從甲殼素生產(chǎn)廢水中提取蠅蛆營(yíng)養(yǎng)劑的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及廢棄蛋白質(zhì)再利用的生產(chǎn)工藝領(lǐng)域，尤其涉及從甲殼素生產(chǎn)廢水中提取蠅蛆營(yíng)養(yǎng)劑的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前甲殼素生產(chǎn)傳統(tǒng)工藝主要為:將蝦、蟹殼通過(guò)鹽酸處理除鈣質(zhì)，氫氧化鈉處理除去蛋白、脂肪及色素。甲殼素生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生大量的廢酸性水和廢堿性水，其中含有一定量的蛋白、脂肪、鈣質(zhì)、色素等物質(zhì)，廢水排放，不僅造成資源浪費(fèi)，還給環(huán)保處理帶來(lái)極大壓力。本發(fā)明利用等電點(diǎn)蛋白絮凝法、果汁調(diào)配、濃縮工藝及添加劑保持回收蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，作蠅蛆的營(yíng)養(yǎng)劑。按國(guó)內(nèi)甲殼素產(chǎn)量3晚噸/年計(jì)，可節(jié)約蛋白資源I萬(wàn)多噸，減排COD22萬(wàn)噸，有效利用資源，促進(jìn)環(huán)保和蠅蛆養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
[0003]蠅蛆(fly maggot)營(yíng)養(yǎng)成分全面，且具有特效成分如抗菌肽、凝集素、磷脂、幾丁質(zhì)等。對(duì)蠅蛆的研宄開(kāi)發(fā)利用越來(lái)越引起人們的關(guān)注，其深加工產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于飼料、保健食品、藥品、生物制劑領(lǐng)域。上個(gè)世紀(jì)20年代，人類(lèi)開(kāi)始對(duì)蠅蛆開(kāi)發(fā)利用，當(dāng)時(shí)主要是探討利用蠅蛆來(lái)處理糞便以獲取蛋白質(zhì)飼料的可能性，發(fā)展至今，很多發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)蠅蛆進(jìn)行了規(guī)?；B(yǎng)殖，開(kāi)發(fā)的蠅類(lèi)食品將會(huì)成為人類(lèi)未來(lái)食物中蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一。以雞糞、豬糞、餐飲垃圾等作蠅蛆的營(yíng)養(yǎng)料，已逐漸滿足不了日益發(fā)展的蠅蛆工廠化、機(jī)械化、無(wú)菌養(yǎng)殖的要求。本發(fā)明從甲殼素生產(chǎn)廢水中提取的蠅蛆營(yíng)養(yǎng)劑，其外觀為褐色的膏狀體，具特有的腥肉香味，水分38%，含氮量3.5%、脂肪5%、含豐富的鈣、鈉、鉀等礦物質(zhì)，是蠅蛆飼養(yǎng)極佳營(yíng)養(yǎng)劑。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種從甲殼素生產(chǎn)廢水中提取蠅蛆營(yíng)養(yǎng)劑的方法，從而有效利用資源，促進(jìn)環(huán)保和蠅蛆養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
[0005]本發(fā)明包括以下步驟:
I)將PH=2廢酸性水放入下端裝有視鏡的反應(yīng)鍋中，接著加入PH=12廢堿性水，使混合液PH=3.2?3.4，靜置2小時(shí)，然后放出下層的絮狀液A，備用。留下上清液中繼續(xù)加入PH=12廢堿性水，使其PH=6.2?6.4，靜置2小時(shí)，然后放出下層絮狀液B，備用。上清液排入環(huán)保處理池。
[0006]2)將PH=12廢堿性水放人下端裝有視鏡的反應(yīng)鍋中，接著加入PH=2廢酸性水，使混合液PH=9.8?10，靜置2小時(shí)，然后放出下層的絮狀液C，備用。留下上清液中繼續(xù)加入PH=2廢酸性水，使其PH=7.9?8.1，靜置2小時(shí)，然后放出下層的絮狀液D，備用。上清液排入環(huán)保處理池。
[0007]3)將由I) 2)得到的絮狀液A、B、C、D混合一起，用檸檬酸調(diào)PH值至6.8?7.2 ;
4)將由3)得到混合液中加入1%混合液重量的水果汁；
5)將由4)得到混合液經(jīng)濃縮至含水率38%時(shí)，加入0.8ppm含水率為38%時(shí)濃縮物重量的香味劑，以掩蓋變性蛋白的不良?xì)馕?，再?jīng)110°c蒸煮10分鐘殺菌，最后密封包裝即為膏狀蠅蛆營(yíng)養(yǎng)劑成品。
[0008]本發(fā)明工藝合理簡(jiǎn)單，操作性強(qiáng)，適合規(guī)?；a(chǎn)。有效利用資源，促進(jìn)環(huán)保，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。提取所得的膏狀物體作蠅蛆營(yíng)養(yǎng)劑，促進(jìn)蠅蛆工廠化、機(jī)械化、無(wú)菌養(yǎng)殖的發(fā)展。
[0009]所述步驟4)中水果汁包括蘋(píng)果、梨、葡萄、西瓜、香蕉鮮汁中的一種或多種。
[0010]所述步驟5)中香味劑為2，3—丁二硫醇。
【具體實(shí)施方式】
