一種帶烤盤的齒輪鏈條傳動旋轉(zhuǎn)燒烤火鍋一體機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工設(shè)備制造技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種燒烤火鍋一體機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]日常生活中火鍋與燒烤是人們非常喜愛的兩種美食，因個人喜好不同而各受喜愛。但是，一般情況下，火鍋、燒烤的制作設(shè)備是獨立設(shè)置的，不能同時滿足不同人對這兩種美食的需要?，F(xiàn)有技術(shù)中雖有火鍋、燒烤一體機(jī)的設(shè)計:在火鍋母體中心架一烤盤(專利:CN201320531385.5)，或是在烤盤母體中心架一火鍋(專利:CN201120060333.5)，但這兩種設(shè)計中，位于中心的烤盤或火鍋均會受到火鍋母體或烤盤母體自身直徑的影響，使中心結(jié)構(gòu)的可用范圍較小，而母體結(jié)構(gòu)本身的可用范圍也因中心結(jié)構(gòu)的存在而縮小，單一設(shè)備對現(xiàn)實生活中多人聚餐下的需求程度不能進(jìn)行充分的滿足。
[0003]此外，現(xiàn)有的電燒烤爐結(jié)構(gòu)簡單，燒烤爐主要由爐膛、燒烤支架、開關(guān)等組成。電加熱管加熱后，將食材放在燒烤支架上，需要人工對其看管翻轉(zhuǎn)食材，使其受熱均勻。但是，人工烤制如果稍有不慎，物料就會被烤焦，造成資源浪費；同時對大量食材進(jìn)行燒烤，則需要對所有食材同時進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，使用比較麻煩；電加熱管在對串類食品進(jìn)行烤制時，會造成另一部分熱能大量散失，導(dǎo)致資源浪費。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種能滿足多人同時進(jìn)行火鍋、燒烤的一體機(jī)。
[0005]本發(fā)明為實現(xiàn)上述目的所采用的技術(shù)方案是:一種帶烤盤的齒輪鏈條傳動旋轉(zhuǎn)燒烤火鍋一體機(jī)，其特征在于:包括電磁爐火鍋機(jī)構(gòu)通過底部連接板與分別位于電磁爐火鍋機(jī)構(gòu)兩側(cè)的燒烤機(jī)構(gòu)1、燒烤機(jī)構(gòu)II相連。
[0006]進(jìn)一步地，所述電磁爐火鍋機(jī)構(gòu)包括底部連接板與電磁爐固定連接，電磁爐上連接有溫控調(diào)節(jié)開關(guān)，溫控調(diào)節(jié)開關(guān)通過電源線與電源插頭I相連，電磁爐與火鍋盤可拆組地相連。
[0007]進(jìn)一步地，所述燒烤機(jī)構(gòu)I包括機(jī)身腔體中部連接電加熱管，機(jī)身腔體下部為物料簽托架，電加熱管的下方為旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)I，旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)I包括齒輪箱、物料簽托架、集油盤、物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)，齒輪箱位于機(jī)身腔體的后側(cè)，物料簽托架位于機(jī)身腔體的前側(cè)，齒輪箱包括至少1個齒輪與物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)相連，齒輪中心為物料簽插口，物料簽托架上有至少1個托簽口，物料簽插口中心與托簽口中心在同一條垂直于機(jī)身腔體的直線上。
[0008]進(jìn)一步地，所述物料簽插口形狀為十字形。
[0009]進(jìn)一步地，燒烤機(jī)構(gòu)II包括機(jī)身腔體中部連接電加熱管，機(jī)身腔體下部為至少一對中心在同一條垂直于機(jī)身腔體的直線上的物料簽托口，電加熱管的下方為旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)II，旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)II包括鏈條箱、集油盤、物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)、串簽，鏈條箱位于機(jī)身腔體的前側(cè)，鏈條箱中包括鏈條與齒輪相連，齒輪與物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)相連，物料簽托口的一個托口位于鏈條箱上，物料簽托口的另一個托口位于機(jī)身腔體的后側(cè)壁上，串簽后部固定連接傳動輪，傳動輪為正多角星形。
