送裝置25，成型孔26。

具體實施方式

實施例1

一種帶進料裝置的餛飩機包括有供面裝置21、進料裝置22、注餡裝置23、成型裝置24和輸送裝置25，注餡裝置23與供餡裝置連通，所述供面裝置21位于注餡裝置23旁一側(cè)，所述注餡裝置23下方有成型裝置24，所述成型裝置24下方設(shè)置有輸送裝置25；所述成型裝置24包括圓盤形的成型板，所述成型板上沿圓周依次分布有多個成型孔26；所述進料裝置22包括進料漏斗1，所述進料漏斗1上部為餡料入口2，底部設(shè)置有餡料出口3，所述餡料入口2處設(shè)置有第一級過濾網(wǎng)4，所述第一級過濾網(wǎng)4下方設(shè)置有第二級過濾網(wǎng)5，在所述第一級過濾網(wǎng)4和第二級過濾網(wǎng)5之間設(shè)置有粉碎裝置，所述第二級過濾網(wǎng)5下方設(shè)置有螺旋攪拌葉片6，所述螺旋攪拌葉片6穿過第一級過濾網(wǎng)4和第二級過濾網(wǎng)5。

餡料從進料裝置22經(jīng)過輸送管道輸送至注餡裝置23中，經(jīng)過虛切的面皮也從供面裝置21輸送至注餡裝置23下部，此時注餡裝置23向下運動，將餡料向下傳輸?shù)矫嫫ど?，并且將虛切的面皮向下捅入至成型裝置24的成型孔26中，由于面皮首先經(jīng)過虛切，所以向下捅時，面皮會直接被切斷，不會粘連。

本實用新型的進料裝置22能對餡料進行均勻攪拌，并且會使餡料大小統(tǒng)一，當餡料中出現(xiàn)存在大小不一的情況的時候，經(jīng)過第一級過濾網(wǎng)4后的餡料中較大顆粒的餡料則會在粉碎裝置的作用下被粉碎，被粉碎后的餡料在螺旋攪拌葉片6的帶動下繼續(xù)向下運動，穿過第二級過濾網(wǎng)5后，從餡料出口3排出至下一工位，避免了出現(xiàn)餡料過大不易包餡的情況。

實施例2

一種帶進料裝置的餛飩機包括有供面裝置21、進料裝置22、注餡裝置23、成型裝置24和輸送裝置25，注餡裝置23與供餡裝置連通，所述供面裝置21位于注餡裝置23旁一側(cè)，所述注餡裝置23下方有成型裝置24，所述成型裝置24下方設(shè)置有輸送裝置25；所述成型裝置24包括圓盤形的成型板，所述成型板上沿圓周依次分布有多個成型孔26；所述進料裝置22包括進料漏斗1，所述進料漏斗1上部為餡料入口2，底部設(shè)置有餡料出口3，所述餡料入口2處設(shè)置有第一級過濾網(wǎng)4，所述第一級過濾網(wǎng)4下方設(shè)置有第二級過濾網(wǎng)5，在所述第一級過濾網(wǎng)4和第二級過濾網(wǎng)5之間設(shè)置有粉碎裝置，所述第二級過濾網(wǎng)5下方設(shè)置有螺旋攪拌葉片6，所述螺旋攪拌葉片6穿過第一級過濾網(wǎng)4和第二級過濾網(wǎng)5。

粉碎裝置包括有設(shè)置在進料漏斗1內(nèi)壁的左粉碎叉7和右粉碎叉8，所述左粉碎叉7和右粉碎叉8相對設(shè)置，所述左粉碎叉7和右粉碎叉8結(jié)構(gòu)相同，其結(jié)構(gòu)包括有叉座9，所述叉座9連接有伸縮桿10，所述伸縮桿10一端連接有橫桿11，所述橫桿11上依次分布有粉碎尖桿12。

左粉碎叉7和右粉碎叉8相對設(shè)置，且兩者端部的粉碎尖桿12交錯設(shè)置。左粉碎叉7和右粉碎叉8中部的粉碎尖桿12長度短于兩側(cè)的粉碎尖桿12的長度。

螺旋攪拌葉片6連接有旋轉(zhuǎn)電機。第一級過濾網(wǎng)4的目數(shù)大于第二級過濾網(wǎng)5的目數(shù)。

餡料從進料裝置22經(jīng)過輸送管道輸送至注餡裝置23中，經(jīng)過虛切的面皮也從供面裝置21輸送至注餡裝置23下部，此時注餡裝置23向下運動，將餡料向下傳輸?shù)矫嫫ど希⑶覍⑻撉械拿嫫は蛳峦比胫脸尚脱b置24的成型孔26中，由于面皮首先經(jīng)過虛切，所以向下捅時，面皮會直接被切斷，不會粘連。

本實用新型的進料裝置22能對餡料進行均勻攪拌，并且會使餡料大小統(tǒng)一，當餡料中出現(xiàn)存在大小不一的情況的時候，經(jīng)過第一級過濾網(wǎng)4后的餡料中較大顆粒的餡料則會在粉碎裝置的作用下被粉碎，被粉碎后的餡料在螺旋攪拌葉片6的帶動下繼續(xù)向下運動，穿過第二級過濾網(wǎng)5后，從餡料出口3排出至下一工位，避免了出現(xiàn)餡料過大不易包餡的情況。本實用新型的粉碎裝置為兩個相對設(shè)置的叉狀結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)較之現(xiàn)有能夠?qū)崿F(xiàn)粉碎功能的機械設(shè)備有很大的優(yōu)化，并且通過叉狀結(jié)構(gòu)處理后的餡料并不會與標準尺寸相差過大，能滿足基本的功能需要。

本申請中的供面裝置21、注餡裝置23、成型裝置24和輸送裝置25均為現(xiàn)有結(jié)構(gòu)。