專利名稱：：一種烏龍茶精油及其制備方法和應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明屬于煙用添加劑制備
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種烏龍茶精油。同時,本發(fā)明還涉及該烏龍^精油的制備方法及其在卷煙中的應(yīng)用。
背景技術(shù)：
：烏龍茶屬于半發(fā)酵茶。綠茶經(jīng)過發(fā)酵，茶葉中的兒茶素會隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合，致使茶的顏色變深，茶的澀味減少，從而形成了烏龍茶獨特的口感。烏龍茶中含有豐富的兒茶素及多酴類物質(zhì)，具有健齒防蛀、抗氧化、促進S0D生成、改善皮膚過敏、消除脂肪、抗腫瘤和延緩衰老的功效。烏龍茶的香氣主要來源于加工過程中雜烯類和芳香醇配糖體的水解，脂肪酸的氧化裂解和胡蘿卜素類的氧化降解產(chǎn)物，而特有香氣主要是在曬青和搖青過程中形成的。曬青可以增加香氣組分和香精油的總含量，做青則可以改變低沸點和高沸點香氣物質(zhì)的組成比例，當(dāng)做青較輕時，芳樟醇以及氧化物含量較高。烏龍茶具有特殊的香氣，在通過呼吸道進入人體后，能夠發(fā)揮特殊的保健效果。目前的檢測結(jié)果顯示，烏龍茶含有300多種香氣物質(zhì)，其香氣成分按照結(jié)構(gòu)可以分為四類(l)脂類衍生物青葉醇、青葉醛、順一3—己烯酸、正己醛、正己酸，其中青葉醇占60%，另外還有茉莉酮、紫羅酮、茶螺烯酮、二氫?？麅?nèi)醋等。(2)萜烯類衍生物芳樟醇、香葉醇、橙花醇、芳香醇等以及它們的乙酸醋類。其中芳樟醇和香葉醇是主要香氣成分。(3)芳香族衍生物:苯乙醛、苯甲醛、2—苯基乙醇、苯甲酸甲醋、乙酸苯甲醋、鄰苯二甲酸二丁醋、茉莉酮酸甲醋等。(4)其它化合物如唯嗪類、吡喃、吡啶類及其衍生物。隨著吸煙與健康的問題越來越受到關(guān)注，如何提高卷煙的吸食安全性，降低卷煙煙氣中的有害成分、提高抽吸的舒適感就成為各卷煙生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)的熱點。烏龍茶所具有的優(yōu)良特性如果能與卷煙相結(jié)合，應(yīng)該能夠很好地解決上述問題，但現(xiàn)有技術(shù)中尚未見有相關(guān)的報道。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種烏龍茶精油，將其用于卷煙，以降低吸煙對人體的危害，豐富卷煙煙香，提高卷煙品質(zhì)。本發(fā)明的另一目的在于提供一種制備所述烏龍茶精油的方法。本發(fā)明的目的還在于提供一種所述烏龍茶精油在卷煙中的應(yīng)用。除非另有說明，本發(fā)明所釆用的百分?jǐn)?shù)均為重量百分?jǐn)?shù)。本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)。一種烏龍茶精油，由下述方法制備獲得烏龍茶用水蒸汽蒸餾2~10h,再經(jīng)冷凝、油水分離后得到所需的烏龍茶精油。本發(fā)明提供了一種制備烏龍茶精油的方法，該方法包括下述順序的步(1)將烏龍茶用溫度IOO'C~120'C的蒸汽蒸餾2-10h;(2)在O'C~25X:條件下冷凝；(3)用油水分離器分離水分，即得到所需的烏龍茶精油。本發(fā)明提供了一種烏龍茶精油在卷煙中的應(yīng)用，具體為將本發(fā)明的烏龍茶精油用95%的乙醇稀釋至濃度為0.1~0.5%，然后按煙絲重量的0.01~0.1°/添加到煙絲中。優(yōu)選按煙絲重量的0.05%將稀釋后的烏龍茶精油添加到煙絲中。優(yōu)選以噴灑方式將稀釋后的烏龍茶精油添加到煙絲中。