一種雙筒式禽蛋烘炸裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種雙筒式禽蛋烘炸裝置，外殼頂端制有開口，蓋子制有竹簽孔，外殼前壁制有開關(guān)孔；外殼后壁制有電源插孔；電熱管保護(hù)罩內(nèi)部制有電加熱裝置，電加熱裝置包括金屬質(zhì)的烘炸筒、電熱管和隔熱套，烘炸筒外圍制有電熱管，隔熱套包套在電熱管外圍，底座通過螺絲連接底膠皮，底座上表面制有防水膠皮，固定盤通過螺絲與底座連接，電熱管保護(hù)罩連接在固定盤上，電加熱裝置配有溫控電路，溫控電路包括溫度敏感控制器和熱熔斷器，電源線穿過電源插孔與電熱管和溫控電路電連接，外殼與底座卡接，外殼和底座之間壓接防水膠皮；其設(shè)計(jì)原理科學(xué)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，烘炸效果好，安全性高，環(huán)境友好。
【專利說明】一種雙筒式禽蛋烘炸裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種雙筒式禽蛋烘炸裝置，實(shí)現(xiàn)不同調(diào)味的禽蛋食品的制作。
【背景技術(shù)】:
[0002]禽蛋，包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、麻雀蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋等作為人類重要的營(yíng)養(yǎng)來源之一，其中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及具有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)，對(duì)人類而言，禽蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)僅次于母乳，一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶，同時(shí)它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6，這些營(yíng)養(yǎng)成分都是人體必不可少的，它們能夠修復(fù)人體組織、形成新的組織并參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。禽蛋特別是雞蛋不僅含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)而且味道鮮美，做法簡(jiǎn)便多樣，因此備受各類人群的喜愛，是日常飲食中較為實(shí)惠便捷的營(yíng)養(yǎng)品；隨著電子技術(shù)和機(jī)械加工技術(shù)的迅速發(fā)展，對(duì)食品加工中使用的工具也在向更自動(dòng)化和多功能化的方向發(fā)展，目前，市場(chǎng)上普遍使用的煎蛋器、煮蛋器、烤蛋器、蒸蛋器等雞蛋加工設(shè)備多種多樣，但是現(xiàn)有的這些雞蛋加工設(shè)備，一方面結(jié)構(gòu)復(fù)雜、功能單一、操作不便，另一方面耗電量大、安全系數(shù)低，且存在煮蛋時(shí)蛋殼容易破碎，煎蛋時(shí)油滴容易濺出等問題，例如已有的中國(guó)專利2009102069509公開了一種煮蛋器；中國(guó)專利2013200589182公開了一種煮蛋器；中國(guó)專利2012202120998公開了一種煎蛋器；中國(guó)專利201220465883X公開了一種煎蛋器；中國(guó)專利2011202861276公開了一種烤蛋器，盡管以上專利分別公開了幾種關(guān)于禽蛋的加工設(shè)備，但普遍存在著安全系數(shù)低、耗費(fèi)人力照料等缺點(diǎn)，因此為了提高家用場(chǎng)合禽蛋加工的便捷性，尋求設(shè)計(jì)一種雙筒式禽蛋烘炸裝置，實(shí)現(xiàn)禽蛋的烘炸制備，且可根據(jù)個(gè)人口味添加肉、蔬菜、面食、調(diào)料等不同調(diào)味品，具有良好的實(shí)用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。

