一種肉食加工上餡機(jī)械的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于一種食品加工機(jī)械，特別是一種肉食加工上餡機(jī)械。
【背景技術(shù)】
[0002]在肉食加工企業(yè)生產(chǎn)香腸、肉肚等食品的加工工藝過程中，其中一個(gè)步驟需要將拌好的餡料倒入灌餡料斗中，傳統(tǒng)的作法是人工來完成，但由于灌餡料斗高度比較高，因此工人需登高操作，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，生產(chǎn)效率較低。因此亟待提供一種自動(dòng)的上餡機(jī)械，以減輕勞動(dòng)強(qiáng)度和提高生產(chǎn)效率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是提供一種肉食加工上餡機(jī)械，能自動(dòng)向上餡料斗中上餡，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率，運(yùn)行可靠。
[0004]本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案如下:它包括上餡料斗，上料箱，其特征是:在上餡料斗的旁側(cè)設(shè)置升降立柱，升降立柱內(nèi)的前部和兩側(cè)設(shè)置垂直滑道，升降立柱內(nèi)設(shè)置升降臺(tái)，升降臺(tái)的前部和兩側(cè)連接滑行盤，并通過前部和兩側(cè)連接的滑行盤在前部和兩側(cè)的垂直滑道內(nèi)滑動(dòng)；升降臺(tái)前部連接托桿，升降臺(tái)后部連接升降鏈條，升降鏈條連接驅(qū)動(dòng)鏈輪；在升降立柱的上部通過限位轉(zhuǎn)軸連接觸動(dòng)叉；在托桿上套裝轉(zhuǎn)套，轉(zhuǎn)套兩端固定連接兩根托起叉桿，一根叉桿上連接觸動(dòng)臂，觸動(dòng)臂上連接與之垂直的觸動(dòng)桿；運(yùn)行至上部的觸動(dòng)桿能進(jìn)入觸動(dòng)叉內(nèi)；在上料倉的兩側(cè)各連接兩個(gè)托起柱，上料箱兩側(cè)的托起柱能進(jìn)入托起叉桿的叉口內(nèi)。
[0005]本實(shí)用新型的效果:能自動(dòng)向上餡料斗中上餡，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率，運(yùn)行可靠。
【附圖說明】
[0006]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0007]圖2是圖1的左視圖。
[0008]圖3是圖1的A— A剖視圖。
[0009]圖4是提升鏈條與驅(qū)動(dòng)鏈輪連接示意圖。
[0010]圖5是升降臺(tái)的前部連接滑行盤示意圖。
[0011]圖6是升降臺(tái)的兩側(cè)連接滑行盤示意圖。
[0012]圖7是圖2的B— B剖視圖。
[0013]圖8是限位轉(zhuǎn)軸與軸套間組裝扭簧示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0014]見圖1-6，本實(shí)用新型具體結(jié)構(gòu)如下:在現(xiàn)有的灌餡機(jī)3的上餡料斗4的旁側(cè)設(shè)置升降立柱8 ;見圖3，升降立柱8內(nèi)的前部和兩側(cè)設(shè)置垂直滑道8-1、8-2 ;見圖1、3、5、6，升降立柱8內(nèi)設(shè)置升降臺(tái)19，升降臺(tái)19的前部通過連接板20固定連接滑行盤21，升降臺(tái)19的兩側(cè)通過連接件19-1固定連接滑行盤18，滑行盤21、18采用尼龍材料；在升降立柱8內(nèi)的四角設(shè)置滑行盤的側(cè)面滑軌23 ;滑行盤21、18與垂直滑道8-1、8-2、側(cè)面滑軌23之間設(shè)有一定間隙，升降臺(tái)19通過前部和兩側(cè)連接的滑行盤21、18在垂直滑道內(nèi)和側(cè)面滑軌內(nèi)上下運(yùn)行；升降臺(tái)19前部的連接板20中部焊接連接桿24，連接桿24的前端通過法蘭22連接托桿2-1 ;升降臺(tái)19后部通過連接件連接升降鏈條15，見圖4，閉環(huán)的升降鏈條15連接驅(qū)動(dòng)主鏈輪25和被動(dòng)鏈輪(圖中未示出)；驅(qū)動(dòng)主鏈輪25的輪軸26通過變速箱10內(nèi)的變速裝置連接電機(jī)(現(xiàn)有技術(shù)，圖中未示出)，在升降立柱8的上部固定連接軸套9，限位轉(zhuǎn)軸6組裝在軸套9內(nèi)，限位轉(zhuǎn)軸6的外端固定連接觸動(dòng)叉5，觸動(dòng)叉5設(shè)有叉入口 ；見圖8，限位轉(zhuǎn)軸6與軸套9間組裝扭簧27，在沒有外力的作用下，使觸動(dòng)叉5的叉口垂直向下，在軸套9上焊接檔頭7，以阻擋觸動(dòng)叉5不能越過垂直線而保持垂直；在托桿2-1上活動(dòng)套裝轉(zhuǎn)套2，轉(zhuǎn)套2的兩端固定連接兩根托起叉桿13、I，托起叉桿13、I均設(shè)置叉口，叉口的內(nèi)端設(shè)有弧形下凹槽17 根叉桿13上連接與之垂直的觸動(dòng)桿12 ;運(yùn)行至上部的觸動(dòng)桿12能進(jìn)入觸動(dòng)叉5的叉口 5-1內(nèi)；同時(shí)在托起叉桿13上還連接與之垂直的限位擋片13-1 (見圖2、7)，當(dāng)限位擋片13-1與法蘭22側(cè)面接觸時(shí)，托起叉桿13轉(zhuǎn)動(dòng)被單向限位，即當(dāng)托起叉桿13托起上料箱時(shí)，使托起叉桿13、I處于水平狀態(tài)，而不翻轉(zhuǎn)。