本發(fā)明屬于豆?jié){機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種豆?jié){機(jī)粉碎與物理消泡裝置及其控制方法。

背景技術(shù)：

鮮豆?jié){四季都可飲用，春秋飲豆?jié){，滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽(yáng)，夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴，冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)，現(xiàn)代人越來(lái)越非常注重全面健康飲食，除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，紅棗、蓮子、枸杞、綠豆、百合等五谷雜糧都可以成為豆?jié){的配料，味道多樣，營(yíng)養(yǎng)更加全面豐富。

現(xiàn)有的豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過(guò)程中，由于空間小，加熱快，煮沸時(shí)豆?jié){中所含皂素受熱容易膨脹，從而發(fā)生豆?jié){外溢的現(xiàn)象，因此設(shè)置防溢電極來(lái)進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)，一旦檢測(cè)到豆?jié){受熱膨脹后上升碰到防溢電極，立即停止加熱來(lái)進(jìn)行控制，能夠完全避免豆?jié){外溢現(xiàn)象的發(fā)生，但停止加熱等待豆?jié){泡沫自然消失并下降的過(guò)程中較為浪費(fèi)時(shí)間；還有的采用加入消泡劑的方法，更不可取，不符合現(xiàn)代人的健康飲食理念。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，第一方面，提供一種粉碎效果好、實(shí)時(shí)消泡效果顯著、豆?jié){制作速度快的豆?jié){機(jī)粉碎與物理消泡裝置，第二方面，提供一種豆?jié){機(jī)粉碎與物理消泡裝置的控制方法，能夠更好地粉碎豆?jié){原料，使豆?jié){口感更好更細(xì)膩，讓豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分更容易吸收。

本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：第一方面，一種豆?jié){機(jī)粉碎與物理消泡裝置，包括外殼本體和控制電路，所述外殼本體的上端中心設(shè)有主粉碎器和輔助粉碎器，所述輔助粉碎器的電機(jī)軸為空心結(jié)構(gòu)，所述主粉碎器的電機(jī)軸同軸套設(shè)于所述空心結(jié)構(gòu)內(nèi)，所述主粉碎器和輔助粉碎器能夠獨(dú)立進(jìn)行粉碎，所述外殼本體的內(nèi)底面中心設(shè)有粉碎腔，所述粉碎腔的腔壁布滿過(guò)濾孔，所述主粉碎器的電機(jī)軸插入所述粉碎腔中將所述主粉碎器的主粉碎刀頭設(shè)置于所述粉碎腔內(nèi)，所述輔助粉碎器的電機(jī)軸在位于所述粉碎腔的上方分叉為對(duì)稱設(shè)置于所述粉碎腔兩側(cè)的兩個(gè)l形結(jié)構(gòu)將所述輔助粉碎器的兩個(gè)輔助粉碎刀頭設(shè)置于所述粉碎腔的側(cè)壁與所述外殼本體的側(cè)壁之間，所述輔助粉碎器的電機(jī)軸上設(shè)有上下兩組設(shè)置相同的消泡器，所述每組消泡器均由3條互成120o夾角的消泡槳組成，所述消泡槳包括固定桿和多個(gè)消泡環(huán)，所述多個(gè)消泡環(huán)均勻設(shè)置于所述固定桿上，所述消泡環(huán)為圓臺(tái)結(jié)構(gòu)且所述圓臺(tái)結(jié)構(gòu)的下底朝向所述輔助粉碎器的電機(jī)軸旋轉(zhuǎn)方向的一端。

優(yōu)選的，所述圓臺(tái)結(jié)構(gòu)對(duì)應(yīng)于所述輔助粉碎器的電機(jī)軸旋轉(zhuǎn)方向相反的一端設(shè)有柵格網(wǎng)罩。

優(yōu)選的，所述上下兩組設(shè)置相同的消泡器錯(cuò)位60o設(shè)置于所述輔助粉碎器的電機(jī)軸上。

優(yōu)選的，所述過(guò)濾孔的孔徑不大于所述圓臺(tái)結(jié)構(gòu)的上底孔徑。

優(yōu)選的，所述圓臺(tái)結(jié)構(gòu)的上底孔徑為2～3mm，下底孔徑為5～10mm。

優(yōu)選的，所述消泡槳的外端與所述粉碎腔的側(cè)壁、所述外殼本體的內(nèi)側(cè)壁之間的間距均為5mm。

第二方面，一種豆?jié){機(jī)粉碎與物理消泡裝置的控制方法，所述主粉碎器和輔助粉碎器在所述控制電路的控制下能夠以相同或者相反的旋轉(zhuǎn)方向同時(shí)進(jìn)行粉碎。

