一種富硒龜苓膏及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種富硒龜苓膏及其制備方法，該富硒龜苓膏是在龜苓膏扭轉(zhuǎn)了傳統(tǒng)龜苓膏清熱解毒的概念，除融入富硒芋頭外，還通過(guò)調(diào)整配合龜苓膏的中藥組方，改變?cè)a(chǎn)品寒涼的藥性。本發(fā)明龜苓膏成品中硒含量不低于0.005mg/kg，除了保持龜苓膏原有的口感與風(fēng)味外，還具有顯著祛寒濕解毒功效。
【專利說(shuō)明】
一種富砸龜?shù)雀嗉捌渲苽浞椒?br>技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明屬于食品研究領(lǐng)域，具體涉及一種富硒龜苓膏及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 硒是人體必需的微量元素。硒參與合成人體內(nèi)多種含硒酶和含硒蛋白。硒能提高 人體免疫，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對(duì)結(jié)腸癌、皮膚癌、肝癌、乳 腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護(hù)的作用，其在機(jī)體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基烯醇具有 較強(qiáng)的抗癌活性。硒與維生素 E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營(yíng)養(yǎng)素具有協(xié)同抗氧化的功效，能 夠保護(hù)細(xì)胞膜，防止不飽和脂肪酸的氧化，增加抗氧化活性，具有防癌作用及保護(hù)肝臟的作 用。同時(shí)，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。
[0003]富硒食品就是富含微量元素硒的食品，比如南方黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜 等黑色食物和富硒地區(qū)生產(chǎn)的大米、淮山、花生、紅豆、黃豆等都含有硒元素。在2000年制訂 的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》18歲以上者的推薦攝入量為50yg/d，適宜攝入量為 50-250yg/d，可耐受最高攝入量為400yg/d。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)我國(guó)13個(gè)省市做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查表 明，成人日平均硒攝入量為26-32微克，離中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的最低限度50微克相距甚遠(yuǎn)。 因此，開(kāi)發(fā)經(jīng)濟(jì)、方便，適合長(zhǎng)期食用的富硒食品已經(jīng)勢(shì)在必行。 當(dāng)現(xiàn)代人不分季節(jié)大量誤吃各種寒涼的瓜果蔬菜后，當(dāng)人們?cè)谙募鹃L(zhǎng)期使用空調(diào)后， 當(dāng)女士們?yōu)榱孙@示身材盡量少穿衣服后，大量寒濕正悄然進(jìn)入體內(nèi)，自然腎火就越來(lái)越不 足，虛火就越來(lái)越大。而普遍都采用瀉火、清火、降火的寒涼藥物進(jìn)行治療，這就使得寒上加 寒、虛上加虛，越治火越大。身體內(nèi)的寒重造成的直接后果就是傷腎，引起腎陽(yáng)不足、腎氣 虛，造成各臟器功能下降，血液虧虛。人體一旦缺水，肝燥、肝火非常明顯。同時(shí)頭部首先出 現(xiàn)缺血，亦即"缺水"，如眼耳口鼻均出現(xiàn)干部癥狀，易受細(xì)菌的感染，免疫功能就下降，會(huì)出 現(xiàn)各種不適。千寒易去，一濕難除，無(wú)論外感寒濕或內(nèi)生寒濕，均深駐人體內(nèi)，難以撥除。
