方便面用電磁感應(yīng)油炸裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種方便面加工設(shè)備，尤其涉及一種方便面用電磁感應(yīng)油炸裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的油炸型方便面工藝中面條需經(jīng)一道油炸程序，以往使用的油炸池都是在油炸池底部設(shè)置電加熱管，電加熱管加熱速度慢，由于長時間處于高油溫內(nèi)，電加熱管容易損壞，而且油的滲透能力比較強，油會隨著電加熱管滲入到與電加熱管相連接的導(dǎo)線中，造成導(dǎo)線腐蝕，存在安全隱患，同時現(xiàn)有的油炸池在更換油時，需要停機后待油炸池內(nèi)的臟油冷卻后才能排出，冷卻時間比較長，冷卻后的臟油排出后加入新的油又需要重新加熱的時間，這樣大大拉低了生產(chǎn)效率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是:提供一種生產(chǎn)效率高的方便面用電磁感應(yīng)油炸裝置。
[0004]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:方便面用電磁感應(yīng)油炸裝置，包括:機架，設(shè)置在機架上的金屬油炸池，在所述金屬油炸池的外側(cè)包裹有高分子保溫棉，在所述高分子保溫棉的外側(cè)均勻設(shè)置有若干高頻感應(yīng)線圈固定板，所述高頻感應(yīng)線圈固定板的上下兩端分別通過螺釘固定在高分子保溫棉上，在所述高頻感應(yīng)線圈固定板的內(nèi)側(cè)和高分子保溫棉的外側(cè)上分別設(shè)置有若干半圓形凹槽，在所述兩個對應(yīng)的半圓形凹槽形成的腔體內(nèi)纏繞有高頻感應(yīng)線圈，所述高頻感應(yīng)線圈與高頻高壓電源相連接，在所述金屬油炸池的下端一側(cè)設(shè)置有出油管，在所述出油管上設(shè)置有冷卻水箱，在所述冷卻水箱內(nèi)的出油管上均勻設(shè)置有若干散熱片，在所述冷卻水箱一側(cè)的出油管上設(shè)置有第一閥門，在所述冷卻水箱上設(shè)置有加水口和出水口，在所述金屬油炸池的下端另一側(cè)通過加油管與供油箱相連接，在所述加油管靠近供油箱的一端上設(shè)置有油栗，在所述加油管靠近油炸池的另一端上設(shè)置有第二閥門，在所述油栗與第二閥門之間的加油管上設(shè)置有電磁加熱裝置，所述電磁加熱裝置的結(jié)構(gòu)包括:與加油管相互連通的金屬管，設(shè)置在金屬管外側(cè)的隔熱層，設(shè)置在隔熱層外側(cè)的電磁加熱線圈，設(shè)置在電磁加熱線圈外側(cè)的保溫層。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點是:上述方便面用電磁感應(yīng)油炸裝置，采用高頻感應(yīng)線圈代替原來的電加熱管加熱油炸池內(nèi)的油，加熱速度快，高頻感應(yīng)線圈使用壽命長，杜絕了導(dǎo)線被油腐蝕的可能性，安全性能高，使用壽命長，同時通過在兩個對應(yīng)的半圓形凹槽形成的腔體內(nèi)纏繞高頻感應(yīng)線圈，能夠有效防止高頻感應(yīng)線圈脫落或者重疊，油炸池內(nèi)的油溫均勻，另外通過冷卻水箱和散熱片可以將油炸池內(nèi)的熱油直接通過出油管排出，冷卻效果好，節(jié)省了換油時臟油在油炸池內(nèi)的冷卻時間，通過電磁加熱裝置能夠?qū)⒐┯拖鋬?nèi)的油加熱后送入油炸池內(nèi)，省去了新油在油炸池內(nèi)重新加熱的時間，大大提高生產(chǎn)效率。
【附圖說明】
