一種夾層鍋的制作方法
【專利摘要】一種夾層鍋，屬于豆制品加工設(shè)備領(lǐng)域；針對現(xiàn)有夾層鍋攪拌裝置收放不便的問題，本發(fā)明提供一種夾層鍋：包括：機架、鍋體、夾套，所述鍋體兩端固定連接轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸活動固定在機架上，轉(zhuǎn)軸通過帶有蝸桿的傾倒手輪和傾倒蝸輪控制轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動；所述機架上設(shè)置一支撐桿，支撐桿活動連接橫臂，橫臂通過攪拌槳收放手輪、攪拌槳收放蝸桿和攪拌槳收放蝸輪可繞支撐桿頂部旋轉(zhuǎn)；所述橫臂末端的上部設(shè)置電機，橫臂下部正對電機設(shè)置攪拌槳；通過以上結(jié)構(gòu)，本發(fā)明可以方便地實現(xiàn)攪拌裝置的收放，省時省力。
【專利說明】
一種夾層鍋
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于豆制品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種夾層鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]在豆制品加工領(lǐng)域中，涉及一種鹵制豆制品的加工，其鹵制的設(shè)備為夾層鍋;夾層鍋為一種帶有夾套的鍋，通常采用在夾套內(nèi)充蒸汽加熱或高溫導(dǎo)熱油加熱的方式，可以達(dá)到鍋體受熱均勻的目的。
[0003]目前市面上有很多夾層鍋都帶有攪拌裝置，一部分夾層鍋，其攪拌裝置是固定在機架上的，在不需要攪拌時或傾倒、加料時都不夠方便;另一部分夾層鍋，其攪拌裝置可拆卸，能夠根據(jù)需要安裝與卸下，然而安裝卸下均費時費力，依然不便。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是:針對現(xiàn)有夾層鍋其攪拌裝置不夠方便的問題，本發(fā)明提供一種夾層鍋，包括一攪拌裝置，其可方便的取出與放入。
[0005]本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是:
一種夾層鍋，包括:機架、鍋體、夾套，所述鍋體兩端固定連接轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸活動固定在機架上，轉(zhuǎn)軸通過帶有蝸桿的傾倒手輪和傾倒蝸輪控制轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動;所述機架上設(shè)置一支撐桿，支撐桿活動連接橫臂，橫臂通過攪拌槳收放手輪、攪拌槳收放蝸桿和攪拌槳收放蝸輪可繞支撐桿頂部旋轉(zhuǎn);所述橫臂末端的上部設(shè)置電機，橫臂下部正對電機設(shè)置攪拌槳。
[0006]進(jìn)一步的，所述支撐桿以可拆卸方式固定在機架上。
[0007]進(jìn)一步的，所述夾套外層為保溫結(jié)構(gòu)。
[0008]進(jìn)一步的，所述夾層鍋包括一鍋蓋，由兩塊相同的半圓形分鍋蓋組合而成，鍋蓋中心處設(shè)置供攪拌槳的攪拌軸通過的通孔，分鍋蓋上部設(shè)置把手。
[0009]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明所述的一種夾層鍋，相比于現(xiàn)有夾層鍋，設(shè)置了橫臂和固定橫臂上的攪拌槳，且橫臂通過攪拌槳收放手輪、攪拌槳收放蝸桿和攪拌槳收放蝸輪可繞支撐桿旋轉(zhuǎn)，可以省力且方便地將攪拌槳放入與取出，且支撐桿可拆卸，不需要攪拌槳時，可以卸下;反過來，本發(fā)明亦可用于老式夾層鍋的改造，只需要增加少量裝置即可。
【附圖說明】
[0010]圖1為所述一種夾層鍋的示意圖；
圖2為所述一種夾層鍋攪拌槳升起取出時的示意圖；
圖3為所述一種夾層鍋鍋蓋示意圖。
【具體實施方式】
[0011]下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的【具體實施方式】進(jìn)行詳細(xì)說明。
[0012]如圖1、圖2、圖3所示的一種夾層鍋，包括:機架1、鍋體2、夾套3，所述鍋體2兩端固定連接轉(zhuǎn)軸4，轉(zhuǎn)軸4活動固定在機架I上，轉(zhuǎn)軸4通過帶有蝸桿的傾倒手輪5和傾倒蝸輪6控制轉(zhuǎn)軸4轉(zhuǎn)動;所述機架I上設(shè)置一支撐桿7，支撐桿7活動連接橫臂10，橫臂10通過攪拌槳收放手輪8、攪拌槳收放蝸桿9-1和攪拌槳收放蝸輪9-2可繞支撐桿7頂部旋轉(zhuǎn);所述橫臂10末端的上部設(shè)置電機11，橫臂10下部正對電機11設(shè)置攪拌槳12。
[0013]所述支撐桿7以可拆卸方式固定在機架I上。
[0014]所述夾套3外層為保溫結(jié)構(gòu)。
[0015]所述夾層鍋包括一鍋蓋13，由兩塊相同的半圓形分鍋蓋13-1組合而成，鍋蓋13中心處設(shè)置供攪拌槳12的攪拌軸通過的通孔13-2，分鍋蓋13-1上部設(shè)置把手13-3。
[0016]當(dāng)需要取出或放入攪拌槳12時，只需要搖動攪拌槳收放手輪8，即可實現(xiàn)。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單，無論是攪拌槳12及其收放裝置，還是鍋蓋13，均結(jié)構(gòu)簡單易于實現(xiàn)，因此還適合老舊夾層鍋的進(jìn)一步改造。
[0017]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明的范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等同物界定。
【主權(quán)項】
1.一種夾層鍋，包括:機架(1)、鍋體(2)、夾套(3)，所述鍋體(2)兩端固定連接轉(zhuǎn)軸(4)，轉(zhuǎn)軸(4)活動固定在機架(I)上，轉(zhuǎn)軸(4)通過帶有蝸桿的傾倒手輪(5)和傾倒蝸輪(6)控制轉(zhuǎn)軸(4)轉(zhuǎn)動;其特征是:所述機架(I)上設(shè)置一支撐桿(7)，支撐桿(7)活動連接橫臂(10)，橫臂(10)通過攪拌槳收放手輪(8)、攪拌槳收放蝸桿(9-1)和攪拌槳收放蝸輪(9-2)可繞支撐桿(7)頂部旋轉(zhuǎn);所述橫臂(10)末端的上部設(shè)置電機(11)，橫臂(10)下部正對電機(11)設(shè)置攪拌槳(12)。2.如權(quán)利要求1所述的一種夾層鍋，其特征是:所述支撐桿(7)以可拆卸方式固定在機架(I)上。3.如權(quán)利要求1所述的一種夾層鍋，其特征是:所述夾套(3)外層為保溫結(jié)構(gòu)。4.如權(quán)利要求1所述的一種夾層鍋，其特征是:所述夾層鍋包括一鍋蓋(13)，由兩塊相同的半圓形分鍋蓋(13-1)組合而成，鍋蓋(13)中心處設(shè)置供攪拌槳(12)的攪拌軸通過的通孔(13_2)，分鍋蓋(13_1)上部設(shè)置把手(13_3)。
【文檔編號】A47J27/00GK106073453SQ201610574103
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年7月20日
【發(fā)明人】張偉, 丁昊然, 丁智峰, 李藝頻, 蔡春枝, 江紅
【申請人】安徽省味之源生物科技有限公司