[0004] 目前傳統(tǒng)龜苓膏生產(chǎn)以水、涼粉、茯苓、龜、輔料等原料加工而成，具有營(yíng)養(yǎng)和清熱 解毒保健功效。但是由于傳統(tǒng)龜苓膏的主要功效為清熱解毒，其主要適用于南方濕熱地區(qū)， 其針對(duì)的食用人群和食用地域范圍都較窄，目前未有針對(duì)寒濕的產(chǎn)品，在提高人體免疫功 效方面尚存在缺失。提升龜苓膏的營(yíng)養(yǎng)和功效價(jià)值可以推進(jìn)該產(chǎn)品的優(yōu)化升級(jí)，將達(dá)到推 廣龜苓膏產(chǎn)品及通過(guò)食療解決現(xiàn)代人群廣泛需要的缺口。
[0005]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明的目的是提供一種富硒龜苓膏，將富硒農(nóng)作物產(chǎn)品作為主要原料添加到龜 苓膏配方中去，開(kāi)發(fā)出富硒龜苓膏系列產(chǎn)品。
[0007] 本發(fā)明所述富硒龜苓膏中硒含量不低于0.005mg/kg。
[0008] 優(yōu)選地，本發(fā)明所述龜苓膏包括以下重量份的原料：龜5~50份、涼粉600~1000 份、茯苓10~50份、富硒成品糧1000~3000份。
[0009] 優(yōu)選地，所述富硒成品糧包括:水果、蔬菜、豆類、雜糧中任一種或一種以上。
[0010] 優(yōu)選地，所述富硒成品糧包括以下一種或一種以上：馬鈴薯、胡蘿卜、山藥、芋頭、甘 薯、葛根、藕、百合、荸養(yǎng)、白蘿卜、芋蘇、蘑芋、菊芋、慈姑、薤白、大頭菜、藥菜、萬(wàn)輿、菱白、石 刁柏、竹筍、球莖甘藍(lán)、人參、紅豆、黃豆、黑豆、綠豆、蠶豆、豌豆、菜豆、刀豆、扁豆、大豆、菜 豆、木豆、四棱豆、鷹嘴豆、兵豆、白玉豆、豇豆、蕓豆、稻谷、麥子、蕎麥、苦蕎、燕麥、糜子、黍 子、玉米、甘薯、紫薯、高粱、薏仁、粒莧、小米、糙米、南方黑芝麻、黑花生、黑米、芒果、菠蘿、 山竹、植蓮、蘋果、桃子、香蕉、柑橘、葡萄。
[0011 ] 優(yōu)選地，所述富硒成品糧中硒含量不低于0.06mg/kg。
[0012] 優(yōu)選地，所述原料還包括以下重量份組成的中藥材： 車前子20~70份、茯苓20~70份、澤瀉15~40份、白術(shù)15~40份、牛膝15~40份、桂枝10 ~45份、砂仁8~30份。
[0013] 優(yōu)選地，所述原料還包括以下重量份組成的中藥材： 車前子30份、茯苓30份、澤瀉20份、白術(shù)20份、牛膝20份、桂枝15份、砂仁10份。
[0014] 本發(fā)明還提供一種富硒龜苓膏的制備方法，步驟包括： (1) 按配方量稱取富硒成品糧經(jīng)過(guò)沖洗、去皮、熟化、磨漿，備用； (2) 按配方量稱取除富硒成品糧、涼粉外的全部原料，清洗，加入水浸泡，提取，過(guò)濾，濾 液備用； (3) 按配方量稱取涼粉，用5~20倍水?dāng)嚢杈鶆?，備用?(4) 將以上步驟（1)~(3)所得備用物料栗入蒸煮鍋內(nèi)混合，邊加熱邊攪拌，高壓均質(zhì)， 過(guò)濾，分裝，高溫殺菌，即得。
[0015] 優(yōu)選地，步驟(2)中原料清洗采用流動(dòng)水清洗1-4次，過(guò)濾器為雙聯(lián)過(guò)濾器，加熱條 件為溫度控制在90~110 °C保持0.5~2小時(shí)。
[0016]優(yōu)選地，步驟(4)所得備用物混合，邊加熱邊攪拌，所述加熱溫度為60~80°C，時(shí)間 20~60分鐘;過(guò)濾篩網(wǎng)目數(shù)為100~200目。