在上料箱16的兩側(cè)各連接兩個(gè)托起柱16-1，上料箱兩側(cè)的托起柱16-1能進(jìn)入托起叉桿1、13的叉口內(nèi)，進(jìn)入叉口內(nèi)端弧形下凹槽17內(nèi)的托起柱16-1被定位，防止滑脫；同時(shí)上料箱16被托起叉桿1、13托起。在升降立柱8的中部設(shè)置控制面板14，控制面板14上裝有電源按鈕、控制電機(jī)正、反向運(yùn)行按鈕、停止按鈕，通過控制面板14上的控制按鈕控制電機(jī)正、反向運(yùn)行，鏈條15正、反向運(yùn)行，從而控制托起叉桿1、13的升降。
[0015]工作原理:當(dāng)提升鏈條15通過電機(jī)和減速機(jī)構(gòu)的驅(qū)動(dòng)正向運(yùn)行，托起叉桿1、13將上料箱16托起并上升，當(dāng)托起叉桿13的觸動(dòng)桿12進(jìn)入觸動(dòng)叉5的叉口 5-1內(nèi)時(shí)，觸動(dòng)桿12繼續(xù)上行，當(dāng)運(yùn)行至叉口 5-1的底部時(shí)，托起叉桿13的觸動(dòng)桿12停滯不能上行，而托桿2-1在鏈條的驅(qū)動(dòng)下繼續(xù)上行，從而使托起叉桿1、13及上料箱16繞托桿2發(fā)生側(cè)翻，上料箱16內(nèi)的餡料被倒入上餡料斗4內(nèi)；倒完餡料后，通過控制按鈕控制鏈條的反向運(yùn)行，使托起叉桿1、13及上料箱16向下運(yùn)行，由于自重的原因，托起叉桿1、13及上料箱16回復(fù)原態(tài)，并降至原始位置。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種肉食加工上餡機(jī)械，它包括上餡料斗，上料箱，其特征是:在上餡料斗的旁側(cè)設(shè)置升降立柱，升降立柱內(nèi)的前部和兩側(cè)設(shè)置垂直滑道，升降立柱內(nèi)設(shè)置升降臺(tái)，升降臺(tái)的前部和兩側(cè)連接滑行盤，并通過前部和兩側(cè)連接的滑行盤在前部和兩側(cè)的垂直滑道內(nèi)滑動(dòng)；升降臺(tái)前部連接托桿，升降臺(tái)后部連接升降鏈條，升降鏈條連接驅(qū)動(dòng)鏈輪；在升降立柱的上部通過限位轉(zhuǎn)軸連接觸動(dòng)叉；在托桿上套裝轉(zhuǎn)套，轉(zhuǎn)套兩端固定連接兩根托起叉桿，一根叉桿上連接觸動(dòng)臂，觸動(dòng)臂上連接與之垂直的觸動(dòng)桿；運(yùn)行至上部的觸動(dòng)桿能進(jìn)入觸動(dòng)叉內(nèi)；在上料箱的兩側(cè)各連接兩個(gè)托起柱，上料箱兩側(cè)的托起柱能進(jìn)入托起叉桿的叉口內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉食加工上餡機(jī)械，其特征是:托起叉桿均設(shè)置叉口，叉口的內(nèi)端設(shè)有弧形下凹槽。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉食加工上餡機(jī)械，其特征是:在托起叉桿上連接與之垂直的限位擋片，當(dāng)限位擋片與法蘭側(cè)面接觸時(shí)，托起叉桿轉(zhuǎn)動(dòng)被單向限位。
【專利摘要】一種肉食加工上餡機(jī)械，它包括上餡料斗，上料箱，其特征是在上餡料斗的旁側(cè)設(shè)置升降立柱，升降立柱內(nèi)設(shè)置垂直滑道，升降立柱內(nèi)設(shè)置升降臺(tái)，升降臺(tái)通過前部和兩側(cè)的滑行盤在垂直滑道內(nèi)滑動(dòng)；升降臺(tái)前部連接托桿，升降臺(tái)后部連接升降鏈條；在升降立柱的上部通過限位轉(zhuǎn)軸連接觸動(dòng)叉；在托桿的轉(zhuǎn)套兩端固定連接托起叉桿，一根叉桿上連接觸動(dòng)臂，觸動(dòng)臂上連接觸動(dòng)桿；在上料箱的兩側(cè)連接托起柱，上料箱兩側(cè)的托起柱能進(jìn)入托起叉桿的叉口內(nèi)。本實(shí)用新型能自動(dòng)向上餡料斗中上餡，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率，運(yùn)行可靠。
【IPC分類】A22C11-02
【公開號(hào)】CN204409423
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420782372
【發(fā)明人】鄭雷
【申請(qǐng)人】鐵嶺九星食品集團(tuán)有限公司
【公開日】2015年6月24日
【申請(qǐng)日】2014年12月13日