本發(fā)明涉及保健品開發(fā)，具體涉及一種鐵皮石斛嫩莖含片及其制備方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)：

1、鐵皮石斛，又名鐵皮楓斗、耳環(huán)石斛、鐵皮蘭、黑節(jié)草等，名列“中華九大仙草”之首，其味甘，性微寒，其作為傳統(tǒng)的名貴中藥材，富含多糖、生物堿、氨基酸及微量元素，具有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、降血糖等功效，目前，市面上鐵皮石斛產(chǎn)品主要有鐵皮石斛軟膠囊、鐵皮石斛口含片等，是以鐵皮石斛、西洋參為主要原料制成的保健食品。

2、含片指含于口腔內(nèi)緩慢溶解的壓制片，能對口腔及咽部產(chǎn)生持久的藥效，口含片因其優(yōu)良的口感及便捷的服用方法而受到廣大消費(fèi)者的歡迎。

3、專利技術(shù)文獻(xiàn)cn105476004b公開了一種鐵皮石斛含片及其制備方法，該發(fā)明通過將茶葉、鐵皮石斛、透明質(zhì)酸、納米炭粉、維生素c、丙基纖維素、微粉硅膠、硬脂酸鎂等原料進(jìn)行配比設(shè)計(jì)后制備成鐵皮石斛組合物，使得獲得的鐵皮石斛含片的口感較佳，能夠明顯增強(qiáng)人體免疫力，但是人們在服用時(shí)也不可避免的服用了一定劑量的添加劑。

4、專利技術(shù)文獻(xiàn)cn104605343b公開了鐵皮石斛含片及其制備方法，該含片為固體片劑，含水量在5％以下，固體成分為100％鐵皮石斛，該片劑采用100％鐵皮石斛成份，無添加任何輔料；制備時(shí)首次用鐵皮石斛本身沖漿作為粘合劑以又達(dá)到無輔料成份添加的目的，突出該產(chǎn)品天然無添加的優(yōu)勢。但從中醫(yī)理論上考慮，這種單一成分的片劑卻可能缺乏綜合調(diào)理效果，因?yàn)殡m然鐵皮石斛本身藥用價(jià)值較高，但單純采用其作為原料制備片劑可能無法發(fā)揮其在中醫(yī)理論中的綜合調(diào)理效果，進(jìn)而可能會對其保健功能造成一定負(fù)面影響，無法更充分的發(fā)揮其價(jià)值。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、鑒于此，本發(fā)明的目的在于提出一種鐵皮石斛嫩莖含片及其制備方法和應(yīng)用，以提供一種具有較好口感且具有一定保健功能的鐵皮石斛嫩莖含片。

2、基于上述目的，本發(fā)明提供了一種鐵皮石斛嫩莖組合物，包括以下重量份數(shù)原料：鐵皮石斛嫩莖90～120份、紅花3～6份、西洋參8～12份、金釵石斛1～3份、甘草10～15份。

3、優(yōu)選地，所述鐵皮石斛嫩莖組合物包括以下重量份數(shù)原料：鐵皮石斛嫩莖95～110份、紅花4～5份、西洋參9～11份、金釵石斛2～3份、甘草12～14份。

4、優(yōu)選地，所述鐵皮石斛嫩莖、紅花、西洋參、金釵石斛和甘草均為干品。

5、優(yōu)選地，所述鐵皮石斛嫩莖干品為采用低溫冷凍干燥的方法得到，所述低溫冷凍干燥的溫度為-40～-30℃，時(shí)間為1～3h。

6、優(yōu)選地，所述鐵皮石斛嫩莖是利用植物細(xì)胞懸浮培植技術(shù)無菌培育43～48天獲得。

7、優(yōu)選地，本發(fā)明還提供一種鐵皮石斛嫩莖含片的制備方法，所述含片由鐵皮石斛嫩莖組合物及藥學(xué)可接受的輔料制備而成。

8、進(jìn)一步地，本發(fā)明還提供了一種鐵皮石斛嫩莖含片的制備方法，包括以下步驟：

9、(1)取料：將鐵皮石斛嫩莖、紅花、西洋參、金釵石斛和甘草干品用蒸餾水除塵清洗干凈，室溫下干燥至恒重，按照配方分別稱取鐵皮石斛嫩莖、紅花、西洋參、金釵石斛和甘草；