[0017] 本發(fā)明還提供一種富硒龜苓膏的制備方法，步驟包括： (1) 按配方量稱取富硒成品糧，沖洗干凈，常規(guī)處理后，制成0.2~1.0cm的細(xì)粒，漂燙備 用； (2) 藥材提取:按配方量稱取除富硒成品糧、涼粉外的全部原料，加入2-10倍水浸泡后， 加熱提取1-3小時(shí)，過(guò)濾，濃縮，備用； (3) 按配方量稱取涼粉，用0.5-2倍水?dāng)嚢杈鶆?，備用?(4) 把步驟(2)、（ 3)制備后的備用物料混勻，加糖、蜂蜜，加熱至60-80 °C，均勻攪拌 0.5-1小時(shí)，經(jīng)高壓均質(zhì)，過(guò)濾，分裝； (5) 最后加入步驟(1)所得備用富硒成品糧細(xì)粒;封口，殺菌，即得。
[0018] 以下是本發(fā)明的原料來(lái)源： 龜:為龜鱉目動(dòng)物龜。
[0019] 茯苓:為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw.) Wolf的干燥菌核?！拘晕杜c歸 經(jīng)】甘、淡，平。歸心、肺、脾、腎經(jīng)?！竟δ芘c主治】利水滲濕，健脾，寧心。用于水腫尿少，痰飲 眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
[0020] 涼粉：由唇形植物涼粉屬植物Mesona Chinensis Benth全草提取、干燥制備而成。 [0021 ] 車前子：為車前科植物車前Plantago asiatica L.或平車前Plantago depressa Willd.的干燥成熟種子?！拘晕杜c歸經(jīng)】甘，寒。歸肝、腎、肺、小腸經(jīng)。【功能與主治】清熱利尿 通淋，滲濕止瀉，明目，祛痰。用于熱淋澀痛，水腫脹滿，暑濕泄瀉，目赤腫痛，痰熱咳嗽。 [0022] 澤瀉：為澤瀉科植物澤瀉Alisma orientalis (Sam.) Juzep ·的干燥塊莖?！拘晕?與歸經(jīng)】甘、淡，寒。歸腎、膀胱經(jīng)。【功能與主治】利水滲濕，泄熱，化濁降脂。用于小便不利， 水腫脹滿，泄瀉尿少，痰飲眩暈，熱淋澀痛，高脂血癥。
[0023] 白術(shù):為菊科植物白術(shù)Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根莖?！拘晕?與歸經(jīng)】苦、甘，溫。歸脾、胃經(jīng)?！竟δ芘c主治】健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食 少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安。
[0024] 牛膝:為莧科植物牛膝Achyranthes bidentata B1 ·的干燥根?！拘晕杜c歸經(jīng)】苦、 甘、酸，平。歸肝、腎經(jīng)?！竟δ芘c主治】逐瘀通經(jīng)，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，利尿通淋，引血下行。用于 經(jīng)閉，痛經(jīng)，腰膝酸痛，筋骨無(wú)力，淋證，水腫，頭痛，眩暈，牙痛，日瘡，吐血，衄血。
[0025] 桂枝:為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥嫩枝?！拘晕杜c歸經(jīng)】辛、 甘，溫。歸心、肺、膀胱經(jīng)。【功能與主治】發(fā)汗解肌，溫通經(jīng)脈，助陽(yáng)化氣，平?jīng)_降氣。用于風(fēng)寒 感冒，脘腹冷痛，血寒經(jīng)閉，關(guān)節(jié)痹痛，痰飲，水腫，心悸，奔豚。
[0026] 砂仁：為姜科植物陽(yáng)春砂Amomum vi 1 losum Lour ·、綠殼砂Amomum vi 1 losum Lour. var. xanthioides T. L. ffu et Senjen或海南砂Amomum longiligulare T. L. Wu的干燥成熟果實(shí)。【性味與歸經(jīng)】辛，溫。歸脾、胃、腎經(jīng)?！竟δ芘c主治】化濕開(kāi)胃，溫脾止 瀉，理氣安胎。用于濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動(dòng)不安。
