一種烤箱烹飪內(nèi)膽的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于炊具技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種烤箱類烹飪設(shè)備的內(nèi)膽。
【背景技術(shù)】
[0002]水泥攪拌車?yán)眯D(zhuǎn)，使其罐體內(nèi)部的水泥在重力的作用下完成攪拌，同時，根據(jù)罐體旋轉(zhuǎn)方向的不同，在其內(nèi)部葉片的作用下，可以控制罐體內(nèi)部的水泥流入或者流出，該原理可應(yīng)用至食品的翻炒攪拌?？鞠渥鳛橐环N烹飪西點的必備工具，近年來已經(jīng)越來越多的進(jìn)入居民家中，成為一種常備的家用電器，但由于目前其只適用于西點及燒烤，因此利用率不高，造成社會資源的浪費。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出了一種烤箱烹飪內(nèi)膽，可以解決當(dāng)前家用烤箱功能單一，只能烹飪西餐的問題，同時還可解決中餐烹飪費時費力的問題，解放人們的雙手。
[0004]本發(fā)明的目的可以通過如下產(chǎn)品來實現(xiàn):
一種烹飪內(nèi)膽，其膽壁形狀具有一定弧度，可在外部驅(qū)動下對食物進(jìn)行翻動和攪拌，并通過烤箱的加熱管進(jìn)行加熱，達(dá)到烹飪目的。該內(nèi)膽由功能附件及膽體組成，通過不同的附件搭配，可以完成煎、炸、翻炒、燭、燜、蒸、煮等功能。該內(nèi)膽可直接作為具有旋轉(zhuǎn)烤架的烤箱配件使用，也可用于其它具有類似加熱及旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)的設(shè)備。
[0005]本發(fā)明的有益效果為，可以極大的豐富家用烤箱的功能，使之成為不但可以烹飪西點，也可以烹飪中餐的多功能烹飪工具。同時，本發(fā)明還解決的中餐烹飪過程中，翻炒費力，油煙彌漫等問題。
[0006]圖示說明:
圖1為該烹飪內(nèi)膽整體效果。圖2為膽體。圖3為攪拌附件。圖4為壓力附件。圖5為蒸煮附件。其中6為氣孔，7為蒸網(wǎng)。
需要說明兩點:一是部分功能附件沒有在附圖中表示出來；二是附圖中各部件主要用于對技術(shù)方案的說明但并不限于圖中所示結(jié)構(gòu)。
【具體實施方式】
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下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步說明:
本發(fā)明由功能附件及膽體組成。圖1為該烹飪內(nèi)膽整體效果，其中1為內(nèi)膽膽體，膽體通過鎖止機(jī)構(gòu)與3功能附件相結(jié)合，構(gòu)成完整烹飪內(nèi)膽。2為內(nèi)膽底部傳動機(jī)構(gòu)，用于與外部旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)結(jié)合，驅(qū)動膽體旋轉(zhuǎn)。4為附件端部支撐機(jī)構(gòu)，與2 —起完成膽體的支撐。圖2為膽體結(jié)構(gòu)，膽體壁具有一定弧度，當(dāng)采用外部熱源加熱時，膽內(nèi)不同區(qū)域會具有不同的受熱情況，滿足不同烹飪需求。膽體內(nèi)壁設(shè)計有輔助翻拌條紋，該條紋具有一定的紋路及傾斜角度，當(dāng)膽體沿某一固定方向旋轉(zhuǎn)時，該條紋的存在可以幫助將食材向膽體固定方向集中，如向膽體開口處或膽體內(nèi)部，如圖2中箭頭①、②所示。圖3為攪拌附件，攪拌附件具有一系列橫向攪拌桿，深入膽體內(nèi)部，用以搭配翻炒功能，將大塊食材打散，確保烹飪均勻度。圖4為壓力附件，其中5為壓力控制閥，一方面可以用來控制膽體內(nèi)壓力，達(dá)到加壓烹飪目的，另一方面也可避免膽體受熱后內(nèi)部壓力過高出現(xiàn)危險。圖5為蒸煮附件，其中6為蒸網(wǎng)，可以將食材置于其中進(jìn)行蒸煮，7為氣孔，防止蒸煮過程中膽體內(nèi)部壓力過高。
[0008]最后需要說明的是:上述所提供的實施方法和實施例只是用于對本產(chǎn)品實施的說明，不能用來對權(quán)利保護(hù)范圍的限制。凡利用本發(fā)明所述技術(shù)方案、所述實施方法和實施例的原理及技術(shù)特征而進(jìn)行的等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種烹飪內(nèi)膽，其特征在于，可以利用重力，對食物進(jìn)行翻拌烹飪，其構(gòu)造與水泥攪拌車的攪拌罐體類似，其轉(zhuǎn)動可以以膽體軸心作為同心軸進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，也可以以端部偏心軸為軸心做偏心旋轉(zhuǎn)。2.根據(jù)權(quán)利要求1中所述的烹飪內(nèi)膽，其膽壁具有一定弧度。3.根據(jù)權(quán)利要求1中所述的烹飪內(nèi)膽，其端部軸心或偏心位置具有傳動機(jī)構(gòu)。4.根據(jù)權(quán)利要求1中所述的烹飪內(nèi)膽，其內(nèi)壁具有用于翻拌的結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)可以是條形，扇形，螺旋形，波浪形等。5.一種烹飪內(nèi)膽，其特征在于，由功能附件和膽體兩部分組成，功能附件起支撐及控制食物烹飪方法的作用，膽體經(jīng)由外部熱源加熱，起烹飪作用。6.根據(jù)權(quán)利要求5中所述的烹飪內(nèi)膽，其具有攪拌功能附件，當(dāng)內(nèi)膽與攪拌功能附件組合時，可以完成炒鍋的烹飪功能。7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烹飪內(nèi)膽，其具有壓力功能附件，當(dāng)內(nèi)膽與壓力功能附件組合時，可以完成壓力鍋的烹飪功能。8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烹飪內(nèi)膽，其具有蒸煮功能附件，當(dāng)內(nèi)膽與蒸煮功能附件組合時，可以完成蒸鍋的烹飪功能。
【專利摘要】本發(fā)明提出了一種烤箱烹飪內(nèi)膽，利用重力與旋轉(zhuǎn)對食物進(jìn)行翻動和攪拌，并通過烤箱的加熱管進(jìn)行加熱，達(dá)到烹飪目的。通過不同的附件搭配，該內(nèi)膽可以完成煎、炸、翻炒、燉、燜、蒸、煮等多種功能。本發(fā)明可以極大的豐富家用烤箱的功能，并解決中餐烹飪過程中，費時費力，油煙彌漫等問題。
【IPC分類】A47J37/00, A47J36/00
【公開號】CN105395079
【申請?zhí)枴緾N201510958401
【發(fā)明人】陶思超
【申請人】陶思超
【公開日】2016年3月16日
【申請日】2015年12月21日