一種自動切菜的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種自動切菜機，屬于生活用品【技術(shù)領(lǐng)域】。本實用新型工作臺、導(dǎo)桿、送料桶、切削刀架、T型導(dǎo)桿、曲柄盤、電機、承料板；導(dǎo)桿安裝在工作臺上，切削刀架安裝在導(dǎo)桿上，送料桶安裝在工作臺上位于切削刀架上部，電機安裝在工作臺端部，曲柄盤安裝在電機的驅(qū)動軸上，T型導(dǎo)桿一端與曲柄盤連接，另一端與切削刀架連接。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、成本低廉；可在切削刀架上安裝不同形狀的刀片，可切出不同花樣的菜品，方便實用；安全可靠，能快速完成切菜工作，提高經(jīng)濟效率。
【專利說明】一種自動切菜機
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種自動切菜機，屬于生活用品【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，隨著國家經(jīng)濟的發(fā)展與進(jìn)步，人們的生活水平不斷提高，特別是在餐飲方面越來越講究，因此，在城市的各個角落開滿了各式各樣的餐館等餐飲業(yè)店鋪。這些店鋪每天都要面對很多來就餐的消費者。因此，很多店主都要在人們起床前去切大量的菜來準(zhǔn)備即將到來的就餐高峰。然而這種提前準(zhǔn)備的菜在放置一段時間后口感和味道方面都有所下降，然而如果現(xiàn)場切菜太慢又無法應(yīng)對客流高峰期，因此，就需要一種能夠快速切出各種各樣形狀的菜的機器來解決存在的不足。
[0003]現(xiàn)有的切菜機包括閘刀式切菜機、旋轉(zhuǎn)式切菜機、推削式切菜機。其中，閘刀式切菜機是使刀片在垂直面上下運動來完成切菜工作，其固定菜的穩(wěn)定性不好，且使用時危險性較大；旋轉(zhuǎn)式切菜機是通過旋轉(zhuǎn)刀片繞軸轉(zhuǎn)動從而完成絞切的動作，一方面由于轉(zhuǎn)軸與刀具間需要潤滑且均會與菜品接觸，就不能保證衛(wèi)生，另一方面，對于一些筋脈較多的蔬菜很容易被絞在旋轉(zhuǎn)軸上，使工作停滯且會對機器造成損傷。推削式切菜機僅是完成一個切菜動作，其結(jié)構(gòu)也十分復(fù)雜，制造成本高且使用時耗能較大。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡單、成本低的自動切菜機，以解決現(xiàn)有切菜機穩(wěn)定性、安全性差，結(jié)構(gòu)復(fù)雜、制造成本高的問題。
[0005]本實用新型的技術(shù)方案是:一種自動切菜機，包括工作臺1、導(dǎo)桿2、送料桶3、切削刀架4、T型導(dǎo)桿5、曲柄盤6、電機7、承料板8 ;導(dǎo)桿2安裝在工作臺I上，切削刀架4安裝在導(dǎo)桿2上，送料桶3安裝在工作臺I上位于切削刀架4上部，電機7安裝在工作臺I端部，曲柄盤6安裝在電機7的驅(qū)動軸上，T型導(dǎo)桿5 —端與曲柄盤6連接，另一端與切削刀架4連接。
[0006]所述工作臺I上安設(shè)有承料板8。
[0007]所述曲柄盤6上安設(shè)有凸桿9，T型導(dǎo)桿5上設(shè)有凹槽10，T型導(dǎo)桿5 —端通過凹槽10、曲柄盤6的凸桿9與曲柄盤6連接，使得電機7驅(qū)動曲柄盤6轉(zhuǎn)動，曲柄盤6帶動T型導(dǎo)桿5及切削刀架4延導(dǎo)桿2做往復(fù)運動，從而完成切削動作。
[0008]所述切削刀架4中部開設(shè)有刀槽11，切削刀架4與T型導(dǎo)桿5連接處開設(shè)有孔12，切削刀架4的孔12上部安設(shè)有緊固螺釘13，T型導(dǎo)桿5通過孔12、緊固螺釘13與切削刀架4連接。
[0009]使用時，先將刀片安裝在切削刀架4內(nèi)的刀槽11處，再將需要切的蔬菜放入送料桶3內(nèi)，蔬菜會落到工作臺I的承料板8上，通過人工給送料桶3內(nèi)的蔬菜一定向下的壓力，啟動電機7，切削刀架4會帶著刀槽11內(nèi)的刀片在承料板8與送料桶3間做往復(fù)運動。當(dāng)切削刀架4推出時完成對蔬菜的切削動作，拉回來時可將切好的菜品推出承料板8，使切好的菜品不會對機器造成阻塞，由此完成一次切削動作，如此往復(fù)便能安全高效的完成切菜的工作。
[0010]本實用新型具有以下有益效果:
[0011]1、結(jié)構(gòu)簡單、成本低廉；
[0012]2、可在切削刀架上安裝不同形狀的刀片，可切出不同花樣的菜品，方便實用；
[0013]3、安全可靠，能快速完成切菜工作，提高經(jīng)濟效率。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖2為本實用新型的工作臺結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖3為本實用新型的T型導(dǎo)桿結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖4為本實用新型的送料桶結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖5為本實用新型的切削刀架結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖中各標(biāo)號為:1:工作臺、2:導(dǎo)桿、3:送料桶、4:切削刀架、5:T型導(dǎo)桿、6:曲柄盤、7:電機、8:承料板、9:凸桿、10:凹槽、11:刀槽、12:孔、13:緊固螺釘。
