一種防治風(fēng)濕功能飲料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲料，尤其涉及一種防治風(fēng)濕功能飲料。
【背景技術(shù)】
[0002]風(fēng)濕病是一組侵犯關(guān)節(jié)、骨骼、肌肉、血管及有關(guān)軟組織或結(jié)締組織為主的疾病，其中多數(shù)為自身免疫性疾病。發(fā)病多較隱蔽而緩慢，病程較長(zhǎng)，且大多具有遺傳傾向。診斷及治療均有一定難度；血液中多可檢查出不同的自身抗體，可能與不同HLA亞型有關(guān)；對(duì)非甾類抗炎藥(NSAID)，糖皮質(zhì)激素和免疫抑制劑有較好的短期或長(zhǎng)期的緩解性反應(yīng)。由于大部分風(fēng)濕性疾病目前還不能根治，因此要爭(zhēng)取病人的合作，長(zhǎng)期堅(jiān)持治療。治療的方法包括藥物，理療，休息及鍛練，矯形及手術(shù)。
[0003]功能飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來，供人們直接飲用的液體食品。功能飲料除提供水分外，由于在不同品種的功能飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分，因此有一定的營(yíng)養(yǎng)。
[0004]俗話說:“三分治，七分養(yǎng)”。將功能飲料與防治風(fēng)濕病結(jié)合，以日常養(yǎng)護(hù)為主的防治風(fēng)濕病的功能飲料產(chǎn)品尚未見報(bào)道，而采用純中藥(符合國(guó)家飲料使用范圍)，無激素和化學(xué)成分的防治風(fēng)濕的功能飲料，具有祛風(fēng)除濕、溫通血脈功能性飲料更未見報(bào)道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為解決上述問題，本發(fā)明提供一種純中藥原料，不添加任何激素和化學(xué)成分、具有祛風(fēng)除濕、溫通血脈、以預(yù)防和日常保養(yǎng)為主的防治風(fēng)濕功能飲料。
[0006]為達(dá)到上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種防治風(fēng)濕功能飲料，原料由以下組分按重量份組成:木瓜10?15、烏梢蛇8?10、桃仁8?10、薏苡仁13?18、肉桂3?7、干姜3?7、蜂蜜50?70、白砂糖120?200、水9000?11000。
[0007]將上述原料組分制成防治風(fēng)濕的功能飲料的制備方法是:
(1)將原料組分中薏苡仁、肉桂、干姜清洗去除雜質(zhì)，與木瓜、烏梢蛇、桃仁一起放入加熱容器中，加入總水量的一半煮至沸騰，自然冷卻至35?40°C時(shí)保溫；
(2)向保溫的容器中加入白砂糖、蜂蜜，攪拌均勻，加入余量水，而后加入混合物總量0.02?0.04%的拜耳結(jié)合酵母菌和木醋桿菌，設(shè)定溫度25?30°C，濕度控制在27%?29%，靜止密閉培養(yǎng)2?4天；
(3)將發(fā)酵后的混合物取出過濾，所獲得的濾液灌裝至飲料瓶即為成品。
[0008]進(jìn)一步的，所述水為純凈水。
[0009]進(jìn)一步的，所述飲料瓶為玻璃或塑料瓶，使用前須嚴(yán)格消毒處理。
[0010]進(jìn)一步的，所述拜耳結(jié)合酵母菌和木醋桿菌的混合比例為1:0.5?1.2。
[0011]本發(fā)明所采用的中藥組分:
木瓜:性溫、味酸，入肝、脾經(jīng)；具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效；主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕瘆，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
[0012]烏梢蛇:味甘，性平。歸肝經(jīng)。祛風(fēng)，通絡(luò)，止痙。用于風(fēng)濕頑痹，麻木拘攣，中風(fēng)口眼歪斜，半身不遂，抽搐痙攣，破傷風(fēng)，麻風(fēng)疥癬，瘰疬惡瘡。
[0013]桃仁:味甘苦、性平，歸心、肝、大腸經(jīng)，活血祛瘀，潤(rùn)腸通便，止咳平喘。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，瘕瘕痞塊，肺癰腸癰，跌撲損傷，腸燥便秘，咳嗽氣喘。
