餐飲自動(dòng)電子消毒器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于餐具消毒設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種餐飲自動(dòng)電子消毒器。
【背景技術(shù)】
[0002]采用的消毒方法有沸水消毒、蒸汽消毒、紫外線對(duì)空氣消毒、臭氧消毒等方法。沸水消毒、蒸汽消毒常用于醫(yī)院對(duì)醫(yī)療器具進(jìn)行消毒，消毒時(shí)間長(zhǎng)，能源浪費(fèi)大；紫外線、臭氧基本上用于對(duì)空氣進(jìn)行消毒；如醫(yī)院對(duì)手術(shù)室、產(chǎn)房進(jìn)行消毒，消毒時(shí)間長(zhǎng)；在飲食衛(wèi)生安全方面，已有的消毒柜產(chǎn)品就屬于臭氧消毒，但價(jià)格較貴，它是利用高壓臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧對(duì)放置在消毒柜中的餐具進(jìn)行消毒的，消毒時(shí)間長(zhǎng)，不適于餐飲行業(yè)的連續(xù)消毒。用消毒粉消毒是有較久歷史的方法，但具有強(qiáng)烈氣味，來(lái)源也不方便，對(duì)環(huán)境還有一定影響，只在有重大疫情時(shí)使用，平時(shí)餐飲行業(yè)嫌麻煩，很少使用。隨著人們生活水平的提高，飲食衛(wèi)生安全的要求也隨之提高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服上述所存在的技術(shù)缺陷，本發(fā)明的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)緊湊、耗電省、操作方便、消毒殺菌效果好的餐飲自動(dòng)電子消毒器。
[0004]為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
本技術(shù)方案為餐飲自動(dòng)電子消毒器，包括主反應(yīng)容器、電路容器和備液容器；所述電路容器內(nèi)設(shè)置降壓整流裝置和自動(dòng)控制電路；所述降壓整流裝置輸出端通過(guò)繼電器與自動(dòng)控制電路電連接；所述自動(dòng)控制電路由單片機(jī)、電子消毒器、電容液位傳感器、定時(shí)器、提醒報(bào)警器、液位補(bǔ)充輸出電路、電源控制輸出電路、濃度控制輸出電路組成；所述電消毒器、電容液位傳感器、定時(shí)器、提醒報(bào)警器、液位補(bǔ)充輸出電路、電源控制輸出電路和濃度控制輸出電路由單片機(jī)控制連接；所述電容液位傳感器設(shè)置在主反應(yīng)容器的側(cè)壁上；所述降壓整流裝置由變壓器和整流裝置組成。
[0005]作為優(yōu)化，所述變壓器的次級(jí)設(shè)有三個(gè)抽頭，分別接插口，以適應(yīng)不同消毒器的電壓規(guī)格。
[0006]作為優(yōu)化，所述主反應(yīng)容器中設(shè)置有餐具籃，便于吊裝，節(jié)省人力，方便快捷。
[0007]作為優(yōu)化，所述餐具籃的材料為工程塑料，質(zhì)輕且經(jīng)久耐用。
[0008]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明具有自動(dòng)且連續(xù)消毒，可自動(dòng)調(diào)節(jié)消毒濃度、自動(dòng)開關(guān)電源、自動(dòng)調(diào)節(jié)消毒液，自動(dòng)調(diào)節(jié)消毒殺菌時(shí)間；結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、耗電省、無(wú)氣味、不污染環(huán)境、價(jià)格低廉、操作簡(jiǎn)單方便、消毒殺菌效果好，廣泛適用于餐飲行業(yè)，企事業(yè)公共食堂，廣大家庭中推廣應(yīng)用。
【附圖說(shuō)明】
