一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料：玫瑰花9?15份、玫瑰果5?9份、玫瑰茄5?9份、芍藥花9?16份、茯苓9?16份、生地5?12份、枸杞子10?15份、綠茶5?8份。本發(fā)明還提供該種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料的制備方法。本發(fā)明的搭配巧妙，組分合理，為愛美人群提供一種健脾寧心、養(yǎng)血柔肝、散郁祛淤、排毒養(yǎng)顏、美麗容顏的玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，本發(fā)明以綠茶與中草藥為基礎，精選純天然植物為原料的藥食同源飲品，其配方科學，經(jīng)現(xiàn)代生物技術加工制成的產品，效果明顯，使用方便，長期服用無副作用。
【專利說明】
一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料及其制備方法
技術領域
[0001]本發(fā)明涉及一種中草藥涼茶組方，具體是涉及一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，同時，本發(fā)明還涉及該種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料及其制備方法。
【背景技術】
[0002]涼茶是漢族中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是漢族傳統(tǒng)涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
[0003]2006年5月20日，涼茶經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產。涼茶〃既不涼、也不是茶〃。它是廣東、香港、澳門地區(qū)民間常用復方或單味土產草藥煎熬而成的飲料，將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。涼茶是人們根據(jù)當?shù)氐臍夂?、水土特征，在長期預防疾病與保健的過程中，以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導，以中草藥為原料，食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效的飲料。
[0004]涼茶是嶺南人民根據(jù)本地的氣候、水土特性，在長期預防疾病與保健的過程中以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導，以中草藥為基礎，研制總結出的一類具有清熱解毒、生津止渴等功效的飲料總稱。分析涼茶“高熱”的原因，有關專家指出，首先，涼茶無毒有效的特點十分符合現(xiàn)代人的消費特點。飲用涼茶是兩廣人民長期同大自然作斗爭總結而來的一種護身法寶。據(jù)有關醫(yī)藥專家介紹，涼茶涼而不寒，清熱而不傷脾胃，沒有肝腎毒性，四季皆宜，無病時可防病，有病時能治病，“秋冬防秋燥、春夏祛暑濕”。
[0005]目前市場上很多的涼茶飲料，但是還沒有一款即沒有色素，也沒有防腐劑和其它添加劑的玫瑰芍藥花茶涼茶飲料的銷售。

【發(fā)明內容】

[0006]本發(fā)明的目的是為克服【背景技術】的不足，提供一種還具有舒肝理氣，清暑利濕，健脾寧心、養(yǎng)血柔肝、散郁祛淤、排毒養(yǎng)顏、美麗容顏的作用，能快速地改善面部黃褐和皮膚粗糙的作用，對于女性內分泌失調引起的斑、皮膚暗淡、皮膚皺紋都有良好的修復作用的玫瑰芍藥花茶涼茶飲料。作為本發(fā)明的另一個目的，本發(fā)明還提供該玫瑰芍藥花茶涼茶飲料的制備方法。
[0007]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術方案如下:一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料:玫瑰花9-15份、玫瑰果5-9份、玫瑰茄5-9份、芍藥花9-16份、茯苓9-16份、生地5-12份、枸杞子10-15份、綠茶5-8份。
[0008]進一步地，所述的一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料:玫瑰花9份、玫瑰果5份、玫瑰茄5份、芍藥花9份、茯苓9份、生地5份、枸杞子1份、綠茶5份。
[0009]進一步地，所述的一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料:玫瑰花15份、玫瑰果9份、玫瑰茄9份、芍藥花16份、茯苓16份、生地12份、枸杞子15份、綠茶8份。
[0010]進一步地，所述的一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料:玫瑰花12份、玫瑰果6份、玫瑰茄6份、芍藥花12份、茯苓15份、生地9份、枸杞子12份、綠茶6份。[0011 ]進一步地，所述的一種玫瑰茍藥花茶涼茶飲料，以500重量份計，制造原料還包括如下重量份原料:冰糖1-3份，白砂糖1-3份，食用鹽0.5-0.8份，水余量。
