一種新型百頁(yè)豆腐生產(chǎn)裝置的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種豆制品生產(chǎn)裝置，具體是一種新型百頁(yè)豆腐生產(chǎn)裝置。一種新型百頁(yè)豆腐生產(chǎn)裝置，包括攪拌器、盛盤及檢測(cè)設(shè)備、冷藏設(shè)備和蒸煮設(shè)備，攪拌器底部設(shè)置出漿口，出漿口的正下方設(shè)置盛盤及檢測(cè)設(shè)備，盛盤及檢測(cè)設(shè)備包括傳送帶，在傳送帶上放置盛盤，在傳送帶尾端設(shè)置電子秤和警報(bào)裝置，電子秤置物平面與傳送帶高度一致，警報(bào)裝置設(shè)置在電子秤上方并與電子秤電連接，警報(bào)裝置由電子秤的計(jì)數(shù)重量是否在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)決定是否觸發(fā)，攪拌器的出漿口正下方設(shè)置傳送帶。該實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，在攪拌器中完成漿料攪拌，在其下方設(shè)置盛盤及檢測(cè)裝置，該裝置能夠保證盛盤中漿料的重量一致，完成盛盤檢測(cè)的漿料由小推車運(yùn)送到冷藏設(shè)備、蒸煮設(shè)備。
【專利說(shuō)明】
一種新型百頁(yè)豆腐生產(chǎn)裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及一種豆制品生產(chǎn)裝置，具體是一種新型百頁(yè)豆腐生產(chǎn)裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]百頁(yè)豆腐是一種以大豆蛋白及淀粉為主要原料加工而成的新型豆制品，因其良好的品質(zhì)特性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，近年來(lái)百頁(yè)豆腐的加工生產(chǎn)發(fā)展迅速，具有廣闊的市場(chǎng)前景。它廣泛流行與臺(tái)灣地區(qū)、大陸沿海城市及北方地區(qū)，不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩，更具備特有的咬勁和爽脆感?，F(xiàn)有技術(shù)中百頁(yè)豆腐的生產(chǎn)工藝已經(jīng)逐步由手動(dòng)轉(zhuǎn)化為及其流水線生產(chǎn)，現(xiàn)有的百頁(yè)豆腐生產(chǎn)設(shè)備大同小異，均是通過(guò)沖漿、均漿形成百頁(yè)，但往往存在結(jié)構(gòu)復(fù)雜，設(shè)備制造成本尚等冋題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型所要解決的問(wèn)題是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)單的新型百頁(yè)豆腐生產(chǎn)裝置。
[0004]為解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:一種新型百頁(yè)豆腐生產(chǎn)裝置，包括攪拌器、盛盤及檢測(cè)設(shè)備、冷藏設(shè)備和蒸煮設(shè)備，所述攪拌器底部設(shè)置出漿口，所述出漿口的正下方設(shè)置盛盤及檢測(cè)設(shè)備，所述盛盤及檢測(cè)設(shè)備包括傳送帶，在傳送帶上放置盛放漿料的盛盤，在傳送帶尾端設(shè)置電子秤和警報(bào)裝置，所述電子秤置物平面與傳送帶高度一致，所述警報(bào)裝置設(shè)置在電子秤上方并與電子秤電連接，所述警報(bào)裝置由電子秤的計(jì)數(shù)重量是否在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)決定是否觸發(fā)，所述攪拌器的出漿口正下方設(shè)置傳送帶。
[0005]優(yōu)選的，所述出漿口上設(shè)置控制閥。
[0006]優(yōu)選的，所述傳送帶上設(shè)置擋位塊。
[0007]優(yōu)選的，所述警報(bào)裝置為蜂鳴器。
[0008]優(yōu)選的，所述盛盤及檢測(cè)設(shè)備和冷藏設(shè)備之間、冷藏設(shè)備和蒸煮設(shè)備之間通過(guò)小推車運(yùn)送盛盤。
[0009]本實(shí)用新型的有益效果在于:
[0010]1、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，在攪拌裝中完成漿料的攪拌，并且在其下方設(shè)置盛盤及檢測(cè)裝置，該裝置能夠保證每個(gè)盛盤中漿料的重量一致，完成盛盤檢測(cè)的物料由小推車運(yùn)送到冷藏設(shè)備、蒸煮設(shè)備中。
[0011]2、在出漿口上設(shè)置控制閥，便于根據(jù)傳送帶上盛盤的運(yùn)輸情況實(shí)時(shí)控制漿料流出的速度及時(shí)間；