【發(fā)明內(nèi)容】
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[0003]本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點(diǎn)，尋求設(shè)計(jì)一種針對(duì)禽蛋進(jìn)行不同口味加工的裝置，特別是一種雙筒式禽蛋烘炸裝置，用于家庭場(chǎng)合實(shí)現(xiàn)對(duì)禽蛋食品的加工制作。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的主體結(jié)構(gòu)包括外殼、電熱管保護(hù)罩、防水固定膠皮、烘炸筒、底座、熱熔斷器、電熱管、溫度敏感控制器、壓緊彈簧、固定盤、蓋子、蹺板開關(guān)、底膠皮、電源線、防水膠皮、電木墊、隔熱套、螺絲、竹簽孔、開口、開關(guān)孔、電源插孔、螺絲孔和指示燈；中空結(jié)構(gòu)的外殼呈正方體盒狀或長(zhǎng)方體盒狀，外殼的頂端挖空式制有兩個(gè)大小和形狀相同的漩渦式開口，與兩個(gè)開口配合使用的兩個(gè)蓋子的中心軸位置處分別固定制有內(nèi)空式結(jié)構(gòu)的竹簽孔供竹簽的取放，外殼的前壁下方固定制有兩個(gè)開關(guān)孔用于安裝蹺板開關(guān)，每個(gè)蹺板開關(guān)分別控制電熱管保護(hù)罩中的電加熱裝置；外殼的后壁下方固定制有電源插孔用以插接電源線；兩個(gè)圓筒狀中空結(jié)構(gòu)的電熱管保護(hù)罩相互固定卡接在一起，每個(gè)電熱管保護(hù)罩的內(nèi)部分別制有一個(gè)電加熱裝置，電加熱裝置包括金屬質(zhì)的烘炸筒、電熱管和隔熱套，中空套管結(jié)構(gòu)的烘炸筒外圍纏繞式制有螺旋狀電熱管，電熱管的上端為絕緣端，下端為接線端，隔熱材料制成的方形結(jié)構(gòu)的隔熱套可拆卸式對(duì)折包套在電熱管的外圍，烘炸筒的內(nèi)壁涂覆特氟龍以形成不粘膜，防止禽蛋液粘貼在烘炸筒內(nèi)壁難以清洗；電熱管保護(hù)罩的底部固定排列式制有2-4個(gè)螺絲孔，防水固定膠皮與外殼和烘炸筒接觸面壓制連接；底座的四周拐角處分別通過螺絲螺紋連接有底膠皮以增加底座的摩擦力，便于烘炸裝置放置平穩(wěn)，底座的上表面粘貼式覆蓋制有一層防水膠皮，兩個(gè)固定盤穿過防水膠皮通過螺絲與底座螺紋連接；兩個(gè)電熱管保護(hù)罩分別固定連接在兩個(gè)固定盤上，每個(gè)電熱管保護(hù)罩中的電加熱裝置均配備有一個(gè)溫控電路分別實(shí)現(xiàn)各自溫度的控制，以實(shí)現(xiàn)防干燒斷電保護(hù)功能，溫控電路包括溫度敏感控制器和熱熔斷器，溫度敏感控制器的一端與電熱管的接線端電連接，溫度敏感控制器的另一端與熱熔斷器電連接，當(dāng)溫度敏感控制器溫度達(dá)到一定的溫度時(shí)，溫度敏感控制器會(huì)自動(dòng)斷開，當(dāng)電熱管降溫達(dá)到一定溫度時(shí)會(huì)自動(dòng)連接電路，開始加熱；溫度敏感控制器控制電熱管的溫度，當(dāng)溫度敏感控制器故障時(shí)，電熱管的溫度持續(xù)上升，熱熔斷器溫度達(dá)到一定溫度時(shí)，熱熔斷器會(huì)斷開，避免烘炸裝置干燒，以增大其安全系數(shù)；熱熔斷器固定在固定盤上；電源線穿過外殼后壁上的電源插孔與電熱管和溫控電路電連接實(shí)現(xiàn)供電，外殼與底座卡接，外殼和底座之間壓接防水膠皮，以實(shí)現(xiàn)防水。
