一種穩(wěn)定性高抗菌抗病毒的河蟹飼料的制作方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及飼料技術領域，尤其涉及一種穩(wěn)定性高抗菌抗病毒的河蟹飼料。
【背景技術】
[0002] 目前，在河蟹飼料中經常通過加入抗生素來促進河蟹生長和增強其抵抗力，但是 抗生素的大量使用會導致的細菌耐藥性及藥物殘留等問題。越來越多的耐藥菌株的產生使 抗生素治療疾病的療效越來越小，并且變異后的病原菌往往會引起更為嚴重的疾病，同時 抗生素在水產品中的殘留也直接威脅著人類的健康與安全，另外目前市場上的河蟹飼料在 水中的穩(wěn)定性不好，在水中容易變成糊狀，不符合螃蟹喜愛成型食品的飲食習慣，容易污染 水源，因此亟需提供一種抗菌、水中穩(wěn)定性好的飼料。

【發(fā)明內容】

[0003] 基于【背景技術】存在的技術問題，本發(fā)明提出了一種穩(wěn)定性高抗菌抗病毒的河蟹飼 料，本發(fā)明穩(wěn)定性高，抗菌抗病毒性好，營養(yǎng)豐富，無藥物殘留。
[0004] 本發(fā)明提出的一種穩(wěn)定性高抗菌抗病毒的河蟹飼料，其原料按重量份包括:玉米 淀粉10-20份，糊精5-10份，蔗糖5-8份，小麥10-15份，肉粉5-8份，發(fā)酵血粉15-25份，魚粉 10-20份，蠶蛹粉5-8份，魚油1-2份，亞麻油1-2份，磷脂油1-2份，花生油0.5-1份，卵磷脂 0.4-0.6份，膽固醇0.4-0.6份，纖維素2-3份，麥麩2-4份，羧甲基纖維素鈉0.5-1.5份，羥丙 基纖維素〇. 5-1.5份，纈氨酸1-2份，組氨酸0.5-0.7份，賴氨酸1-2份，蛋氨酸0.7-0.9份，精 氨酸1-3份，蘇氨酸1-1.2份，谷氨酸0.5-1.5份，半胱氨酸0.8-1份，維生素預混粉2-4份，礦 物質預混粉2.5-3.5份，葉酸0.0002-0.0003份，膽堿0.12-0.16份，烏賊膏5-7份，復合抗菌 劑3-5份，包膜材料25-35份；
[0005] 其中，復合抗菌劑的原料包括:羧甲基殼聚糖、山梨酸鉀、板藍根、穿心蓮、魚腥草、 低聚半乳糖、維生素出2。
[0006] 優(yōu)選地，其原料按重量份包括:玉米淀粉12-18份，糊精6-8份，蔗糖6-7份，小麥11-13份，肉粉6-7份，發(fā)酵血粉17-23份，魚粉12-18份，蠶蛹粉6-7份，魚油1.3-1.7份，亞麻油 1.2-1.8份，磷脂油1.3-1.7份，花生油0.7-0.9份，卵磷脂0.45-0.55份，膽固醇0.45-0.55 份，纖維素2.2-2.8份，麥麩2.5-3.5份，羧甲基纖維素鈉0.7-1.3份，輕丙基纖維素0.8-1.2 份，纈氨酸1.3-1.7份，組氨酸0.55-0.65份，賴氨酸1.2-1.8份，蛋氨酸0.75-0.85份，精氨酸 1.5- 2.5份，蘇氨酸1.05-1.15份，谷氨酸0.7-1.3份，半胱氨酸0.85-0.95份，維生素預混粉 2.5- 3.5份，礦物質預混粉2.7-3.3份，葉酸0.00023-0.00027份，膽堿0.13-0.15份，烏賊膏 5.5- 6.5份，復合抗菌劑3.5-4.5份，包膜材料27-33份。
