技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種利用米糠制油的方法，包括以下步驟：（1）米糠的清選；（2）摻殼、加水；（3）米糠的蒸炒：然后用蒸炒機蒸炒步驟（2）中處理后的所述米糠，蒸炒機轉(zhuǎn)速為50?60r/min，使米糠水分達到32?37wt%，得到熟坯；（4）炒坯：將步驟（3）得到的所述熟坯放進鐵鍋里焙炒；（5）壓榨；將步驟（4）得到的所述餅塊置于榨油機，在榨油過程頂緊所述餅塊，緩慢加力壓榨，壓榨溫度為80?90℃，時間為3?5min；（5）過濾；（6）水化與脫水。本發(fā)明所述的利用米糠制油的方法，以米糠為原料，采用壓榨技術(shù)，流程簡單，工藝條件適宜，出油率高，無污染。

技術(shù)研發(fā)人員：王志好;孟慶偉
受保護的技術(shù)使用者：安徽荒草圩生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
文檔號碼：201611006835
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.16
技術(shù)公布日：2017.05.10