六堡茶自動化發(fā)酵室的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種茶葉發(fā)酵設(shè)備，具體涉及一種六堡茶自動化發(fā)酵室。
【背景技術(shù)】
[0002]六堡茶茶葉生產(chǎn)中，需要對其進(jìn)行發(fā)酵，而現(xiàn)有技術(shù)中，對六保茶的烘干采用人工的堆放，均攤，均勻加水，控溫和控濕的方式進(jìn)行，這無疑會降低了生產(chǎn)效率。隨后人們發(fā)明了采用發(fā)酵室來發(fā)酵六堡茶的方法，其技術(shù)特征包括采用上下開放式的抽風(fēng)機(jī)和排氣口，并此基礎(chǔ)上設(shè)置溫度傳感器，濕度傳感器和氧氣濃度傳感器等現(xiàn)有的設(shè)備，但是依舊無法解決自動發(fā)酵，發(fā)酵室內(nèi)溫度均勻，以烘干效果好提升茶品的目的。這就需要一種更為先進(jìn)，自動化程度更高的發(fā)酵室來解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型針對現(xiàn)有的六堡茶自動化發(fā)酵室中，存在發(fā)酵效果差，蒸汽散布不均勻，制作成本高的問題，提供一種六堡茶自動化發(fā)酵室來解決上述問題。
[0004]本實用新型的是這樣實現(xiàn)的:一種六堡茶自動化發(fā)酵室，包括發(fā)酵室，所述發(fā)酵室內(nèi)設(shè)有排氣口和進(jìn)氣口，所述發(fā)酵室內(nèi)設(shè)有茶葉架，所述發(fā)酵室底部位置設(shè)有蒸汽輸入孔，所述蒸汽輸入孔與發(fā)酵室的隔層連接，所述隔層連接有蒸汽輸入設(shè)備;所述茶葉架包括至少三層，每層茶葉架側(cè)部位置設(shè)有電加熱管;所述發(fā)酵室頂部位為尖頂形狀，發(fā)酵室頂部設(shè)有紫外線殺菌燈和正反吹風(fēng)機(jī);所述發(fā)酵室內(nèi)還設(shè)有溫度傳感器和濕度傳感器，溫度傳感器和濕度傳感器與控制中端連接，所述控制中端控制電加熱管、正反吹風(fēng)機(jī)和蒸汽輸入設(shè)備的啟停。
[0005]本實用新型的構(gòu)思是:利用傳統(tǒng)的發(fā)酵室，并加入夾層設(shè)計，使得蒸汽能夠先在夾層中進(jìn)行保溫，從而實現(xiàn)整體室內(nèi)的溫度均勻，并且能夠?qū)崿F(xiàn)自動化的蒸汽噴熱，實現(xiàn)室內(nèi)的茶品達(dá)到均勻發(fā)酵的效果。
[0006]本實用新型中，作為進(jìn)一步的方案，所述發(fā)酵室內(nèi)側(cè)部位置還設(shè)有蒸汽噴頭，所述蒸汽噴頭與蒸汽輸入設(shè)備連接。蒸汽噴頭作用是增大蒸汽面積。
[0007]本實用新型中，作為進(jìn)一步的方案，所述茶葉架底部帶有網(wǎng)格。
[0008]本實用新型中，作為最優(yōu)效果，所述蒸汽噴頭設(shè)有三組，且設(shè)在發(fā)酵室同側(cè)的墻體上。
[0009]本實用新型中，作為最優(yōu)效果，所述紫外線殺菌燈設(shè)有4個。
[0010]本實用新型的有益效果是:
[0011 ] 1.本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，制作成本低，可以有效的對發(fā)酵室內(nèi)的溫度和濕度進(jìn)行均勻控制，所發(fā)酵后的茶品質(zhì)量高。
[0012]2.本實用新型采用簡單的加工設(shè)備即可實現(xiàn)效果。
[0013]3.本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，便于本行業(yè)推廣運(yùn)用。
【附圖說明】
[0014]圖1是本實用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖
[0015]發(fā)酵室1、隔層2、正反吹風(fēng)機(jī)3、茶葉架4、蒸汽輸入設(shè)備5、紫外線殺菌燈6、蒸汽輸入孔7、蒸汽噴頭8、太陽能板熱水栗9、過濾器10;
[0016]帶孔紗網(wǎng)4.1、電加熱管4.2。
【具體實施方式】
[0017]以下結(jié)合附圖和實施例描述本實用新型，以下實施例以實用新型最優(yōu)效果進(jìn)行解釋說明。
[0018]實施例1:
[0019]如圖1，該六堡茶自動化發(fā)酵室，包括發(fā)酵室1，發(fā)酵室1是頂部為尖頂形狀的室內(nèi)體，發(fā)酵室1底部位置設(shè)有蒸汽輸入孔7，蒸汽輸入孔7與發(fā)酵室1的隔層2連接，隔層2連接有蒸汽輸入設(shè)備5，隔層2的墻體上還設(shè)有防潮擋板(圖中未畫出)，在發(fā)酵室1內(nèi)設(shè)有茶葉架4，茶葉架4包括三層，每層的底部位置均有帶孔紗網(wǎng)4.1，在茶葉架4側(cè)部位置設(shè)有電加熱管