[0012]3、在傳送帶上設(shè)置擋位塊，能夠更好的對(duì)盛盤進(jìn)行固定，避免盛盤在傳送帶上發(fā)生相對(duì)滑動(dòng)；
[0013]4、在傳送帶后方增設(shè)電子秤，可以對(duì)盛盤及其內(nèi)部漿料的重量進(jìn)行稱重，當(dāng)重量在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)時(shí)，操作者可以將盛盤放置在置物小推車上，當(dāng)重量在標(biāo)準(zhǔn)范圍之外時(shí)，蜂鳴器被觸發(fā)，操作者根據(jù)實(shí)際情況對(duì)盛盤內(nèi)的漿料進(jìn)行處理。
[0014]該實(shí)用新型的操作流程為:當(dāng)在攪拌器中完成所有配料的攪拌后，當(dāng)正下方的盛盤運(yùn)輸?shù)匠鰸{口底部時(shí)，打開(kāi)出漿口的控制閥，使?jié){料流入盛盤中，在漿料流入的過(guò)程中操作者使用刮板將漿料刮平，可以在盛盤上設(shè)置標(biāo)記線，當(dāng)達(dá)到標(biāo)記線時(shí)，關(guān)閉出漿口的控制閥，待第二個(gè)盛盤來(lái)到出漿口正下方時(shí)再打開(kāi)控制閥。盛盤中的漿料隨著傳送帶運(yùn)輸?shù)诫娮映由线M(jìn)行測(cè)量，當(dāng)測(cè)量的計(jì)數(shù)不在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)時(shí)，觸發(fā)警報(bào)裝置。操作者根據(jù)重量計(jì)數(shù)對(duì)盛盤的漿料進(jìn)行調(diào)整，符合條件的盛盤被放置在置物小推車上運(yùn)輸?shù)嚼洳匮b置內(nèi)定型，進(jìn)而運(yùn)輸?shù)秸糁笱b置中蒸煮，后續(xù)還有切片、包裝、殺菌的操作。
[0015]說(shuō)明書(shū)附圖
[0016]圖1是該實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]其中附圖標(biāo)記如下:
[0018]1、攪拌器;2、盛盤及檢測(cè)設(shè)備；3、冷藏設(shè)備;4、蒸煮設(shè)備；11、出漿口； 12、控制閥；
21、傳送帶;22、盛盤;23、電子秤;24、警報(bào)裝置；25、擋位塊。
【具體實(shí)施方式】
[0019]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步描述:
[0020]一種新型百頁(yè)豆腐生產(chǎn)裝置，包括攪拌器1、盛盤及檢測(cè)設(shè)備2、冷藏設(shè)備3和蒸煮設(shè)備4，所述攪拌器I底部設(shè)置出漿口 11，所述出漿口 11的正下方設(shè)置盛盤及檢測(cè)設(shè)備2，所述盛盤及檢測(cè)設(shè)備2包括傳送帶21，在傳送帶21上放置盛放漿料的盛盤22，在傳送帶21尾端設(shè)置電子秤23和警報(bào)裝置24，所述電子秤23置物平面與傳送帶21高度一致，所述警報(bào)裝置24設(shè)置在電子秤23上方并與電子秤23電連接，所述警報(bào)裝置24由電子秤23的計(jì)數(shù)重量是否在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)決定是否觸發(fā)，所述攪拌器I的出漿口 11正下方設(shè)置傳送帶21。
[0021]出漿口11上設(shè)置控制閥12，傳送帶21上設(shè)置擋位塊25，警報(bào)裝置24為蜂鳴器，盛盤22及檢測(cè)設(shè)備2和冷藏設(shè)備3之間、冷藏設(shè)備3和蒸煮設(shè)備4之間通過(guò)小推車運(yùn)送盛盤22。
[0022]本實(shí)用新型的有益效果在于:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，在攪拌裝中完成漿料的攪拌，并且在其下方設(shè)置盛盤22及檢測(cè)裝置，該裝置能夠保證每個(gè)盛盤22中漿料的重量一致，完成盛盤22檢測(cè)的物料由小推車運(yùn)送到冷藏設(shè)備3、蒸煮設(shè)備4中；在出漿口 11上設(shè)置控制閥12，便于根據(jù)傳送帶21上盛盤22的運(yùn)輸情況實(shí)時(shí)控制漿料流出的速度及時(shí)間；在傳送帶21上設(shè)置擋位塊25，能夠更好的對(duì)盛盤22進(jìn)行固定，避免盛盤22在傳送帶21上發(fā)生相對(duì)滑動(dòng);在傳送帶21后方增設(shè)電子秤23，可以對(duì)盛盤22及其內(nèi)部漿料的重量進(jìn)行稱重，當(dāng)重量在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)時(shí)，操作者可以將盛盤22放置在置物小推車上，當(dāng)重量在標(biāo)準(zhǔn)范圍之外時(shí)，蜂鳴器被觸發(fā)，操作者根據(jù)實(shí)際情況對(duì)盛盤22內(nèi)的漿料進(jìn)行處理。