[0011]本發(fā)明一種從甲殼素生產(chǎn)廢水中提取蠅蛆營(yíng)養(yǎng)劑的方法，由下列步驟實(shí)施:
I)將PH=2廢酸性水放入下端裝有視鏡的反應(yīng)鍋中，接著加入PH=12廢堿性水，使混合液PH=3.2?3.4，靜置2小時(shí)，此時(shí)鍋中液體分為二層，上層為清液，下層為云霧絮狀液，然后打開(kāi)反應(yīng)鍋下端閥門(mén)，通過(guò)視鏡，放出絮狀液A，備用。關(guān)閥門(mén)，鍋中清液繼續(xù)加入PH=12廢堿性水，使其PH=6.2?6.4，靜置2小時(shí)，此時(shí)鍋中液體又分為二層，上層為清液，下層為云霧絮狀液，然后打開(kāi)反應(yīng)鍋下端閥門(mén)，通過(guò)視鏡，放出絮狀液B，備用。上清液排入環(huán)保處理池。
[0012]2)將PH=12廢堿性水放人下端裝有視鏡的反應(yīng)鍋中，接著加入PH=2廢酸性水，使混合液PH=9.8?10，靜置2小時(shí)，此時(shí)鍋中液體分為二層，上層為清液，下層為云霧絮狀液，然后打開(kāi)反應(yīng)鍋下端閥門(mén)，通過(guò)視鏡，放出絮狀液C，備用。關(guān)閥門(mén)，鍋中清液繼續(xù)加入PH=2廢酸性水，使其PH=7.9?8.1，靜置2小時(shí)，此時(shí)鍋中液體又分為二層，上層為清液，下層為云霧絮狀液，然后打開(kāi)反應(yīng)鍋下端閥門(mén)，通過(guò)視鏡，放出絮狀液D，備用。上清液排入環(huán)保處理池。
[0013]3)將A、B、C、D絮狀液混合一起，用檸檬酸調(diào)PH值至6.8?7.2 ;
4)進(jìn)一步地，在混合液中加入1% (A+B+C+D)重量的水果汁，水果汁包括蘋(píng)果汁、梨汁、葡萄汁、西瓜汁、香蕉汁中的一種或多種。
[0014]5 )將由4)得到混合液經(jīng)濃縮至含水率38%時(shí)，加入0.8ppm含水率為38%時(shí)濃縮物重量的2，3—丁二硫醇，再經(jīng)110°C蒸煮10分鐘殺菌，最后密封包裝即為膏狀蠅蛆營(yíng)養(yǎng)劑成品。
[0015]蠅蛆營(yíng)養(yǎng)劑成品的技術(shù)指標(biāo):
1、外觀為褐色的膏狀物體，具特有的腥肉香味；
2、水分<38% ；
3、含氮量彡3.5% ；
4、脂肪彡5%；
5、鹽分<30% ；
6、PH值 6.5 ?7.。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種從甲殼素生產(chǎn)廢水中提取蠅蛆營(yíng)養(yǎng)劑的方法，其特征在于包括以下步驟:1)將PH=2廢酸性水放入下端裝有視鏡的反應(yīng)鍋中，接著加入PH=12廢堿性水，使混合液PH=3.2?3.4，靜置2小時(shí)，然后放出下層的絮狀液A，備用；留下上清液中繼續(xù)加入PH=12廢堿性水，使其PH=6.2?6.4，靜置2小時(shí)，然后放出下層絮狀液B，備用；上清液排入環(huán)保處理池；2)將PH=12廢堿性水放人下端裝有視鏡的反應(yīng)鍋中，接著加入PH=2廢酸性水，使混合液PH=9.8?10，靜置2小時(shí)，然后放出下層的絮狀液C，備用；留下上清液中繼續(xù)加入PH=2廢酸性水，使其PH=7.9?8.1，靜置2小時(shí)，然后放出下層的絮狀液D，備用；上清液排入環(huán)保處理池； 3)將由I) 2)得到的絮狀液A、B、C、D混合一起，用檸檬酸調(diào)PH值至6.8?7.2 ；4)將由3)得到混合液中加入1%混合液重量的水果汁；5)將由4)得到混合液經(jīng)濃縮至含水率38%時(shí)，加入0.8ppm含水率為38%時(shí)濃縮物重量的香味劑，以掩蓋變性蛋白的不良?xì)馕?，再?jīng)110°c蒸煮10分鐘殺菌，最后密封包裝即為膏狀蠅蛆營(yíng)養(yǎng)劑成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述從甲殼素生產(chǎn)廢水中提取蠅蛆營(yíng)養(yǎng)劑的方法，其特征在于所述步驟4)中水果汁包括蘋(píng)果、梨、葡萄、西瓜、香蕉鮮汁中的一種或多種。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述從甲殼素生產(chǎn)廢水中提取蠅蛆營(yíng)養(yǎng)劑的方法，其特征在于所述步驟5)中香味劑為2，3—丁二硫醇。
【專(zhuān)利摘要】一種從甲殼素生產(chǎn)廢水中提取蠅蛆營(yíng)養(yǎng)劑的方法，涉及廢棄蛋白質(zhì)再利用的生產(chǎn)工藝領(lǐng)域，利用等電點(diǎn)蛋白絮凝法、果汁調(diào)配、濃縮工藝及添加劑保持回收蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，作蠅蛆的營(yíng)養(yǎng)劑。本發(fā)明廢物利用，促進(jìn)環(huán)保，生產(chǎn)工藝合理簡(jiǎn)單，操作性強(qiáng)，適合規(guī)?；a(chǎn)。
【IPC分類(lèi)】A23K1-16, C02F1-66, A23K1-18, A23K1-10
【公開(kāi)號(hào)】CN104543553
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510000682
【發(fā)明人】陳道才
【申請(qǐng)人】浙江新復(fù)大醫(yī)藥化工有限公司
【公開(kāi)日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2015年1月4日