可調壓力式加熱烹飪器的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種將鍋內設為加壓狀態(tài)而進行烹制的可調壓力式加熱烹飪器。
【背景技術】
[0002]隨著人們物質生活的豐富和生活質量的日益提高，對烹飪器具的食物烹飪的口感和感官提出了更高的要求。
[0003]為了將米飯坎煮的更加美味可口，關鍵在于如何使溫度控制在100°C以上，讓大米的淀粉充分糊化。目前現(xiàn)有的解決方式是通過控制調壓閥的開閉使其鍋內的壓力上升到大于標準大氣壓:在沸騰階段，多次控制調壓閥的開閉，從而使鍋內氣壓反復上升至1.2個大氣壓附近再降低至1.0的標準大氣壓。由此，因鍋內壓力的變化產生大量的氣泡推動米粒，從而使米粒充分的受熱使其更好的糊化和吸水，其結果是米飯的口感得到提升。關于調壓閥，現(xiàn)有技術中已經有了多種的技術方案。
[0004]參考文獻I提供了一種壓力式煮飯器。圖1為參考文獻I壓力時煮飯器中調壓閥開閉機構的示意圖。如圖1所示，該調壓閥開閉機構19包括:缸20 ;柱塞21，其在缸內進退移動；動作桿22，其安裝在柱塞21的前端部；以及彈簧25，其設置在缸20的一端部與動作桿22之間。在缸20中，組裝有卷繞成圓筒狀的電磁線圈(未圖示)，柱塞21根據(jù)電磁線圈的勵磁的有無而在缸20內進退移動。彈簧25例如由伸展盤簧構成。動作桿22隔著具有彈性的密封部件23而支承于調壓閥13的罩13b。
[0005]該調壓閥開閉機構中，在缸20的電磁線圈沒有被勵磁時，柱塞21由于彈簧體25的彈力而朝離開缸23a的方向被施力。此時，經由動作桿22，金屬球14被推壓為從蒸汽排放孔131離開，使蒸汽排放孔131成為開放狀態(tài)。另一方面，在缸20的電磁線圈被勵磁時，柱塞21抵抗彈簧體25的彈力而被拉入缸20內。此時，金屬球14由于自重而沿設置于閥座13a的傾斜面移動，而返回到蒸汽排放孔131上，使蒸汽排放孔131成為關閉狀態(tài)。
[0006]對于參考文獻I所給出的調壓閥開閉機構，由于金屬球是自由的放置在閥座上，沒有其他可固定的裝置，其穩(wěn)定性偏低，有利于調壓閥開閉機構通過動作桿推動該金屬球來進行蒸汽孔的開閉動作。然而，當鍋內達到一定的壓力的情況下，假如外部稍微施加一個外力便可使該金屬球晃動，從而使蒸汽意外逃逸。這種情況下，若是無意觸動或移動該壓力式煮飯器都將可能發(fā)生蒸汽傷人的事故。
[0007]參考文獻2提供了一種加熱烹調器。圖2為參考文獻2加熱烹調器中兩調壓閥的示意圖。請參照圖2，該加熱烹調器中配備有第一調壓閥43A和第二調壓閥43B，其通氣孔分別為46A和46B。第一調壓閥43A與上文中的調壓閥大體一致，不再詳細說明。此處主要關注第二調壓閥43B。
[0008]第二調壓閥43B在罩48B的內部具備用于關閉連通孔46B的閥體51、使該閥體51向關閉位置(向下)移動的動作承受構件52和配設在上述兩構件之間的彈簧53。當因驅動單元(未圖示，例如步進電機)的驅動而使動作承受構件52向下移動時，閥體51經由彈簧而利用閥體51關閉連通孔46B。另外，通過動作承受構件52的移動量(作用力)的調節(jié)，能夠使內鍋內在I. OO?I. 30atm的范圍內升壓。
[0009]對于參考文獻2中的第二調壓閥，其僅是提到了采用步進電機來驅動動作承受構件移動。然而，步進電機提供的驅動力有限，精度同樣有限，不能滿足精確控制閥體移動的目的。