[0010]進(jìn)一步地，所述機(jī)身腔體的底部角端有機(jī)身腔體墊座，機(jī)身腔體內(nèi)部兩端各有電加熱管架，機(jī)身腔體通過連接螺絲與底部連接板相連，機(jī)身腔體一端有溫控調(diào)節(jié)開關(guān)與電加熱管相連，溫控調(diào)節(jié)開關(guān)通過電源線與電源插頭II相連，集油盒可拆組地連接于機(jī)身腔體的與溫控調(diào)節(jié)開關(guān)相對的一端。
[0011]進(jìn)一步地，所述集油盤位于機(jī)身腔體內(nèi)底部，集油盤上固定連接有防燙架。
[0012]進(jìn)一步地，所述集油盤位于機(jī)身腔體內(nèi)底部，集油盤上固定連接有防燙架。
[0013]進(jìn)一步地，所述電加熱管的上方為燒烤盤，燒烤盤與機(jī)身腔體可拆組地連接，燒烤盤上固定連接有防燙架。
[0014]本發(fā)明優(yōu)點是將火鍋與燒烤裝置進(jìn)行一體化整合設(shè)計，可同時滿足多人聚餐下，不同人對火鍋、燒烤的不同需求，且火鍋、燒烤裝置間互不影響可使用空間；串類食材燒烤采用齒輪傳動結(jié)構(gòu)、鏈條傳動結(jié)構(gòu)，可實現(xiàn)對大量食材的自動翻轉(zhuǎn)烤制；在串類食材烤制的基礎(chǔ)上，于電加熱管上方增加燒烤盤，使用時在進(jìn)行下方串類食材自動旋轉(zhuǎn)烤制的同時，可同時實現(xiàn)對燒烤盤上食材進(jìn)行加熱烤制，提高了熱能的利用率，節(jié)約能源的同時提高了燒烤機(jī)的使用效率，大大增加了燒烤機(jī)的實用性，且操作簡單，使用方便。
【附圖說明】
[0015]圖1為一種帶烤盤的齒輪鏈條傳動旋轉(zhuǎn)燒烤火鍋一體機(jī)的總體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖2為一種帶烤盤的齒輪鏈條傳動旋轉(zhuǎn)燒烤火鍋一體機(jī)的結(jié)構(gòu)仰視圖。
[0017]圖3為一種帶烤盤的齒輪鏈條傳動旋轉(zhuǎn)燒烤火鍋一體機(jī)的結(jié)構(gòu)俯視圖(省略燒烤盤)。
[0018]圖4為一種帶烤盤的齒輪鏈條傳動旋轉(zhuǎn)燒烤火鍋一體機(jī)的齒輪箱結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖5為一種帶烤盤的齒輪鏈條傳動旋轉(zhuǎn)燒烤火鍋一體機(jī)的串簽的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖6為一種帶烤盤的齒輪鏈條傳動旋轉(zhuǎn)燒烤火鍋一體機(jī)的串簽旋轉(zhuǎn)原理圖。
[0021]圖7為一種帶烤盤的齒輪鏈條傳動旋轉(zhuǎn)燒烤火鍋一體機(jī)的燒烤盤的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0022]圖中:1、電磁爐火鍋機(jī)構(gòu)，2、燒烤機(jī)構(gòu)I，3、燒烤機(jī)構(gòu)11，4、旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)11，5、底部連接板，6、電磁爐，7、溫控調(diào)節(jié)開關(guān)，8、電源線，9、電源插頭I，10、火鍋盤，11、機(jī)身腔體，12、電加熱管，13、物料簽托架，14、集油盤，15、防燙架，16、電源插頭II，17、旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)I，18、齒輪箱，19、物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)，20、齒輪，21、物料簽插口，22、托簽口，23、機(jī)身腔體墊座，24、電加熱管架，25、連接螺絲，26、鏈條箱，27、串簽，28、鏈條，29、齒輪，30、傳動輪，31、物料簽托口，32、集油盒，33、燒烤盤，34、導(dǎo)油口。
【具體實施方式】
[0023]下面結(jié)合具體實施例及附圖詳細(xì)說明本發(fā)明，但本發(fā)明并不局限于具體實施例。
[0024]實施例1