[0012]進一步地，所述的一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，其制備方法，包括以下步驟:
510、原料稱取:按組分配比稱取各所需的各原料；
511、原料清洗:將稱取的玫瑰花、玫瑰果、玫瑰茄、芍藥花、茯苓、生地、枸杞子、綠茶分別清洗；
512、原料浸泡:將清洗干凈的原料依次進行浸泡15-25分鐘；
513、原料煎煮:將浸泡后的物料密閉煎煮2次，第一次煎煮時間為沸后10-15分鐘，第二次煎煮時間為沸后15-25分鐘;然后將2次的煎煮液混合；
514、原料過濾:將混合液放置20-30分鐘，常溫下冷卻后過濾；
515、原料調配:在過濾液中添加冰糖、白砂糖、食用鹽和部分水進行調配并添加余量水至規(guī)定重量；
516、高溫滅菌:將勻質調配好的涼茶飲料液輸入到超高溫瞬間滅菌機內，超高溫瞬間滅菌的溫度控制在115°C _125°C，蒸汽壓力0.75 MPa -0.82MPa，時間為ls_3s;
517、無菌封口:滅菌后在無菌的環(huán)境中將涼茶飲料液灌入飲料罐中及時封口。
[0013]進一步地，所述的一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，所用的水為純凈水或蒸餾水。
[0014]本發(fā)明中玫瑰花的加入:玫瑰花中含有300多種化學成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酸和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒氣活血，美容養(yǎng)顏，令人神爽。玫瑰初開的花朵及根可入藥，有理氣、活血、收斂等作用、主治月經(jīng)不調，跌打損傷、肝氣胃痛，乳臃腫痛等癥。
[0015]玫瑰果的加入:玫瑰果有顯著的抗衰老、抗疲勞、抗輻射、耐缺氧、除血栓、降血壓、防癌、治癌、強身壯陽、健腦增智、延年益壽的作用，能健脾消食，活血調經(jīng)，改善睡眠，斂肺止咳，可用于消化不良，食欲不振，脘腹脹痛，腹瀉，月經(jīng)不調，痛經(jīng)。玫瑰果含豐富維他命C，約為檸檬的二十倍，能養(yǎng)顏美容，預防感冒。它還含有維生素B、E、K，尤其是含有類黃酮(維生素P)，對于抑制自由基的形成極有利，玫瑰果能提供維持身體健康的重要元素。多飲用玫瑰果茶可以養(yǎng)顏美容使氣色光彩紅潤、調節(jié)生理機能、減少疲勞感。有抽煙或喝酒習慣的人，喝玫瑰果茶可以防止皮膚粗糙。
[0016]玫瑰茄的加入:氣微香、味酸，富含維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養(yǎng)成份;玫瑰茄的花萼為肉質結構，多汁，含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素C，多種氨基酸，大量的天然維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、磷等。其成份分析如下:還原糖5.7克;蛋白質2.37克;果膠19.8克;蘋果酸3.3克;單寧1.09克;花青素14.5克;維生素89毫克/100克，含有人體所必需冬氨酸和谷氨酸與脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、賴氨酸、精氨酸等十七種氨基酸及抗氧化功能顯著的花青素以及多元酚、呋喃醛、羥甲基呋喃醛，尤其高含Vc—抗壞血酸。這些成份具有平肝降火、清熱消炎、生津止渴、降壓減脂、醒腦安神、清除自由基等作用。其中木槿酸，被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等有一定療效，可降低膽固醇和甘油三脂;另外的一些成份還對腸、子宮肌肉有解痙作用于，同時還有驅蟲作用并能促進膽汁分泌、降低血液濃度、刺激腸壁蠕動。玫瑰茄不但有以上的醫(yī)用和保建作用，而且又是一種色、香、味倶佳的食品，用其生產出的純天然健康飲品，是一種難得的天然飲料。玫瑰茄氣微香、味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養(yǎng)成份，有益于調節(jié)和平衡血脂，增進鈣質吸收，促進兒童發(fā)育，促進消化等。具有清涼解毒利水，降血壓等等功效。無毒性。玫瑰茄的花萼同時還可藥用，其味酸、性寒，具有清熱解暑、利尿降壓、養(yǎng)顏消斑、解毒、解酒等功效。現(xiàn)代研究表明玫瑰茄含有類黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸、無機鹽等化學成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化，可有效地預防心血管疾病的發(fā)生。此外玫瑰茄還有保肝、抗癌的作用。所以，玫瑰茄是一個很好的天然保健藥物。