[0009]本發(fā)明將通過(guò)例子并參照附圖的方式說(shuō)明，其中:
圖1是本發(fā)明的主結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2是本發(fā)明的自動(dòng)控制電路方框圖；
圖3是本發(fā)明的降壓整流裝置和自動(dòng)控制電路的原理圖；
圖4是本發(fā)明的電容液壓傳感器轉(zhuǎn)換電路的原理圖；
圖中標(biāo)記:主反應(yīng)容器1、電路容器2和備液容器3。
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明作詳細(xì)的說(shuō)明。
[0011]為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0012]實(shí)施例1，如圖1、圖2、圖3和圖4中所示，本發(fā)明為餐飲自動(dòng)電子消毒器，包括主反應(yīng)容器1、電路容器2和備液容器3 ;主反應(yīng)容1器和備液容器3中為稀薄的食鹽溶液；所述電路容器2內(nèi)設(shè)置降壓整流裝置和自動(dòng)控制電路；所述降壓整流裝置輸出端通過(guò)繼電器與自動(dòng)控制電路電連接；所述自動(dòng)控制電路由單片機(jī)、電子消毒器、電容液位傳感器、定時(shí)器、提醒報(bào)警器、液位補(bǔ)充輸出電路、電源控制輸出電路、濃度控制輸出電路組成；所述電消毒器、電容液位傳感器、定時(shí)器、提醒報(bào)警器、液位補(bǔ)充輸出電路、電源控制輸出電路、濃度控制輸出電路由單片機(jī)控制連接；所述電容液位傳感器設(shè)置在主反應(yīng)容器1的側(cè)壁上；所述降壓整流裝置由變壓器和整流裝置組成；變壓器初級(jí)連接保險(xiǎn)絲，保險(xiǎn)絲外接工頻電源，變壓器次級(jí)與繼電器電連接，繼電器與整流裝置電連接，所述整流裝置與自動(dòng)控制電路電連接。
[0013]該專利是依據(jù)電化學(xué)的原理，將稀薄的食鹽溶液進(jìn)行電解，其化學(xué)方程式如下:2NaCl — 2Na++Cl2 ;在水溶液中又會(huì)發(fā)生如下反應(yīng):
Cl2 + H20====HC10 + HC1 ;次氯酸化學(xué)式HC10，結(jié)構(gòu)式Η — 0 — C1，僅存在于溶液中，濃溶液呈黃色，稀溶液無(wú)色，極不穩(wěn)定，是很弱的酸，比碳酸弱，和氫硫酸相當(dāng)，一般用作漂白劑、氧化劑、除臭劑和消毒劑。它的鹽類可用做漂白劑和消毒劑，次氯酸鹽中最重要的是鈣鹽，它是漂白粉(次氯酸鈣和堿式氯化鈣的混合物)的有效成分。次氯酸的消毒機(jī)理:次氯酸再進(jìn)一步分解形成新生態(tài)氧[0]，新生態(tài)氧的極強(qiáng)氧化性使菌體和病毒上的蛋白質(zhì)等物質(zhì)變性，從而致死病源微生物。次氯酸鈉消毒的原理也主要是以產(chǎn)生出次氯酸，然后釋放出新生態(tài)氧[0]的方式。根據(jù)化學(xué)測(cè)定，PPM級(jí)濃度的次氯酸鈉在水里幾乎是完全水解成次氯酸，其效率高于99.99%。其過(guò)程可用化學(xué)方程式簡(jiǎn)單表示如下:
NaC1 + H20 = HC10 + NaOH HC10 — HC1 + [0]；
其次，次氯酸在殺菌、殺病毒過(guò)程中，不僅可作用于細(xì)胞壁、病毒外殼，而且因次氯酸分子小，不帶電荷，還可滲透入菌(病毒)體內(nèi)，與菌(病毒)體蛋白、核酸、和酶等有機(jī)高分子發(fā)生氧化反應(yīng)，從而殺死病原微生物。R-NH-R + HC10 — R2NC1 + H20同時(shí)，次氯酸產(chǎn)生出的氯離子還能顯著改變細(xì)菌和病毒體的滲透壓，使其細(xì)胞喪失活性而死亡。此外，次氯酸還能夠分解蔬菜、水果等農(nóng)副產(chǎn)品上所殘存的微量農(nóng)藥。絕大多數(shù)農(nóng)藥都是由有機(jī)物組成的，次氯酸所釋放出來(lái)的新態(tài)氧能氧化分解掉這些物質(zhì)。由于次氯酸發(fā)生器所生產(chǎn)的消毒液中不象氯氣、二氧化氯等消毒劑在水中產(chǎn)生游離氯，所以一般難以形成因存在游離氯而生成不利于人體健康的致癌物質(zhì)；也不象臭氧那樣只要空氣中存在很微弱的量(0.0Olmg/m3)便會(huì)對(duì)生命造成損傷和毒害；而且，還不會(huì)象氯氣同水反應(yīng)會(huì)最后形成鹽酸那樣，對(duì)金屬管道造成嚴(yán)重腐蝕。