[0027] 紅豆：即海紅豆（學(xué)名：Adenanthera pavonina Linn · var · microsperma)含羞草 科海紅豆屬，別名赤豆、紅飯豆、米赤豆、孔雀豆，相思格。【性味與歸經(jīng)】甘、酸，平。歸心、小 腸經(jīng)?！竟δ芘c主治】利水消腫，解毒排膿。用于水腫脹滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤，風(fēng)濕熱痹，癰 腫瘡毒，腸癰腹痛。
[0028] 富硒成品糧:富硒原料中硒含量符合"中國(guó)富硒食品標(biāo)志"行業(yè)管理規(guī)范中硒含量指標(biāo) 的規(guī)定，或者符合廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《富硒農(nóng)產(chǎn)品硒含量分類要求》。優(yōu)選地，富硒成品糧中的硒 為內(nèi)源性硒，來(lái)自于土壤本身，而不是通過(guò)外部灑噴吸收。
[0029] 現(xiàn)代社會(huì)越來(lái)越重視養(yǎng)生，現(xiàn)代社會(huì)大部分人由于各種原因，不同程度存在免疫力下 降，癌癥發(fā)生率不斷攀高，機(jī)體氧化程度加速;且由于外感寒濕和內(nèi)生寒濕導(dǎo)致體內(nèi)積蓄大 量的濕氣。寒濕內(nèi)困而損傷脾陽(yáng)，或脾腎陽(yáng)虛而寒濕內(nèi)停，以畏寒肢冷，腹痛泄瀉，或浮腫為 常見(jiàn)癥的證候。針對(duì)這一現(xiàn)象本
【申請(qǐng)人】開(kāi)發(fā)了一款富硒龜苓膏，以食療治未病，增強(qiáng)身體素 質(zhì)，有效達(dá)到提高人體免疫力、防癌和抗氧化作用。本申請(qǐng)的新功效龜苓膏還解決了傳統(tǒng)龜 苓膏只具有清熱解毒功效，僅適用于濕熱地帶人群的問(wèn)題，使更多的地區(qū)及人群能享受到 龜苓膏這款令人食之不膩的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
[0030] 寒濕證由脾腎陽(yáng)虛，水氣內(nèi)停而致。水之所制在脾，所主在腎。腎者，胃之關(guān)也，今腎陽(yáng) 虛，關(guān)水不利，故聚水而從其類也。上下溢于皮膚，故為浮腫，浮腫者，聚水而生病也。脾陽(yáng)根 于腎陽(yáng)，現(xiàn)腎陽(yáng)虛衰，則脾陽(yáng)亦不足。脾主水濕運(yùn)化，脾陽(yáng)虛不能運(yùn)化，則水液停聚而為諸 患。治法應(yīng)以溫補(bǔ)腎陽(yáng)與利水滲濕結(jié)合運(yùn)用。
[0031] 本發(fā)明方中桂枝辛熱純陽(yáng)，溫腎補(bǔ)火，能補(bǔ)腎陽(yáng)之虛，助氣化之復(fù);桂枝亦能開(kāi)腠 發(fā)汗，使在表之水，從肌膚而泄。龜甲能滋陰益腎，故陰中求陽(yáng)，使陽(yáng)藥桂枝能得陰藥龜甲之 助而增補(bǔ)陽(yáng)之力。兩者合用，陽(yáng)藥得陰藥之柔潤(rùn)則溫而不燥，陰藥得陽(yáng)藥之溫通則滋而不 膩，相得益彰，共為君藥。澤瀉、車前子功擅利水滲濕，為治水腫、小便不利之良藥。茯苳、白 術(shù)益氣健脾，紅豆燥濕健脾，乃崇土制水之法。牛膝益肝腎而滑利下行，配合澤、車、茯、白則 利水消腫之效益桂。以上六者合桂枝可溫陽(yáng)利水，標(biāo)本兼治，同為臣藥。涼粉草有清熱解毒 之功，佐以上方，則可兼治熱淋之癥，是為佐藥。濕為陰邪，易阻氣機(jī)，砂仁長(zhǎng)于行氣利水，使 氣化則濕亦化，配以上方，則祛濕之功顯著，是為使藥。諸藥合用，助陽(yáng)之弱以化水，滋陰之 虛以生氣，使腎陽(yáng)振奮，氣化復(fù)常。氣復(fù)運(yùn)則水濕化，腫脹消而諸癥差。
[0032] 本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)： 1、富硒芋頭龜苓膏中硒含量不低于〇. 〇〇5mg/kg，通過(guò)日常食療，可以達(dá)到提高人體免 疫、防癌、抗氧化的作用。