[0017]芍藥花的加入:具有養(yǎng)血活血，緩急止疼，柔肝安脾，疏肝養(yǎng)顏，祛黃斑的作用，常喝能面色紅潤，有制菌作用，能緩解由于胃腸蠕動亢進而引起的腹部疼，能治療血瘀引起的疼經(jīng)。對我們的皮膚和臉部的黃褐斑具有一定的改善和治療的作用，芍藥對于調節(jié)女人的內分泌和月經(jīng)不調有很好的效果哦;如果你因為新陳代謝導致了自己發(fā)胖或是肌膚長痘長斑的情況，芍藥也是可以幫忙的。
[0018]茯苓的加入:具有具有利水滲濕，健脾寧心的作用。用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
[0019]生地的加入:具有清熱涼血，養(yǎng)陰生津的作用。用于熱病舌絳煩渴，陰虛內熱，骨蒸勞熱，內熱消渴，吐血，衂血，發(fā)斑發(fā)疹。
[0020]枸杞子的加入:中醫(yī)認為，枸杞子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的功效?，F(xiàn)代研究表明，枸杞含有大量胡蘿卜素、維生素、人體必需的蛋白質、粗脂肪和磷、鐵等營養(yǎng)物質。其中，維生素C的含量比橙子高，β—胡蘿卜素含量比胡蘿卜高。此外，枸杞還能增強免疫力，具保肝、抗疲勞、抗衰老等，適合抵抗力低、身體虛弱者服用。其實枸杞對人們的皮膚是有很大的作用的，它具有著美容保健的作用，抗衰老。
[0021]綠茶的加入:綠茶我國被譽為“國飲”?，F(xiàn)代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。美容護膚茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。醒腦提神茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。利尿解乏有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。緩解疲勞綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。
[0022]與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明具有的有益效果:本發(fā)明的搭配巧妙，組分合理，為愛美人群提供一種健脾寧心、養(yǎng)血柔肝、散郁祛淤、排毒養(yǎng)顏、美麗容顏的玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，本發(fā)明以綠茶與中草藥為基礎，精選純天然植物為原料的藥食同源飲品，其配方科學，經(jīng)現(xiàn)代生物技術加工制成的產品，效果明顯，使用方便，長期服用無副作用。并且本發(fā)明還具有舒肝理氣，清暑利濕，健脾寧心、養(yǎng)血柔肝、散郁祛淤、排毒養(yǎng)顏、美麗容顏的作用，能快速地改善面部黃褐和皮膚粗糙的作用，對于女性內分泌失調引起的斑、皮膚暗淡、皮膚皺紋都有良好的修復作用。
【具體實施方式】
[0023]下面結合具體實施例對本發(fā)明作出進一步地詳細闡述，但實施例并不對本發(fā)明做任何形式的限定。
[0024]實施例1
一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料:玫瑰花9份、玫瑰果5份、玫瑰茄5份、芍藥花9份、茯苓9份、生地5份、枸杞子1份、綠茶5份。
[0025]以500重量份計，制造原料還包括如下重量份原料:冰糖I份，白砂糖3份，食用鹽
0.5份，蒸餾水余量。
[0026]其制備方法，包括以下步驟:
510、原料稱取:按組分配比稱取各所需的各原料；
511、原料清洗:將稱取的玫瑰花、玫瑰果、玫瑰茄、芍藥花、茯苓、生地、枸杞子、綠茶分別清洗；
512、原料浸泡:將清洗干凈的原料依次進行浸泡15分鐘；
513、原料煎煮:將浸泡后的物料密閉煎煮2次，第一次煎煮時間為沸后1分鐘，第二次煎煮時間為沸后15分鐘;然后將2次的煎煮液混合；
514、原料過濾:將混合液放置20分鐘，常溫下冷卻后過濾；
515、原料調配:在過濾液中添加冰糖、白砂糖、食用鹽和部分蒸餾水進行調配并添加余量蒸餾水至規(guī)定重量；
516、高溫滅菌:將勻質調配好的涼茶飲料液輸入到超高溫瞬間滅菌機內，超高溫瞬間滅菌的溫度控制在115°C，蒸汽壓力0.75 MPa，時間為Is;
517、無菌封口:滅菌后在無菌的環(huán)境中將涼茶飲料液灌入飲料罐中及時封口。
[0027]實施例2
一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料:玫瑰花15份、玫瑰果9份、玫瑰茄9份、芍藥花16份、茯苓16份、生地12份、枸杞子15份、綠茶8份。
[0028I以500重量份計，制造原料還包括如下重量份原料:冰糖3份，白砂糖I份，食用鹽
0.8份，蒸饋水余量。
[0029]其制備方法，包括以下步驟:
510、原料稱取:按組分配比稱取各所需的各原料；
511、原料清洗:將稱取的玫瑰花、玫瑰果、玫瑰茄、芍藥花、茯苓、生地、枸杞子、綠茶分別清洗；
512、原料浸泡:將清洗干凈的原料依次進行浸泡25分鐘；