[0014]薏苡仁:味甘、淡，性微寒，歸胃、肺、脾經(jīng)，健脾利水除痹、清熱排膿除濕熱。
[0015]肉桂:性大熱，味辛、甘，歸腎、脾、心、肝經(jīng)。補(bǔ)元陽，暖脾胃，除積冷，通血脈。治命門火衰，肢冷脈微，亡陽虛脫，腹痛泄瀉，寒疝奔豚，腰膝冷痛，經(jīng)閉癥瘕，陰疽，流注，及虛陽浮越，上熱下寒。
[0016]干姜:味辛，性熱。歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)。溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。
[0017]蜂蜜:味甘，性平；歸脾、胃、肺、大腸經(jīng)。調(diào)補(bǔ)脾胃；緩急止痛；潤(rùn)肺止咳；潤(rùn)腸通便；潤(rùn)膚生??；解毒。蜂蜜中主含葡萄糖，果糖；其他還含蔗糖，糊精，有機(jī)酸，蛋白質(zhì)，揮發(fā)油，蠟，花粉粒，維生素B1、B2、B6、C、K、H，淀粉酶，轉(zhuǎn)入酶，過氧化酶，酯酶，生長(zhǎng)刺激素，乙酰膽堿，煙酸，泛酸，胡蘿卜素，無機(jī)元素鈣、硫、磷、鎂、鉀、鈉、碘等。
[0018]白砂糖:味甘、性平。歸脾、肺經(jīng)。和中緩急；生津潤(rùn)燥。
[0019]本發(fā)明以木瓜為君藥，烏梢蛇、桃仁、薏苡仁為臣藥；肉桂、干姜輔佐上藥，達(dá)到祛風(fēng)除濕、溫通血脈的功效。蜂蜜、白砂糖除其藥用價(jià)值，還作為發(fā)酵能量，并利用木瓜、薏苡仁等發(fā)酵將所含有的微量元素和氨基酸等補(bǔ)充飲料中的成分，無需添加劑，即能防治風(fēng)濕，又能提供營(yíng)養(yǎng)元素，是名副其實(shí)的功能飲料。
[0020]本發(fā)明的有益效果在于:通過合理組方，提供了一種天然純中藥功能飲料，上述中藥發(fā)酵后，消除了中藥的毒副作用，通過發(fā)酵破壁，提高藥效溶出，并且通過拜耳結(jié)合酵母菌和木醋桿菌發(fā)酵，將原料中含有的各種維生素和氨基酸及微量元素溶出，無需添加任何激素和化學(xué)成分，飲用不但能達(dá)到防治風(fēng)濕的效果，同時(shí)還具有保健強(qiáng)身以及增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效，本產(chǎn)品的推廣利國(guó)利民。
【具體實(shí)施方式】
[0021]實(shí)施例1
一種防治風(fēng)濕功能飲料，原料由以下組分按重量份組成:木瓜10、烏梢蛇8、桃仁8、薏苡仁13、肉桂3、干姜3、蜂蜜50、白砂糖120、水9000。
[0022]將上述原料組分制成防治風(fēng)濕的功能飲料的制備方法是:
(1)將原料組分中薏苡仁、肉桂、干姜清洗去除雜質(zhì)，與木瓜、烏梢蛇、桃仁一起放入加熱容器中，加入總水量的一半煮至沸騰，自然冷卻至35°C時(shí)保溫；
(2)向保溫的容器中加入白砂糖、蜂蜜，攪拌均勻，加入余量水，而后加入混合物總量0.01%的拜耳結(jié)合酵母菌和木醋桿菌，設(shè)定溫度25°C，濕度控制在27%，靜止密閉培養(yǎng)2天；所述拜耳結(jié)合酵母菌和木醋桿菌的混合比例為1:0.5 ;
(3)將發(fā)酵后的混合物取出過濾，所獲得的濾液灌裝至飲料瓶即為成品。
[0023]本發(fā)明所采用的中藥組分:
木瓜:性溫、味酸，入肝、脾經(jīng)；具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效；主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕瘆，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
[0024]烏梢蛇:味甘，性平。歸肝經(jīng)。祛風(fēng)，通絡(luò)，止痙。用于風(fēng)濕頑痹，麻木拘攣，中風(fēng)口眼歪斜，半身不遂，抽搐痙攣，破傷風(fēng)，麻風(fēng)疥癬，瘰疬惡瘡。
[0025]桃仁:味甘苦、性平，歸心、肝、大腸經(jīng)，活血祛瘀，潤(rùn)腸通便，止咳平喘。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，瘕瘕痞塊，肺癰腸癰，跌撲損傷，腸燥便秘，咳嗽氣喘。
[0026]薏苡仁:味甘、淡，性微