[0033] 2、本發(fā)明的中藥組方和傳統(tǒng)龜苓膏的三味基礎(chǔ)原料結(jié)合后，不但保持原龜苓膏的 風(fēng)味，而且具有顯著提高人體免疫、防癌、抗氧化、祛寒濕作用，經(jīng)臨床驗(yàn)證，其提高人體免 疫力有效率達(dá)到90%，祛寒濕有效率達(dá)到92%。
[0034]
【具體實(shí)施方式】
[0035] 以下實(shí)施例用于說(shuō)明本發(fā)明，但不用來(lái)限制本發(fā)明的范圍。
[0036] 實(shí)施例1:富硒麥子龜苓膏 稱取以下重量的原料:龜5kg、涼粉600 kg、茯苓10 kg、富硒麥子1000 kg、車前子20kg、 茯苳20kg、澤瀉15kg、白術(shù)15kg、牛膝150kg、桂枝10kg、砂仁8kg。
[0037] (1)取富硒麥子，經(jīng)過(guò)沖洗、去皮、熟化、磨漿，備用； (2) 取除富硒麥子、涼粉外的全部原料，置于清水凈洗1次后，放入提取鍋內(nèi)，加入純凈 水浸泡，加熱提取，溫度控制在90°C保持0.5小時(shí)，采用雙聯(lián)過(guò)濾器過(guò)濾后，濾液備用； (3) 取涼粉，用5倍純凈水?dāng)嚢杈鶆?，備用?(4) 將經(jīng)過(guò)以上步驟(1)~(3)所得備用物料栗入蒸煮鍋內(nèi)混合，加熱至60°C，同時(shí)均勻 攪拌20分鐘，高壓均質(zhì)，以100目濾網(wǎng)過(guò)濾，分裝，高溫殺菌，溫度控制在110°C，時(shí)間30分鐘， 即得成品。
[0038] 檢測(cè)結(jié)果：富硒麥子原料硒含量為0.06mg/kg，所得富硒麥子龜苳膏中硒含量為 0 · 005mg/kg。
[0039] 實(shí)施例2:富硒黑花生龜苓膏 稱取以下重量的原料:龜l〇kg、涼粉800 kg、茯苓20 kg、富硒黑花生2500 kg、車前子 30kg、茯苳30kg、澤瀉20kg、白術(shù)20kg、牛膝20kg、桂枝15kg、砂仁10kg。
[0040] (1)取富硒黑花生，經(jīng)過(guò)沖洗、去皮、熟化、磨漿，備用； (2) 取除富硒黑花生、涼粉外的全部原料，置于清水凈洗1次后，放入提取鍋內(nèi)，加入純 凈水浸泡，加熱提取，溫度控制在l〇〇°C保持1小時(shí)，采用雙聯(lián)過(guò)濾器過(guò)濾后，濾液備用； (3) 取涼粉，用10倍純凈水?dāng)嚢杈鶆?，備用?(4) 將經(jīng)過(guò)以上步驟(1)~(3)所得備用物料栗入蒸煮鍋內(nèi)混合，加熱至70°C，同時(shí)均勻 攪拌40分鐘，高壓均質(zhì)，以150目濾網(wǎng)過(guò)濾，分裝，高溫殺菌，溫度控制在110°C，時(shí)間30分鐘， 即得成品。
[0041] 檢測(cè)結(jié)果：富硒黑花生原料硒含量為〇.25mg/kg，所得富硒黑花生龜苓膏中硒含量 為0·02mg/kg。
[0042] 實(shí)施例3:富硒薏仁龜苓膏 稱取以下重量的原料：龜50kg、涼粉1000 kg、茯苓50 kg、富硒薏仁2000 kg、車前子 70kg、茯苳70kg、澤瀉40kg、白術(shù)40kg、牛膝40kg、桂枝45kg、砂仁30kg。
[0043] (1)取富硒薏仁，經(jīng)過(guò)沖洗、去皮、熟化、磨漿，備用； (2) 取除富硒薏仁、涼粉外的全部原料，置于清水凈洗1次后，放入提取鍋內(nèi)，加入純凈 水浸泡，加熱提取，溫度控制在ll〇°C保持2小時(shí)，采用雙聯(lián)過(guò)濾器過(guò)濾后，濾液備用； (3) 取涼粉，用20倍純凈水?dāng)嚢杈鶆颍瑐溆茫?(4) 將經(jīng)過(guò)以上步驟(1)~(3)所得備用物料栗入蒸煮鍋內(nèi)混合，加熱至80°C，同時(shí)均勻 攪拌60分鐘，高壓均質(zhì)，以200目濾網(wǎng)過(guò)濾，分裝，高溫殺菌，溫度控制在110°C，時(shí)間30分鐘， 即得成品。