[0014]電化學(xué)裝置結(jié)構(gòu):變壓器初級(jí)連接保險(xiǎn)絲，保險(xiǎn)絲外接工頻電源；變壓器次級(jí)一端連接繼電器的常閉觸點(diǎn)，再與整流裝置電連接，整流裝置的輸出端為電極A ;變壓器次級(jí)另一端通過(guò)插口連接，輸出端為電極B ;電極A和電極B與自動(dòng)控制電路電連接。電化學(xué)裝置原理:降壓整流裝置中的變壓器將工頻交流電降壓為安全電壓，再通過(guò)整流器整流，由自動(dòng)控制電路控制接通繼電器進(jìn)行電解消毒。只有放入被消毒物繼電器才接通進(jìn)行整流電解消毒，這就避免了次氯酸極不穩(wěn)定，易分解使消毒性能下降。始終保持消毒液具有最高的活性，消毒效果最好，同時(shí)也最節(jié)省能源。
[0015]消毒器控制電路組成方框圖:電消毒器、電容液位傳感器、定時(shí)器、提醒報(bào)警器、液位補(bǔ)充輸出電路、電源控制輸出電路、濃度控制輸出電路由單片機(jī)控制連接；單片機(jī)的輸出端與電子消毒器、提醒報(bào)警器、液位補(bǔ)充輸出、電源控制輸出和濃度控制輸出電連接并由其控制，電容液位傳感器的輸出端分別與單片機(jī)和定時(shí)器電連接，定時(shí)器的輸出端與單片機(jī)電連接。電子消毒器為先前的電化學(xué)裝置；電容液位傳感器主要作用是探測(cè)電子消毒器的液位高低，電容液位傳感器的結(jié)構(gòu)為:由外部的金屬箔與內(nèi)部的印刷電路板共同形成電容；作用:根據(jù)不同液面，當(dāng)?shù)陀谠O(shè)計(jì)液位時(shí)形成電容C1，平衡時(shí)液位形成電容C2，放入被消毒物時(shí)液位最高，形成電容C3，這些不同的電容信息量經(jīng)電容液位傳感器轉(zhuǎn)換成電壓量Ul、U2、U3 ;電壓信息輸送到單片機(jī)處理:當(dāng)液位低于設(shè)計(jì)液位時(shí)，單片機(jī)處理后輸出液位補(bǔ)充信號(hào)，經(jīng)液位補(bǔ)充輸出電路放大而打開備液容器3中的輸液電磁閥向電子消毒器的主反應(yīng)容器1進(jìn)行輸液，而達(dá)到液位要求時(shí)則關(guān)斷電磁閥停止輸液；當(dāng)放入餐具，液位升高信息送到單片機(jī)處理送到電源控制輸出電路，繼電器不吸合維持電子消毒器電源接通消毒狀態(tài)，定時(shí)器給出最佳消毒時(shí)間，提醒報(bào)警器報(bào)警，通知消毒完備，當(dāng)消毒完備取出餐具，液位下降信息經(jīng)單片機(jī)處理后，送到電源控制輸出電路使繼電器吸合，電化學(xué)裝置電路的常閉觸點(diǎn)斷開，常開觸點(diǎn)閉合，電源斷電，消毒器停止工作；當(dāng)又放入消毒餐具，液位升高，消毒器電源接通消毒。當(dāng)消毒次數(shù)達(dá)到設(shè)計(jì)值，濃度下降，濃度控制輸出通知更換消毒液。本發(fā)明可應(yīng)用于全國(guó)大大小小的各種餐飲行業(yè)和企事業(yè)單位的食堂及千千萬(wàn)萬(wàn)的家庭，用于最易發(fā)生交叉?zhèn)魅镜牟途叩南練⒕凸邭埩艮r(nóng)藥的消毒，服務(wù)于保證人們生命衛(wèi)生安全。
[0016]實(shí)施例2，在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上對(duì)變壓器進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，所述變壓器的次級(jí)設(shè)有三個(gè)抽頭，分別接插口，以適應(yīng)不同消毒器的電壓規(guī)格。
