專利名稱：一種姊妹粥湯鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種鍋，尤其涉及一種姊妹粥湯鍋。
背景技術：
皖西北阜陽地區(qū)有一種小吃，燒餅不算阜陽獨有，難成一怪，那么馬糊、“殺湯”，可說真是阜陽一地僅見的早餐珍饈了。馬糊，名曰馬糊，可做起來一點兒馬糊不得。首先要上好的糯米，挑糠啟糟，粒粒晶瑩剔透，碾成齏粉，文火細煨慢燉，煮成粥狀，但要不稀，不稠，不衆(zhòng)，稀了泄，稠了“杠”(阜陽話，不勻溜之意)，適宜為止；佐以五香豆、芝麻鹽、涼芹菜，一清二白，喝起來順碗沿兒走嘴，呼呼嚕嚕，滿喉嚨的香爽。如此，阜陽人，尤為阜陽城里人，多不做早飯，拉家?guī)Э诒寄邱R糊攤而去，也有拿碗拎鍋買回家吃的；有的離馬糊攤遠，就騎著自行車去。一到早上，街頭馬糊攤點，一溜的車子，只見大人孩子，一個個端著一碗，站著喝，呼呼嚕嚕，一街的喉嚨響。只聽那聲，嗓子眼就癢癢，真撩人食欲。各地的早餐不同，大都有喝的東西，煮的或熬的:豆?jié){、稀飯、辣糊湯、八寶粥等等。這些食物人們愛吃離不了，可是做起來費時費事，很麻煩，熬制時特別容易粘鍋，有糊味不好吃，嚴重時食物變質不能吃，為了防止粘鍋，熬制時要不停地攪拌，更不能用大火，必須文火熬制；也不能用大鍋做，大鍋做不方便攪拌。并且攪拌時必須敞開鍋，熱量損失大，延長做飯時間，總之，傳統(tǒng)的做法，即不環(huán)保，也不節(jié)能，費時費力效率低。

實用新型內容有鑒于此，有必要提供一種方便實用的姊妹粥湯鍋。本實用新型是這樣實現的，一種姊妹粥湯鍋，其包括:第一鍋體，其底壁為中空結構呈中空層，該第一鍋體設置有第一保溫進汽管、第一保溫出汽管、第一進料管以及第一出料管，該第一保溫進汽管與該第一保溫出汽管通過該第一鍋體的中空層連通，該第一進料管與該第一出料管分別與該第一鍋體的鍋內連通；以及第二鍋體，其底壁為中空結構呈中空層，且該第二鍋體的高度低于該第一鍋體的高度，該第二鍋體設置有第二保溫進汽管、第二保溫出汽管、第二進料管以及第二出料管，該第二保溫進汽管與該第二保溫出汽管通過該第二鍋體的中空層連通，該第二進料管與該第二出料管分別與該第二鍋體的鍋內連通；其中，該第一出料管與該第二進料管連通。作為上述方案的進一步改進，該第一出料管位于該第一鍋體的底部中心區(qū)域。作為上述方案的進一步改進，該第二出料管位于該第二鍋體的底部中心區(qū)域。作為上述方案的進一步改進，該第一保溫進汽管與該第二保溫進汽管從同一根管子引出。作為上 述方案的進一步改進，該第一保溫出汽管與該第二保溫出汽管從同一根管子引出。作為上述方案的進一步改進，該第一保溫進汽管、該第二保溫進汽管上均設置有閥門。作為上述方案的進一步改進，該第一保溫出汽管、該第一保溫出汽管上均設置有閥門。作為上述方案的進一步改進，該第一出料管、該第二出料管上均設置有閥門。作為上述方案的進一步改進，該第一進料管上設置有閥門。作為上述方案的進一步改進，該第一出料管與該第二進料管為同一根管子。與現有技術相比，本實用新型的姊妹粥湯鍋的優(yōu)點在于:(I)、在熬粥過程中，減少了敞開鍋的時間和次數，減少熱量的損失，節(jié)能環(huán)保；(2)、在用大鍋(即第一鍋體)熬主料時，從鍋內底部蒸汽加熱，加熱快，食物不粘鍋；(3)、熬成準粥湯后，用細蒸汽管加溫方便，容易控制節(jié)能；(4)、根據需要在小鍋(即第二鍋體)中將準粥拌入面糊或掛芡(做辣糊湯是攪面筋)，容易操作；(5)在加工熬制過程中，兩鍋敞開的時間很少，比傳統(tǒng)的做法衛(wèi)生得多；(6)、不受傳統(tǒng)的做法限制，可以根據需求上量上規(guī)模；
