一種抑制馬鈴薯發(fā)芽的方法
【專利說(shuō)明】一種抑制馬鈴薯發(fā)芽的方法
[0001] (一）技術(shù)領(lǐng)域 本發(fā)明涉及馬鈴薯貯存技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種抑制馬鈴薯發(fā)芽的方法。
[0002] (二）【背景技術(shù)】 馬鈴薯是中藥的糧菜兼用和工業(yè)原料作物，素有"地下蘋(píng)果"和"第二面包"美稱，在我 國(guó)種植業(yè)中僅次于糧食產(chǎn)業(yè)，是我國(guó)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要作物。馬鈴薯塊莖的休眠和發(fā)芽 對(duì)于馬鈴薯的栽培、塊莖生產(chǎn)和加工工業(yè)都極為中藥。在馬鈴薯栽培中，塊莖作為種薯時(shí)休 眠程度影響著田間出苗的早晚、整齊度和產(chǎn)量的高低，尤其在二季作區(qū)，休眠會(huì)延長(zhǎng)塊莖的 發(fā)芽和生長(zhǎng)，最終影響產(chǎn)量的提高。馬鈴薯儲(chǔ)存一段時(shí)間之后就會(huì)發(fā)芽綠化，病產(chǎn)生一些龍 葵素等有毒物質(zhì)，這降低了馬鈴薯的食用和加工價(jià)值，給生產(chǎn)商和加工廠商帶來(lái)了巨大的 經(jīng)濟(jì)損失，也給消費(fèi)者帶來(lái)了巨大的使用安全隱患。
[0003] 目前，抑制馬鈴薯發(fā)芽的主要措施是低溫貯藏并輔助使用抑芽劑，主要的抑芽劑 有氯苯胺靈、萘乙酸甲酯、青鮮素等化學(xué)試劑；另外一種常用的抑芽技術(shù)室輻照處理，它可 以非常有效地防止馬鈴薯的發(fā)芽，但上述方法存在一定的安全隱患。因此，許多國(guó)家相繼對(duì) 化學(xué)抑制劑使用進(jìn)行了限制，逐漸把目光轉(zhuǎn)向來(lái)自于動(dòng)植物的、天然的、更安全的馬鈴薯抑 芽劑和抑芽技術(shù)。
[0004] (三）
【發(fā)明內(nèi)容】
本發(fā)明為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種操作簡(jiǎn)單、效果顯著的抑制馬鈴薯發(fā)芽 的方法。
[0005] 本發(fā)明是通過(guò)如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的： 一種抑制馬鈴薯發(fā)芽的方法，以無(wú)病的馬鈴薯為實(shí)施對(duì)象，其特征在于：將馬鈴薯和裝 有紫蘇精油溶液的緩釋玻璃瓶放置在紙箱中，紙箱處于通風(fēng)環(huán)境中。
[0006] 紫蘇是一種具有很高利用價(jià)值的食藥兩用植物。紫蘇精油多事從紫蘇的葉子和籽 中提取的一種揮發(fā)性活性物質(zhì)，具有多種生物學(xué)功能，如抗氧化、保護(hù)血管、抗菌消炎、保護(hù) 肝臟和抗癌，以及改善易于及鎮(zhèn)靜等。
[0007] 本發(fā)明發(fā)現(xiàn)，紫蘇精油具有良好的抑制馬鈴薯發(fā)芽的作用，這對(duì)于高效、安全的抑 制馬鈴薯發(fā)芽具有重要作用。
[0008] 本發(fā)明的更優(yōu)技術(shù)方案為： 所述紫蘇精油溶液中紫蘇精油的重量濃度為〇. 1-0. 3%，其溶劑為水。
[0009] 所述紙箱中馬鈴薯為大小均一的八個(gè)，紫蘇精油溶液為100g。
[0010] 使用本發(fā)明所述的方法對(duì)采收馬鈴薯進(jìn)行處理后，可有效降低芽的長(zhǎng)度及馬鈴薯 的質(zhì)量損失，抑制馬鈴薯發(fā)芽。
[0011] 本發(fā)明采用的植物提取物，為天然物質(zhì)，安全性高，且具有一定的生理功能，如抗 癌、清除自由基、延緩衰老、降低心腦血管疾病發(fā)生幾率等作用，提取物添加后不會(huì)對(duì)馬鈴 薯外觀產(chǎn)生不良影響。
[0012] (四）【附圖說(shuō)明】 下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0013] 圖1為本發(fā)明紫蘇精油（0. 3%)的釋放率示意圖。
[0014] (五）【具體實(shí)施方式】 為了更好地理解本發(fā)明，下面結(jié)合實(shí)施例進(jìn)一步闡明本發(fā)明的內(nèi)容，但本發(fā)明的內(nèi)容 不僅僅局限于下面的實(shí)施例，實(shí)施例不應(yīng)視作對(duì)本發(fā)明保護(hù)范圍的限定。
[0015] 以下實(shí)施例的可以采用如下方法測(cè)試： 實(shí)施例1 : 紫蘇精油的處理：在溫度為27 ±1°C，相對(duì)濕度65 ±5%的環(huán)境下，將0. 3g的精油放置 在具塞的玻璃小瓶中，用IOcmXO. 3cm的棉花芯再穿過(guò)玻璃瓶瓶蓋。
[0016] 馬鈴薯處理方法：將含有精油的玻璃小瓶放置在IOOmmX70mmX60mm的紙箱中， 紙箱中放有8個(gè)大小均一無(wú)病的馬鈴薯。在1，3, 7,11，14,17和21天后通過(guò)測(cè)量玻璃瓶的 質(zhì)量來(lái)確定玻璃瓶中剩余的精油質(zhì)量；每個(gè)處理做三個(gè)平行。