本發(fā)明具有如下有益效果1、烏龍茶中含有許多與煙草相同或類似的香氣成分，添加到煙絲中能夠與煙草香氣相互協(xié)調(diào)，起到豐富、協(xié)調(diào)煙香和賦予煙草特征香氣的作用；2、烏龍茶中含有游離氨基酸，氨基酸在煙草醇化、燃燒過程中能夠很好的參與梅拉德反應(yīng)產(chǎn)生致香物質(zhì)，而且能夠中和煙草中的堿性物質(zhì)從而降低刺激、豐富煙香、減少刺激和雜氣、改善口感余味；3、水蒸汽蒸餾提取烏龍茶精油的工藝、設(shè)備簡單，容易操作，得到的烏龍茶揮發(fā)性致香物質(zhì)總含量較高，無污染，所得精油不存在溶劑污染問題；4、工藝簡單，操作簡便，無需改變現(xiàn)有生產(chǎn)工藝，能顯著提高巻煙品質(zhì)。具體實施例方式下面結(jié)合實施例和應(yīng)用實施例對本發(fā)明作進一步的詳細說明，但它們并不是對本發(fā)明的限定。實施例1用電子天平稱量烏龍茶500克，裝入三角燒瓶，由一口通入IOO。C的水蒸汽至底部，另一出口連接冷凝管，冷凝管連接油水分離器，蒸餾2h后油水分離器無油珠出現(xiàn)，油水分離得到烏龍茶精油0.34克。實施例2用電子天平稱量烏龍茶1000克，裝入三角燒瓶，由一口通入120。C的水蒸汽至底部，另一出口連接冷凝管，冷凝管連接油水分離器，蒸餾至10h后油水分離器無油珠出現(xiàn)，油水分離后得到烏龍茶精油0.63克。應(yīng)用實施例1將實施例1所得烏龍茶精油用95%的乙醇溶解稀釋為0.1%濃度后備用。分別按煙絲重量的0.01%、0.05%和0.1%噴灑到云南烤煙(^煙絲中巻制成煙，釆用對比評吸法進行評吸，經(jīng)評吸認(rèn)為添加0.05%該產(chǎn)品在烤煙中的加香效果明顯，評吸結(jié)果見下表<table>complextableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>權(quán)利要求1、一種烏龍茶精油，其特征在于烏龍茶用水蒸汽蒸餾2～10h，再經(jīng)冷凝、油水分離后制得產(chǎn)品。2、一種制備權(quán)利要求1所述烏龍茶精油的方法，該方法包括下述順序的步驟(1)將烏龍茶用溫度10℃12℃的蒸汽蒸餾2~10h;(2)在0℃25℃條件下冷凝；(3)用油水分離器分離水分，即得到所需的烏龍茶精油。3、權(quán)利要求l所述烏龍茶精油在卷煙中的應(yīng)用。4、根據(jù)權(quán)利要求3所述的烏龍茶精油在巻煙中的應(yīng)用，其特征在于將所述的烏龍茶精油用95%的乙醇稀釋至濃度為0.1~0.5%,然后按煙絲重量的0.01~0.1%添加到煙絲中。5、根據(jù)權(quán)利要求4所述的烏龍茶精油在卷煙中的應(yīng)用，其特征在于按煙絲重量的0.05%將稀釋后的烏龍茶精油添加到煙絲中。6、根據(jù)權(quán)利要求4所述的烏龍茶精油在巻煙中的應(yīng)用，其特征在于以噴灑方式將稀釋后的烏龍茶精油添加到煙絲中。全文摘要本發(fā)明公開了一種烏龍茶精油及其制備方法和應(yīng)用。將烏龍茶用水蒸汽蒸餾2～10h，再經(jīng)冷凝、油水分離后制得產(chǎn)品。將該烏龍茶精油用95％的乙醇稀釋至濃度為0.1～0.5％，然后按煙絲重量的0.01～0.1％添加到煙絲中，賦予煙草特殊的香氣。同時，烏龍茶中的游離氨基酸在煙草醇化、燃燒過程中能夠很好的參與梅拉德反應(yīng)產(chǎn)生致香物質(zhì)，而且能夠中和煙草中的堿性物質(zhì)從而降低刺激、豐富煙香、減少刺激和雜氣、改善口感余味。本發(fā)明工藝簡單，操作簡便，無需改變現(xiàn)有生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品不存在溶劑污染，具有良好地應(yīng)用前景。文檔編號A24B15/28GK101343598SQ20081005875公開日2009年1月14日申請日期2008年7月29日優(yōu)先權(quán)日2008年7月29日發(fā)明者夏建軍,李慶華,段焰青,湯丹瑜,王明鋒,為者申請人:紅云煙草(集團)有限責(zé)任公司