10、(2)制作粉末：將鐵皮石斛嫩莖、西洋參、金釵石斛和甘草干品分割成小段，連同紅花一起粉碎研磨，并過80～100目篩后獲得粉末；

11、(3)滅菌：將制作好的粉末進(jìn)行紅外線輻照滅菌；

12、(4)壓片：向滅菌后的粉末中加入黏合劑后，放入壓片機(jī)中壓制成片。

13、優(yōu)選地，步驟(2)中所述粉碎研磨采用超微粉碎機(jī)，粉碎研磨時(shí)間為30～45min。

14、優(yōu)選地，步驟(4)中所述黏合劑為淀粉糊、甘露糖或明膠漿中的一種。

15、優(yōu)選地，步驟(4)中所述當(dāng)黏合劑為淀粉糊時(shí)，其添加量為粉末總重的8～12％，優(yōu)選10％。

16、優(yōu)選地，所述鐵皮石斛嫩莖組合物在制備增加免疫力和/或抗衰老保健品中的應(yīng)用。

17、本發(fā)明的有益效果：本申請公開的鐵皮石斛嫩莖含片，通過各組分的配伍，能更顯著地增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能起到一定的抗衰老的效果；

18、本申請公開的鐵皮石斛嫩莖含片采用鐵皮石斛的嫩莖部位作為主要原料，通過低溫冷凍干燥處理技術(shù)使得鐵皮石斛嫩莖含片的保健功能得到進(jìn)一步提升；

19、本申請公開的鐵皮石斛嫩莖含片的制備原料天然易獲得，不含添加劑，產(chǎn)品更加綠色健康。

技術(shù)特征：

1.一種鐵皮石斛嫩莖組合物，其特征在于，包括以下重量份數(shù)原料：鐵皮石斛嫩莖90～120份、紅花3～6份、西洋參8～12份、金釵石斛1～3份、甘草10～15份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鐵皮石斛嫩莖組合物，其特征在于，所述鐵皮石斛嫩莖組合物包括以下重量份數(shù)原料：鐵皮石斛嫩莖95～110份、紅花4～5份、西洋參9～11份、金釵石斛2～3份、甘草12～14份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鐵皮石斛嫩莖組合物，其特征在于，所述鐵皮石斛嫩莖、紅花、西洋參、金釵石斛和甘草均為干品。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的鐵皮石斛嫩莖組合物，其特征在于，所述鐵皮石斛嫩莖干品采用低溫冷凍干燥的方法得到，低溫冷凍干燥的溫度為-40～-30℃，時(shí)間為1～3h。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鐵皮石斛嫩莖組合物，其特征在于，所述鐵皮石斛嫩莖是利用植物細(xì)胞懸浮培植技術(shù)無菌培育43～48天獲得。

6.一種鐵皮石斛嫩莖含片，其特征在于，所述含片由權(quán)利要求1-5中任一項(xiàng)所述的鐵皮石斛嫩莖組合物及藥學(xué)可接受的輔料制備而成。

7.一種根據(jù)權(quán)利要求6所述的鐵皮石斛嫩莖含片的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的鐵皮石斛嫩莖含片的制備方法，其特征在于，步驟(2)中所述粉碎研磨采用超微粉碎機(jī)，粉碎研磨時(shí)間為30～45min。

9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的鐵皮石斛嫩莖含片的制備方法，其特征在于，步驟(4)中所述黏合劑為淀粉糊、甘露糖或明膠漿中的一種。

10.一種根據(jù)權(quán)利要求1-5任一項(xiàng)所述鐵皮石斛嫩莖組合物的應(yīng)用，其特征在于，在制備增加免疫力和/或抗衰老保健品中的應(yīng)用。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及保健品開發(fā)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種鐵皮石斛嫩莖含片及其制備方法和應(yīng)用。所述鐵皮石斛嫩莖含片是由鐵皮石斛嫩莖組合物及藥學(xué)可接受的輔料制備而成；所述鐵皮石斛嫩莖組合物包括以下重量份數(shù)原料：鐵皮石斛嫩莖90～120份、紅花3～6份、西洋參8～12份、金釵石斛1～3份、甘草10～15份，通過特殊的干燥工藝對鐵皮石斛嫩莖進(jìn)行處理，并將鐵皮石斛嫩莖與西洋參、紅花等多組分進(jìn)行配伍后顯著提升了鐵皮石斛嫩莖含片的抗衰老及增強(qiáng)免疫功效，同時(shí)其還保持著較好的口感，能夠廣泛的應(yīng)用于保健品行業(yè)，適應(yīng)各類服用人群的需求。

技術(shù)研發(fā)人員：張忠平,徐晨亞,陳明亮,凌興軍,李海平,顧明揚(yáng)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江蘇圓夢生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/5/15