一種燒烤類烹飪器具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本實用新型涉及烹飪器具技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種燒烤類烹飪器具。
【背景技術(shù)】
[0002]燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用，因此中國臺灣亦有稱此為烤肉;現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架等，燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，可以用來做羊肉串、烤肉等。燒烤爐分為3種，碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產(chǎn)品無污染而備受歡迎?，F(xiàn)有的燒烤爐一般都是將燒烤類食物放進(jìn)去用手工翻滾方式烹飪，手工翻滾不及時，受熱不均勻，經(jīng)常出現(xiàn)烤焦的情況。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點，而提出的一種燒烤類烹飪器具。
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用了如下技術(shù)方案:
[0005]—種燒烤類烹飪器具，包括底座、支架、爐體和控制器，所述底座上設(shè)有支架和控制器，所述控制器設(shè)置在支架之間，所述爐體設(shè)置在支架上，所述爐體底部設(shè)有接油盤，所述接油盤上連接排油管，所述排油管貫穿爐體延伸至爐體外，所述排油管遠(yuǎn)離接油盤的一端上設(shè)有閥門，所述爐體內(nèi)壁上設(shè)有限位圈，所述限位圈上設(shè)有烤盤，所述烤盤上設(shè)有多個排油孔，所述烤盤內(nèi)部設(shè)有電加熱絲，所述烤盤的兩側(cè)設(shè)有提手，所述烤盤上設(shè)有溫度傳感器，所述爐體外壁的一側(cè)上設(shè)有控制按鈕，所述爐體外壁的另一側(cè)上設(shè)有顯示裝置，所述電加熱絲、溫度傳感器、控制按鈕、顯示裝置分別與控制器電連接。
[0006]優(yōu)選地，所述爐體的側(cè)壁上設(shè)有通風(fēng)孔，所述通風(fēng)孔位于控制按鈕、顯示裝置的下方。
[0007]優(yōu)選地，所述提手的末端上設(shè)有隔熱套。
[0008]優(yōu)選地，所述烤盤采用不銹鋼材質(zhì)制成。
[0009]優(yōu)選地，所述底座的底部設(shè)有防滑墊座。
[0010]本實用新型中，烤盤內(nèi)部設(shè)有電加熱絲，可對食物進(jìn)行烤制，烤盤上設(shè)有多個排油孔，熱源直接作用于食物，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質(zhì)的反復(fù)浸潤，也就是沒有油質(zhì)煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物具有真正的燒烤味道，接油盤上連接排油管，可將收集的油排除到爐體外，烤盤上設(shè)有溫度傳感器，可實時監(jiān)測烤盤的溫度，避免受熱不均勻出現(xiàn)烤焦的情況，結(jié)構(gòu)簡單，制作成本低，加熱均勻，無油煙，烤制的食品口感好。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型提出的一種燒烤類烹飪器具的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖中:1底座、2支架、3爐體、4控制器、5接油盤、6排油管、7閥門、8限位圈、9烤盤、10排油孔、11提手、12控制按鈕、13顯示裝置、14通風(fēng)孔、15防滑墊座。
【具體實施方式】
[0013]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護(hù)的范圍。
[0014]參照圖1，一種燒烤類烹飪器具，包括底座1、支架2、爐體3和控制器4，所述底座1上設(shè)有支架2和控制器4，所述控制器4設(shè)置在支架2之間，所述爐體3設(shè)置在支架2上，所述爐體3底部設(shè)有接油盤5，所述接油盤5上連接排油管6，所述排油管6貫穿爐體3延伸至爐體3外，所述排油管6遠(yuǎn)離接油盤5的一端上設(shè)有閥門7，所述爐體3內(nèi)壁上設(shè)有限位圈8，所述限位圈8上設(shè)有烤盤9，所述烤盤9上設(shè)有多個排油孔10，所述烤盤9內(nèi)部設(shè)有電加熱絲，所述烤盤9的兩側(cè)設(shè)有提手11，所述烤盤9上設(shè)有溫度傳感器，所述爐體3外壁的一側(cè)上設(shè)有控制按鈕12，所述爐體3外壁的另一側(cè)上設(shè)有顯示裝置13，所述電加熱絲、溫度傳感器、控制按鈕12、顯示裝置13分別與控制器4電連接。