由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是：

（1）采用粉碎腔，使得豆?jié){原料在粉碎腔中經(jīng)過(guò)第一次充分粉碎后，再在粉碎腔外經(jīng)過(guò)第二次徹底粉碎，粉碎效果好；

（2）采用上下兩組錯(cuò)位60o設(shè)置的消泡器同時(shí)對(duì)豆?jié){進(jìn)行消泡，消泡速度快，未被下方消泡器成功消泡的豆?jié){泡沫上升到上方消泡器能夠被上方消泡器繼續(xù)進(jìn)行消泡，而且消泡器隨粉碎裝置一起旋轉(zhuǎn)，針對(duì)豆?jié){泡沫的消泡是實(shí)時(shí)的，從而使得豆?jié){機(jī)實(shí)時(shí)消泡效果顯著，豆?jié){制作速度快；

（3）采用獨(dú)立設(shè)置的主粉碎器和輔助粉碎器，主粉碎器和輔助粉碎器可以同向旋轉(zhuǎn)，亦可反向旋轉(zhuǎn)，通過(guò)控制電路的控制，分階段控制主粉碎器的旋轉(zhuǎn)方向使其與輔助粉碎器同向或者反向旋轉(zhuǎn)，達(dá)到徹底充分粉碎豆?jié){原料的目的，使豆?jié){口感更好更細(xì)膩，讓豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分更容易吸收。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明的整體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本發(fā)明的粉碎腔的主視圖和俯視圖。

圖3是本發(fā)明的消泡槳的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4是本發(fā)明的消泡環(huán)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、外殼本體2、主粉碎器3、輔助粉碎器4、粉碎腔5、過(guò)濾孔6、消泡器7、消泡槳71、固定桿72、消泡環(huán)73、柵格網(wǎng)罩。

具體實(shí)施方式

下面通過(guò)實(shí)施例，并結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案做進(jìn)一步具體的說(shuō)明。

請(qǐng)參閱圖1、圖2、圖3和圖4，第一方面，本發(fā)明提供的一種豆?jié){機(jī)粉碎與物理消泡裝置，包括外殼本體1和控制電路，外殼本體1可以采用現(xiàn)有技術(shù)的豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)，外殼本體1一般包括杯體和杯蓋，杯蓋扣在杯體上，控制電路一般設(shè)置于杯蓋內(nèi)部。外殼本體1的上端中心設(shè)有主粉碎器2和輔助粉碎器3，主粉碎器2用于對(duì)豆?jié){原料進(jìn)行第一次充分粉碎，輔助粉碎器3用于對(duì)豆?jié){原料進(jìn)行第二次徹底粉碎，通過(guò)兩次粉碎以達(dá)到更好的粉碎效果，具體而言，可在杯蓋上設(shè)置兩個(gè)豆?jié){機(jī)電機(jī)，分別用于帶動(dòng)主粉碎器2和輔助粉碎器3進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，動(dòng)力足，粉碎效果更好，當(dāng)然也可以只采用一個(gè)豆?jié){機(jī)電機(jī)，通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)分別帶動(dòng)主粉碎器2和輔助粉碎器3進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，相對(duì)來(lái)說(shuō)可能會(huì)顯得動(dòng)力不足，需要根據(jù)豆?jié){機(jī)綜合考慮進(jìn)行設(shè)置。輔助粉碎器3的電機(jī)軸為空心結(jié)構(gòu)，主粉碎器2的電機(jī)軸同軸套設(shè)于空心結(jié)構(gòu)內(nèi)，主粉碎器2和輔助粉碎器3能夠獨(dú)立進(jìn)行粉碎，彼此互不干擾。外殼本體1的內(nèi)底面中心設(shè)有粉碎腔4，粉碎腔4的腔壁布滿過(guò)濾孔5，粉碎不充分的豆?jié){原料會(huì)繼續(xù)留在粉碎腔4內(nèi)被主粉碎器2繼續(xù)粉碎，直到達(dá)到要求才能從過(guò)濾孔5中過(guò)濾出去。主粉碎器2的電機(jī)軸插入粉碎腔4中將主粉碎器2的主粉碎刀頭設(shè)置于粉碎腔4內(nèi)，主粉碎刀頭可以采用現(xiàn)有豆?jié){機(jī)的粉碎刀頭結(jié)構(gòu)，具體而言，由于主粉碎器2在控制電路的控制下可以改變旋轉(zhuǎn)方向?qū)Ψ鬯榍?中的豆?jié){原料進(jìn)行充分粉碎，因此主粉碎刀頭需要設(shè)置為兩面都很鋒利的粉碎刀頭來(lái)進(jìn)行適配。輔助粉碎器3的電機(jī)軸在位于粉碎腔4的上方分叉為對(duì)稱設(shè)置于粉碎腔4兩側(cè)的兩個(gè)l形結(jié)構(gòu)將輔助粉碎器3的兩個(gè)輔助粉碎刀頭設(shè)置于粉碎腔4的側(cè)壁與外殼本體1的側(cè)壁之間，兩個(gè)輔助粉碎刀頭有助于徹底粉碎豆?jié){原料。輔助粉碎器3的電機(jī)軸上設(shè)有上下兩組設(shè)置相同的消泡器6，上下兩組消泡器6的設(shè)置有利于旋轉(zhuǎn)過(guò)程中未被下方消泡器6消泡的豆?jié){原料可以繼續(xù)上升被上方消泡器6繼續(xù)消泡，保證消泡徹底，消泡效果好。每組消泡器6均由3條互成120o夾角的消泡槳7組成，3條消泡槳7在快速旋轉(zhuǎn)過(guò)程中，能夠?qū)ν黄矫嫔系亩節(jié){原料全面消泡，使消泡盡可能多。消泡槳7包括固定桿71和多個(gè)消泡環(huán)72，多個(gè)消泡環(huán)72均勻設(shè)置于固定桿71上，多個(gè)消泡環(huán)72共同消泡，進(jìn)一步對(duì)對(duì)同一平面上的豆?jié){原料全面消泡，使消泡盡可能多。消泡環(huán)72為圓臺(tái)結(jié)構(gòu)且圓臺(tái)結(jié)構(gòu)的下底朝向輔助粉碎器3的電機(jī)軸旋轉(zhuǎn)方向的一端，具體而言，圓臺(tái)結(jié)構(gòu)的消泡環(huán)72為一頭大一頭小的喇叭結(jié)構(gòu)，喇叭口與電機(jī)軸旋轉(zhuǎn)方向一致，消泡環(huán)72在快速旋轉(zhuǎn)過(guò)程中，豆?jié){泡沫從喇叭口進(jìn)入消泡環(huán)72中，在喇叭口的另一端由于孔徑變小，存在壓力差，從而使豆?jié){泡沫被擠破達(dá)到消泡的目的。