[0006]圖1為本發(fā)明方便面用電磁感應(yīng)油炸裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0007]圖2為本發(fā)明方便面用電磁感應(yīng)油炸裝置中油炸池的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0008]圖3為圖1中A-A的剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009]圖中:1、機架，2、金屬油炸池，3、高分子保溫棉，4、高頻感應(yīng)線圈固定板，5、螺釘，
6、半圓形凹槽，7、高頻感應(yīng)線圈，8、出油管，9、冷卻水箱，10、散熱片，11、第一閥門，12、加水口，13、出水口，14、加油管，15、供油箱，16、油栗，17、第二閥門，18、電磁加熱裝置，181、金屬管，182、隔熱層，183、電磁加熱線圈，184、保溫層。
【具體實施方式】
[0010]下面結(jié)合附圖和具體實施例詳細描述一下本發(fā)明的具體內(nèi)容。
[0011]如圖1、圖2、圖3所示，方便面用電磁感應(yīng)油炸裝置，包括:機架I，設(shè)置在機架I上的金屬油炸池2，在所述金屬油炸池2的外側(cè)包裹有高分子保溫棉3，在所述高分子保溫棉3的外側(cè)均勾設(shè)置有若干高頻感應(yīng)線圈固定板4，所述高頻感應(yīng)線圈固定板4的上下兩端分別通過螺釘5固定在高分子保溫棉3上，在所述高頻感應(yīng)線圈固定板4的內(nèi)側(cè)和高分子保溫棉3的外側(cè)上分別設(shè)置有若干半圓形凹槽6，在所述兩個對應(yīng)的半圓形凹槽6形成的腔體內(nèi)纏繞有高頻感應(yīng)線圈7，所述高頻感應(yīng)線圈7與高頻高壓電源相連接，在所述金屬油炸池2的下端一側(cè)設(shè)置有出油管8，在所述出油管8上設(shè)置有冷卻水箱9，在所述冷卻水箱9內(nèi)的出油管8上均勻設(shè)置有若干散熱片10，在所述冷卻水箱9 一側(cè)的出油管8上設(shè)置有第一閥門11，在所述冷卻水箱9上設(shè)置有加水口 12和出水口 13，在所述金屬油炸池2的下端另一側(cè)通過加油管14與供油箱15相連接，在所述加油管15靠近供油箱15的一端上設(shè)置有油栗16，在所述加油管15靠近油炸池2的另一端上設(shè)置有第二閥門17，在所述油栗16與第二閥門17之間的加油管15上設(shè)置有電磁加熱裝置18，所述電磁加熱裝置18的結(jié)構(gòu)包括:與加油管15相互連通的金屬管181，設(shè)置在金屬管181外側(cè)的隔熱層182，設(shè)置在隔熱層182外側(cè)的電磁加熱線圈183，設(shè)置在電磁加熱線圈183外側(cè)的保溫層184。
[0012]上述方便面用電磁感應(yīng)油炸裝置使用時，當(dāng)需要更換金屬油炸池2內(nèi)的臟油時，打開第一閥門11，臟油從出油管8排出，在冷卻水箱9內(nèi)加入冷卻水，臟油經(jīng)過冷卻水箱9時通過散熱片10將熱量散發(fā)到冷卻水中，達到了即排及冷的效果，排完臟油后關(guān)閉第一閥門11，打開第二閥門17和油栗16，油栗16將供油箱15內(nèi)的新油通過加油管14送入金屬油炸池2內(nèi)，此時電磁加熱裝置18對加油管14內(nèi)的新油進行加熱，加熱后的新油進入金屬油炸池2內(nèi)，達到即加即熱的加油效果，提高了生產(chǎn)效率。
