一種補(bǔ)鈣型防水腫仔豬飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飼料技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種補(bǔ)鈣型防水腫仔豬飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]我國(guó)是世界第一養(yǎng)豬大國(guó)，飼料工業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位，隨著科學(xué)化養(yǎng)殖的盛行，人們對(duì)于家畜的養(yǎng)殖有了更深刻的認(rèn)識(shí)和了解，如何提高家畜的成活率，減少疾病的發(fā)生，加快其成長(zhǎng)速度及提高肉質(zhì)品質(zhì)，是眾多養(yǎng)殖業(yè)者迫切想知道的問(wèn)題。
[0003]膨潤(rùn)土在我國(guó)儲(chǔ)量豐富，它是一種含水硅鋁酸鹽粘土礦物，由于具有一些十分特殊的物化性能，被人們廣泛地應(yīng)用在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。膨潤(rùn)土具有較強(qiáng)的堿性、粘性、吸水膨脹性和陽(yáng)離子交換性等優(yōu)良的理化性質(zhì)，并且富含植物所需的多種微量營(yíng)養(yǎng)元素。但是膨潤(rùn)土中可供植物吸收有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分較少，而菌糠中含有大量的有機(jī)質(zhì)，二者進(jìn)行適量配比的混合，則可以優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。菌糠具有松軟、氣味芳香、適口性好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值明顯提高的優(yōu)點(diǎn)，菌糠中殘留大量的菌絲體，富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸、微量元素、維生素及多糖、三萜等生物活性物質(zhì)，具有重要的應(yīng)用前景。菌糠飼料代替部分飼料飼喂豬，既不影響豬的生產(chǎn)性能與營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，還可降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，減少了廢棄菌糠對(duì)環(huán)境的污染，為菌糠更好的資源化利用開(kāi)辟了新的途徑。魚(yú)鱗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素以及膠質(zhì)。將魚(yú)鱗進(jìn)行廢物利用提取膠原蛋白肽是一種功能食品或保健品原料，其中存在大量的生物活性組分，包括具有抗氧化、抑制ACE活性、抗?jié)?、抑制關(guān)節(jié)炎、提高免疫力、增強(qiáng)骨密度以及預(yù)防骨質(zhì)疏松等生物活性的多肽。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明彌補(bǔ)了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種補(bǔ)鈣型防水腫仔豬飼料及其制備方法。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
本發(fā)明豬飼料由下列重量份的原料制成:菜柏60-70、大豆秸桿30-40、魚(yú)鱗20-25、膨潤(rùn)土 6-7、椰殼活性炭3-4、木耳菌糠40-50、冬瓜30-40、梔子3_4、氯化鈣、木瓜蛋白酶、明膠、麥芽糊精、釀酒酵母、黑曲霉、水適量；
所述豬飼料的制備的具體步驟如下:
(1)將木耳菌糠與適量水混合后在高速組織搗碎機(jī)中以10000r/min的速度勻漿2min，接入釀酒酵母、黑曲霉，在30-35°C條件下發(fā)酵5-6天，得菌糠發(fā)酵液；