[0017] 對(duì)照組中不放置精油，分別在14天和28天測(cè)量馬鈴薯；在14天和28天時(shí)測(cè)量馬 鈴薯塊莖最長(zhǎng)芽的長(zhǎng)度及芽的質(zhì)量。
[0018] 結(jié)果發(fā)現(xiàn)： (1) 精油處理后，馬鈴薯芽的長(zhǎng)度均短于處理對(duì)照樣，顯示經(jīng)過(guò)精油處理對(duì)馬鈴薯芽長(zhǎng) 的生長(zhǎng)均有抑制作用； (2) 精油處理后，馬鈴薯芽的重量均低于處理對(duì)照樣，顯示經(jīng)過(guò)精油對(duì)馬鈴薯芽的生長(zhǎng) 均有抑制作用。
[0019] 下表為含量為0. 3%的紫蘇精油對(duì)馬鈴薯發(fā)芽的影響：
注：同列中的不同字母代表差異顯著（代〇. 05)。
[0020] 實(shí)施例2 : 紫蘇精油的處理：在溫度為27 ±1°C，相對(duì)濕度65 ±5%的環(huán)境下，將0. 2g的精油放置 在具塞的玻璃小瓶中，用IOcmXO. 3cm的棉花芯再穿過(guò)玻璃瓶瓶蓋。
[0021] 馬鈴薯處理方法同案例1。
[0022] 對(duì)照組中不放置精油，分別在14天和28天測(cè)量馬鈴薯；在14天和28天時(shí)測(cè)量馬 鈴薯塊莖最長(zhǎng)芽的長(zhǎng)度及芽的質(zhì)量。
[0023] 結(jié)果發(fā)現(xiàn)： (1) 精油處理后，馬鈴薯芽的長(zhǎng)度均短于處理對(duì)照樣，顯示經(jīng)過(guò)精油處理對(duì)馬鈴薯芽長(zhǎng) 的生長(zhǎng)均有明顯的抑制作用； (2) 精油處理后，馬鈴薯芽的重量均低于處理對(duì)照樣，顯示經(jīng)過(guò)精油對(duì)馬鈴薯芽的生長(zhǎng) 均有明顯的抑制作用。
[0024] 下表為含量為0. 2%的紫蘇精油對(duì)馬鈴薯發(fā)芽的影響： CN 105123905 A m "Ti 3/3 頁(yè)
注：同列中的不同字母代表差異顯著（尸〈0. 05)。
[0025] 實(shí)施例3 : 紫蘇精油的處理：在溫度為27±1°C，相對(duì)濕度65±5%的環(huán)境下，將0.1 g的精油放置 在具塞的玻璃小瓶中，用IOcmXO. 3cm的棉花芯再穿過(guò)玻璃瓶瓶蓋。
[0026] 馬鈴薯處理方法同實(shí)施例1。
[0027] 對(duì)照組中不放置精油，分別在14天和28天測(cè)量馬鈴薯；在14天和28天時(shí)測(cè)量馬 鈴薯塊莖最長(zhǎng)芽的長(zhǎng)度及芽的質(zhì)量。
[0028] 結(jié)果發(fā)現(xiàn)： (1)精油處理后，馬鈴薯芽的長(zhǎng)度均短于處理對(duì)照樣，顯示經(jīng)過(guò)精油處理對(duì)馬鈴薯芽長(zhǎng) 的生長(zhǎng)均有抑制作用，但不明顯。
[0029] (2)精油處理后，馬鈴薯芽的重量均低于處理對(duì)照樣，顯示經(jīng)過(guò)精油對(duì)馬鈴薯芽的 生長(zhǎng)均有抑制作用，但不明顯。
[0030] 下表為含量為0. 1%的紫蘇精油對(duì)馬鈴薯發(fā)芽的影響：
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種抑制馬鈴薯發(fā)芽的方法，以無(wú)病的馬鈴薯為實(shí)施對(duì)象，其特征在于：將馬鈴薯 和裝有紫蘇精油溶液的緩釋玻璃瓶放置在紙箱中，紙箱處于通風(fēng)環(huán)境中。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的抑制馬鈴薯發(fā)芽的方法，其特征在于：所述紫蘇精油溶液中 紫蘇精油的重量濃度為〇. 1-0. 3%，其溶劑為水。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的抑制馬鈴薯發(fā)芽的方法，其特征在于：所述紙箱中馬鈴薯為 大小均一的8個(gè)，紫蘇精油溶液為100g。
【專利摘要】本發(fā)明涉及馬鈴薯貯存技術(shù)領(lǐng)域，特別公開(kāi)了一種抑制馬鈴薯發(fā)芽的方法。該抑制馬鈴薯發(fā)芽的方法，以無(wú)病的馬鈴薯為實(shí)施對(duì)象，其特征在于：將馬鈴薯和裝有紫蘇精油溶液的緩釋玻璃瓶放置在紙箱中，紙箱處于通風(fēng)環(huán)境中。本發(fā)明采用的植物提取物，為天然物質(zhì)，安全性高，且具有一定的生理功能，如抗癌、清除自由基、延緩衰老、降低心腦血管疾病發(fā)生幾率等作用。
【IPC分類】A23B7/152
【公開(kāi)號(hào)】CN105123905
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510584784
【發(fā)明人】傅茂潤(rùn), 代紅飛, 楊曉穎, 徐敏慧
【申請(qǐng)人】齊魯工業(yè)大學(xué)
【公開(kāi)日】2015年12月9日
【申請(qǐng)日】2015年9月15日