一種多向循環(huán)烘烤房用的導(dǎo)風(fēng)裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品烘烤技術(shù)領(lǐng)域，尤其是指一種多向循環(huán)烘烤房。
【背景技術(shù)】
[0002]食品烘烤箱主要用于商業(yè)性烤制面點(diǎn)糕餅類食品，在食品面包類食品加工行業(yè)中，運(yùn)用非常廣泛?？鞠湟话悴捎梅忾]式的方形箱體結(jié)構(gòu)，在方形箱體內(nèi)可以插入放置多層食品放置層，對(duì)食品進(jìn)行烘烤，但是在工廠操作過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)食品烘烤這一工序無(wú)法自動(dòng)化，需要人工進(jìn)行操作，將烘烤食品放入拿出，烘烤空間小，操作不方便，并且封閉式的烘烤箱水汽無(wú)法及時(shí)排除，容易導(dǎo)致烘烤面皮烏黑，影響外觀。目前也有一些烘烤設(shè)備是輸送線式烘烤箱，將烘烤食品放置在輸送線上，經(jīng)過(guò)烘烤箱烘烤，但是在烘烤過(guò)程需要翻動(dòng)烘烤食品，很容易將烘烤食品翻變形或者損壞外形，使食品外形難看，影響銷售，并且無(wú)法烘烤均勻，烘烤效果比較差，而且現(xiàn)有的烤房只設(shè)有排風(fēng)口，不能進(jìn)行空氣循環(huán)，容易造成局部過(guò)熱。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、供風(fēng)均勻、使用效果好的多向循環(huán)烘烤房用的導(dǎo)風(fēng)裝置。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所提供的技術(shù)方案為:一種多向循環(huán)烘烤房用的導(dǎo)風(fēng)裝置，它包括有立柱、導(dǎo)風(fēng)板，其中，立柱為兩組，分別位于箱房長(zhǎng)度方向兩側(cè)，每組立柱均由多條方管組成，所述方管底部固定在箱房?jī)?nèi)腔地面上，其頂部固定在循環(huán)室底部骨架上，安裝后的立柱與箱房側(cè)壁之間預(yù)留一定距離形成導(dǎo)風(fēng)室；立柱上設(shè)有導(dǎo)風(fēng)板，導(dǎo)風(fēng)板為多條，分別通過(guò)相應(yīng)的螺栓裝配在立柱上，相鄰導(dǎo)風(fēng)板之間預(yù)留一定距離形成氣槽，導(dǎo)風(fēng)室底部設(shè)有風(fēng)管。
[0005]本實(shí)用新型在采用上述方案后，烘烤時(shí)，通過(guò)壓縮機(jī)將風(fēng)送入導(dǎo)風(fēng)室內(nèi)，再通過(guò)導(dǎo)風(fēng)板導(dǎo)向，使熱風(fēng)均勻的吹向待烘產(chǎn)品，有效防止因局部過(guò)熱影響產(chǎn)品品質(zhì)；進(jìn)而增加烘烤效果；本方案的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、循環(huán)效果好、烘烤速度快、烘烤空間大、尤其適合大批量生產(chǎn)，從而有效降低企業(yè)生產(chǎn)成本。
【附圖說(shuō)明】
[0006]圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0007]圖2為本實(shí)用新型的導(dǎo)風(fēng)板示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0008]下面結(jié)合所有附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明，本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例為:參見(jiàn)附圖1和附圖2，本實(shí)施例所述的多向循環(huán)烘烤房用的導(dǎo)風(fēng)裝置包括有立柱Al、導(dǎo)風(fēng)板A2，其中，立柱Al為兩組，分別位于箱房I長(zhǎng)度方向兩側(cè)，每組立柱Al均由多條方管組成，所述方管底部固定在箱房I內(nèi)腔地面上，其頂部固定在循環(huán)室3底部骨架上，安裝后的立柱Al與箱房I側(cè)壁之間預(yù)留一定距離形成導(dǎo)風(fēng)室A4 ;立柱Al上設(shè)有導(dǎo)風(fēng)板A2，導(dǎo)風(fēng)板A2為多條，導(dǎo)風(fēng)板A2兩端分別通過(guò)相應(yīng)的螺栓固定在相鄰的立柱Al上。相鄰導(dǎo)風(fēng)板A2之間預(yù)留一定距離形成氣槽A3，導(dǎo)風(fēng)室A4底部設(shè)有風(fēng)管。烘烤時(shí)，通過(guò)壓縮機(jī)將風(fēng)送入導(dǎo)風(fēng)室內(nèi)，再通過(guò)導(dǎo)風(fēng)板導(dǎo)向，使熱風(fēng)均勻的吹向待烘產(chǎn)品，有效防止因局部過(guò)熱影響產(chǎn)品品質(zhì)；進(jìn)而增加烘烤效果；本方案的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、循環(huán)效果好、烘烤速度快、烘烤空間大、尤其適合大批量生產(chǎn)，從而有效降低企業(yè)生產(chǎn)成本。
[0009]以上所述之實(shí)施例只為本實(shí)用新型之最佳實(shí)施例，并非以此限制本實(shí)用新型的實(shí)施范圍，故凡依本實(shí)用新型之形狀、原理所作的變化，均涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種多向循環(huán)烘烤房用的導(dǎo)風(fēng)裝置，其特征在于:它包括有立柱(Al)、導(dǎo)風(fēng)板(A2)，其中，立柱(Al)為兩組，分別位于箱房(I)長(zhǎng)度方向兩側(cè)，每組立柱(Al)均由多條方管組成，所述方管底部固定在箱房(I)內(nèi)腔地面上，其頂部固定在循環(huán)室(3)底部骨架上，安裝后的立柱(Al)與箱房(I)側(cè)壁之間預(yù)留一定距離形成導(dǎo)風(fēng)室(A4);立柱(Al)上設(shè)有導(dǎo)風(fēng)板(A2)，導(dǎo)風(fēng)板(A2)為多條，分別通過(guò)相應(yīng)的螺栓裝配在立柱(Al)上，相鄰導(dǎo)風(fēng)板(A2)之間預(yù)留一定距離形成氣槽(A3)，導(dǎo)風(fēng)室(A4)底部設(shè)有風(fēng)管。
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種多向循環(huán)烘烤房用的導(dǎo)風(fēng)裝置，它包括有立柱、導(dǎo)風(fēng)板，其中，立柱為兩組，分別位于箱房長(zhǎng)度方向兩側(cè)，每組立柱均由多條方管組成，所述方管底部固定在箱房?jī)?nèi)腔地面上，其頂部固定在循環(huán)室底部骨架上，安裝后的立柱與箱房側(cè)壁之間預(yù)留一定距離形成導(dǎo)風(fēng)室；立柱上設(shè)有導(dǎo)風(fēng)板，導(dǎo)風(fēng)板為多條，均勻裝配在立柱上，相鄰導(dǎo)風(fēng)板之間預(yù)留一定距離形成氣槽；本方案的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、循環(huán)效果好、烘烤速度快、烘烤空間大、尤其適合大批量生產(chǎn)，從而有效降低企業(yè)生產(chǎn)成本。
【IPC分類】A21B3/04
【公開號(hào)】CN204722122
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520434706
【發(fā)明人】龔國(guó)華
【申請(qǐng)人】益陽(yáng)瑪山產(chǎn)業(yè)機(jī)械有限公司
【公開日】2015年10月28日
【申請(qǐng)日】2015年6月24日