(2)將膨潤(rùn)土放入焙燒爐中在450°C條件下進(jìn)行焙燒處理，再與椰殼活性炭加入步驟1的菌糠發(fā)酵液中，攪拌均勻，經(jīng)過(guò)微波處理后與扶麩皮混合均勻，烘干，造粒，得發(fā)酵顆粒；
(3)將魚(yú)鱗經(jīng)脫脂除鈣后制成粉末，再與木瓜蛋白酶以及適量水混合均勻，在55°C條件下酶解3小時(shí)，然后沸水浴滅酶lOmin，冷卻至室溫，以4000r/min低速離心lOmin，取上清多肽液與氯化鈣混合均勻，在溫度為60°C，PH為7的條件下振蕩螯合40分鐘，得螯合物，將明膠、麥芽糊精與水混合加熱攪拌至完全溶解，再與上述螯合物混合均勻，噴霧干燥，得螯合粉；
(4)將大豆秸桿經(jīng)200-300°C烘干10-15小時(shí)后進(jìn)行超微粉碎，再與步驟3的螯合粉混合均勻，得混合粉；
(5)將菜柏制粉后文火炒香，再將冬瓜、梔子混合后磨漿，加熱煮沸，再與上述菜柏粉混合均勻，造粒，烘干，再與步驟2的發(fā)酵顆粒、步驟4的混合粉混合均勻，即可。
[0006]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的補(bǔ)鈣型防水腫仔豬飼料，將菌糠放入高速組織搗碎可使菌糠中的菌絲斷裂，有利于酶的釋放，再經(jīng)發(fā)酵后粗蛋白含量可以提升到原來(lái)的2倍，膨潤(rùn)土進(jìn)行焙燒處理后可以增強(qiáng)膨潤(rùn)土的比表面積，提高其性能，在酸性木耳菌糠中施加膨潤(rùn)土不僅可以優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，還能能夠提高菌糠的PH，降低交換性酸含量。用魚(yú)鱗制成的膠原蛋白肽與鈣形成的螯合物由于其獨(dú)特的螯合體制和轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制，能維持鈣在小腸內(nèi)的溶解狀態(tài)，增加小腸對(duì)鈣的吸收及其在體內(nèi)的蓄積，使肽與鈣螯合物比氨基酸鈣螯合物更易于被吸收且具有更快的吸收速度。膠原蛋白肽螯合鈣具有很好的水溶性，如果長(zhǎng)期與空氣接觸，很容易出現(xiàn)返潮現(xiàn)象，以明膠、麥芽糊精作為壁材來(lái)包被膠原蛋白肽螯合鈣，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期，從而提高豬對(duì)于養(yǎng)分的消化與吸收。制得的飼料含有仔豬所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不添加任何激素，可有有效防止豬水腫病的發(fā)生，提高了仔豬的免疫力，大大減小了其生病率，滿足仔豬的生長(zhǎng)需求。
具體實(shí)施方案
[0007]下面結(jié)合以下【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述:
稱(chēng)取下列重量份(kg)的原料制成:菜柏65、大豆秸桿35、魚(yú)鱗23、膨潤(rùn)土 6、椰殼活性炭4、木耳菌糠45、冬瓜35、梔子4、氯化鈣、木瓜蛋白酶、明膠、麥芽糊精、釀酒酵母、黑曲霉、水適量；
豬飼料的制備方法的具體步驟如下:
(1)將木耳菌糠與適量水混合后在高速組織搗碎機(jī)中以10000r/min的速度勻漿2min，接入釀酒酵母、黑曲霉，在35°C條件下發(fā)酵5天，得菌糠發(fā)酵液；
(2)將膨潤(rùn)土放入焙燒爐中在450°C條件下進(jìn)行焙燒處理，再與椰殼活性炭加入步驟1的菌糠發(fā)酵液中，攪拌均勻，經(jīng)過(guò)微波處理后與扶麩皮混合均勻，烘干，造粒，得發(fā)酵顆粒；
(3)將魚(yú)鱗經(jīng)脫脂除鈣后制成粉末，再與木瓜蛋白酶以及適量水混合均勻，在55°C條件下酶解3小時(shí)，然后沸水浴滅酶lOmin，冷卻至室溫，以4000r/min低速離心lOmin，取上清多肽液與氯化鈣混合均勻，在溫度為60°C，PH為7的條件下振蕩螯合40分鐘，得螯合物，將明膠、麥芽糊精與水混合加熱攪拌至完全溶解，再與上述螯合物混合均勻，噴霧干燥，得螯合粉；
(4)將大豆秸桿經(jīng)270°C烘干15小時(shí)后進(jìn)行超微粉碎，再與步驟3的螯合粉混合均勻，得混合粉；