[0007] 優(yōu)選地，其原料按重量份包括:玉米淀粉15份，糊精7份，蔗糖6.5份，小麥12份，肉 粉6.5份，發(fā)酵血粉20份，魚粉15份，蠶蛹粉6.5份，魚油1.5份，亞麻油1.5份，磷脂油1.5份， 花生油0.8份，卵磷脂0.5份，膽固醇0.5份，纖維素2.5份，麥麩3份，羧甲基纖維素鈉1份，羥 丙基纖維素1份，纈氨酸1.5份，組氨酸0.6份，賴氨酸1.5份，蛋氨酸0.8份，精氨酸2份，蘇氨 酸1.1份，谷氨酸1份，半胱氨酸0.9份，維生素預混粉3份，礦物質預混粉3份，葉酸0.00025 份，膽堿0.14份，烏賊膏6份，復合抗菌劑4份，包膜材料30份。
[0008] 優(yōu)選地，復合抗菌劑中，羧甲基殼聚糖、山梨酸鉀、板藍根、穿心蓮、魚腥草、低聚半 乳糖、維生素 B12 的重量比為 4-6:1-2:8-10:6-8:8-10:2-3:0 · 5-0 · 6。
[0009] 優(yōu)選地，包膜材料由海藻酸鈉和氯化鈣組成。
[0010] 優(yōu)選地，包膜材料由海藻酸鈉和氯化鈣組成，其中，海藻酸鈉和氯化鈣的重量比為 8-10：2.5-3.5 〇
[0011] 優(yōu)選地，在穩(wěn)定性高抗菌抗病毒的河蟹飼料的制備過程中，將玉米淀粉、糊精、蔗 糖、小麥、肉粉、發(fā)酵血粉、魚粉、蠶蛹粉、纖維素、麥麩、復合抗菌劑粉碎混勻，加入魚油、亞 麻油、磷脂油、花生油、卵磷脂、膽固醇、羧甲基纖維素鈉、羥丙基纖維素、纈氨酸、組氨酸、賴 氨酸、蛋氨酸、精氨酸、蘇氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、維生素預混粉、葉酸、膽堿、烏賊膏混勻， 加入調制器中，通入蒸汽，熟化，制粒，過篩得到混合顆粒;將混合顆粒加入海藻酸鈉水溶液 中混勻，滴加氯化鈣水溶液，室溫攪拌，加入礦物質預混粉混勻，過濾，干燥，過篩得到穩(wěn)定 性高抗菌抗病毒的河蟹飼料。
[0012] 優(yōu)選地，在穩(wěn)定性高抗菌抗病毒的河蟹飼料的制備過程中，將玉米淀粉、糊精、蔗 糖、小麥、肉粉、發(fā)酵血粉、魚粉、蠶蛹粉、纖維素、麥麩、復合抗菌劑粉碎混勻，加入魚油、亞 麻油、磷脂油、花生油、卵磷脂、膽固醇、羧甲基纖維素鈉、羥丙基纖維素、纈氨酸、組氨酸、賴 氨酸、蛋氨酸、精氨酸、蘇氨酸、谷氨酸、半胱氨酸、維生素預混粉、葉酸、膽堿、烏賊膏混勻， 加入調制器中，通入蒸汽，調節(jié)溫度為90-95°C，保溫l_2h，制粒，過150-200目篩得到混合顆 粒;將混合顆粒加入質量分數為3-5wt%海藻酸鈉水溶液中混勻，以2-3ml/min的速度滴加 質量分數為5_7wt %氯化鈣水溶液，室溫攪拌20-30min，加入礦物質預混粉混勻，過濾，干燥 至水分含量為11.5-12.5wt%，過80-120目篩得到穩(wěn)定性高抗菌抗病毒的河蟹飼料。
[0013] 上述"維生素預混粉"、"礦物質預混粉"均可從市場上購買到。