[0023]該實(shí)用新型的操作流程為:當(dāng)在攪拌器I中完成所有配料的攪拌后，當(dāng)正下方的盛盤22運(yùn)輸?shù)匠鰸{口 11底部時(shí)，打開(kāi)出漿口 11的控制閥12，使?jié){料流入盛盤22中，在漿料流入的過(guò)程中操作者使用刮板將漿料刮平，可以在盛盤22上設(shè)置標(biāo)記線，當(dāng)達(dá)到標(biāo)記線時(shí)，關(guān)閉出漿口 11的控制閥12，待第二個(gè)盛盤22來(lái)到出漿口 11正下方時(shí)再打開(kāi)控制閥12。盛盤22中的漿料隨著傳送帶21運(yùn)輸?shù)诫娮映?3上進(jìn)行測(cè)量，當(dāng)測(cè)量的計(jì)數(shù)不在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)時(shí)，觸發(fā)警報(bào)裝置24。操作者根據(jù)重量計(jì)數(shù)對(duì)盛盤22的漿料進(jìn)行調(diào)整，符合條件的盛盤22被放置在置物小推車上運(yùn)輸?shù)嚼洳匮b置內(nèi)定型，進(jìn)而運(yùn)輸?shù)秸糁笱b置中蒸煮，后續(xù)還有切片、包裝、殺菌的操作。但這些工序本實(shí)用新型并未進(jìn)行創(chuàng)新修改，故在此不再贅述。
[0024]以上所述，僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非是對(duì)本實(shí)用新型作其它形式的限制。任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容加以變更或改型為等同變化的等效實(shí)施例。但是凡是未脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本實(shí)用新型的構(gòu)造及工作原理對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與改型，仍屬于本實(shí)用新型技術(shù)方案的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種新型百頁(yè)豆腐生產(chǎn)裝置，包括攪拌器、盛盤及檢測(cè)設(shè)備、冷藏設(shè)備和蒸煮設(shè)備，其特征在于:所述攪拌器底部設(shè)置出漿口，所述出漿口的正下方設(shè)置盛盤及檢測(cè)設(shè)備，所述盛盤及檢測(cè)設(shè)備包括傳送帶、電子秤和警報(bào)器，在傳送帶上放置盛放漿料的盛盤，在傳送帶尾端設(shè)置電子秤和警報(bào)裝置，所述電子秤置物平面與傳送帶高度一致，所述警報(bào)裝置設(shè)置在電子秤上方并與電子秤電連接，所述警報(bào)裝置由電子秤的計(jì)數(shù)重量是否在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)決定是否觸發(fā)，所述攪拌器的出漿口正下方設(shè)置傳送帶。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型百頁(yè)豆腐生產(chǎn)裝置，其特征在于:所述出漿口上設(shè)置控制閥。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型百頁(yè)豆腐生產(chǎn)裝置，其特征在于:所述傳送帶上設(shè)置擋位塊。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型百頁(yè)豆腐生產(chǎn)裝置，其特征在于:所述警報(bào)裝置為蜂鳴器。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型百頁(yè)豆腐生產(chǎn)裝置，其特征在于:所述盛盤及檢測(cè)設(shè)備和冷藏設(shè)備之間、冷藏設(shè)備和蒸煮設(shè)備之間通過(guò)小推車運(yùn)送盛盤。
【文檔編號(hào)】A23C20/02GK205682331SQ201620424625
【公開(kāi)日】2016年11月16日
【申請(qǐng)日】2016年5月11日 公開(kāi)號(hào)201620424625.5, CN 201620424625, CN 205682331 U, CN 205682331U, CN-U-205682331, CN201620424625, CN201620424625.5, CN205682331 U, CN205682331U
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