(5)將菜柏制粉后文火炒香，再將冬瓜、梔子混合后磨漿，加熱煮沸，再與上述菜柏粉混合均勻，造粒，烘干，再與步驟2的發(fā)酵顆粒、步驟4的混合粉混合均勻，即可。
[0008]為了進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明的應(yīng)用價(jià)值，實(shí)施人將200頭豬按照日齡、體重、健康狀況、性別比例相同的原則將豬平均分為實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組兩組，實(shí)驗(yàn)組喂本發(fā)明的豬飼料，對(duì)照組喂傳統(tǒng)豬飼料，試驗(yàn)期為3個(gè)月，試驗(yàn)結(jié)果為:平均日增重提高16%、飼料的消化利用率提高15%、生病率降低17%，提高了豬的生長(zhǎng)性能。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種補(bǔ)鈣型防水腫仔豬飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:菜柏60-70、大豆秸桿30-40、魚(yú)鱗20-25、膨潤(rùn)土 6-7、椰殼活性炭3_4、木耳菌糠40-50、冬瓜30-40、梔子3-4、氯化鈣、木瓜蛋白酶、明膠、麥芽糊精、釀酒酵母、黑曲霉、水適量。2.根據(jù)權(quán)利要求書(shū)1所述補(bǔ)鈣型防水腫仔豬飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將木耳菌糠與適量水混合后在高速組織搗碎機(jī)中以10000r/min的速度勻漿2min，接入釀酒酵母、黑曲霉，在30-35°C條件下發(fā)酵5-6天，得菌糠發(fā)酵液； (2)將膨潤(rùn)土放入焙燒爐中在450°C條件下進(jìn)行焙燒處理，再與椰殼活性炭加入步驟1的菌糠發(fā)酵液中，攪拌均勻，經(jīng)過(guò)微波處理后與扶麩皮混合均勻，烘干，造粒，得發(fā)酵顆粒； (3)將魚(yú)鱗經(jīng)脫脂除鈣后制成粉末，再與木瓜蛋白酶以及適量水混合均勻，在55°C條件下酶解3小時(shí)，然后沸水浴滅酶lOmin，冷卻至室溫，以4000r/min低速離心lOmin，取上清多肽液與氯化鈣混合均勻，在溫度為60°C，PH為7的條件下振蕩螯合40分鐘，得螯合物，將明膠、麥芽糊精與水混合加熱攪拌至完全溶解，再與上述螯合物混合均勻，噴霧干燥，得螯合粉； (4)將大豆秸桿經(jīng)200-300°C烘干10-15小時(shí)后進(jìn)行超微粉碎，再與步驟3的螯合粉混合均勻，得混合粉； (5)將菜柏制粉后文火炒香，再將冬瓜、梔子混合后磨漿，加熱煮沸，再與上述菜柏粉混合均勻，造粒，烘干，再與步驟2的發(fā)酵顆粒、步驟4的混合粉混合均勻，即可。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種補(bǔ)鈣型防水腫仔豬飼料，由下列重量份的原料制成：菜粕60-70、大豆秸稈30-40、魚(yú)鱗20-25、膨潤(rùn)土6-7、椰殼活性炭3-4、木耳菌糠40-50、冬瓜30-40、梔子3-4、氯化鈣、木瓜蛋白酶、明膠、麥芽糊精、釀酒酵母、黑曲霉、水適量；本發(fā)明制得的飼料含有仔豬所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不添加任何激素，可有有效防止豬水腫病的發(fā)生，提高了仔豬的免疫力，大大減小了其生病率，滿足仔豬的生長(zhǎng)需求。
【IPC分類(lèi)】A23K10/22, A23K10/10, A23K50/30, A23K20/28, A23K10/37, A23K10/26
【公開(kāi)號(hào)】CN105394383
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510768928
【發(fā)明人】汪家喜
【申請(qǐng)人】六安瑞泰養(yǎng)殖科技有限公司
【公開(kāi)日】2016年3月16日
【申請(qǐng)日】2015年11月12日