[0005]本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，制有兩個(gè)電加熱裝置可實(shí)現(xiàn)同時(shí)加熱或分別加熱，配有專門的溫控電路，具有防干燒斷電保護(hù)功能，且產(chǎn)品功率小、耗電量低，配有清潔刷，夕卜殼與底座可拆卸式對(duì)接，便于拆卸清洗；其設(shè)計(jì)原理科學(xué)，結(jié)構(gòu)新穎，外觀時(shí)尚，烘炸技術(shù)成熟，使用操作簡(jiǎn)便，烘炸效果好，省電省時(shí)，拆裝簡(jiǎn)易，安全性高，用途廣泛，環(huán)境友好。
【專利附圖】

【附圖說明】:
[0006]圖1為本實(shí)用新型的主體結(jié)構(gòu)組裝原理示意圖。
【具體實(shí)施方式】:
[0007]下面結(jié)合附圖并通過實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0008]實(shí)施例:
[0009]本實(shí)施例的主體結(jié)構(gòu)包括外殼1、電熱管保護(hù)罩2、防水固定膠皮3、烘炸筒4、底座5、熱熔斷器6、電熱管7、溫度敏感控制器8、壓緊彈簧9、固定盤10、蓋子11、蹺板開關(guān)12、底膠皮13、電源線14、防水膠皮15、電木墊16、隔熱套17、螺絲18、竹簽孔19、開口 20、開關(guān)孔21、電源插孔22、螺絲孔23和指示燈24 ;中空結(jié)構(gòu)的外殼I呈正方體盒狀或長(zhǎng)方體盒狀，夕卜殼I的頂端挖空式制有兩個(gè)大小和形狀相同的漩渦式開口 20，與兩個(gè)開口 20配合使用的兩個(gè)蓋子11的中心軸位置處分別固定制有內(nèi)空式結(jié)構(gòu)的竹簽孔19供竹簽的取放，外殼I的前壁下方固定制有兩個(gè)開關(guān)孔21用于安裝蹺板開關(guān)12，每個(gè)蹺板開關(guān)12分別控制電熱管保護(hù)罩2中的電加熱裝置；外殼I的后壁下方固定制有電源插孔22用以插接電源線14 ；兩個(gè)圓筒狀中空結(jié)構(gòu)的電熱管保護(hù)罩2相互固定卡接在一起，每個(gè)電熱管保護(hù)罩2的內(nèi)部分別制有一個(gè)電加熱裝置，電加熱裝置包括金屬質(zhì)的烘炸筒4、電熱管7和隔熱套17，中空套管結(jié)構(gòu)的烘炸筒4外圍纏繞式制有螺旋狀電熱管7，電熱管7的上端為絕緣端，下端為接線端，隔熱材料制成的方形結(jié)構(gòu)的隔熱套17可拆卸式對(duì)折包套在電熱管7的外圍，烘炸筒4的內(nèi)壁涂覆特氟龍以形成不粘膜，防止禽蛋液粘貼在烘炸筒4內(nèi)壁難以清洗；電熱管保護(hù)罩2的底部固定排列式制有2-4個(gè)螺絲孔23，防水固定膠皮3與外殼I和烘炸筒4接觸面壓制連接；底座5的四周拐角處分別通過螺絲18螺紋連接有底膠皮13以增加底座5的摩擦力，便于烘炸裝置放置平穩(wěn)，底座5的上表面粘貼式覆蓋制有一層防水膠皮15，兩個(gè)固定盤10穿過防水膠皮15通過螺絲18與底座5螺紋連接；兩個(gè)電熱管保護(hù)罩2分別固定連接在兩個(gè)固定盤10上，每個(gè)電熱管保護(hù)罩2中的電加熱裝置均配備有一個(gè)溫控電路分別實(shí)現(xiàn)各自溫度的控制，以實(shí)現(xiàn)防干燒斷電保護(hù)功能，溫控電路包括溫度敏感控制器8和熱熔斷器6，溫度敏感控制器8的一端與電熱管7的接線端電連接，溫度敏感控制器8的另一端與熱熔斷器6電連接，當(dāng)溫度敏感控制器8溫度達(dá)到一定的溫度時(shí)，溫度敏感控制器8會(huì)自動(dòng)斷開，當(dāng)電熱管7降溫達(dá)到一定溫度時(shí)會(huì)自動(dòng)連接電路，開始加熱；溫度敏感控制器8控制電熱管7的溫度，當(dāng)溫度敏感控制器8故障時(shí)，電熱管7的溫度持續(xù)上升，熱熔斷器6溫度達(dá)到一定溫度時(shí)，熱熔斷器6會(huì)斷開，避免烘炸裝置干燒，以增大其安全系數(shù)；熱熔斷器6固定在固定盤10上；電源線14穿過外殼I后壁上的電源插孔22與電熱管7和溫控電路電連接實(shí)現(xiàn)供電，外殼I與底座5卡接，外殼I和底座5之間壓接防水膠皮15，以實(shí)現(xiàn)防水。