【具體實施方式】
[0020]下面結(jié)合附圖和實施例，對本實用新型作進(jìn)一步說明，但本實用新型的內(nèi)容并不限于所述范圍。
[0021]實施例1:如圖1-5所示，一種自動切菜機，包括工作臺1、導(dǎo)桿2、送料桶3、切削刀架4、T型導(dǎo)桿5、曲柄盤6、電機7、承料板8 ;導(dǎo)桿2安裝在工作臺I上，切削刀架4安裝在導(dǎo)桿2上，送料桶3安裝在工作臺I上位于切削刀架4上部，電機7安裝在工作臺I端部，曲柄盤6安裝在電機7的驅(qū)動軸上，T型導(dǎo)桿5 —端與曲柄盤6連接，另一端與切削刀架4連接。工作臺I上安設(shè)有承料板8。曲柄盤6上安設(shè)有凸桿9，T型導(dǎo)桿5上設(shè)有凹槽10，T型導(dǎo)桿5 —端通過凹槽10、曲柄盤6的凸桿9與曲柄盤6連接，使得電機7驅(qū)動曲柄盤6轉(zhuǎn)動，曲柄盤6帶動T型導(dǎo)桿5及切削刀架4延導(dǎo)桿2做往復(fù)運動，從而完成切削動作。切削刀架4中部開設(shè)有刀槽11，切削刀架4與T型導(dǎo)桿5連接處開設(shè)有孔12，切削刀架4的孔12上部安設(shè)有緊固螺釘13，T型導(dǎo)桿5通過孔12、緊固螺釘13與切削刀架4連接。
[0022]實施例2:如圖1-5所示，一種自動切菜機，包括工作臺1、導(dǎo)桿2、送料桶3、切削刀架4、T型導(dǎo)桿5、曲柄盤6、電機7、承料板8 ;導(dǎo)桿2安裝在工作臺I上，切削刀架4安裝在導(dǎo)桿2上，送料桶3安裝在工作臺I上位于切削刀架4上部，電機7安裝在工作臺I端部，曲柄盤6安裝在電機7的驅(qū)動軸上，T型導(dǎo)桿5 —端與曲柄盤6連接，另一端與切削刀架4連接。工作臺I上安設(shè)有承料板8。曲柄盤6上安設(shè)有凸桿9，T型導(dǎo)桿5上設(shè)有凹槽10，T型導(dǎo)桿5 —端通過凹槽10、曲柄盤6的凸桿9與曲柄盤6連接，使得電機7驅(qū)動曲柄盤6轉(zhuǎn)動，曲柄盤6帶動T型導(dǎo)桿5及切削刀架4延導(dǎo)桿2做往復(fù)運動，從而完成切削動作。
[0023]實施例3:如圖1-5所示，一種自動切菜機，包括工作臺1、導(dǎo)桿2、送料桶3、切削刀架4、T型導(dǎo)桿5、曲柄盤6、電機7、承料板8 ;導(dǎo)桿2安裝在工作臺I上，切削刀架4安裝在導(dǎo)桿2上，送料桶3安裝在工作臺I上位于切削刀架4上部，電機7安裝在工作臺I端部，曲柄盤6安裝在電機7的驅(qū)動軸上，T型導(dǎo)桿5 —端與曲柄盤6連接，另一端與切削刀架4連接。
[0024] 上面結(jié)合附圖對本實用新型的【具體實施方式】作了詳細(xì)說明，但是本實用新型并不限于上述實施方式，在本領(lǐng)域普通技術(shù)人員所具備的知識范圍內(nèi)，還可以在不脫離本實用新型宗旨的前提下作出各種變化。
【權(quán)利要求】
1.一種自動切菜機，其特征在于:包括工作臺(I)、導(dǎo)桿(2)、送料桶(3)、切削刀架(4)、T型導(dǎo)桿(5 )、曲柄盤(6 )、電機(7 )、承料板(8 );導(dǎo)桿(2 )安裝在工作臺(I)上，切削刀架(4)安裝在導(dǎo)桿(2)上，送料桶(3)安裝在工作臺(I)上位于切削刀架(4)上部，電機(7)安裝在工作臺(I)端部，曲柄盤(6)安裝在電機(7)的驅(qū)動軸上，T型導(dǎo)桿(5)—端與曲柄盤(6)連接，另一端與切削刀架(4)連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動切菜機，其特征在于:所述工作臺(I)上安設(shè)有承料板(8)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動切菜機，其特征在于:所述曲柄盤(6)上安設(shè)有凸桿(9)，T型導(dǎo)桿(5)上設(shè)有凹槽(10)，T型導(dǎo)桿(5)—端通過凹槽(10)、曲柄盤(6)的凸桿(9)與曲柄盤(6)連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動切菜機，其特征在于:所述切削刀架(4)中部開設(shè)有刀槽(11)，切削刀架(4)與T型導(dǎo)桿(5)連接處開設(shè)有孔(12)，切削刀架(4)的孔(12)上部安設(shè)有緊固螺釘(13)，T型導(dǎo)桿(5)通過孔(12)、緊固螺釘(13)與切削刀架(4)連接。
【文檔編號】B26D5/14GK203680352SQ201320785663
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2013年12月4日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月4日
【發(fā)明者】唐梓議, 王娟, 萬欣欣, 王建軍 申請人:昆明理工大學(xué)