[0015]所述爐體3的側(cè)壁上設(shè)有通風(fēng)孔14，所述通風(fēng)孔14位于控制按鈕12、顯示裝置13的下方。所述提手11的末端上設(shè)有隔熱套，所述烤盤9采用不銹鋼材質(zhì)制成，所述底座1的底部設(shè)有防滑墊座15。
[0016]工作時，將食物放置在烤盤9上，烤盤9內(nèi)部設(shè)有電加熱絲，可對食物進(jìn)行烤制，烤盤9上設(shè)有多個排油孔10，熱源直接作用于食物，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質(zhì)的反復(fù)浸潤，也就是沒有油質(zhì)煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物具有真正的燒烤味道，接油盤5上連接排油管6，可將收集的油排除到爐體3外，烤盤9上設(shè)有溫度傳感器，爐體3外壁的一側(cè)上設(shè)有控制按鈕12，可以調(diào)節(jié)電加熱絲的功率，爐體3外壁的另一側(cè)上設(shè)有顯示裝置13可實時監(jiān)測顯示烤盤的溫度，避免受熱不均勻出現(xiàn)烤焦的情況，結(jié)構(gòu)簡單，制作成本低，加熱均勻，無油煙，烤制的食品口感好。
[0017]以上所述，僅為本實用新型較佳的【具體實施方式】，但本實用新型的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實用新型揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本實用新型的技術(shù)方案及其實用新型構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種燒烤類烹飪器具，包括底座(1)、支架(2)、爐體(3)和控制器(4)，所述底座(1)上設(shè)有支架(2)和控制器(4)，所述控制器(4)設(shè)置在支架(2)之間，所述爐體(3)設(shè)置在支架(2)上，其特征在于，所述爐體(3)底部設(shè)有接油盤(5)，所述接油盤(5)上連接排油管(6)，所述排油管(6)貫穿爐體(3)延伸至爐體(3)外，所述排油管(6)遠(yuǎn)離接油盤(5)的一端上設(shè)有閥門(7)，所述爐體(3)內(nèi)壁上設(shè)有限位圈(8)，所述限位圈(8)上設(shè)有烤盤(9)，所述烤盤(9)上設(shè)有多個排油孔(10)，所述烤盤(9)內(nèi)部設(shè)有電加熱絲，所述烤盤(9)的兩側(cè)設(shè)有提手(11)，所述烤盤(9)上設(shè)有溫度傳感器，所述爐體(3)外壁的一側(cè)上設(shè)有控制按鈕(12)，所述爐體(3)外壁的另一側(cè)上設(shè)有顯示裝置(13)，所述電加熱絲、溫度傳感器、控制按鈕(12)、顯示裝置(13)分別與控制器(4)電連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒烤類烹飪器具，其特征在于，所述爐體(3)的側(cè)壁上設(shè)有通風(fēng)孔(14)，所述通風(fēng)孔(14)位于控制按鈕(12)、顯示裝置(13)的下方。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒烤類烹飪器具，其特征在于，所述提手(11)的末端上設(shè)有隔熱套。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒烤類烹飪器具，其特征在于，所述烤盤(9)采用不銹鋼材質(zhì)制成。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒烤類烹飪器具，其特征在于，所述底座(1)的底部設(shè)有防滑墊座(15)。
【專利摘要】本實用新型公開了一種燒烤類烹飪器具，包括底座、支架、爐體和控制器，所述底座上設(shè)有支架和控制器，所述控制器設(shè)置在支架之間，所述爐體設(shè)置在支架上，所述爐體底部設(shè)有接油盤，所述接油盤上連接排油管，所述排油管貫穿爐體延伸至爐體外，所述排油管遠(yuǎn)離接油盤的一端上設(shè)有閥門，所述爐體內(nèi)壁上設(shè)有限位圈，所述限位圈上設(shè)有烤盤，所述烤盤上設(shè)有多個排油孔，所述烤盤內(nèi)部設(shè)有電加熱絲，所述烤盤的兩側(cè)設(shè)有提手，所述烤盤上設(shè)有溫度傳感器，所述爐體外壁的一側(cè)上設(shè)有控制按鈕，所述爐體外壁的另一側(cè)上設(shè)有顯示裝置。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，制作成本低，加熱均勻，無油煙，烤制的食品口感好。
【IPC分類】A47J37/06, A47J37/01
【公開號】CN205126002
【申請?zhí)枴緾N201520909750
【發(fā)明人】元成偉, 李剛, 楊文梅
【申請人】李剛
【公開日】2016年4月6日
【申請日】2015年11月15日