[0010]參考文獻：
[0011]I、專利文獻，申請公布號：CN 103989400 A
[0012]2、專利文獻，授權公告號：CN 203183387 U
【實用新型內容】
[0013](一）要解決的技術問題
[0014]鑒于上述技術問題，本實用新型提供了一種可調壓力式加熱烹飪器，以提高烹飪器的安全性，同時提高控制的精準度。
[0015](二）技術方案
[0016]本實用新型可調壓力式加熱烹飪器包括：包括：烹飪空間，其容納被烹飪物；蒸汽溢出腔，其通過第一通氣孔250與烹飪空間相連通；以及第一調壓閥400，安裝于蒸汽溢出腔內，其控制第一通氣孔250的開閉。該第一調壓閥400包括：球狀物430，其蓋于第一通氣孔250上方；以及穩(wěn)定桿440，其具有一可水平移動的限位部442，在該限位部442的帶動下，球狀物430可前后滾動，從而打開或關閉第一通氣孔，并且，球狀物430的活動空間被限定在限位部442所限定的內部空間內。
[0017]優(yōu)選地，本實用新型可調壓力式加熱烹飪器中，球狀物430與限位部442內側的距離介于O. 2mm-1. 5mm之間。
[0018]優(yōu)選地，本實用新型可調壓力式加熱烹飪器中，穩(wěn)定桿的限位部442呈：環(huán)形，環(huán)繞于球狀物430水平方向的外圍；或半圓形，扣合于球狀物430上半部。
[0019]優(yōu)選地，本實用新型可調壓力式加熱烹飪器中，穩(wěn)定桿的限位部442呈環(huán)形；其中，該環(huán)形為圓環(huán)形、正八邊形環(huán)形、正六邊形環(huán)形或正方形環(huán)形。
[0020]優(yōu)選地，本實用新型可調壓力式加熱烹飪器中，第一調壓閥400還包括：罩體410，在第一通氣孔250的外圍圍成第一閥空間，在其表面開設有推拉孔411 ;第一驅動機構460，其前部可移動端伸入蒸汽溢出腔內；穩(wěn)定桿440還包括：推拉部441，呈旋轉90°的“T”字型，其較窄端穿過罩體上的推拉孔411伸入第一閥空間內，并將限位部442固定，其位于第一閥空間外的較寬端與罩體410之間具有第一壓縮彈性元件450。
[0021]優(yōu)選地，本實用新型可調壓力式加熱烹飪器中，對于第一調節(jié)閥400在以下兩種狀態(tài)之間切換：打開狀態(tài)：第一驅動機構460的可移動端處于收回狀態(tài)，在第一壓縮彈性元件450的彈力作用力下，穩(wěn)定桿440后退，推拉部441將球狀物430從第一通氣孔250上方的位置拉開，第一通氣孔250打開；關閉狀態(tài)：第一驅動機構460的可移動端處于伸出狀態(tài)，克服第一壓縮彈性元件450的彈力作用力，穩(wěn)定桿440向前方伸出，推拉部441將球狀物430推動至第一通氣孔250上方，第一通氣孔250關閉。
[0022]優(yōu)選地，本實用新型可調壓力式加熱烹飪器中，第一驅動部件為具有電磁線圈的柱塞式部件，在斷電狀態(tài)下，其可移動端處于收回狀態(tài)。
[0023]優(yōu)選地，本實用新型可調壓力式加熱烹飪器中，罩體的表面還開設有與推拉孔處于同一水平面上且相對設置的定位孔412 ;穩(wěn)定桿440還包括:定位部443，呈桿狀，其一端固定于限位部442，另一端穿過定位孔412伸出第一閥空間外。