[0044] 檢測(cè)結(jié)果：富硒薏仁原料硒含量為0.2mg/kg，所得富硒薏仁龜苳膏硒含量為 0·02mg/kg。
[0045] 實(shí)施例4:富硒玉米龜苓膏 稱取以下重量的原料:龜5kg、涼粉600 kg、茯苓10 kg、富硒玉米3000 kg、車前子20kg、 茯苳20kg、澤瀉15kg、白術(shù)15kg、牛膝150kg、桂枝10kg、砂仁8kg。
[0046] (1)按配方量稱取富硒玉米，沖洗干凈，制成0.2~1.0cm的細(xì)粒，漂燙備用； (2) 藥材提取:按配方量稱取除富硒玉米、涼粉外的全部原料，加入2倍水浸泡后，加熱 提取1小時(shí)，過(guò)濾，濃縮，備用； (3) 按配方量稱取涼粉，用0.5倍水?dāng)嚢杈鶆?，備用?(4) 把步驟(2)、（3)制備所得備用物料混勻，加糖、蜂蜜，加熱至60°C，均勻攪拌0.5小 時(shí)，經(jīng)高壓均質(zhì)，過(guò)濾，分裝； (5) 最后加入步驟(1)所得備用富硒玉米細(xì)粒;封口，殺菌，即得。
[0047] 檢測(cè)結(jié)果：富硒玉米原料硒含量為0.34mg/kg，所得富硒玉米龜苳膏硒含量為 0·03mg/kg。
[0048] 實(shí)施例5:富硒紅豆龜苓膏 稱取以下重量的原料：龜l〇kg、涼粉800 kg、茯苓20 kg、富硒紅豆2500 kg、車前子 70kg、茯苳70kg、澤瀉40kg、白術(shù)40kg、牛膝40kg、桂枝45kg、砂仁30kg。
[0049] (1)按配方量稱取富硒紅豆，沖洗干凈，漂燙備用； (2) 藥材提取:按配方量稱取除富硒紅豆、涼粉外的全部原料，加入2-10倍水浸泡后，加 熱提取1_3小時(shí)，過(guò)濾，濃縮，備用； (3) 按配方量稱取涼粉，用0.5-2倍水?dāng)嚢杈鶆?，備用?(4) 把步驟(2)、（ 3)制備后的備用物料混勻，加糖、蜂蜜，加熱至60-80 °C，均勻攪拌1小 時(shí)，經(jīng)高壓均質(zhì)，過(guò)濾，分裝； (5) 最后加入步驟(1)所得備用富硒紅豆;封口，殺菌，即得。
[0050] 檢測(cè)結(jié)果：富硒紅豆原料硒含量為〇.15mg/kg，所得富硒紅豆龜苓膏中硒含量為 0·01mg/kg 〇
[0051] 試驗(yàn)效果： 一、增強(qiáng)免疫力試驗(yàn) 對(duì)本發(fā)明龜苓膏的增強(qiáng)免疫力效果進(jìn)行試驗(yàn)分析。
[0052] 1、試驗(yàn)對(duì)象:排除標(biāo)準(zhǔn):①近一個(gè)月服用過(guò)與受試功能有關(guān)的藥品或保健品者;② 嗜酒、吸毒者;③有保健品過(guò)敏史及其他嚴(yán)重過(guò)敏史者。
[0053] 2、病例選擇:60名志愿者(女32人，男28人），年齡30-55歲。
[0054]主要癥狀:體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、精神萎靡、疲乏無(wú)力、食欲降低、睡眠障礙，經(jīng)常生 病，恢復(fù)緩慢。經(jīng)中醫(yī)判定為免疫力低下病癥。
[0055] 3、試驗(yàn)分組:將30名上述癥狀的志愿者設(shè)定為實(shí)驗(yàn)組，另30名志愿者設(shè)定為對(duì)照 組。
[0056] 4、試驗(yàn)方法:實(shí)驗(yàn)組口服本實(shí)施例5龜苓膏產(chǎn)品，每日250g，共60天;對(duì)照組試驗(yàn) 期間不服用任何相關(guān)產(chǎn)品或藥品。所有志愿者在試驗(yàn)期間正常飲食，不改變?cè)瓉?lái)的飲食習(xí) 慣。
[0057] 5、測(cè)試方法:觀察調(diào)查試驗(yàn)前后各試驗(yàn)者的身體情況變化。
[0058] 6、療效指標(biāo)： 有效:病癥消失； 好轉(zhuǎn):病癥緩解； 無(wú)效:病癥無(wú)明顯改善。
[0059] 7、治療結(jié)果:60天后觀察兩組的療效結(jié)果，具體如表1所示： 表1試驗(yàn)結(jié)果