513、原料煎煮:將浸泡后的物料密閉煎煮2次，第一次煎煮時間為沸后15分鐘，第二次煎煮時間為沸后25分鐘;然后將2次的煎煮液混合；
514、原料過濾:將混合液放置30分鐘，常溫下冷卻后過濾；
515、原料調配:在過濾液中添加冰糖、白砂糖、食用鹽和部分蒸餾水進行調配并添加余量蒸餾水至規(guī)定重量；
516、高溫滅菌:將勻質調配好的涼茶飲料液輸入到超高溫瞬間滅菌機內，超高溫瞬間滅菌的溫度控制在125°C，蒸汽壓力0.82MPa，時間為3s;
S17、無菌封口:滅菌后在無菌的環(huán)境中將涼茶飲料液灌入飲料罐中及時封口。
[0030] 實施例3
一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料:玫瑰花12份、玫瑰果6份、玫瑰茄6份、芍藥花12份、茯苓15份、生地9份、枸杞子12份、綠茶6份。
[0031 ]以500重量份計，制造原料還包括如下重量份原料:冰糖2份，白砂糖2份，食用鹽
0.6份，純凈水余量。
[0032]其制備方法，包括以下步驟:
510、原料稱取:按組分配比稱取各所需的各原料；
511、原料清洗:將稱取的玫瑰花、玫瑰果、玫瑰茄、芍藥花、茯苓、生地、枸杞子、綠茶分別清洗；
512、原料浸泡:將清洗干凈的原料依次進行浸泡18分鐘；
513、原料煎煮:將浸泡后的物料密閉煎煮2次，第一次煎煮時間為沸后12分鐘，第二次煎煮時間為沸后22分鐘;然后將2次的煎煮液混合；
514、原料過濾:將混合液放置25分鐘，常溫下冷卻后過濾；
515、原料調配:在過濾液中添加冰糖、白砂糖、食用鹽和部分純凈水進行調配并添加余量純凈水至規(guī)定重量；
516、高溫滅菌:將勻質調配好的涼茶飲料液輸入到超高溫瞬間滅菌機內，超高溫瞬間滅菌的溫度控制在120°C，蒸汽壓力0.78MPa，時間為2s;
517、無菌封口:滅菌后在無菌的環(huán)境中將涼茶飲料液灌入飲料罐中及時封口。
【主權項】
1.一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，其特征在于:制造原料包括如下重量份原料:玫瑰花9-15份、玫瑰果5-9份、玫瑰茄5-9份、芍藥花9-16份、茯苓9-16份、生地5-12份、枸杞子10-15份、綠茶5-8份。2.根據(jù)權利要求1所述的一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，其特征在于:制造原料包括如下重量份原料:玫瑰花9份、玫瑰果5份、玫瑰茄5份、芍藥花9份、茯苓9份、生地5份、枸杞子1份、綠茶5份。3.根據(jù)權利要求1所述的一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，其特征在于:制造原料包括如下重量份原料:玫瑰花15份、玫瑰果9份、玫瑰茄9份、芍藥花16份、茯苓16份、生地12份、枸杞子15份、綠茶8份。4.根據(jù)權利要求1所述的一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，其特征在于:制造原料包括如下重量份原料:玫瑰花12份、玫瑰果6份、玫瑰茄6份、芍藥花12份、茯苓15份、生地9份、枸杞子12份、綠茶6份。5.根據(jù)權利要求1所述的一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，其特征在于，以500重量份計，制造原料還包括如下重量份原料:冰糖1-3份，白砂糖1-3份，食用鹽0.5-0.8份，水余量。6.一種如權利要求1-4任一所述的玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，其特征在于，其制備方法，包括以下步驟: S10、原料稱取:按組分配比稱取各所需的各原料； SI 1、原料清洗:將稱取的玫瑰花、玫瑰果、玫瑰茄、芍藥花、茯苓、生地、枸杞子、綠茶分別清洗； SI 2、原料浸泡:將清洗干凈的原料依次進行浸泡15-25分鐘； SI 3、原料煎煮:將浸泡后的物料密閉煎煮2次，第一次煎煮時間為沸后10-15分鐘，第二次煎煮時間為沸后15-25分鐘;然后將2次的煎煮液混合； 514、原料過濾:將混合液放置20-30分鐘，常溫下冷卻后過濾； 515、原料調配:在過濾液中添加冰糖、白砂糖、食用鹽和部分水進行調配并添加余量水至規(guī)定重量； 516、高溫滅菌:將勻質調配好的涼茶飲料液輸入到超高溫瞬間滅菌機內，超高溫瞬間滅菌的溫度控制在115°C _125°C，蒸汽壓力0.75 MPa -0.82MPa，時間為ls_3s; 517、無菌封口:滅菌后在無菌的環(huán)境中將涼茶飲料液灌入飲料罐中及時封口。7.根據(jù)權利要求5-6任一所述的一種玫瑰芍藥花茶涼茶飲料，其特征在于，所用的水為純凈水或蒸餾水。
【文檔編號】A23F3/16GK106035853SQ201610719290
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年8月25日
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請人】陳伊蕓