優(yōu)選的，圓臺(tái)結(jié)構(gòu)對(duì)應(yīng)于輔助粉碎器3的電機(jī)軸旋轉(zhuǎn)方向相反的一端設(shè)有柵格網(wǎng)罩73，柵格網(wǎng)罩73能夠幫助消泡環(huán)72對(duì)各種不同大小的豆?jié){泡沫進(jìn)行消泡，使消泡效果更好。

優(yōu)選的，上下兩組設(shè)置相同的消泡器6錯(cuò)位60o設(shè)置于輔助粉碎器3的電機(jī)軸上，錯(cuò)位60o分布的上下兩組消泡器6從立體空間上全方位對(duì)豆?jié){泡沫進(jìn)行消泡，進(jìn)一步提高消泡效果。

優(yōu)選的，過(guò)濾孔5的孔徑不大于圓臺(tái)結(jié)構(gòu)的上底孔徑，以避免豆?jié){原料堵塞圓臺(tái)結(jié)構(gòu)的上底口，降低消泡環(huán)72的消泡效果。

優(yōu)選的，圓臺(tái)結(jié)構(gòu)的上底孔徑為2～3mm，下底孔徑為5～10mm，一般情況下，上底孔徑設(shè)為2mm，下底孔徑設(shè)為8mm，以達(dá)到更好的壓力差，從而取得更好的消泡效果。

優(yōu)選的，消泡槳7的外端與粉碎腔4的側(cè)壁、外殼本體1的內(nèi)側(cè)壁之間的間距均為5mm，間距5mm較為合適，過(guò)大消泡效果降低，過(guò)小可能造成消泡槳7在快速旋轉(zhuǎn)過(guò)程中碰到粉碎腔4和外殼本體1，使豆?jié){機(jī)產(chǎn)生危險(xiǎn)的問(wèn)題。

請(qǐng)參閱圖1，第二方面，本發(fā)明提供的一種豆?jié){機(jī)粉碎與物理消泡裝置的控制方法，主粉碎器2和輔助粉碎器3在控制電路的控制下能夠以相同或者相反的旋轉(zhuǎn)方向同時(shí)進(jìn)行粉碎，通過(guò)控制電路的控制，分階段控制主粉碎器2的旋轉(zhuǎn)方向使其與輔助粉碎器3同向或者反向旋轉(zhuǎn)，達(dá)到徹底充分粉碎豆?jié){原料的目的，使豆?jié){口感更好更細(xì)膩，讓豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分更容易吸收，控制電路，具體而言，通過(guò)控制電路給主粉碎器2正向或者反向供電使其實(shí)現(xiàn)與與輔助粉碎器3同向或者反向旋轉(zhuǎn)。

最后應(yīng)說(shuō)明的是，以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制，盡管參照上述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，依然可以對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式進(jìn)行修改或者等同替換，而未脫離本發(fā)明精神和范圍的任何修改或者等同替換，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。