專利名稱：一種藥用糊精的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種藥用糊精又叫白糊精的生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
藥用糊精的名稱以及命名的依據(jù)(1)糊精的名稱及化學(xué)結(jié)構(gòu)式a.通用名、化學(xué)名糊精b.英文名Dextrinc.漢語拼音hiijingd.化學(xué)結(jié)構(gòu)式
權(quán)利要求
1.一種藥用糊精的生產(chǎn)方法，其依據(jù)原理是糊精是淀粉在硝酸的作用下分解為葡萄糖時的中間體，用稀硝酸作催化劑將淀粉降解時，淀粉逐漸依次轉(zhuǎn)化變?yōu)榭扇苄缘矸邸⒑?、麥芽糖、葡萄糖，化學(xué)反應(yīng)式HN0:i HNO3 (CBH10O5)n- (C6H10O5);-^ (CHH10O5) m淀粉 H2O 可溶性淀粉扎0 白糊精 HNO3 HNO3 -^C12H2,011---C6H12O6 式中 n> n，> mH2O 麥芽糖 H2O 葡萄糖反應(yīng)式中，η’和m都隨水解過程的延長而變小，它們的關(guān)系是η > η’ > m,其特征在于，生產(chǎn)工藝流程如下1)預(yù)處理淀粉在攪拌狀態(tài)下噴入規(guī)定量的霧狀硝酸液，并充分?jǐn)嚢杌靹?。上述噴入霧狀硝酸液的規(guī)定量是指取5. Og上述混勻的淀粉，加水50ml攪拌混合均勻，加酚酞3 5滴，用0. Imol/LNaoH 溶液中和，顯紅色時消耗的NaoH溶液毫升數(shù)在1. 8 1. 9之間，2)干燥階段粉體溫度105 120°C，淀粉在攪拌狀態(tài)下加熱干燥60分鐘，使淀粉水份下降，3)熱轉(zhuǎn)化(水解)階段轉(zhuǎn)化溫度和時間分別為如下范圍溫度以控制水解釜夾套內(nèi)導(dǎo)熱油溫度為準(zhǔn)，a.粉體溫度120——150°C,b.導(dǎo)熱油溫度10月至次年5月200°C 士5°C天最冷時取上限6月至9月190°C 士5°C天最熱時取下限c.熱轉(zhuǎn)化時間一般在30 40分鐘左右最合適，從滿20分鐘起，每隔10分鐘取一次樣檢查轉(zhuǎn)化程度，一旦完成糊精的轉(zhuǎn)化就立即出料進(jìn)入冷卻工序。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種藥用糊精的生產(chǎn)方法，其特征在于，淀粉在攪拌狀態(tài)下噴入規(guī)定量的霧狀硝酸液，上述硝酸液是選用試劑級硝酸，用去離子水稀釋成濃度為6%稀硝酸溶液。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種藥用糊精的生產(chǎn)方法。它是經(jīng)下述4步制成，1)預(yù)處理將酸性催化劑(我們用6％的硝酸水溶液)噴灑在干淀粉上，充分?jǐn)嚢琛?)干燥減少淀粉的含水量。3)熱轉(zhuǎn)化淀粉水解得到糊精。4)冷卻及篩分。本發(fā)明的特點(diǎn)是淀粉的轉(zhuǎn)化效率高，所生產(chǎn)的藥用糊精性狀穩(wěn)定。
文檔編號C08B30/18GK102516401SQ20111036183
公開日2012年6月27日 申請日期2011年11月11日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月11日
發(fā)明者冉寶文, 蔡小玲 申請人:漢中秦發(fā)糊精有限責(zé)任公司