·[0026](7)、可作為早餐工程設備，集中定點加工生產，分網點供應，節(jié)省人力物力，減少污染；(8)、本設備的供排系統(tǒng)(水、料、汽)，可以另有專門控制，改進升級方便。

圖1為本實用新型較佳實施方式提供的姊妹粥湯鍋的剖視結構示意圖。主要符號說明:第一鍋體1、第二鍋體2、第一保溫進汽管3、第一保溫出汽管4、第一進料管5、第一出料管6、第二保溫進汽管7、第二保溫出汽管8、第二出料管9、閥門10。
具體實施方式
為了使本實用新型的目的、技術方案及優(yōu)點更加清楚明白，
以下結合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。請參閱圖1，其為本實用新型較佳實施方式提供的姊妹粥湯鍋的剖視結構示意圖，該姊妹粥湯鍋包括第一鍋體I以及第二鍋體2，該第二鍋體2的高度低于該第一鍋體I的高度。第一鍋體I與第二鍋體2兩鍋外部都有保溫隔熱材料保護第一鍋體I底壁為中空結構呈中空層，第一鍋體I的外部有保溫隔熱材料保護。該第一鍋體I設置有第一保溫進汽管3、第一保溫出汽管4、第一進料管5以及第一出料管6。該第一保溫進汽管3與該第一保溫出汽管4通過該第一鍋體I的中空層連通，該第一進料管5與該第一出料管6分別與該第一鍋體I的鍋內連通。第二鍋體2底壁為中空結構呈中空層，第一鍋體2的外部有保溫隔熱材料保護。該第二鍋體2設置有第二保溫進汽管7、第二保溫出汽管8、第二進料管以及第二出料管9。該第二保溫進汽管7與該第二保溫出汽管8通過該第二鍋體2的中空層連通，該第二進料管與該第二出料管9分別與該第二鍋體2的鍋內連通。其中，該第一出料管6與該第二進料管連通，在本實施方式中，該第一出料管6與該第二進料管為同一根管子。為了便于充分排出鍋內的料,優(yōu)選地,該第一出料管6位于該第一鍋體I的底部中心區(qū)域，該第二出料管9位于該第二鍋體2的底部中心區(qū)域。該第一保溫進汽管3與該第二保溫進汽管7可從同一根管子引出，該第一保溫出汽管4與該第二保溫出汽管8也可從同一根管子引出。該第一保溫出汽管4與該第二保溫出汽管8最好在鍋的底部這樣利于循環(huán)。為了便于管控，優(yōu)選地，該第一保溫進汽管3、該第二保溫進汽管7、該第一保溫出汽管4、該第一保溫出汽管8、該第一出料管6、該第二出料管9、該第一進料管5上均可設置有閥門10。本實用新型的姊妹粥湯鍋在使用時:(1)、將備齊的材料放入大鍋(即第一鍋體I)內，通過打開第一進料管5的進水閥門放入適量熱水，稍加攪拌后，蓋上鍋蓋，由鍋爐供汽開始熬制，熬一定時間后就成了準湯粥(半成品)；通過打開第一保溫進汽管3、第一保溫出汽管4的蒸汽細管閥門加熱保溫。(2)、通過打開大鍋的第一出料管6的出料管閥，將一定數量的準湯粥放入小鍋(即第二鍋體2)，攪拌入準備好的面糊或米糊，通過打開第二保溫進汽管7、第二保溫出汽管8的蒸汽管閥門加熱(相當于文火熬粥)，就可以熬出香味可口的粥來。