[0025]如附圖1-圖7所示的一種帶烤盤的齒輪鏈條傳動旋轉(zhuǎn)燒烤火鍋一體機(jī)，包括電磁爐火鍋機(jī)構(gòu)1通過底部連接板5與分別位于電磁爐火鍋機(jī)構(gòu)1兩側(cè)的燒烤機(jī)構(gòu)I 2、燒烤機(jī)構(gòu)II 3相連。電磁爐火鍋機(jī)構(gòu)1包括底部連接板5與電磁爐6固定連接，電磁爐6上連接有溫控調(diào)節(jié)開關(guān)7，溫控調(diào)節(jié)開關(guān)7通過電源線8與電源插頭I 9相連，電磁爐6與火鍋盤10可拆組地相連；燒烤機(jī)構(gòu)I 2包括機(jī)身腔體11中部連接電加熱管12，機(jī)身腔體11下部為物料簽托架13，電加熱管12的下方為旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)I 17，旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)I 17包括齒輪箱18、物料簽托架13、集油盤14、物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)19，齒輪箱18位于機(jī)身腔體11的后側(cè)，物料簽托架13位于機(jī)身腔體11的前側(cè)，齒輪箱18包括6個齒輪20與物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)19相連，齒輪20中心為物料簽插口 21，物料簽插口 21形狀為十字形，這樣的設(shè)計使圓形或扁型的串簽均可以輕松方便的插入，物料簽托架13上有6個托簽口 22，物料簽插口 21中心與托簽口 22中心在同一條垂直于機(jī)身腔體11的直線上；燒烤機(jī)構(gòu)II 3包括機(jī)身腔體11中部連接電加熱管12，機(jī)身腔體11下部為6對中心在同一條垂直于機(jī)身腔體11的直線上的物料簽托口31，電加熱管12的下方為旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)II 4，旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)II 4包括鏈條箱26、集油盤14、物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)19、串簽27，鏈條箱26位于機(jī)身腔體11的前側(cè)，鏈條箱26中包括鏈條28與齒輪29相連，齒輪29與物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)19相連，物料簽托口 31的一個托口位于鏈條箱26上，物料簽托口 31的另一個托口位于機(jī)身腔體11的后側(cè)壁上，串簽27后部固定連接傳動輪30，傳動輪30為正四角星形；燒烤機(jī)構(gòu)I 2與燒烤機(jī)構(gòu)II 3的集油盤14位于機(jī)身腔體11內(nèi)底部，集油盤14上固定連接有防燙架15，機(jī)身腔體11 一端有溫控調(diào)節(jié)開關(guān)7與電加熱管12相連，電加熱管12的上方為燒烤盤33，燒烤盤33的一端有導(dǎo)油口 34，導(dǎo)油口 34位于集油盒32的上方，燒烤盤33與機(jī)身腔體11可拆組地連接，燒烤盤33上固定連接有防燙架15，集油盒32可拆組地連接于機(jī)身腔體11的與溫控調(diào)節(jié)開關(guān)7相對的一端，溫控調(diào)節(jié)開關(guān)7通過電源線8與電源插頭II 16相連，機(jī)身腔體11的底部角端有機(jī)身腔體墊座23，機(jī)身腔體11內(nèi)部兩端各有電加熱管架24，機(jī)身腔體11通過連接螺絲25與底部連接板5相連。
[0026]實施例2
[0027]使用如實施例1中所述的一種帶烤盤的齒輪鏈條傳動旋轉(zhuǎn)燒烤火鍋一體機(jī)進(jìn)行火鍋、燒烤時，將電源插頭I 9、電源插頭II 16分別與電源相接通，根據(jù)需要，分別通過調(diào)節(jié)溫控開關(guān)7對電磁爐火鍋機(jī)構(gòu)1的電磁爐6、燒烤機(jī)構(gòu)I 2、燒烤機(jī)構(gòu)II 3的電加熱管12的溫度進(jìn)行設(shè)定與調(diào)節(jié)，當(dāng)火鍋盤10中的湯底沸騰時，將火鍋食材放入火鍋盤10中，即可進(jìn)行涮火鍋；在電磁爐火鍋機(jī)構(gòu)1工作的同時，可利用燒烤機(jī)構(gòu)I 2、燒烤機(jī)構(gòu)II 3進(jìn)行燒烤:使用燒烤機(jī)構(gòu)I 2時，將串類食材的串簽前端插入物料簽插口 21中，串簽的后端架于相應(yīng)的托簽口 22上，啟動物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)19，與物料旋轉(zhuǎn)開關(guān)19相連的齒輪20轉(zhuǎn)動，進(jìn)而帶動物料簽插口 21中的串簽旋轉(zhuǎn)，即實現(xiàn)了旋轉(zhuǎn)燒烤區(qū)I 17的自動旋轉(zhuǎn)燒烤過程，燒烤過程中食材低落的油滴可落入集油盤14中，易于清潔；使用燒烤機(jī)構(gòu)II 3時，將串類食材的串簽27的后部放在鏈條箱26上的物料簽托口 31中，使傳動輪30與鏈條28接觸，串簽27的前端放在相應(yīng)的位于機(jī)身腔體11的后側(cè)壁上的物料簽托口 31中，啟動物