專利名稱：無(wú)煙烤羊肉串爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種無(wú)煙烤羊肉串爐。
背景技術(shù)：
目前，市場(chǎng)上的燒烤爐，其結(jié)構(gòu)基本上是采用四塊板圍堵成一個(gè)槽體，槽體內(nèi)安裝爐排，然后將燃料放在爐排內(nèi)，用竹簽或排夾將所要燒烤的肉串等食物放在槽體上邊進(jìn)行燒烤。采用此結(jié)構(gòu)，煙氣直接從上部排出，不僅將食物污染，而且也會(huì)影響到操作人員的身體健康。而且，上述結(jié)構(gòu)的燒烤爐功能單一。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種避免食物被污染，減少人體損害，且具有多種功能的無(wú)煙烤羊肉串爐。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:一種無(wú)煙烤羊肉串爐，包括槽型爐體，其特征是:所述槽型爐體內(nèi)安裝有爐排及阻煙板，該阻煙板安裝在爐排上方；所述槽型爐體的一側(cè)設(shè)有夾層水套，另一側(cè)設(shè)有煙道，所述煙道與爐排下方的腔室相通。所述煙道下放安裝有風(fēng)機(jī)。所述槽型爐體下側(cè)部開(kāi)有爐門。所述阻煙板為其上開(kāi)有若干個(gè)孔的板。本實(shí)用新型的無(wú)煙烤羊肉串爐在爐體內(nèi)設(shè)置阻煙板，并在其一側(cè)設(shè)置煙氣通道，燒烤碳產(chǎn)生的煙通過(guò)該煙氣通道從側(cè)面排入到空氣中，從而不會(huì)將食物污染，減少人體損害；同時(shí)，本實(shí)用新型還在爐體的另一側(cè)設(shè)置夾層水套，用來(lái)燒熱水，功能更多。

圖1本實(shí)用新型無(wú)煙烤羊肉串爐的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下，結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)進(jìn)行說(shuō)明。本實(shí)用新型的無(wú)煙烤羊肉串爐，包括槽型爐體1，所述槽型爐體I內(nèi)自下而上安裝有爐排2及阻煙板3，從而將爐腔分割成上部燒烤室、中部燃料室和下部漏灰室。所述槽型爐體I的一側(cè)設(shè)有夾層水套6，用來(lái)利用爐體溫度提供熱水，另一側(cè)設(shè)有煙道4，該煙道4與爐排2下方的腔室相通，且在煙道4下方安裝有風(fēng)機(jī)，從而將煙氣集中排出。上述阻煙板3為其上開(kāi)有若干個(gè)孔的板，其目的是將煙阻隔后使之返入下部腔體。爐體下側(cè)部還設(shè)有爐門5,用于扒灰。
權(quán)利要求1.一種無(wú)煙烤羊肉串爐，包括槽型爐體(1)，其特征是:所述槽型爐體(I)內(nèi)安裝有爐排(2)及阻煙板(3)，該阻煙板(3)安裝在爐排(2)上方；所述槽型爐體(I)的一側(cè)設(shè)有夾層水套(6)，另一側(cè)設(shè)有煙道(4)，所述煙道(4)與爐排(2)下方的腔室相通。
2.按照權(quán)利要求1所述的無(wú)煙烤羊肉串爐，其特征是:所述煙道(4)下放安裝有風(fēng)機(jī)。
3.按照權(quán)利要求1所述的無(wú)煙烤羊肉串爐，其特征是:所述槽型爐體(I)下側(cè)部開(kāi)有爐門(5)。
4.按照權(quán)利要求1所述的無(wú)煙烤羊肉串爐，其特征是:所述阻煙板(3)為其上開(kāi)有若干個(gè)孔的板。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種無(wú)煙烤羊肉串爐，包括槽型爐體，其特征是所述槽型爐體內(nèi)安裝有爐排及阻煙板，該阻煙板安裝在爐排上方；所述槽型爐體的一側(cè)設(shè)有夾層水套，另一側(cè)設(shè)有煙道，所述煙道與爐排下方的腔室相通。本實(shí)用新型的無(wú)煙烤羊肉串爐在爐體內(nèi)設(shè)置阻煙板，并在其一側(cè)設(shè)置煙氣通道，燒烤碳產(chǎn)生的煙通過(guò)該煙氣通道從側(cè)面排入到空氣中，從而不會(huì)將食物污染，減少人體損害；同時(shí)，本實(shí)用新型還在爐體的另一側(cè)設(shè)置夾層水套，用來(lái)燒熱水，功能更多。
文檔編號(hào)A47J37/06GK202981669SQ20122068770
公開(kāi)日2013年6月12日 申請(qǐng)日期2012年12月13日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月13日
發(fā)明者牙克牙·塔依爾 申請(qǐng)人:牙克牙·塔依爾