姊妹粥湯鍋的優(yōu)點:(I)、在熬粥過 程中，減少了敞開鍋的時間和次數，減少熱量的損失，節(jié)能環(huán)保；(2)、在用大鍋熬主料時，從鍋內底部蒸汽加熱，加熱快，食物不粘鍋；(3)、熬成準粥湯后，用細蒸汽管加溫方便，容易控制節(jié)能；(4)、根據需要在小鍋中將準粥拌入面糊或掛芡(做辣糊湯是攪面筋)，容易操作；(5)在加工熬制過程中，兩鍋敞開的時間很少，比傳統(tǒng)的做法衛(wèi)生得多；(6)、不受傳統(tǒng)的做法限制，可以根據需求上量上規(guī)模；(7)、可作為早餐工程設備，集中定點加工生產，分網點供應，節(jié)省人力物力，減少污染；(8)、本設備的供排系統(tǒng)(水、料、汽)，可以另有專門控制，改進升級方便。以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
權利要求1.一種姊妹粥湯鍋,其特征在于,其包括: 第一鍋體，其底壁為中空結構呈中空層，該第一鍋體設置有第一保溫進汽管、第一保溫出汽管、第一進料管以及第一出料管，該第一保溫進汽管與該第一保溫出汽管通過該第一鍋體的中空層連通，該第一進料管與該第一出料管分別與該第一鍋體的鍋內連通；以及第二鍋體，其底壁為中空結構呈中空層，且該第二鍋體的高度低于該第一鍋體的高度，該第二鍋體設置有第 二保溫進汽管、第二保溫出汽管、第二進料管以及第二出料管，該第二保溫進汽管與該第二保溫出汽管通過該第二鍋體的中空層連通，該第二進料管與該第二出料管分別與該第二鍋體的鍋內連通； 其中，該第一出料管與該第二進料管連通。
2.如權利要求1所述的姊妹粥湯鍋，其特征在于，該第一出料管位于該第一鍋體的底部中心區(qū)域。
3.如權利要求1所述的姊妹粥湯鍋，其特征在于，該第二出料管位于該第二鍋體的底部中心區(qū)域。
4.如權利要求1所述的姊妹粥湯鍋，其特征在于，該第一保溫進汽管與該第二保溫進汽管從同一根管子引出。
5.如權利要求1所述的姊妹粥湯鍋，其特征在于，該第一保溫出汽管與該第二保溫出汽管從同一根管子引出。
6.如權利要求1所述的姊妹粥湯鍋，其特征在于，該第一保溫進汽管、該第二保溫進汽管上均設置有閥門。
7.如權利要求1所述的姊妹粥湯鍋，其特征在于，該第一保溫出汽管、該第一保溫出汽管上均設置有閥門。
8.如權利要求1所述的姊妹粥湯鍋，其特征在于，該第一出料管、該第二出料管上均設置有閥門。
9.如權利要求1所述的姊妹粥湯鍋，其特征在于，該第一進料管上設置有閥門。
10.如權利要求1所述的姊妹粥湯鍋，其特征在于，該第一出料管與該第二進料管為同一根管子。
專利摘要本實用新型涉及一種姊妹粥湯鍋其包括第一鍋體，其底壁為中空結構呈中空層，該第一鍋體設置有第一保溫進汽管、第一保溫出汽管、第一進料管以及第一出料管，該第一保溫進汽管與該第一保溫出汽管通過該第一鍋體的中空層連通，該第一進料管與該第一出料管分別與該第一鍋體的鍋內連通；以及第二鍋體，其底壁為中空結構呈中空層，且該第二鍋體的高度低于該第一鍋體的高度，該第二鍋體設置有第二保溫進汽管、第二保溫出汽管、第二進料管以及第二出料管，該第二保溫進汽管與該第二保溫出汽管通過該第二鍋體的中空層連通，該第二進料管與該第二出料管分別與該第二鍋體的鍋內連通，該第一出料管與該第二進料管連通。本實用新型的優(yōu)點在于方便實用。
文檔編號A47J36/00GK203088724SQ201320011429
公開日2013年7月31日 申請日期2013年1月9日 優(yōu)先權日2013年1月9日
發(fā)明者王子昆, 王劍峰 申請人:王子昆