[0017]實(shí)施例3，在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上對(duì)主反應(yīng)容器1進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，所述主反應(yīng)容器1中設(shè)置有餐具籃，便于吊裝，節(jié)省人力，方便快捷。
[0018]實(shí)施例4，在實(shí)施例3的基礎(chǔ)上對(duì)餐具籃的材料進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，所述餐具籃的材料為工程塑料，質(zhì)輕且經(jīng)久耐用。
[0019]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種餐飲自動(dòng)電子消毒器，其特征在于:包括主反應(yīng)容器(1)、電路容器(2)和備液容器(3);所述電路容器(2)內(nèi)設(shè)置降壓整流裝置和自動(dòng)控制電路；所述降壓整流裝置輸出端通過(guò)繼電器與自動(dòng)控制電路電連接；所述自動(dòng)控制電路由單片機(jī)、電子消毒器、電容液位傳感器、定時(shí)器、提醒報(bào)警器、液位補(bǔ)充輸出電路、電源控制輸出電路、濃度控制輸出電路組成；所述電消毒器、電容液位傳感器、定時(shí)器、提醒報(bào)警器、液位補(bǔ)充輸出電路、電源控制輸出電路和濃度控制輸出電路由單片機(jī)控制連接；所述電容液位傳感器設(shè)置在主反應(yīng)容器(1)的側(cè)壁上；所述降壓整流裝置由變壓器和整流裝置組成。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種餐飲自動(dòng)電子消毒器，其特征在于:所述變壓器的次級(jí)設(shè)有三個(gè)抽頭。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種餐飲自動(dòng)電子消毒器，其特征在于:所述主反應(yīng)容器(1)中設(shè)置有餐具籃。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種餐飲自動(dòng)電子消毒器，其特征在于:所述餐具籃的材料為工程塑料。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種餐飲自動(dòng)電子消毒器，包括主反應(yīng)容器、電路容器和備液容器；所述電路容器內(nèi)設(shè)置降壓整流裝置和自動(dòng)控制電路；所述降壓整流裝置輸出端通過(guò)繼電器與自動(dòng)控制電路電連接；所述自動(dòng)控制電路由單片機(jī)、電子消毒器、電容液位傳感器、定時(shí)器、提醒報(bào)警器、液位補(bǔ)充輸出電路、電源控制輸出電路、濃度控制輸出電路組成；所述電容液位傳感器設(shè)置在主反應(yīng)容器的側(cè)壁上；所述降壓整流裝置由變壓器和整流裝置組成。本發(fā)明結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、耗電省、無(wú)氣味、不污染環(huán)境、價(jià)格低廉、操作簡(jiǎn)單方便、消毒殺菌效果好，廣泛適用于餐飲行業(yè)，企事業(yè)公共食堂，廣大家庭中推廣應(yīng)用。
【IPC分類】A61L101/06, A61L2/18, A61L2/24
【公開號(hào)】CN105363050
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510978824
【發(fā)明人】王明灼
【申請(qǐng)人】四川理工學(xué)院
【公開日】2016年3月2日
【申請(qǐng)日】2015年12月24日