本實用新型涉及一種飲料生產設備,具體得說涉及一種小型混合果蔬汁分離機。
背景技術:
混合果蔬汁是以某種水果為主原料,配加其他的水果或蔬菜經過物理方法取得到的混合汁液產品,特點是既能提供多種營養(yǎng),又能彌補某些水果口感上的不足。
現有混合果蔬汁分離設備多采用離心分離式、螺旋式、壓榨汁式等,上述設備適用中、大型企業(yè)的連續(xù)生產。不適于小批量生產或對小番茄、櫻桃等小體積果蔬的分離。
技術實現要素:
本實用新型需要解決的技術問題是提供一種可以小批量生產混合果蔬汁的設備,生產出的果蔬汁既能用于小型生產線灌裝使用,還能及早做理化性能測試,以便對配方做出及時調整。
本實用新型所述問題是以下述技術方案解決的:
一種小型混合果蔬汁分離機,包括固定在機架上的處理室、由電動機帶動的主軸,處理室的頂蓋上設有混合果蔬的進料斗,還包括焊接在主軸上的翻滾粉碎裝置,所述翻滾粉碎裝置包括大刮板、粉碎刀和翻滾鏟,所述大刮板是分別焊接在連桿上的兩塊不銹鋼板,大刮板與不銹鋼柵格板之間留有間隙,大刮板與主軸的中心線形成20-40°的夾角;所述連桿焊接在主軸的兩個側面上并相互交叉,連桿上排列粉碎刀,兩個翻滾鏟焊接在主軸靠近內膽底部的兩側位置,且與大刮板成80-100°布置;所述處理室包括內膽和外殼,處理室的內膽由不銹鋼柵格板和不銹鋼濾網組成,處理室的內膽與外殼之間形成汁液流道。
上述小型混合果蔬汁分離機,所述內膽靠近處理室的一側是不銹鋼柵格板、不銹鋼柵格板的外面粘有不銹鋼濾網,不銹鋼柵格板上分布有孔洞,不銹鋼濾網的篩孔為12-40目。
上述小型混合果蔬汁分離機,處理室內的果蔬汁通過不銹鋼濾網、汁液流道和固定在機架上并伸出機架的果蔬汁出口流出。
上述小型混合果蔬汁分離機,靠近處理室底部的內膽開有與果蔬渣出口相通的通道口,果蔬渣出口設有閘門。
上述小型混合果蔬汁分離機,所述電動機通過皮帶傳動或鏈傳動,經減速后驅動主軸。
上述小型混合果蔬汁分離機,大刮板與不銹鋼柵格板之間的間隙為5-10毫米。
本實用新型采用了處理室內的主軸上焊接有翻滾粉碎裝置,翻滾粉碎裝置是由多個不同結構的粉碎刀、大刮板和翻滾鏟組成,在主軸轉動時由多個粉碎刀可以將處理室內的果蔬原料進行粉碎,由于離心力的作用一些果蔬原料會貼合在內膽上,大刮板能把這些原料刮回到旋轉中心內進一步粉碎。有些原料會帶有皮、核等比重較大的物質,在旋轉粉碎時這些物質會沉積在處理室的底部,翻滾粉碎裝置中的翻滾鏟可以將這些沉積翻起,在粉碎刀、大刮板和翻滾鏟的作用下果蔬原料會被粉碎的更快、出汁率高。
本實用新型的大刮板在旋轉時可以將粘附在內膽上的物質清除掉,減小了不銹鋼顧慮網的堵塞,有利于汁液的流出。
附圖說明
圖1是本實用新型結構的示意圖,
圖2是圖1的B-B剖面圖,
圖3是本實用新型的內膽展開示意圖。
圖中各標號清單為:1、進料斗,2、處理室,3、不銹鋼柵格板,4、不銹鋼濾網,5、汁液流道,6、外殼,7、大刮板,8、粉碎刀,9、連桿,10、果蔬汁出口,11、大皮帶輪,12、小皮帶輪,13、機架,14、電動機,15、主軸,16、翻滾鏟,17、果蔬渣出口。
具體實施方式
下面結合附圖對本實用新型作進一步說明。
如圖1-圖3所示,本實用新型處理室內的翻滾粉碎裝置是由安裝在不同位置的,多個不同形狀的大刮板7、粉碎刀8和翻滾鏟16組成,這種組合有效解決了果蔬原料在攪拌、粉碎時的死角。內膽采用了雙金屬結構,里層的不銹鋼柵格板3上開了一些孔,不銹鋼柵格板3即有一定的強度,又可方便汁液的流出,而不銹鋼濾網4只起到過濾果蔬汁的作用。
以下對本實用新型的工作過程做進一步說明:
本實用新型使用時將已預處理的(經過挑選、清洗、破碎)果蔬原料經進料斗1進入處理室2,開啟電動機14進行粉碎、分離,隨著粉碎、分離的進行,已分離出的果蔬汁通過不銹鋼濾網4進入汁液流道5,最后通過果蔬汁出口10流出。分離結束打開果蔬渣出口17閘門,果蔬渣排出。