[0024]優(yōu)選地，本實用新型可調壓力式加熱烹飪器中，球狀物430為金屬球狀物；罩體410上端敞口或表面開設有泄氣孔413 ;第一驅動部件460伸入蒸汽溢出腔內的可移動端與外圍的蒸汽溢出腔的腔壁密封；和/或第一調壓閥400還包括:閥座420，其至少部分固定于第一閥空間內，其對應于第一通氣孔250的位置形成有縱向的蒸汽通道421 ;球狀物430蓋于蒸汽通道421的上方，并可前后移動。
[0025]優(yōu)選地，本實用新型可調壓力式加熱烹飪器中，蒸汽溢出腔還通過第二通氣孔260與烹飪空間相連通；可調壓力式加熱烹飪器還包括:第二調壓閥500，安裝于蒸汽溢出腔內，用于控制第二通氣孔260的開閉。該第二調節(jié)閥500包括:步進電機510 ;絲桿滑臺520，其水平設置，絲杠的起始端連接步進電機510山形傳動臂530，其中部樞接上方的蓋體，其第一端固定于絲桿滑臺520的滑塊上；傳動桿540，其上端抵接或固定于L形傳動臂530的第二端，其下端自上而下穿進蒸汽溢出腔內；無極調節(jié)閥550，其上端抵接于傳動桿540的下端，其下端有彈力的壓設于第二通氣孔260上；其中，步進電機510、絲桿滑臺520、L形傳動臂530位于蒸汽溢出腔外，步進電機510驅動絲桿滑臺520的滑塊左右滑動，通過L形傳動臂530和傳動桿540的傳動作用，使無極調節(jié)閥550上下移動，打開或關閉第二通氣孔260。
[0026]優(yōu)選地，本實用新型可調壓力式加熱烹飪器中，無極調節(jié)閥550包括:閥壁551，其呈上端開口的筒狀，下端固定并開有泄氣孔；閥帽552，其向下開口，其上端抵壓或固定于傳動桿540的下端，下端的邊緣與閥壁上端的邊緣相互卡合，并且該閥帽552可沿閥壁551縱向滑動；滑動閥554，其下端壓合部壓合于第二通氣孔260，其上端滑動部呈開口向上的筒狀，在該滑動部與閥帽之間設置有第二壓縮彈性兀件553。
[0027]優(yōu)選地，本實用新型可調壓力式加熱烹飪器中，滑動閥的下端壓合部呈平頭箭頭狀、梯形狀或球狀。
[0028]優(yōu)選地，本實用新型可調壓力式加熱烹飪器中，第二調節(jié)閥500還包括:第三壓縮彈性元件560，設置于第二通氣孔的外圍與滑動閥的滑動部之間，其支撐力與無極調節(jié)閥550的重量相當。
[0029]優(yōu)選地，本實用新型可調壓力式加熱烹飪器還包括:烹飪器本體100 ;以及蓋體200，蓋于烹飪器本體100上部的開口部，兩者之間形成一容納被烹飪物的烹飪空間。該蓋體200包括:內蓋板220，其蓋于烹飪器本體100的開口部；外蓋殼230，其位于內蓋板的上方，并與內蓋板間隔一定距離，兩者之間形成一容置空間；以及框架部240，在內蓋板220和外蓋殼230之間形成蒸汽溢出腔和一蒸氣通路，該蒸汽溢出腔通過開設于內蓋板上的第一通氣孔250與烹飪空間相連通，并通過蒸汽通道與外部空間相連通。
[0030]優(yōu)選地，本實用新型可調壓力式加熱烹飪器還包括:壓力傳感器，其監(jiān)測烹飪空間內的壓力狀況；溫度傳感器，其監(jiān)測烹飪空間內的溫度狀況；調壓閥控制機構，其依據(jù)由壓力狀況、溫度狀況及自身存儲的烹飪流程控制第一調壓閥的打開和關閉。
[0031](三)有益效果
[0032]從上述技術方案可以看出，本實用新型可調壓力式加熱烹飪器具有以下有益效果:
[0033](I)在第一調壓閥中，通過穩(wěn)定桿、彈簧與限位部的組合，使