[0013]上述方便面用電磁感應(yīng)油炸裝置，采用高頻感應(yīng)線圈代替原來的電加熱管加熱油炸池內(nèi)的油，加熱速度快，高頻感應(yīng)線圈使用壽命長，杜絕了導(dǎo)線被油腐蝕的可能性，安全性能高，使用壽命長，同時通過在兩個對應(yīng)的半圓形凹槽形成的腔體內(nèi)纏繞高頻感應(yīng)線圈，能夠有效防止高頻感應(yīng)線圈脫落或者重疊，油炸池內(nèi)的油溫均勻，另外通過冷卻水箱和散熱片可以將油炸池內(nèi)的熱油直接通過出油管排出，冷卻效果好，節(jié)省了換油時臟油在油炸池內(nèi)的冷卻時間，通過電磁加熱裝置能夠?qū)⒐┯拖鋬?nèi)的油加熱后送入油炸池內(nèi)，省去了新油在油炸池內(nèi)重新加熱的時間，大大提高生產(chǎn)效率。
【主權(quán)項】
1.方便面用電磁感應(yīng)油炸裝置，其特征在于:包括:機架(I)，設(shè)置在機架(I)上的金屬油炸池(2)，在所述金屬油炸池(2)的外側(cè)包裹有高分子保溫棉(3)，在所述高分子保溫棉(3)的外側(cè)均勻設(shè)置有若干高頻感應(yīng)線圈固定板(4)，所述高頻感應(yīng)線圈固定板(4)的上下兩端分別通過螺釘(5)固定在高分子保溫棉(3)上，在所述高頻感應(yīng)線圈固定板(4)的內(nèi)側(cè)和高分子保溫棉(3)的外側(cè)上分別設(shè)置有若干半圓形凹槽￠)，在所述兩個對應(yīng)的半圓形凹槽(6)形成的腔體內(nèi)纏繞有高頻感應(yīng)線圈(7)，所述高頻感應(yīng)線圈(7)與高頻高壓電源相連接，在所述金屬油炸池(2)的下端一側(cè)設(shè)置有出油管(8)，在所述出油管(8)上設(shè)置有冷卻水箱(9)，在所述冷卻水箱(9)內(nèi)的出油管(8)上均勻設(shè)置有若干散熱片(10)，在所述冷卻水箱(9) 一側(cè)的出油管(8)上設(shè)置有第一閥門(11)，在所述冷卻水箱(9)上設(shè)置有加水口(12)和出水口(13)，在所述金屬油炸池⑵的下端另一側(cè)通過加油管(14)與供油箱(15)相連接，在所述加油管(15)靠近供油箱(15)的一端上設(shè)置有油栗(16)，在所述加油管(15)靠近油炸池(2)的另一端上設(shè)置有第二閥門(17)，在所述油栗(16)與第二閥門(17)之間的加油管(15)上設(shè)置有電磁加熱裝置(18)，所述電磁加熱裝置(18)的結(jié)構(gòu)包括:與加油管(15)相互連通的金屬管(181)，設(shè)置在金屬管(181)外側(cè)的隔熱層(182)，設(shè)置在隔熱層(182)外側(cè)的電磁加熱線圈(183)，設(shè)置在電磁加熱線圈(183)外側(cè)的保溫層(184)ο
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種生產(chǎn)效率高的方便面用電磁感應(yīng)油炸裝置，包括：機架，設(shè)置在機架上的金屬油炸池，在所述金屬油炸池的外側(cè)包裹有高分子保溫棉，在所述高分子保溫棉的外側(cè)均勻設(shè)置有若干高頻感應(yīng)線圈固定板，所述高頻感應(yīng)線圈固定板的上下兩端分別通過螺釘固定在高分子保溫棉上，在所述高頻感應(yīng)線圈固定板的內(nèi)側(cè)和高分子保溫棉的外側(cè)上分別設(shè)置有若干半圓形凹槽，在所述兩個對應(yīng)的半圓形凹槽形成的腔體內(nèi)纏繞有高頻感應(yīng)線圈，所述高頻感應(yīng)線圈與高頻高壓電源相連接，在所述金屬油炸池的下端一側(cè)設(shè)置有出油管，在所述出油管上設(shè)置有冷卻水箱，在所述冷卻水箱內(nèi)的出油管上均勻設(shè)置有若干散熱片。
【IPC分類】A21B2/00, A21B5/08
【公開號】CN105145692
【申請?zhí)枴緾N201510489922
【發(fā)明人】陳中星
【申請人】鹽城康澤源食品有限公司
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年8月10日