專利名稱：一種葛根切塊裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種切塊裝置，尤其是涉及一種葛根切塊裝置。
背景技術(shù)：
葛屬豆科植物，其含有的葛根黃酮對心腦血管具有一定的保健作用，因食用方便，用葛根加工成的葛根切塊越來越受到人們的青睞。在葛根切塊加工過程中，會使用到刀具，因葛根纖維較粗，含水量較高，現(xiàn)有的切塊設(shè)備在橫向切塊時，會因粗纖維的存在而造成切塊表面毛糙，同時高含水量會導(dǎo)致原料被刀具壓扁，使產(chǎn)品商品性差。為此，目前主要采用人工切塊，普通的刀具在切割圓柱形葛根時葛根會滾動，導(dǎo)致切割出的葛塊薄厚不一，降低了產(chǎn)品的品質(zhì)。
實用新型內(nèi)容本實用新型的目的是提供一種葛根切塊裝置，解決刀具在使用時因葛根會滾動，導(dǎo)致切出的葛塊薄厚不一的問題。本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種葛根切塊裝置，包括切割刀具和砧板組成，所述的切割刀具包括一個連接手柄、一個連接在連接手柄中下部的刀體，其特征在于所述的砧板上連接一組相對設(shè)置的導(dǎo)向塊，所述的切割刀具設(shè)置在兩個導(dǎo)向塊之間的U形導(dǎo)向槽中。為了穩(wěn)固被切塊的葛根，所述的砧板上設(shè)置放置葛根的淺槽。為了操作方便，所述的連接手柄的兩端套接防滑手柄。本實用新型的有益效果由于采用在砧板上設(shè)置了一組相對設(shè)置的導(dǎo)向塊，切割刀具設(shè)置在兩個導(dǎo)向塊之間的U形導(dǎo)向槽中，砧板上設(shè)置放置葛根的淺槽?？捎行ПＷC圓柱形葛根在切塊時不會滾動，使切割出的葛塊薄厚一致，以提高加工后的葛產(chǎn)品品質(zhì)；同時可保證切割人員的人生安全。其結(jié)構(gòu)簡單，易于實現(xiàn)。以下將結(jié)合附圖和實施例，對本實用新型進行較為詳細的說明。

圖I為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實用新型的砧板的結(jié)構(gòu)俯視圖。圖中1.砧板、2.連接手柄、3.刀體、4.導(dǎo)向塊、5. U形導(dǎo)向槽、6.淺槽、7.防
滑手柄。
具體實施方式
實施例1，如圖I、圖2所示，一種葛根切塊裝置，包括切割刀具和砧板I組成，所述的切割刀具包括一個連接手柄2、一個連接在連接手柄2中下部的刀體3，其特征在于所述的砧板I上連接一組相對設(shè)置的導(dǎo)向塊4，所述的切割刀具設(shè)置在兩個導(dǎo)向塊之間的U形導(dǎo)向槽5中。為了穩(wěn)固被切塊的葛根，所述的砧板I上設(shè)置放置葛根的淺槽6。為了操作方便，所述的連接手柄2的兩端套接防滑手柄7。以上的實施例僅僅是對本實用新型的優(yōu)選實施方式進行描述，并非對本實用新型的范圍進行限定，在不脫離本實用新型設(shè)計精神的前提下，本領(lǐng)域普通工程技術(shù)人員對本實用新型的技術(shù)方案做出的各種變形和改進，均應(yīng)落入本實用新型的權(quán)利要求書確定的保護范圍內(nèi)。 本實用新型未涉及部分均與現(xiàn)有技術(shù)相同或可采用現(xiàn)有技術(shù)加以實現(xiàn)。
權(quán)利要求1.一種葛根切塊裝置，包括切割刀具和砧板組成，所述的切割刀具包括一個連接手柄、一個連接在連接手柄中下部的刀體，其特征在于所述的砧板上連接一組相對設(shè)置的導(dǎo)向塊，所述的切割刀具設(shè)置在兩個導(dǎo)向塊之間的U形導(dǎo)向槽中。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的葛根切塊裝置，其特征在于所述的砧板上設(shè)置放置葛根的淺槽。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的葛根切塊裝置，其特征在于所述的連接手柄的兩端套接防滑手柄。
專利摘要一種葛根切塊裝置，包括切割刀具和砧板組成，切割刀具包括一個連接手柄、一個連接在連接手柄中下部的刀體，砧板上連接一組相對設(shè)置的導(dǎo)向塊，切割刀具設(shè)置在兩個導(dǎo)向塊之間的U形導(dǎo)向槽中?？捎行ПＷC圓柱形葛根在切塊時不會滾動，使切割出的葛塊薄厚一致，以提高加工后的葛產(chǎn)品品質(zhì)；同時可保證切割人員的人生安全。其結(jié)構(gòu)簡單，易于實現(xiàn)。
文檔編號B26D1/06GK202507322SQ20122018122
公開日2012年10月31日 申請日期2012年4月26日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月26日
發(fā)明者劉海燕, 汪和平 申請人:劉海燕