注:總有效率以有效和好轉(zhuǎn)之和表示。
[0060] 從表1試驗(yàn)結(jié)果可知，說(shuō)明本發(fā)明能提高人體免疫力，可以預(yù)防和治療由免疫力低 下造成的各種病癥。
[0061 ]二、治療寒濕臨床試驗(yàn) 1、試驗(yàn)對(duì)象:脾胃虛寒型胃脘痛患。
[0062] 2、病例選擇:50名志愿者(女26人，男24人），年齡25-65歲。
[0063] 納入標(biāo)準(zhǔn):所有患者符合中醫(yī)脾胃虛寒型胃脘痛的癥狀和臨床內(nèi)鏡下慢性胃炎的 診斷標(biāo)準(zhǔn)：①上腹近心窩部隱痛，噯氣，口吐清水，遇溫和輕揉后緩解，經(jīng)?？崭箷r(shí)疼痛加 重，便稀薄，舌苔白膩，脈搏沉細(xì);該病反復(fù)發(fā)作，特別是勞累、精神不暢和飲食習(xí)慣改變后 癥狀加重。②電子胃鏡下胃部或十二指腸部黏膜表面出現(xiàn)紅白相間改變，或伴有糜爛，黏膜 下血管透見(jiàn)或出現(xiàn)潰瘍等影像學(xué)體征。
[0064] 排除標(biāo)準(zhǔn):①由慢性胃炎引起的重癥胃潰瘍或胃穿孔患者。②伴有胃部黏膜非 典型增生或胃部惡性腫瘤患者。③引起上腹和心窩部隱痛的其他疾?。盒慕g痛、慢性胰腺 炎以及心肌梗死等疾病。④伴有高血壓、心臟病及肝腎功能障礙、藥物過(guò)敏者。
[0065] 3、試驗(yàn)分組:將25名上述癥狀的志愿者設(shè)定為實(shí)驗(yàn)組，另25名志愿者設(shè)定為對(duì)照 組。
[0066] 4、試驗(yàn)方法:實(shí)驗(yàn)組口服本實(shí)施例5富硒紅豆龜苓膏產(chǎn)品，每日250g，共60天;對(duì) 照組試驗(yàn)期間不服用任何相關(guān)產(chǎn)品或藥品。所有志愿者在試驗(yàn)期間正常飲食，不改變?cè)瓉?lái) 的飲食習(xí)慣。
[0067] 5、測(cè)試方法:觀察調(diào)查試驗(yàn)前后各試驗(yàn)者的身體情況變化。
[0068] 6、療效指標(biāo)： 有效:患者納差、噯氣、腹脹、口吐清水以及腹部疼痛等癥狀消失，經(jīng)胃鏡檢查胃部黏膜 表面紅白相間、血管透見(jiàn)等炎癥表現(xiàn)消失或明顯改變。
[0069] 好轉(zhuǎn):患者噯氣、納差以及腹痛等臨床癥狀減輕或持續(xù)時(shí)間縮短，患者口吐清水發(fā) 作次數(shù)減少，胃鏡檢查黏膜部位炎癥病變減輕或呈陰性表現(xiàn)。
[0070] 無(wú)效:治療后上述臨床癥狀和胃鏡檢查結(jié)果無(wú)明顯變化甚至加重。
[0071 ] 7、治療結(jié)果:60天后觀察兩組的療效結(jié)果，具體如表2所示： 表2試驗(yàn)結(jié)果
注:總有效率以有效和好轉(zhuǎn)之和表示。
[0072] 表2結(jié)果顯示，本發(fā)明能有效治療寒濕引起的各種病癥。
[0073] 結(jié)論： 從表1和表2試驗(yàn)結(jié)果可知，本發(fā)明的總有效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對(duì)照組，說(shuō)明本發(fā)明能顯著提 高人體免疫力，增強(qiáng)機(jī)體功能，對(duì)寒濕久蘊(yùn)導(dǎo)致的虛寒型胃脘疼痛具有顯著的治療效果。
[0074] 雖然，上文中已經(jīng)用一般性說(shuō)明、【具體實(shí)施方式】及試驗(yàn)，對(duì)本發(fā)明作了詳盡的描述，但 在本發(fā)明基礎(chǔ)上，可以對(duì)之作一些修改或改進(jìn)，這對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員而言是顯而易見(jiàn)的。因 此，在不偏離本發(fā)明精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進(jìn)，均屬于本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種富硒龜苓膏，其特征在于所述富硒龜苓膏中硒含量不低于〇.