[0010]本實(shí)施例在烘烤或烘炸禽蛋時(shí)，先接通電源并按下蹺板開關(guān)21，此時(shí)指示燈24亮表示電源已接通，預(yù)熱2-3分鐘后當(dāng)指示燈不亮?xí)r，已預(yù)熱完成；先向兩個(gè)或一個(gè)烘炸筒4中滴加1-4滴食用油，再打入1-2個(gè)禽蛋，使禽蛋液距離烘炸筒4頂部3-5厘米，然后蓋上蓋子11并從蓋子11的竹簽孔19中插入竹簽，加熱5-7分鐘后，烘炸熟的禽蛋呈柱狀并從烘炸筒4的頂部自動(dòng)彈出，關(guān)閉電源取下蓋子11通過竹簽即可將制作好的禽蛋取出放入盤中；在打入禽蛋時(shí)添加肉類、蔬菜、面食、調(diào)料等不同調(diào)味品能夠制成不同口味的禽蛋食品，且較好的保持禽蛋的鮮嫩和營(yíng)養(yǎng)；兩個(gè)電熱管保護(hù)罩2中的電熱管7能夠同時(shí)工作或分別工作，且互不影響。
【權(quán)利要求】
1.一種雙筒式禽蛋烘炸裝置，其特征在于主體結(jié)構(gòu)包括外殼、電熱管保護(hù)罩、防水固定膠皮、烘炸筒、底座、熱熔斷器、電熱管、溫度敏感控制器、壓緊彈簧、固定盤、蓋子、蹺板開關(guān)、底膠皮、電源線、防水膠皮、電木墊、隔熱套、螺絲、竹簽孔、開口、開關(guān)孔、電源插孔、螺絲孔和指示燈；中空結(jié)構(gòu)的外殼呈正方體盒狀或長(zhǎng)方體盒狀，外殼的頂端挖空式制有兩個(gè)大小和形狀相同的漩渦式開口，兩個(gè)蓋子的中心軸位置處分別固定制有內(nèi)空式結(jié)構(gòu)的竹簽孔，外殼的前壁下方固定制有兩個(gè)開關(guān)孔；外殼的后壁下方固定制有電源插孔；兩個(gè)圓筒狀中空結(jié)構(gòu)的電熱管保護(hù)罩相互固定卡接在一起，每個(gè)電熱管保護(hù)罩的內(nèi)部分別制有一個(gè)電加熱裝置，電加熱裝置包括金屬質(zhì)的烘炸筒、電熱管和隔熱套，中空套管結(jié)構(gòu)的烘炸筒外圍纏繞式制有螺旋狀電熱管，電熱管的上端為絕緣端，下端為接線端；隔熱材料制成的方形結(jié)構(gòu)的隔熱套可拆卸式對(duì)折包套在電熱管的外圍，烘炸筒的內(nèi)壁涂覆特氟龍形成不粘膜；電熱管保護(hù)罩的底部固定排列式制有2-4個(gè)螺絲孔，防水固定膠皮與外殼和烘炸筒接觸面壓制連接；底座的四周拐角處分別通過螺絲螺紋連接有底膠皮，底座的上表面粘貼式覆蓋制有一層防水膠皮，兩個(gè)固定盤穿過防水膠皮通過螺絲與底座螺紋連接；兩個(gè)電熱管保護(hù)罩分別固定連接在兩個(gè)固定盤上，每個(gè)電熱管保護(hù)罩中的電加熱裝置均配備有一個(gè)溫控電路，溫控電路包括溫度敏感控制器和熱熔斷器，溫度敏感控制器的一端與電熱管的接線端電連接，溫度敏感控制器的另一端與熱熔斷器電連接，熱熔斷器固定在固定盤上；電源線穿過外殼后壁上的電源插孔與電熱管和溫控電路電連接，外殼與底座卡接，外殼和底座之間壓接防水膠皮。
【文檔編號(hào)】A47J37/10GK203524511SQ201320681905
【公開日】2014年4月9日 申請(qǐng)日期:2013年10月31日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月31日
【發(fā)明者】康循圣, 李裕明, 玄永翊, 柳光節(jié) 申請(qǐng)人:青島樂康電子有限公司