4.2，電加熱管4.2的導(dǎo)線與電源連接，在發(fā)酵室1是頂部設(shè)有3個紫外線殺菌燈6和正反吹風(fēng)機(jī)3，發(fā)酵室1內(nèi)側(cè)部位置還設(shè)有3個蒸汽噴頭8，蒸汽噴頭8與蒸汽輸入設(shè)備5連接。蒸汽輸入設(shè)備5通過過濾器10與太陽能板熱水栗9連接，從而保證蒸汽的攝入。
[0020]此外，本圖1中未畫出的設(shè)備還有溫度傳感器和濕度傳感器，溫度傳感器和濕度傳感器與控制中端連接，所述控制中端控制電加熱管4.2、正反吹風(fēng)機(jī)3和蒸汽輸入設(shè)備5的啟停。
[0021]操作時，將茶葉放入茶葉架4中，隨后調(diào)整控制中端，輸入溫度和濕度數(shù)值，隨后控制中端自動調(diào)整加熱管4.2、正反吹風(fēng)機(jī)3和蒸汽輸入設(shè)備5的功率即可實現(xiàn)自動的發(fā)酵，在期間，可以通過開啟紫外線殺菌燈6進(jìn)行茶葉殺菌。
[0022]實施例2:
[0023]本實施例中，與實施例1不同之處在于，在發(fā)酵室1內(nèi)設(shè)有4個紫外線殺菌燈6，3盞設(shè)置在尖頂房頂?shù)牡酌嫦?，另外一盞設(shè)置3盞紫外線殺菌燈6的在正對方向，這樣能夠?qū)崿F(xiàn)雙向殺毒。其余工作原理與實施例1相同。
[0024]最后應(yīng)說明的是:
[0025]顯然，上述實施例僅僅是為了清楚的說明本實用新型所作的舉例，而并非對實施的限定。對于所述領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實施方式子以窮舉。而由此所引申出的顯而易見的變化或變動仍處于本實用新型的保護(hù)范圍之中。
【主權(quán)項】
1.一種六堡茶自動化發(fā)酵室，包括發(fā)酵室，所述發(fā)酵室內(nèi)設(shè)有排氣口和進(jìn)氣口，所述發(fā)酵室內(nèi)設(shè)有茶葉架，其特征在于:所述發(fā)酵室底部位置設(shè)有蒸汽輸入孔，所述蒸汽輸入孔與發(fā)酵室的隔層連接，所述隔層連接有蒸汽輸入設(shè)備； 所述茶葉架包括至少三層，每層茶葉架側(cè)部位置設(shè)有電加熱管； 所述發(fā)酵室頂部位為尖頂形狀，發(fā)酵室頂部設(shè)有紫外線殺菌燈和正反吹風(fēng)機(jī)； 所述發(fā)酵室內(nèi)還設(shè)有溫度傳感器和濕度傳感器，溫度傳感器和濕度傳感器與控制中端連接，所述控制中端控制電加熱管、正反吹風(fēng)機(jī)和蒸汽輸入設(shè)備的啟停。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的六堡茶自動化發(fā)酵室，其特征在于:所述發(fā)酵室內(nèi)側(cè)部位置還設(shè)有蒸汽噴頭，所述蒸汽噴頭與蒸汽輸入設(shè)備連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的六堡茶自動化發(fā)酵室，其特征在于:蒸汽輸入設(shè)備與太陽能熱水栗連接，所述太陽能熱水栗與蒸汽輸入設(shè)備之間的管路上設(shè)有過濾器。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的六堡茶自動化發(fā)酵室，其特征在于:所述茶葉架底部帶有網(wǎng)格。5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的六堡茶自動化發(fā)酵室，其特征在于:所述蒸汽噴頭設(shè)有三組，且設(shè)在發(fā)酵室同側(cè)的墻體上。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的六堡茶自動化發(fā)酵室，其特征在于:所述紫外線殺菌燈設(shè)有4個。
【專利摘要】本實用新型公開一種六堡茶自動化發(fā)酵室,包括發(fā)酵室，所述發(fā)酵室內(nèi)設(shè)有排氣口和進(jìn)氣口，所述發(fā)酵室內(nèi)設(shè)有茶葉架，其特征在于：所述發(fā)酵室底部位置設(shè)有蒸汽輸入孔，所述蒸汽輸入孔與發(fā)酵室的隔層連接，所述隔層連接有蒸汽輸入設(shè)備；所述茶葉架包括至少三層，每層茶葉架側(cè)部位置設(shè)有電加熱管；所述發(fā)酵室頂部位為尖頂形狀，發(fā)酵室頂部設(shè)有紫外線殺菌燈和正反吹風(fēng)機(jī)；所述發(fā)酵室內(nèi)還設(shè)有溫度傳感器和濕度傳感器，溫度傳感器和濕度傳感器與控制中端連接，所述控制中端控制電加熱管、正反吹風(fēng)機(jī)和蒸汽輸入設(shè)備的啟停。
【IPC分類】A23F3/08
【公開號】CN205143396
【申請?zhí)枴緾N201520789819
【發(fā)明人】張均偉, 蔡一鳴, 謝加仕, 韋麗萍, 朱建寧
【申請人】梧州中茶茶業(yè)有限公司
【公開日】2016年4月13日
【申請日】2015年10月12日