〇〇5mg/kg。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的富硒龜苓膏，其特征在于包括以下重量份的原料:龜5~50份、 涼粉600~1000份、茯苓10~50份、富硒成品糧1000~3000份。3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的富硒龜苓膏，其特征在于所述富硒成品糧包括:水果、蔬菜、豆 類、雜糧中任一種或一種以上。4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的富硒龜苓膏，其特征在于所述富硒成品糧包括以下一種或一 種以上：馬鈴薯、胡蘿卜、山藥、芋頭、甘薯、葛根、藕、百合、荸薺、白蘿卜、芋艿、蘑芋、菊芋、慈 姑、薤白、大頭菜、莼菜、萵筍、茭白、石刁柏、竹筍、球莖甘藍(lán)、人參、紅豆、黃豆、黑豆、綠豆、 蠶豆、豌豆、菜豆、刀豆、扁豆、大豆、菜豆、木豆、四棱豆、鷹嘴豆、兵豆、白玉豆、豇豆、蕓豆、 稻谷、麥子、蕎麥、苦蕎、燕麥、糜子、黍子、玉米、甘薯、紫薯、高粱、薏仁、粒莧、小米、糙米、南 方黑芝麻、黑花生、黑米、芒果、菠蘿、山竹、榴蓮、蘋果、桃子、香蕉、柑橘、葡萄。5. 根據(jù)權(quán)利要求2所述富硒龜苓膏，其特征在于所述富硒成品糧中硒含量不低于 0·06mg/kg。6. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的富硒龜苓膏，其特征在于所述原料還包括以下重量份組成的 中藥材： 車前子20~70份、茯苓20~70份、澤瀉15~40份、白術(shù)15~40份、牛膝15~40份、桂枝10 ~45份、砂仁8~30份。7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的富硒龜苓膏，其特征在于所述原料包括以下重量份的中藥材： 車前子30份、茯苓30份、澤瀉20份、白術(shù)20份、牛膝20份、桂枝15份、砂仁10份。8. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的富硒龜苓膏，其特征在于由以下方法制備而成： (1) 按配方量稱取富硒成品糧經(jīng)過(guò)沖洗、去皮、熟化、磨漿，備用； (2) 按配方量稱取除富硒成品糧、涼粉外的全部原料，清洗，加入水浸泡，提取，過(guò)濾，濾 液備用； (3) 按配方量稱取涼粉，用5~20倍水?dāng)嚢杈鶆?，備用? (4) 將以上步驟（1)~（3)所得備用物料栗入蒸煮鍋內(nèi)混合，邊加熱邊攪拌，高壓均質(zhì)， 過(guò)濾，分裝，高溫殺菌，即得。9. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的富硒龜苓膏，其特征在于由以下方法制備而成： (1) 按配方量稱取富硒成品糧，沖洗干凈，常規(guī)處理后，制成0.2~1.0cm的細(xì)粒，漂燙備 用； (2) 藥材提取:按配方量稱取除富硒成品糧、涼粉外的全部原料，加入2-10倍水浸泡后， 加熱提取1-3小時(shí)，過(guò)濾，濃縮，備用； (3) 按配方量稱取涼粉，用0.5-2倍水?dāng)嚢杈鶆?，備用? (4) 把步驟（2)、（ 3 )制備后的備用物料混勻，加糖、蜂蜜，加熱至60-80 °C，均勻攪拌 0.5-1小時(shí)，經(jīng)高壓均質(zhì)，過(guò)濾，分裝； (5) 最后加入步驟(1)所得備用富硒成品糧細(xì)粒;封口，殺菌，即得。
【文檔編號(hào)】A61P1/14GK106072218SQ201610444052
【公開(kāi)日】2016年11月9日
【申請(qǐng)日】2016年6月20日
【發(fā)明人】江凌, 吳健華, 邱越, 張燕金, 符彩莉, 潘志誠(chéng)
【申請(qǐng)人】廣西梧州市港圣堂保健食品有限公司