[0014]本發(fā)明選用玉米淀粉、糊精、蔗糖、小麥提供糖源，肉粉、發(fā)酵血粉、魚粉、蠶蛹粉提 供蛋白質;纖維素、麥麩可以促進河蟹消化道的蠕動和消化酶的分泌，促進飼料中各營養(yǎng)物 質的消化吸收;魚油、亞麻油、磷脂油、花生油可以提供多種脂肪酸，可以促進河蟹生長、增 強河蟹的抵抗力、節(jié)約蛋白質原料，魚油、亞麻油、磷脂油、花生油相互配合可以減少魚油的 用量，降低本發(fā)明的成本，增強河蟹的抵抗力、促進生長;纈氨酸、組氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、 精氨酸、蘇氨酸、谷氨酸、半胱氨酸可以促進河蟹健康生長;維生素預混粉、葉酸、膽堿為河 蟹提供生理功能必需的營養(yǎng)素，維持河蟹的正常生理功能，增加河蟹的體抗力;礦物質預混 粉提供鈣磷等礦物質，維持河蟹的正常生長;烏賊膏富含膽固醇、二十碳五烯酸、二十二碳 六烯酸及維生素 A和維生素 D，能補充營養(yǎng)，引誘河蟹進食，增加采食量，還可以促進河蟹生 長，增強抵抗力;羧甲基纖維素鈉、輕丙基纖維素為粘合劑，與玉米淀粉、糊精、小麥相互配 合可以使各物質相互粘結，從而大大增加本發(fā)明的水中穩(wěn)定性;對飼料進行加熱，可以使淀 粉糊化、蛋白質變性，提高飼料的可消化性和耐水性;制?？梢栽黾颖景l(fā)明的在水中的穩(wěn)定 性;河蟹的消化道簡單，消化腺不發(fā)達，過篩使得飼料粒度均一、細小，有利于對營養(yǎng)物質的 消化吸收;使用海藻酸鈉與氯化鈣螯合作用，將混合顆粒包裹海藻酸鈉與氯化鈣形成的膜 內，避免了混合顆粒與水直接接觸，大大增加了本發(fā)明的穩(wěn)定性;另外海藻酸鈉能夠抑制有 害金屬在河蟹體內的積累；氯化鈣可以為河蟹提供鈣元素;羧甲基殼聚糖具有很好的抗菌 抗病毒作用，還具有保鮮作用，可以增加本發(fā)明的抗菌抗病毒性和穩(wěn)定性；山梨酸鉀具有抗 菌、防腐的作用，可以增加本發(fā)明的抗菌抗病毒性和穩(wěn)定性;板藍根具有廣譜抗菌作用，并 且可以提高河蟹體內白細胞數和淋巴細胞數，增強河蟹的免疫力；穿心蓮均具有抗菌抗病 毒的作用；魚腥草具有抗菌抗病毒的作用，還可以提高白細胞的吞噬能力，增強免疫力;低 聚半乳糖能促進有益菌的生長和繁殖、抑制有害菌對腸壁的粘附和定植、維持正常的消化 道環(huán)境、能夠提高脂肪酸的含量、促進微量元素的吸收利用、還能夠增強免疫力，維生素 B12 能提高河蟹免疫力;羧甲基殼聚糖、山梨酸鉀、板藍根、穿心蓮、魚腥草相互配合從外部抗菌 抗病毒，促進河蟹生長，且無藥物殘留，不會污染環(huán)境;板藍根、魚腥草、低聚半乳糖、維生素 B12相互配合，通過調節(jié)河蟹體內的各種物質和機體代謝，從本質上增強河蟹的體抗力，促進 生長;羧甲基殼聚糖、山梨酸鉀、板藍根、穿心蓮、魚腥草、低聚半乳糖、維生素 B12相互配合組 成的復合抗菌劑，從體內和體外兩個方面共同調節(jié)、增加河蟹的抗菌抗病毒能力，大大促進 了河蟹的生長;上述各物按照合理配比，為河蟹提供豐富的營養(yǎng)、充足的能量，抗菌抗病毒， 增強抵抗力，促進生長，無藥物殘留，保護環(huán)境。
【具體實施方式】
[0015] 下面，通過具體實施例對本發(fā)明的技術方案